Regisztráció  Belépés
gaby13.blog.xfree.hu
Voltunk ugy mint ti, lesztek ugy mint mi... gaby gabo13
1957.08.31
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 7 
Fenséges, pedig
  2012-05-28 12:13:19, hétfő
 
  Fenséges, pedig "csak" pite! Piték sósan, édesen

klasszikus, egész évben elkészítendő almás töltelék mellett, a szezon gyümölcsei is gazdagíthatják a pitét.
Milyen jó volt belépni nagymamánk konyhájába, amikor éppen almás pitét sütött. Az egész lakást bejárta a finom, édes illat, ami semmivel sem összehasonlítható. A klasszikus pitét ma már sokféle reform "testvére" váltotta fel, de a legtöbben az eredetire esküsznek.

Ha édes pite, akkor elmaradhatatlan a csokis, mákos változat. A másik nagy klasszikus, a meggyes mellett egyre többen kísérleteznek egyéb gyümölcsössel, legyen az eper vagy barack.





Almás pite.

Hozzávalók:
a töltelékhez: 2 kg savanykás alma, 20 dkg cukor, 1 kávéskanál fahéj, 1 citrom reszelt héja; az omlós tésztához: 50 dkg finomliszt, 25 dkg Rama margarin, 12,5 dkg porcukor, 2 tasak vaníliás cukor, 1 tasak sütőpor (10 g), 2 tojás + 2 tojássárgája, 2 evőkanál tejföl; továbbá: 6 dkg zsemlemorzsa vagy darált dió, 1 tojássárgája a kenéshez, (fahéjas) porcukor a szóráshoz

Elkészítés:
A töltelékhez az almát meghámozzuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük, hozzáadjuk a cukrot, fahéjat és a citromhéjat, majd mérsékelt tűzön addig pároljuk, amíg a levét el nem fővi (30-40 perc). Hagyjuk kihűlni.

Közben az omlós tésztához a lisztben elmorzsoljuk a margarint, hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliás cukrot, a sütőport, a tojásokat és tojássárgákat, 1 csipet sót és a tejfölt. Gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, két cipót formálunk belőle, fóliába csomagoljuk, és a hűtőszekrényben 1 órát pihentetjük.

A sütőt 200 °C-ra előmelegítjük. Sütőpapírból két tepsi nagyságú lapotkivágunk , megszórjuk liszttel, és éppen akkorára nyújtjuk rajtuk a tésztacipókat, amekkorák a papírlapok. Az egyiket behúzzuk a tepsibe, villával megszurkáljuk, megszórjuk a zsemlemorzsával/dióval, majd elkenjük rajta az almapépet. Úgy, hogy a papír legyen fölül, a tetejére fordítjuk-fektetjük a másik tésztalapot, végül lehántjuk róla a sütőpapírt, és lenyomkodjuk a tésztaszéleket.

Tetejét megkenjük tojássárgájával, villával sűrűn megszurkáljuk, és középső bordamagasságon aranybarnára sütjük (50-60 perc). A tepsiben hagyjuk kihűlni, tálaláskor 5x5 cm-es kockákra, vagy tetszés szerint szeletekre, háromszögekre, rombuszokra vágjuk, és megszórjuk (fahéjas) porcukorral.

Epres pite

Hozzávalók:
15-20 dkg eper, 6 tojás, 30 dkg porcukor, fél citrom leve, 1 csomag vaníliás cukor, 20 dkg liszt, 20 dkg vaj, 2 teáskanál sütőpor

Elkészítés:
A 6 tojás sárgáját a vajjal és a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot és citrom levét. Összekeverjük, majd kanalanként hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. Utána óvatosan beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét és finomanegyneművé dolgozzuk. Az így kapott tésztát lisztezett tepsibe öntjük.

A megmosott epret 1/3-2/3 arányban elosztjuk (lehetőleg az 1/3 részben egyforma eprek legyenek). Az epreket félbevágjuk, és 2/3 részét beleszórjuk a tepsiben lévő masszába. Előmelegített sütőben, lassú tűzön 30-35 percig sütjük.

Ha kihűlt, a maradék epret szépen a tetejére helyezzük, és porcukorral meghintve tálaljuk.

Jó étvágyat....
 
 
0 komment , kategória:  étel-ital  
DNS-vizsgálattal keresik...
  2012-05-28 12:01:54, hétfő
 
  DNS-vizsgálattal keresik a jetit





A világhírű oxfordi egyetem kutatói, és a lausanne-i zoológiai múzeum tudósai felhívást intéztek a világ összes jetikutatójához, nagylábúvadászához és kriptozoológia-hívőjéhez: szívesen fogadnak bármilyen kézzelfogható bizonyítékot a rejtélyes havasi ember létezésére, és azt a legmodernebb technológiával fogják megvizsgálni, DNS-teszttel állapítják meg, hogy tényleg egy ismeretlen fajtól származnak-e.

A kutatók nevében Bryan Sykes oxfordi genetikus nyilatkozott a LiveScience portálnak, és azt mondta, a tudósok örülnének a legjobban, ha valóban sikerülne megtalálni a jetit - aminek a létezésére egyébként eddig az összes bizonyíték hamisnak bizonyult a vizsgálatok után.
Sykes szerint nem zárható ki, hogy egyes szőrszálak, bőr-, és csontdarabok és hasonló maradványok a neandervölgyiekhez hasonló, eltűnt ősembertörzstől valók legyenek, esetleg egy eddig ismeretlen emlősfajt fedezzenek fel általuk. Mindenesetre nyitottan állnak az állítólagos bizonyítékokhoz, amiből legalább húsz darabot remélnek megvizsgálni. Az Oxford-Lausanne Collateral Hominid Project néven futó vizsgálatban szeptemberig tart a bizonyítékok összegyűjtése, aztán novemberig végzik majd a különféle vizsgálatokat. Ha elkészül az ezek eredményeit részletező tanulmány, az az első tudományos publikáció lesz a szkeptikusok számára is száz százalékig megbízható forrásokból a kriptozoológia témakörében. A titokzatos havasi ember legendája az ötvenes években robbant be a modern mitológiába, addig csak elszórtan meséltek Nepálban, Kanada erdőségeiben, Szibériában és Szumátrán a rejtőzködő életformát folytató, hatalmas szőrös majomemberről. 1951-ben aztán egy brit hegymászó, Eric Shipton olyan fotókkal tért vissza a Himalájából, amelyeken hatalmas, emberire emlékeztető lábnyomok látszottak a hóban, amit a helyiek a jetinek tulajdonítottak. A sajtó felkapta a hírt, és az hamarosan összefonódott az amerikai Nagylábú (bigfoot, esetleg sasquatch) legendájával. A felmérések szerint ma Amerikában az emberek 7 százalékának szilárd meggyőződése a jeti létezése, további 22 százalék megkockáztat ugyanerre egy ,,valószínűleg"-et.

(gabee írta)

 
 
0 komment , kategória:  Tudomány  
Szeretettel kívánok...
  2012-05-28 11:52:51, hétfő
 
 

 
 
2 komment , kategória:  üdvözlet  
Az égből jött istenek...
  2012-05-25 00:06:30, péntek
 
  Kevés tényre támaszkodhatunk Atlantisz szigetének létezéséről. Azonban elgondolkodtató, hogy kb. 1400 olyan népcsoportról tudunk, amelynek tagjai mind megemlítenek egy hozzávetőleg 12 ezer évvel ezelőtti kataklizmát. Most az emlékezés univerzális hagyományából csemegézünk.


A sumerok, sok más néphez hasonlóan azt jegyezték le, hogy − valahonnan (szerintük az égből) “istenek“, vagyis nagy tudású lények érkeztek, és ők alkották az első embereket. Ha behelyettesítjük az “istenek“ helyére az atlantisziakat a dolog mindjárt érthetőbbé válik. A sumerok leírása repülő szerkezeteken közlekedő embereket örökített meg, vagyis az ókor hajnalán élők óriási különbséget tapasztaltak saját szintjükhöz képest, ezért “isteni“ eredetűnek hitték őket.


Az egyiptomi mítoszokban olvasható, hogy a folyam deltájában már “istenek“ uralkodtak, mielőtt a vándorló törzsek letelepedtek. A turini papirusz tanúsága szerint a kezdet kezdetén, pontosabban a Vízözönt követően Egyiptomot hét isteni és két félisteni dinasztia uralta, őket követték az emberek, akiket lassanként istenkét kezdtek imádni. A tudósoknak a mai napig nem sikerült kronológiát felállítani Egyiptom őstörténetét illetően.


A kínai és mongol uralkodók egészen a modern korig − a fáraókhoz hasonlóan − az égből eredeztették magukat, ahogy az indiai mitológiában, az eszkimóktól kezdve a világ túlsó fertályán élő polinézek őstörténetében is megtaláljuk az égből jöttek nyomait. Ezek a nagy tudású idegenek megtanították az embereket arra, hogyan kell szervezett társadalomban élni, törvényeket alkotni, elfogadni és betartani ezeket a szabályokat. Az észak-amerikai indiánok legendái szerint jóságos tanítók érkeztek, akik ha rákényszerültek, félelmetes fegyvereket alkalmaztak, akár az engedetlen emberek ellen is. Az Amazonas-környéki erdőben élő kajapo-indiánok évszázadok óta űrhajósnak öltöznek, sisakot tesznek a fejükre, így emlékeznek azokra az istenekre, akik valaha ellátogattak hozzájuk.


A berlini Pergamon Múzeumban látható egy sumér hengerpecsét, egyike a megtalált sok ezer darabnak. Csakhogy ezen a tenyérnyi darabon az egész Naprendszert lerajzolták a tíz bolygójával. A fejlettnek tartott modern emberiség 1930-ban fedezte fel a kilencedik kis bolygót, a Plútót, a tizediket pedig komoly tudóscsoportok lázasan keresik. Tehát a pecsét bizonyítéka egy magasan fejlett technikai és tudományos szintnek, amikor a régészeti leletek szerint őseink még egy-két ezer évvel korábban kőbaltával rohangáltak és legnagyobb gondjuk a mamutok elejtése volt.


Az állatból emberré fejlődés útján elődeink az akadémikus álláspont szerint lassan leváltak a majmok ágáról és hosszú évezredek alatt a fáról lejőve, áttértek a gyűjtögető életmódra, majd az eszközhasználattal az agy fejlődésnek indult. Kezdetleges beszéd, kezdetleges hitvilág jellemezte a neandervölgyiként emlegetett emberőst. A tudomány állítása szerint az utolsó tíz ezer év fejlődéstörténete teljesen világos. Az kinek jutott eszébe, hogyha 40 ezer éve már a maihoz hasonló felépítésű és agyi kapacitású ember élhetett, akkor miért csak 5-8 ezer éves civilizációnk? A közben eltelt közel 30ezer éves időszakban, miért nem fejlődtünk kellőképpen?


A jégkorszakkal magyarázkodni nem elégséges. Azt állítani, hogy egy másik faj is létezett a Földön, és Atlantiszról indulva tudását megosztotta az ott élő népekkel, bizonyosan felháborítja a tudomány felkent papjait. Az biztos, hogy túl rövid időt jelölnek meg a hordában vadászó ősember és a városállamokat építő, csillagászathoz és matematikához értő, fejlett társadalomban élő ember között. Mi a magyarázata, hogy a világ sok táján intenzív fejlődés vette kezdetét, míg máshol megmaradtak a primitív törzsi körülmények?


Abban megegyezhetünk talán minden szkeptikussal is, hogy a túl korai tudásban van valami gyanús. Azonban semmit sem tudhatunk pontosan. Az elmúlt korok emlékeinek, papirusztekercsekre, könyvekbe rögzített tudásának nagy része eltűnt, az Alexandriai könyvtár pusztulásával a lángok martaléka lett. A fennmaradt darabkákból azért összeilleszthetők a valaha tevékenykedett “istenekről“ alkotott elképzelések.


Kezdjük az ókori mitológiák isteneivel, akik nagyon hasonlítottak az emberekre. Indiától Babilonig, Athéntól Rómáig és szerte a bolygón minden dolognak és cselekedetnek megvolt a maga istene és ugye emlékeztek rá az iskolai tankönyvekből, hogy például a görög istenek mennyi pajkosságot követtek el emberi alakban. Nos talán ennek a szemléletnek kell legyen valamilyen valóságalapja. Esetleg efféle viselkedés jellemezte az atlantisziakat, amikor meglátogatták a többi embert? Bratyiztak, haverkodtak, emellett a férfiistenek elcsábítottak néhány vonzó lánykát, az istennők pedig egy-egy halandóval csintalankodtak férjeik szeme előtt. Haragos, féltékeny, hiú, bosszúálló, büntető és jutalmazó istenek valóságos halmaza élhetett régebben, akik között előfordult, hogy érdekei érvényesítéséért saját barátaik, szövetségeseik ellen ádázul harcoltak.


Lehettek szeszélyesek, hiszen tudásuk révén egymással rivalizáltak, természetes ellenségei nem lehetettek a kőbaltás emberhordák. Az indiai Mahabharatában és több védikus szövegben az istenek teljesen olyanok voltak, mint az emberek. A ruhájuk olyan anyagból készült, amely sokkal erősebb volt a korabeli szövetnél és a leírások szerint ápoltak, vonzó külsejűek voltak. Képesek voltak úgy helyet változtatni, hogy lábuk nem érte a talajt. Gépeiket az eposzokban vimanának nevezték, ezekből az írásokban majd tucatnyit lehet elkülöníteni. Létezik olyan leírás, ahol 230 soron keresztül taglalják, hogy kell vimanát építeni, mivel működik, hányféle célra lehet felhasználni. Biztosan állítható, hogy az atlantisziak indiai városok között repülőjáratokat üzemeltettek, amelyeknek menetrendje is fennmaradt.


Egyes kutatók az indiai iratokból tudni vélik, hogy az atlantisziak egy égből jött ellenséggel háborúztak is, kb.9 ezer évvel ezelőtt. Rendelkezésre áll az atomfegyverekhez hasonló eszközök leírása az Udyogaparvan c. könyvben. Feltehetjük azt a kérdést, mire volt jó az atlantisziaknak, hogy értékes technikai és tudományos vívmányaikat megosszák a náluk sokkal primitívebb tömegekkel? A valószínű válasz, hogy tudtak a készülő kataklizmáról és tudták, hogy elkerülhetetlen. Igyekeztek menteni, ami menthető. Az ókori költők által is megénekelt “aranykor“ minden bizonnyal a Földet letaroló ismeretlen katasztrófa előtti időket jelentette. Mostani tudásunkkal szinte biztosan állíthatjuk, hogy egy kisebb bolygó becsapódása okozta az özönvizet, amely elpusztította Atlantiszt.
 
 
2 komment , kategória:  Rejtély, misztika  
Nincs több hely...
  2012-05-22 22:01:55, kedd
 
 

 
 
1 komment , kategória:  idézet  
Ha elfogadjuk..
  2012-05-22 21:56:26, kedd
 
 



Jusson eszünkbe minden nap, minden percben, minden másodpercben, és kiváltképp jusson eszünkbe minden reggel, amikor felkelünk, hogy ha önmagunk számára elfogadjuk a békét, akkor a világon minden eleven lélek egy kis békéhez jut. Így alakul át a világ, nem pedig úgy, ha megtámadjuk azokat, akik a támadás pártján állnak.

/Gerald G. Jampolsky/
 
 
3 komment , kategória:  idézet  
Szeretettel mindenkinek...
  2012-05-18 16:20:23, péntek
 
  Kívánom





Pihenj jól



 
 
3 komment , kategória:  üdvözlet  
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 7 
2012.04 2012. Május 2012.06
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 7 db bejegyzés
e év: 427 db bejegyzés
Összes: 9852 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 481
  • e Hét: 825
  • e Hónap: 6426
  • e Év: 152761
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.