Regisztráció  Belépés
noble.blog.xfree.hu
Néha te vagy a szélvédő... -időnként pedig te vagy a bogár. a noble
2008.01.01
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 2 
Sárgarépakrémleves
  2014-03-17 18:11:47, hétfő
 
  Répakrémleves

Hozzávalók négy személy részére:

8-10 szál répa

2 kisebb krumpli

2 doboz joghurt/kefír, 1 dl tej (esetleg tejszín)

zöldség alaplé

só, koriandermag, őrölt gyömbér

olívaolaj, vaj

Elkészítési mód:

A répát és a krumplit összevágjuk, majd az olívaolaj és vaj keverékében rövid ideig pároljuk. Ezután felöntjük alaplével addig, amíg ellepi, majd puhára főzzük a zöldségeket, aztán botmixerrel összeturmixoljuk. Ezután hozzáadunk még 2-2,5 deci alaplevet, majd kefírrel és tejszínnel felöntjük. A mozsárban összetört koriandermagokat az őrölt gyömbérrel hozzáadjuk a leveshez, majd néhány perc főzés után meg is vagyunk. A végén egy teáskanálnyi vajat is belekeverhetünk a levesbe, ami vajas pirítóssal fogyasztva az igazi.
 
 
0 komment , kategória:  Főzelékek  
Céklafőzelék almával
  2014-03-15 07:37:41, szombat
 
  Céklafőzelék almával

Egyszerű és finom

Hozzávalók:

kb. 0,5 kg cékla
kb. 0,5 kg krumpli
2 közepes méretű alma
1 nagyobb vöröshagyma
1-2 cm friss gyömbér
mangalica zsír, vagy kókuszzsír
őrölt kömény
házi joghurt vagy kefír
rizstej vagy zabtej
valamilyen teljes értékű liszt, lehet gluténmentes is
só, bors

Elkészítés:

A zsiradékon megpárolom az apróra vágott hagymát és a még apróbbra végott gyömbért.
Ráborítom a meghámozott, felkockázott céklát és a krumplit. Kicsit átforgatom a zsiradékon.
Felöntöm az egészet vízzel.
Sózom, pici borssal és őrölt köménnyel ízesítem.
Amikor megfőttek a zöldségek, hozzáadom a felkockázott almát is. Ezzel már csak egyet rottyantok rajta.
Habarást készítek a lisztből és a joghurtból. Természetesen rizstejszínnel is lehet, ha valaki nem használ tejterméket.
Fel szoktam önteni a végén kevés rizstejjel. Picit még alakítok az ízeken, ha szükséges.

 
 
0 komment , kategória:  Főzelékek  
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 2 
2014.02 2014. Március 2014.04
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 2 db bejegyzés
e év: 10 db bejegyzés
Összes: 465 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 66
  • e Hét: 462
  • e Hónap: 1357
  • e Év: 42567
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.