Regisztráció  Belépés
ibolya58.blog.xfree.hu
Szeretek horgolni,gobelin-t csinálok,és van sok kaktuszom is.Ha tehetem sokat utazok!! Fülöp Andorné
1958.04.29
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 3 
epres szedres táska!
  2012-02-10 12:35:34, péntek
 
 





Tészta:
2-1 / 2 csésze liszt
1 teáskanál só
1 teáskanál cukor
1 csésze (2 rúd) hideg vaj, darabokra vágva


Töltelék:
2 csésze friss bogyós gyümölcs vegyes, mint a fekete áfonya, málna, eper, szeder
1 csésze kristálycukor
2 evőkanál kukoricakeményítő
egy citrom leve,
1 tojás felvert+ víz


elkészitése:
tészta:
a lisztet, sót, cukrot egy robotgépben összekeverem.A vajat és 4 ek. jeges vizet adok hozzá s elkeverem az egészet.A tészta felét egy fóliába csomagolom ugy mint a másik felét is.1 órára a hűtőbe teszem.Utána kb: 1.5 cm vastagra kinyújtom 6 db .8 x 12 cm s darabba vágom.
Mindegyik téglalap közepébe teszek egy adag vegyes gyümölcsöt, majd a tészta 2 oldalát bekenem tojással.A szemközti oldalt ráhajtom, a összenyomom.A tetejét megkenem felvert tojással és 1-2 helyen bevagdosom a tésztát.Megütöm 210 fokon 20-25 perc alatt.

















 
 
0 komment , kategória:  angol süteméyek  
őszibarackos cobbler
  2012-02-10 12:09:37, péntek
 
 



A töltelékhez
1 / 4 vagy1 / 2 csésze cukor (attól függően, édes gyümölcs)
1 evőkanál kukoricaliszt
1kg őszibarack, felére csökkent, kimagozott, szeletekre vágva (kb. 4 csésze)
1 evőkanál friss citromlé

tészta:
1 csésze liszt
3 evőkanál + 1 teáskanál cukor
1 teáskanál sütőpor
1 / 2 teáskanál szódabikarbóna
1 / 4 teáskanál só
3 evőkanál sótlan vaj, hideg, kockákra vágva 1/2-inch
2 / 3 csésze tej

elkészitése:
175 fokra előmelegitem a sütőt.
az őszibarackot felkockázom és a citromlével,liszttel jól kikeverem.
Jénai kis tálban / 4 db lesz belőle / elosztom a gyümölcsöt.

most csinálom meg a tésztát.
egy robotgépbe a lisztet, sót, sűtőport,szódát,cukrot kikeverem.
a hideg vajat is belekeverem, mig morzsás lesz.
most adom hozzá a tejet és eldolgozom jól
a csészékben lévő barackra elosztom a tésztát, s a sűtőben 35-45 perc alatt megsütöm.
egy kicsit hadjuk hülni tálalás előtt.




 
 
0 komment , kategória:  angol süteméyek  
rusztikus szilvatorta!
  2012-02-10 11:59:54, péntek
 
  1 csésze liszt
1 / 4 csésze finom kukoricaliszt
1 / 2 teáskanál cukor
1 / 2 teáskanál só
1 /2 csésze (1 bot) hideg sótlan vaj, kis darabokra vágva

A töltelékhez
1kg szilva,szeletelkve
1 / 2 csésze cukor
1 evőkanál liszt

1 nagy tojás sárgája 1 teáskanál kevert víz

elkészitése:
egy robotgépben a lisztet, sót, cukrot,kukoricalisztet összekeverem.
hozzákeverem a hideg vajat és 2 ek. jeges vizet is,majd az egészet addig keverem mig morzsás lesz.A munkalapra fóliát teszek és arra öntöm ki a tésztát a robotgépből.A fólia segitségével kicsit mggyúrom majd bele csomagolom .
1 órán keresztül a hótőben pihentetem.
Utána a lapon 3-4 mm vastagra kinyújtom és egy sűtőpapirral bélelt tepsire teszem.

Most csinálom meg a tölteléket.
A szeletelt szilvát elkeverem a cukorral és a fahéjjal, kevés liszttel.
A tésztára rakom a szilvát és elrendezem, de főleg a közepén legyen a töltelék.
A tészta szélét felhajtom a szilvára és a külső szélét a felvert tojással megkenem

200 fokra előmelegitett sütőben kb:45 percig sütöm

Ha kicsit kihült , lehet szeletelni.



 
 
0 komment , kategória:  angol süteméyek  
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 3 
2012.01 2012. Február 2012.03
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
272829 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 85 db bejegyzés
e év: 1179 db bejegyzés
Összes: 9063 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 57
  • e Hét: 3707
  • e Hónap: 19366
  • e Év: 404177
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.