Belépés
horvathnemagdi.blog.xfree.hu
"Ne veszítsd el az emberekbe vetett hited! Az emberiség olyan, mint egy óceán. Attól, hogy néhány cseppje bepiszkolódott, maga az óceán nem válik m... Horváthné Magdi Magdi néni
1945.02.28
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/5 oldal   Bejegyzések száma: 40 
Egyik délután
  2014-08-05 22:39:49, kedd
 
 

Egyik délután egy kisgyerekes anyukának el kellett mennie otthonról, és a férje vigyázott a gyerekre. A 2 éves kislány nemrég kapott valakitől egy kis teáskészletet, azzal játszott.
Miközben apja a tévében a meccset nézte, a gyerek odatotyogott hozzá és megkínálta egy kis "teával". A játékcsészében természetesen csak víz volt. Az apuka szívesen részt vett a játékban, megitta, megköszönte. A kislány annyira élvezte a dolgot, hogy folyamatosan hozta apának a teát.
Néhány óra múlva hazajött az anyuka.
A férj büszkén mutatja neki, hogy mit játszottak a kislánnyal. A gyerek odaviszi neki a csésze teát, ő megissza. Az anya megvárja, míg visszaadja a csészét, majd megszólal:
- Te és arra nem gondoltál, hogy az egyetlen hely, ahonnan vizet tud hozni a gyerek, az a WC?!
 
 
0 komment , kategória:  Viccek  
Tallóztam
  2014-08-05 22:15:52, kedd
 
  Az USA háborút akar Oroszországgal

2277-es számú törvénytervezet: az USA háborút akar Oroszországgal

Dr. Paul Craig Roberts, az ismert közgazdász és publicista, Reagan elnök államtitkára kijelentette honlapján, hogy az Egyesült Államok kormánya bármi áron háborút akar Oroszországgal.

A világ több vezető lapjában publikáló, több kitüntetés, többek között a Francia Becsületrend tulajdonosa írásában kijelenti, hogy Oroszországnak annektálni kell a Luganszki és Donyecki Népi Demokratikus Köztársaságokat, még mielőtt az Egyesült Államok szenátusa soron következő ülésén elfogadja 2277-es számú törvényt. E törvény Ukrajnát az USA katonai szövetségesévé deklarálná, független attól, hogy Ukrajna ma még nem tagja a NATO-nak.

Dr. Paul Craig Roberts

Ezidáig Putyin elnök közvetlenül nem avatkozott a konfliktusba, ám a késlekedés végzetes lehet, és Washinton további provokációi egy nem is igazán titkolt célt kívánnak siettetni. Európának és Moszkvának tekintettel kell lenni arra, hogy valójában mi rejlik a hangos és álnok USA-propagandahadjárat és a szankciókat erőltető javaslatok mögött. A szándékok sokkal komolyabbak és rosszabb perspektívát mutatnak, mint azt az orosz és európai politikusok el tudnák képzelni. A NATO európai erőinek jelenlegi főparancsnokának, Philip Mark Breedlove-nak ama kijelentése, amennyiben az USA szenátusa által elfogadásra kerül a 2277-es számú törvény, ez nyilvánvaló háborút jelent Oroszországgal.

Philip Mark Breedlove

Ma még Európa naivan azt képzeli, hogy erre nem kerül sor, és nem látja be, hogy egy kiterjedt és átfogó háború Oroszországgal elsősorban Európa vesztét jelenti. A Fehér Ház ugyanis elfáradt már európai szövetségeseinek ,,totyogásától" és dűlőre akarja vinni a kérdést, hiszen a tervezett törvény is ezt takarja: ,,Az orosz agresszió megakadályozása 2014. évben".

Irak, Líbia és Szíria után az USA politikusai számára világossá vált, hogy nem tervezhetik akcióikat olyan nyilvánvaló hazugságokra, mint Colin Powell egykori hadügyminiszer ,,fiolalengetése" az ENSZ Biztonsági Tanácsának közgyűlésén, amely Szaddám Huszein megbuktatásához adott bizonyítékot. Az Egyesült Államok bármi áron bele kívánja rántani Európát egy véres háborúba Oroszország ellen, aminek következményeként a legyengült és háborúviselt öreg kontinens és az oroszok kénytelen lesznek elfogadni egy új megmentő ,,Marshall-tervet", amely az USA előtt megnyitná a világuralom valódi kapuját. Hollywood is készülhet az újabb győzedelmes filmek forgatására.

Forrás: www.paulcraigroberts.org

A 2277-es számú törvénytervezet letölthető az Egyesült Államok kongresszusának hivatalos oldaláról ide kattintva Link. (Jelenleg ez a legtöbbször megtekintett dokumentum a törvényhozás weboldalán Link).
 
 
0 komment , kategória:  Általános  
Fahéjas szilvás pite
  2014-08-05 22:12:39, kedd
 
  Fahéjas szilvás pite,

az egyik legfincsibb gyümölcsös pite, olcsó és gyors recept! :)

A szilva kedvelők ezt imádni fogják. Nagyon fincsi és az elkészítése sem bonyolult.

Hozzávalók a tésztához:

50 dkg liszt
2kanál porcukor
1 teáskanálnyi őrölt fahéj
20 dkg vaj
2 tojássárgája
4 kanál tejföl
1 csomag sütőpor

A töltelékhez:

1 kg szilva
fél citrom reszelt héja
3 kanál cukor
2 teáskanálnyi őrült fahéj
1 kanál zsemlemorzsa

Elkészítése:

A tészta alapanyagait egy tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk. Ezt követően kettőbe osztjuk és kinyújtjuk. Az egyik tésztát kivajazott sütőformába simítjuk, megszórjuk a zsemlemorzsával, hogy ne ázzon át. A szilvát ki magvazzuk és felvagdossuk. A cukrot és a fahéjt összekeverjük, ezzel megszórjuk a szilvát, majd az egészet a tésztára halmozzuk. Beborítjuk a másik tésztával és megszórjuk fahéjas cukorral. 30 perc alatt 180 fokon készre sütjük és már szeletelhetjük is.

- én is megfogadtam a tanácsot, 17 kg-ot adtam le ezzel a módszerrel éhezés nélkül! FIGYELEM! Aki eredményesen és biztonságosan szeretne jó alakot magának az mindenképpen olvassa el ezt
 
 
0 komment , kategória:  Nem saját recept  
Hamis barackok
  2014-08-05 22:08:58, kedd
 
 

Hozzávalók:

A tésztához:

85 dkg liszt
30 dkg porcukor
20 dkg zsír
2 dl tej
2 tojássárga
2 tasak vaníliás cukor
2 tasak sütőpor

A töltelékhez:

20 dkg margarin
30 dkg porcukor
3 k. baracklekvár
2 dkg kakaó
1 dl rum
A tetejéhez:
kristálycukor
ételfesték

Elkészítés:
Először el készítem a tésztát. A tojást felverem, majd zsírt és porcukrot adok hozzá. Pár evőkanálnyi liszttel összedolgozom, sütőport szórok bele, a többi lisztet, tejet öntök rá és édesítem a vaníliás- és a porcukorral. Összeállítom és 2 órát pihentetem.

Gombócokat formázok belőle és 180 fokra előmelegített sütőben, vajjal kikent tepsibe téve megsütöm őket.

Megfelezem mindegyiket, a közepüket kivájom, de a morzsát megtartom.

A margarint, cukrot, kakaót, lekvárt és rumot kikeverem és a morzsába forgatom. Ezzel töltöm meg és ragasztom össze a barackokat. Átkenem étel festékel, majd porcukorral vagy kistály cukorral hintem. Valamilyen fűszerlevéllel díszítem.
 
 
0 komment , kategória:  Nem saját recept  
Egy-egy mondat
  2014-08-05 21:53:40, kedd
 
 
Egy-egy mondat néha többet ér, mint száz könyv. Egy érzés- és gondolatmagocska megtermékenyít, a tiéd lesz, és segít élni. Jobban megismered önmagadat, a társadat - és talán az életedet is. Müller Péter minden héten ilyen "lelki útravalót" ad. Olvasd el a Life.hu-n, és hagyd magadban megérni. Heti útravaló - 138. rész.
Ébredj velünk!
Töltsd ki tesztünket és tudd meg, hogyan gazdálkodj jobban
az időddel!Részletek itt!
Ha elhízott vagy, tudd, hogy valaki benned annyira éhes, hogy inkább állandó rossz lelkiismeretben tart, csakhogy ő jól lakjon.

A kövérség nem testi kérdés. A test a lélek és a lelki folyamatok hű tükre. Ha belenézel a tükörbe, és nem tetszel magadnak, azt a belső valakit látod, aki állandóan rossz lelkiismeretben tart. Azt hazudja, hogy "kell!", hogy "éhes vagyok!", azt hazudja, hogy "úgyis olyan kevés örömöm van az életemben, legalább az evés maradjon az!" Azt hazudja, hogy "éhesen boldogtalan vagyok".

Holott épp fordítva van. Ha le akarod győzni, idegessé tesz, mert nem szereti, ha győzni akarnak felette, s ezért idegesít. Lakik benned azonban egy másik valaki is. Ha ő veszi kezébe a sorsodat, bármikor lefogysz. Nem gond. Nem kell diéta, receptkönyv, csak az kell, hogy hallgass rá. Ő majd megmondja, mit csinálj.

És ez így van nemcsak a fogyással, de bármivel, amit el akarsz érni az életben. Kérdés csak az, hogy melyik valakire hallgatsz magadban. Az első valaki nem a "gyengeséged", hanem éppen ellenkezőleg: a mérhetetlen erőszakosságod. Nem enged magához férni. Nem hallgat senkire. Szüntelenül igazolja magát. Örökösen büntet és megbocsát.

A másik valaki az igazi hangod. Ha hallgatsz rá, elindulsz a megvalósulás útján. Ő majd elmondja, mit kell tenned. És azt is, hogy légy türelmes, mert ez egy szép, lassú folyamat
 
 
0 komment , kategória:  Idézetek  
Háromféle öntet
  2014-08-05 21:42:34, kedd
 
  Háromféle öntet egy keverőedényből. Három teljesen különböző ízvilág és tálalás. Nem kell hozzá más, csak egy befőttes üveg és némi karizom.

Anya! Miért készítesz mindig ugyanolyan öntetet? - nemrég ezt a kérdést tették fel nekem gyerkőceim. Valóban nem szoktam túllihegni a dolgot, olívaolajból, citromból, sóval, borssal készítem az egyszerű, de nagyszerű hétköznapi salátaöntetet. Néha dijoni mustár is kerül bele, de más nem. Néhány napja láttam egy kisfilmet a neten, ahol a szakértő egy keverőedényben - nevesint, egy befőttes üvegben - háromféle öntetet készített el gyors egymásutánban. Ezeket próbáltam meg kicsit másképpen elkészíteni.

Vinaigrette citrommal recept
Vinaigrette

Az első egy teljesen szokványos francia alapöntet: a vinaigrette. Tulajdonképpen ez az én alapöntetem is, csak fehér borecet helyett citromlevet használok. Gyermekbarát megoldás. Mióta egyszer francia honban megkóstoltam az eredetit, azóta nem tudok elszakadni tőle, a legjobb a világon, és citrommal is tökéletes. Gordon Ramsey mondta az egyik filmjében, hogy ők az étteremben egy kis vizet tesznek hozzá, így amikor a salátára kerül, akkor visszaadja, pótolja a levelekben az esetlegesen elvesztett vízmennyiséget. Ezt a hidratálós változatot is kipróbálom majd, de most nézzük, hogyan fejlesszük tovább az alapöntetünket két további új öntetté.
hirdetés

Újhagymás-citromos öntet recept
Fokhagymás-citromos öntet

Ha már úgyis van citromlé az öntetben, akkor tehetünk hozzá egy kis reszelt citromhéjat és zúzott, nagyon apróra vágott fokhagymát vagy újhagymát. Így elkészül a második öntetünk. Míg a sima vinaigrette az egyszerű zöldsalátákhoz illik a legjobban, ehhez a hagymás-citromos öntethez készítsünk kecskesajtos-áfonyás salátát. Nem kell annyit dolgozni, ha elég nagy adag zöldsalátát keverünk. Ebben az esetben a fele kerülhet egy másik tálba, ahol találkozója lesz a lágy kecskesajttal és a fenséges áfonyával.

Ranch öntet recept

Végre elérkezünk a kedvencemhez, ez pedig nem más, mint az amerikai ranch öntet. Keverjünk a már meglévő alaphoz görög joghurtot és frissen aprított petrezselymet, metélőhagymát. Salátára is kitűnő, de talán mártogatósnak a legjobb. Vágjunk hozzá friss sárgarépát, zellerszárat és uborka csíkokat. Ez lehet a kezdő fogás az ebéd vagy a vacsora előtt, de akár délutáni snacknek is beilleszthetjük az étrendünkbe. WOW, mennyire finom!

Jövő héten további délutáni snack-ötleteket adok, melyekkel feldobhatjuk az egész család kedvét. Addig is fűszerezzük kedvünkre a salátaönteteket!

Gréti
 
 
0 komment , kategória:  Nem saját recept  
Rakott krumpli
  2014-08-05 21:38:00, kedd
 
  Rakott krumpli


Füstölt szalonna apróra vágva, zsírjára sütve. Száraz házi kolbász karikára vágva, szárazra sütve a szalonna zsírjában. Nagyon sok tejfölbe zúzott fokhagyma keverve.

Karcsi
Bertis


Rétegezve: karikára vágott héjában főt krumpli, főt kemény tojás, sült szalonna, és kolbász, majd tejföl. A főtt krumpli sózva, borsozva, kolbász zsírral csorgatva... Sütőben készre sütve...

 
 
0 komment , kategória:  Nem saját recept  
Egy több mint száz éves
  2014-08-05 21:35:12, kedd
 
  Egy több mint száz éves recept és néhány mai praktika - csupán ennyi kellett a legjobb túrógombóc recept megtalálásához.

Az élelmiszeriparnak bizony vannak olyan vívmányai, amelyek minőségben rosszabbak, mint a kiindulópont, és ami a legszomorúbb, hogy ezeket mi magunk erőszakoltunk ki. Lehet eretnekségként tekinteni az instant zacskós levesekre, de mivel volt - és még mindig van - rá igény, ezért tessék, megcsinálták. Ugyanígy a fogyasztói elvárásoknak köszönhetőek a diétás és zsírszegény termékek is, ami azonban a tejtermékek piacán már-már elkeserítően nagy teret nyernek. Zsírszegény tej, zsírszegény tejföl és zsírszegény tejszín. Mániákusan és, szerintem, már tudat alatt is óvjuk szervezetünk a károsnak és egészségtelennek bélyegzett zsírtól, így tejből például nem könnyű valódi, teljes fajtát fellelni a hűtőpultokban, pedig kérdem én, ki az, aki másfél liter tejet megiszik egy nap? Mert alaphelyzetben körülbelül ilyen nagyságrendeknél lenne csak mérvadó az a bizonyos százalék.

Ahol lassan már tényleg csatát nyer a diétafront, és eltűnik az ehető változat, na az a túró. Esélytelen a boltban zsíros túrót venni, szerintem jelen pillanatban nincs is ilyen előre csomagolt termék a piacon. (Ha tévednék, és valaki mégis tud a létezéséről, akkor kérem ne tartsa magában!) Ezzel nem csak az a baj, hogy az íze nem olyan, hanem az állaga sem. Fűrészporos, morzsálódik, egyszerűen nem jó enni, na. Azért még van halvány remény, mert bizony a piacokon a tejes pultokban ott lapul az, amit anno túrónak hívtak. Felismerni is igen egyszerű, mert sokkal nagyobb darabokban áll össze, mint a félzsíros elfajzott rokona.

Könnyű és puha túrógombóc recept

Ezzel párhuzamosan egy új trend van kibontakozóban, amelynek immár én is lelkes híve lettem. No nem egy újabb népszerű divatétrend-irányzat, éppen az ellenkezője. Lázasan elkezdtük keresni, és felkutatni gasztronómiai örökségünket, és újra a magyar ízek nyomába eredünk, legyen az az eredeti gulyásleves vagy éppen egy régen elfeledett, egykor slágernek számító étel receptje, amiről talán még hírből sem hallottunk. Ehhez először persze nem ártana tisztázni, hogy mit is tekintünk magyar konyhának? Azt, amit nagyszüleinktől tanultunk el? Esetleg vissza kell mennünk a szocializmus előtti évekig, vagy még korábbra a századforduló környékére és az akkor íródott szakácskönyveket végignyálazni, hogy ráleljünk az igazságra?

Egy biztos: minden nemzet konyhája folyamatosan változik, alakul, sohasem konstans. Alakítják az újabb technológiai eljárások, más kultúrák gasztronómiai hatása (vagy éppen nyomása), esetleg a táplálkozási szokások változása. Egy valami azonban állandó, méghozzá az alapanyag. Pontosabban állandónak kellene lenni. A definiáláshoz a legnagyobb segítséget nem is az ország, hanem a tájegységek adottságai adják. A természeti adottságok, illetve az állattartás, növénytermesztés és élelmiszer-előállítás öröksége.

Könnyű és puha túrógombóc recept

De akkor visszatérve a túrógombóchoz: nincs könnyű dolga az embernek, ha egy 1900-as évek elején lejegyzett receptet szeretne reprodukálni. A túró beszerzése, ahogy mondtam nem lehetetlen, de külön program, hogy elmenjünk érte. Aztán a hozzávalóknál különösebb meglepetés nem ér minket: vaj, tojás, túró, zsemlemorzsa. A mértékegységek már annál inkább izgalmasak, mert az egy marék zsemlemorzsát még megsaccolja az ember, na de mi az, hogy egy csészealj túró? Nekem lövésem sem volt. Egyáltalán mekkora csészealj? És azt mennyire pakoljuk meg? Nekem fél kiló volt otthon, úgyhogy azt tekintettem egy csészealjnak.

A Kugler Géza-féle Házi Cukrászat kiadása óta eltelt több, mint száz év, azért nem csak a műkajákat hozta el nekünk, de néhány eddig ismeretlen hozzávalót, vagy konyhai praktikát is. Ott van például a hagyományos zsemlemorzsa új alternatívája a panko. Ez egy japán eredetű, speciális technikával készülő morzsa, amihez a fehér kenyér héját nem, csak a belét használják fel. Sokkal ropogósabb lesz a vele készült étel és ami nem utolsó szempont, hogy a zsiradékot is kevésbé szívja magába, mint a hagyományos társa, úgyhogy nem csak a túrógombócnál, de a rántott húsnál is érdemes bevetni!

A másik trükk a sütőpor. Tényleg csak egy késhegynyit kevertem a túróhoz, de rengeteget számított: sokkal könnyebb, levegősebb lett a végeredmény. A másik, ugyanezt a célt szolgáló trükk, hogy a túrót finom szitán áttörtem. Ezt a lépést sem ajánlott kihagyni, amennyiben habkönnyű gombócokat szeretnénk!

Könnyű és puha túrógombóc recept

Őszinte leszek, a végeredmény annyira jó lett, hogy még én magam is meglepődtem rajta. Tökéletes állag: nem esett szét, de eszméletlenül puha maradt, a panko pedig a maga ropogósságával tökéletes párja volt a selymesen lágy gombócoknak. A tejföl kötelező hozzá, a gyümölcsös öntet csak opcionális. Nekem még volt elfekvőben kevés ribizlim, úgyhogy ebből főztem mártást hozzá.
 
 
0 komment , kategória:  Nem saját recept  
Sajtos cukkinigolyók
  2014-08-05 21:30:40, kedd
 
 
Sajtos cukkinigolyók

Küldte: aranytepsi

Hozzávalók:

1 közepes cukkini (reszelve mérve 60 dkg)
1 kis k só
1 nagy csipet bors
1 kis k házi fokhagymakrém (esetleg 3 gerezd fokhagyma)
1 nagyobb tojás
10 dkg reszelt sajt
3-4 k zsemlemorzsa

Panírozáshoz:

3 k liszt
1 nagyobb tojás
4-5 k zsemlemorzsa

Sütéshez:

Olaj bőven

Elkészítése:

A megtisztított cukkini magvas belsejét kivágjuk (ha van neki), a héját nem szükséges eltávolítani. Sajtreszelőn lereszeljük. Meghintjük sóval, összekeverjük és hagyjuk állni 20 percet.

A levet eresztett cukkinit kicsavarjuk. Hozzáadjuk a tojást, a reszelt sajtot, a borsot, fokhagymakrémet (esetleg zúzott fokhagymát) és 4-5 evőkanál zsemlemorzsát, hogy jól összeálljon.

Alaposan összedolgozzuk. Diónyi golyókat formázunk a két tenyerünk között. (15 db lett belőle.)

Három tálkát készítünk, az elsőbe a lisztet szórjuk, a másodikba a tojást kicsit felverjük, a harmadikba pedig a zsemlemorzsa kerül. A golyókat óvatosan a fenti sorrendben bepanírozzuk, mint a rántott húst.

Bő olajat forrósítunk. Ha már jó forró, óvatosan beleengedjük a golyókat és közepes lángon világos barnára pirítjuk.

Konyhai papírtörlőn hagyjuk a felesleges olajat lecsöpögni.
Tipp:

Még szerencse, hogy az elvetett 10 cukkinimagból csak kettő kelt ki és azok most ontják magukból a szebbnél szebb rudacskákat. Nincs mit tenni, folyamatosan új finomságokat kell kitalálnom, hogy ne unjon rá a család. Most egy sajtos, golyóba zárt cukkinit készítettem. Nagyon laktató, fogyasztható magában, vagy egy kis fokhagymás-tejfölös mártogatós társaságában, de Párom szerint a krumplipüré a legjobb hozzá, ám remek feltétje lehet egy könnyű kis főzeléknek is. Érdemes sütés után azonnal tálalni, hisz mint a rántott sajt, ez is melegen, frissen a legfinomabb, mikor még egész nyúlós a sajt a belsejében.
 
 
0 komment , kategória:  Nem saját recept  
Tallóztam
  2014-08-05 19:35:51, kedd
 
 
Tolsztojnak


Azt mondod-e, hogy versnél szebb a próza?
A próza fű. A vers közötte rózsa.
A próza billegdélő házi kácsa:
csak úszni tud, bár oldalán a szárnya.
A vers csapongó énekes-madár:
a földről mindig a magasba száll.
A próza csupa bővizű patak,
rajt hánykolódva megy a gondolat.
A vers aranyló tiszta napsugár.
A gondolat benn ölelkezve száll.
A próza morgó malom kelepe.
A vers a szívnek hárfa-éneke.
A próza mállik, szertehull ha régi.
A vers örök, mint minden ami égi!

Gárdonyi Géza
 
 
0 komment , kategória:  Vers  
     1/5 oldal   Bejegyzések száma: 40 
2014.07 2014. Augusztus 2014.09
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 743 db bejegyzés
e év: 6479 db bejegyzés
Összes: 40887 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 571
  • e Hét: 10855
  • e Hónap: 39170
  • e Év: 1500401
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2018 TVN.HU Kft.