Belépés
roanna.blog.xfree.hu
Drága kincs a hit: Tűrni és remélni megtanít. /Arany/ Kovács Emilné Anna
2009.01.01
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/2 oldal   Bejegyzések száma: 15 
Madártej ...
  2012-08-31 20:49:05, péntek
 
  Madártej 1. recept
receptek > édes krém > madártej
Petra

előkészület: 20 perc
főzés: 20 perc
hozzávalók 6 főre
1200 ml tej
4 tojás
1 púpos ek liszt
100 g kristálycukor
1 púpos ek porcukor
1 tk vanília kivonat (vagy 1 vaníliarúd)


alapanyagok

tojás,liszt,vanília aroma,tej,cukor,porcukor
kategóriák
magyar,nagyon olcsó receptek,bármikor,ebéd,közepes,madártej,ovo-lakto vega,sokszor készített receptek,vacsora,átlagos,30-60 perc,6 főre,desszert

elkészítés

A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjékből kemény habot verünk, a végén a porcukrot is hozzáadva.
700 ml tejet felforralunk és a kemény habot evőkanállal beleszaggatjuk, egyszerre csak négyet-ötöt, hogy elférjenek. A galuskákat 1 percig főzzük, majd óvatosan megfordítjuk és a még egy percig főzzük. Lyukacsos kanállal tányérra szedjük. Ily módon az összes habból galuskát készítünk.
A tojások sárgáját kikeverjük a kristálycukorral és a liszttel, hozzáadjuk a vanília kivonatot és fölengedjük a maradék, 500 ml tejjel, valamint rászűrjük a galuskák főzéséhez használt tejet is. Lassú tűzön kevergetve krémmé főzzük.
Megvárjuk míg a krém kihűl, ekkor egy nagyobb üvegtálba öntjük és a tetejére rakosgatjuk a habgaluskákat. Fogyasztás előtt néhány órára hűtőbe tesszük.

költség: 550 Ft
költség egy főre: 92 Ft
elkészítettem: 6 alkalommal
 
 
0 komment , kategória:  Receptek  
Diólevél tea korpásodásra, hajnövekedésre
  2012-08-30 17:52:54, csütörtök
 
  Kezdjük a hajunkon - az enyém a lustaságtól ilyen, mert ma is meg tudnám csinálni, hogyha rendszeresen csinálnám, diólevéllel kenném be, diólevél teával. Hajmosás után a diólevél teát rajta hagynám, és akkor elkezdene nőni a hajam. A másik módszer, amikor korpásodás és kicsi hajerősítést akarunk csinálni, akkor csalánlevéllel történő hajmosás utáni leöblítés, beledörzsölni és 10-15 perc után leöblíteni. És van egy olyan, amit kevesen alkalmaznak, pedig nagyon hatékony a hajukra. Egy fél citromlé, ugyanannyi tejszínnel és 4-6-8 csepp mandulaolajjal összekeverni és azt beledörzsölni hajmosás után a hajba, és ezt egy fél óra után le kell mosni, mert akkorra a mandulaolaj beszívódik a hajhagymákba, hihetetlenül jó korpásodásra és hajnövekedésre. Van még sok minden más pl. a nagybojtorján gyökere, amit a Bánfi hajszeszbe tettek -a Herbária állította elő -, annak csak az első éves gyökere jó, amikor még nem hoz magot."

Gyuri bácsi, bükki füvesember —


Rea Németh Én kókuszolajban gőz fölött gőzöltem a tiszta helyről származó megmosott, megszárított, felaprított diófaleveleket 30 percen keresztül folyamatos kevergetés mellett, majd még tovább áztattam ebben. Ezzel a diós, zöld olajjal masszíroztam a tiszta fejbőrömet, és rajta hagytam fél órát, majd megmostam a hajam. A makacs hajhullásom másnapra elmúlt. Nem vicc: MÁSNAPRA! :)
 
 
0 komment , kategória:  füben, fában orvosság  
A gyógyító szőlő..
  2012-08-30 17:44:21, csütörtök
 
  A gyógyító szőlő

Szőlőt már 6000 évvel ezelőtt fogyasztottak az egyiptomiak. A szőlő gyógyhatásairól az ókori görögök is megemlékeztek, a középkorban szem és bőrbetegségeket gyógyítottak szőlőlével. Eltérően alkalmazták az éretlen és az érett szőlőt, valamint a mazsolát is. Bár manapság divatba jött a mag nélküli szőlő, a kényes fogyasztók igényeinek kielégítésére, de, mint arra fény derült, a szőlő legtöbb gyógyhatását éppenséggel a szőlőmagnak köszönheti. A szőlőmag fogyasztók vérében kimutatták az antioxidánsok koncentrációjának növekedését. Mint tudjuk, ezek a vegyületek lekötik a szervezetben található káros hatású szabad gyököket, amelyek koncentrációja káros környezeti hatásra nő.

A mediterrán konyhára jellemző teljes kiőrlésű gabonák, friss gyümölcsök, zöldségek, halak és az olivaolaj valamint a mértékkel fogyasztott vörösbor kedvez a flaovonoid felvételnek, amely bizonyítottan 50-70%-kal csökkenti a keringéssel kapcsolatos betegségek kialakulását. Sok kutató éppen a vörösbor fogyasztását jelöli meg elsődlegesen a jótékony hatások tekintetében, amelyet francia paradoxon hatásnak neveztek el.

A vörösborban előforduló flavonoidok a "rossz" koleszterin oxidációját gátolják. Az oxidációs folyamatok vezetnek az érfal rugalmasságának megszűnéséhez, illetve az érelmeszesedés kialakulásához. Tudományos tanulmányok számolnak be az élelmiszerekből felvett flavonoidok szívkoszorú betegségek kialakulását csökkentő hatásaikról.

erjedő szőlőlé
Ha valóban a flavonoid tartalomnak köszönhető ez a hatás, akkor a szőlőpréslé ugyanolyan jótékony hatású kell, hogy legyen, mint az alkoholtartalmú vörösbor. Egyes kutatók szerint az alkohol és a flavonoidok komplex hatásáról van szó. Ezt a jótékony hatást sokszorozza meg a szőlőben található transz-rezveratrol.

A transz-rezveratrol, eredetileg növényi antibiotikum, különösen sokrétû biológiai hatás hordozója, amelyek ma már két nagy csoportra oszthatók: kémiai védô és ölô/gátló (pl. a leukémia sejtek szelektív ölése-gátlása) hatások. A növényekben -halmozottan elsôsorban a kékszôlô fajták termésében-, elôforduló, talán az eddig izolált legsokrétûbb biológiai hatásokat hordozó, természetes molekula és újonnan felismert rokonvegyületei hatásmechanizmusa nem ismert. Szerepe a formaldehid ciklusban jelentős. Magyar feltalálók nyomán rendkívüli gyógyhatással bír a magas rezveratrol tartalmú Vina Preventia.

A vörösbor fogyasztása tekintetében, az egyéb, alkoholnak köszönhető kedvezőtlen hatások elkerülésére napi 2 dl bor elfogyasztásánál több nem ajánlott.
A hidegsajtolással készülő szőlőmag-olaj rengeteg bioaktív anyagot tartalmaz, ezért valamennyi növényi olajfélénél értékesebb. Táplálkozásbiológiai hatását a Központi Élelmiszer-tudományi Kutatóintézetben is vizsgálták. Kimutatták, hogy antioxidáns hatása tizennyolcszor erősebb a C vitaminnál és ötvenszer erősebb az E vitaminnál. Nagy az omega-6 zsírsavtartalma, valamint gazdag nyomelemekben és más vitaminokban. Számos előnyös élettani hatását bizonyították, például a flavonoidok és antioxidánsok gátolják a sejtek öregedési folyamatait, rugalmasabbá teszik az erek falát, javítják a látást.

Szőlőmag kivonat fogyasztásakor a vérnyomás csökkenését észlelték, a szisztolés vérnyomás átlag 12 higanymilliméterrel, a diasztolés átlagosan 8 higanymilliméterrel csökkent. Ezen felül a 300 milligramm szőlőmag-kivonatot szedő csoport tagjainál az LDL koleszterin ("rossz" koleszterin) érték is csökkent. Egyes esetekben megfigyelték a krónikus hasnyálmirígy gyulladásban szenvedő betegek panaszainak csökkenését. Más eredmények alapján megállapították, hogy a szőlőmag kivonat gátolja a gyomor-, tüdő- és a légúti tumort okozó sejtek osztódását, csökkenti a kemoterápiás májkárosodást.

Masszírozás közben a szőlőmag-olaj könnyen felszívódik a bőrbe, és serkenti a kötőszövet kollagén tartalmának megújulását. A cellulitisz kialakulásra gyakorolt hatás azonban nem bizonyított. Egyes eredmények szerint serkenti a hajhagymák működését. A szőlőmag-olajat elsősorban salátákhoz és hidegkonyhai ételekhez ajánlják, de sütésre is alkalmas, égéspontja lényegesen magasabb a többi olajénál.




Garami Márta

 
 
0 komment , kategória:  Egészség javítás, megőrzés  
Szálka a lábadban ? Nagymami gyógymód ...
  2012-08-27 10:51:09, hétfő
 
  .... nagymamitól gyors elsösegély. szálka ment a lábadban s nem tudod kiszedni , mert méyen van ? Darab kenyérbélt megrágod, teszel rá sót s ráragasztod arra a helyre ahol a szálka van. egy idö után( mélységtöl nagyságtól függöen) a szálka a kenyérben "Költözik" (hatásos egy éjjelen át rajt hagyni. jo bármilyen sérülésre amit ki kel "szívatni" :-)



 
 
0 komment , kategória:  füben, fában orvosság  
Citromlének sok gyakorlati haszna van...
  2012-08-18 19:01:16, szombat
 
  CITROM

"A citrom az egyik legértékesebb és legsokoldalúbb gyümölcs. Bár magas citromsav- és C-vitamin tartalmának köszönhetően erőteljesen tisztító hatású ital, tanácsos a citromlevet vízzel hígítva és csak mértékkel fogyasztani. Az a megfelelő hígítási arány, ha fél citrom levét két-három deci vízbe csavarjuk. Adhatunk hozzá mézet is. Ha 2-3 naponként fogyasztunk el ennyi citromlevet, az elegendő szervezetünk egyensúlyban tartásához. Reggeli előtt fogyasztva a citromlé hatásosan és kíméletes módon tisztítja a gyomrot és a vékonybelet.

A citromlének sok gyakorlati haszna van.

 A torokfájás csillapítására jó módszer, ha kétóránként hígítatlan citromlevet permetezünk a fájdalmas területre. A lé baktériumölő tulajdonságának köszönhetően már néhány órán belül enyhíti a fájdalmat.
 Ha érezzük a nátha közeledtét, tanácsos a nap folyamán elfogyasztani több pohár vízzel hígított citromlevet.
 Vérzéscsillapításra úgy használjuk, hogy először megmossuk a sérült bőrfelületet, majd citromos vízzel kezeljük.
 A citromlé mindezeken kívül hatásos antioxidáns. Ha más gyümölcs- és zöldséglevekbe vagy gyümölcssalátákhoz adjuk, azok elszíneződését megakadályozza, és tartósítja azokat.
 Saláta önteteknél, levesekbe savanyításnál használjuk, héja igen ízletes süteményekbe. Héjában található citromolaj baktériumölő, élénkítő, lázcsillapító, szív- és érfalerősítő, vérnyomásszabályozó, vérképző, gyomorsavcsökkentő, hasnyálmirigy-szabályozó, méreg-telenítő.

Vigyázat! A citrusfélék héját penészedés ellen E-230 bifenillel kezelik. Csak kis mennyiségben fogyasztható veszély nélkül.

 Szúnyogcsípés ellen dörzsöljük be bőrünket citromhéjjal, vagy testápolóba kevert citromolajjal. Kellemes illatú, a szúnyogok pedig utálkozva átpártolnak a szomszédunkhoz.
 
 
0 komment , kategória:  Egészség javítás, megőrzés  
"Ha a test erei, az agyi vagy a szívkoszorú erek beszűkültek
  2012-08-18 10:22:12, szombat
 
 
"Ha a test erei, az agyi vagy a szívkoszorú erek beszűkültek, vagy elmeszesedtek, igyunk naponta egy kupicányi kivonatot a következő vegyülékből.

Hozzávalók:
 30 gerezd fokhagyma,
 5 db citrom (lehetőleg természetes körülmények között termesztett, nem permetezett gyümölcsöt használjunk),
 1 l víz.

Elkészítése
A fokhagymáról leszedjük a héját és felaprítjuk (lehet robotgéppel vagy turmixszal is). A citromot alaposan megmossuk, héjával együtt aprítjuk és robotgéppel vagy mixer segítségével elegyítjük a fokhagymával.
Egy liter vízzel buggyanásig forraljuk, lefedve kihűlésig állni hagyjuk, majd leszűrjük, palackba töltjük, és hűtőszekrényben tároljuk.

Adagolása
Naponta egy kupicányi mennyiséget ajánlatos fogyasztani reggel, étkezés előtt. Egy kúra három hétig tart, amely 8 nap szünet után még egyszer megismételhető. Általában ezt követően áll be egy tartósabb eredmény. Szükség esetén harmadszor is megismételhető
Félévente, vagy évente ajánlatos megismételni ezt az olcsó és ártalommentes, háromhetes kúrát.

Negyven év felett akkor is tanácsos végigcsinálni, ha egyébként nincs semmi baj, betegség.

A módszer kipróbálói állítják, hogy már háromheti alkalmazás után érezhető az egész test fiatalos regenerálódása.

Sokan állítják, hogy a kúra eredményeképpen javult a látásuk, hallásuk, fog- és ínyproblémáik, a vérnyomásuk értékei, energikusabbak, teherbíróbbak lettek, nyugodtabbá, pihentetőbbé, vált az éjszakai alvásuk."
 
 
0 komment , kategória:  Egészség javítás, megőrzés  
Ősi gyógymód az arc üregeinek gyulladására.
  2012-08-16 10:40:29, csütörtök
 
  Ősi gyógymód az arc üregeinek gyulladására.

Sziasztok! Én a vöröshagymalevet ismerem, vagy negyven éve alkalmazom is arcüreggyulladás, bármilyen fülgyulladásra. Igaz e levet nem az orrba, hanem a fülbe kell tenni, jó szucsogósra itatott vattával egy, vagy akár több éjszakára. Garantált
a gyógyulás. Azért a fülbe, mert ott nincs nyálkahártya, amit csípni tudna a hagyma. Tehát ott nem csíp! A hatóanyag viszont eljut egy éjszaka alatt mindenhova. Édesapám keresztanyja volt füvesasszony, és fülfű helyett ajánlotta nekem ezt az ősi gyógymódot, mert állandóan fel kellett szúrni a fülem. Na, többet nem! A fiamon is alkalmaztam!

Forrás: T.Katalin olvasónk
 
 
0 komment , kategória:  gyógyhatású növények,  
Fokhagymaszirup gyerekeknek
  2012-08-14 11:04:35, kedd
 
  Fokhagymaszirup gyerekeknek

"Ez a nagyon régi készítmény segít a meghűlés, köhögés, az orrgarat különböző betegségei esetén.

Egy fél pohár megtisztított fokhagymagerezdet daraboljunk fel, tegyük zománcos edénybe, öntsük le virágmézzel. Kis lángon, gőz felett főzzük addig, amíg a fokhagyma fel nem oldódik. Vegyük le a gőzről és keverjük egységes oldattá, majd helyezzük ismét vissza a gőzre és még fedő alatt főzzük egy kis ideig. Szűrjük le, tároljuk hűtőszekrényben.

Adagolása: gyermekeknek 1 teáskanál, felnőtteknek 1 evőkanál óránként."


Gyuri bácsi receptjei !!! csak természetes anyagokból !!!
 
 
0 komment , kategória:  Egészség javítás, megőrzés  
Soha ne ítélj...
  2012-08-10 14:16:16, péntek
 
  "Soha nem ítélhetjük meg mások életét. Mindenki csak a maga fájdalmait és lemondásait ismeri. Lehet, hogy úgy érzed, jó úton jársz, de soha ne gondold, hogy ez az egyetlen helyes út."


(Paulo Coelho)



 
 
0 komment , kategória:  Idézetek  
Libaleves vajas gombóccal ...
  2012-08-08 18:52:05, szerda
 
  Hozzávalók 4 literhez

4-5 libaszárnytő
2-3 libazúza
1 fej vöröshagyma
3 szál sárgarépa
3 szál petrezselyemgyökér


A zsemlegombóchoz
100 g zsemlemorzsa
50 g olvasztott vaj
2 tojás

petrezselyem
4-5 evőkanál tejszín

A rántáshoz
3 evőkanál étolaj
1,5 evőkanál liszt
1/2 kávéskanál őrölt pirospaprika

100 ml tejszín

Elkészítés:

A húsokat hideg vízben feltesszük főni, ha felforrt leszedjük a tetejéről a habot.
A zöldségeket megtisztítjuk és nagyobb darabokban, a hagymát egészben beletesszük, sózzuk.
Lassú tűzön addig főzzük, amíg a hús teljesen megpuhul.
A teljesen megfőtt húsokat és a zöldségeket kiemeljük, a húst leszedjük a csontról és a zúzával apróbb darabokra vágjuk. A hagyma kivételével a zöldségeket is feldaraboljuk és a hússal visszatesszük a lébe.
A zsemlegombóchoz a hozzávalókat masszává gyúrjuk és diónyi gombócokat formázunk.
A levest visszatesszük a tűzre, forrásig melegítjük, belerakjuk a gombócokat és 10-15 percig lassú tűzön főzzük.
A hozzávalókból világos rántást készítünk, felengedjük a forró lével és besűrítjük vele a levest.
Végül tejszínnel dúsítjuk.



Link
 
 
0 komment , kategória:  Receptek  
     1/2 oldal   Bejegyzések száma: 15 
2012.07 2012. Augusztus 2012.09
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 15 db bejegyzés
e év: 104 db bejegyzés
Összes: 1418 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 60
  • e Hét: 218
  • e Hónap: 1355
  • e Év: 51124
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2018 TVN.HU Kft.