Regisztráció  Belépés
ibolya58.blog.xfree.hu
Szeretek horgolni,gobelin-t csinálok,és van sok kaktuszom is.Ha tehetem sokat utazok!! Fülöp Andorné
1958.04.29
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/3 oldal   Bejegyzések száma: 25 
november !
  2015-11-30 06:34:35, hétfő
 
  novemberben : 86295 látogatóm volt !  
 
0 komment , kategória:  látogatók  
gorgonzolás polenta kocka
  2015-11-26 07:40:05, csütörtök
 
  Palenta kockice sa gorgonzolom Link

kb : 45 db lesz ebből at adagból 3 x 3 cm kocka

Hozzávalók:
200g kukorica dara
800 ml víz
1 teáskanál só


300 g sajt
100 g gorgonzola vagy más kéksajt
1 tojás

a vizet és a sót felforralom , fokozatosan beleöntöm a darát, s kevergetve felfözöm .
egy 20 x 30 - s tepsibe simitom ,
a sajtot lereszelem , a gorgonzolát villával összetöröm , összekeverem s hozzáadoma tojást is .
a polentára kanalazom és berakom a 180 fokos sütöbe s megsütöm kb : 30 perc alatt .
ha kihült, akkor felvágom 3 x 3 cm - s kockákra .
krémsajttal diszitem .
 
 
0 komment , kategória:  horvát konyha !  
sajtos burgonya " muffin " köret
  2015-11-22 11:38:36, vasárnap
 
  Mafini od krompira sa slaninicom i sirom

Link

Hozzávalók:
1 kg reszelt burgonya,
100 g sajt (lehet bármilyen sajt megolvad finom),
100 g szalonna,
egy kis olaj
1 lapos teáskanál só,
bors ízlés szerint,
petrezselyem


a durvára reszelt burgonyát, Link reszelt sajtot és a kisütött szalonnát összekeverem , sózom és borsozom .
a muffinformát jól kivajazom s beletömöm a burgonyás masszát.
200 fokon kb : 30 percig sütöm , majd apritott petrezselymzölddel tálalom .

 
 
0 komment , kategória:  horvát konyha !  
pizza pogácsa
  2015-11-22 10:44:21, vasárnap
 
  Hozzávalók:
600 g liszt,
1 teáskanál só,
25 g élesztő,
2 dl joghurt
2 dl tej
1,5 dl olaj,
1 tojás

Töltelék:
1 fej hagyma,
1 kolbász,
100 g szalonna,
egy kis apróra vágott petrezselyem

a hozzávalókból kelt tésztát gyúrok, pihentetem , minimum fél órát .
utána rudat sodrok belőle, és azt 20 egyenlő részre vágom .
Link mindegyik darabot kézel kilapitom , kevés olajjal megkenem a felületeüket,
a kolászt felkarikázom , a hagymát kisebb darabokra vágom , petrezselyemet is felapritom és összekeverem az egészet.
mindegyik tésztára teszek egy adagot eből a keverékből,
kiolajozott tepsibe rakom a pizzákat, hagyom most is kelni 15 percig .
utána berakom az előmelegitett sütőbe és megsütöm , 200 fokon 20 - 25 perc alatt .

 
 
0 komment , kategória:  horvát konyha !  
édes csiga süti
  2015-11-22 10:22:24, vasárnap
 
  Uvrnuta puzic peciva

Hozzávalók:

500 g liszt
150 ml tej
150 ml víz
20 g friss élesztő
50 ml olajat
1,5 teáskanál só
1 teáskanál cukor
kis olívaolaj

Bevonat:
1 tojás
1 teáskanál só

a vizet és a tejet összemelegitem s hozzáadom az élesztőt, pici cukrot, hagyom felfutni .
egy nagyobb tálban összekeverem a lisztet, sót, olajat ,
hozzáadom a felfutott élesztőt és jól kidolgozom . pihentetem 1 órát.
utána 8 egyenlő részre osztom el, darabonként 25 x 15 cm - s téglalapra kinyújtom .
Link a képen látható módon bevagdosom , majd feltekerem .
a kis tekercseket tepsibe teszem és még fél órát pihentetem .
utána sós felvert tojással megkenem és megsütöm , 200 fokon 15 perc alatt .

Link
 
 
0 komment , kategória:  horvát konyha !  
rizses laskagombaleves
  2015-11-20 15:00:02, péntek
 
  Corbica sa bukovacom i crvenim pirincem


1 hagyma
150 g zeller gyökér
2 közepes sárgarépa
500 g laskagomba
2 nagy kanál rizs
2 közepes burgonya
1 liter vizet vagy húsleves
tengeri só
bors
egy kis petrezselyem levél
kis olaj


olajon megpiritom a hagymát , ha jó hozzáadom a kis kockákra vágott répát, zellert, s együtt piritom tovább.
most adom hozzá a kockákra vágott gombát, elkeverem , majd a kockázott burgonyát , rizst is beleteszem .
sózom , borsozom , felöntöm a levessel és puhára fözöm .





 
 
0 komment , kategória:  horvát konyha !  
sonkás csirkemell fűszeres zöldbabbal
  2015-11-20 14:31:39, péntek
 
  Jake pilece snicle






1 db csirkemell
7-8 darab sonka
7-8 lap sajt
só, bors
kis olívaolaj


500 g zöldbab
egy kis szalonna
2-3 gerezd fokhagyma
kis olívaolaj

cayenne bors
paprika

a csirkemellet félbe vágom hosszában , igy 2 szeletet kapok.
mindegyikbe teszek sonkát és egy szelet sajtot. s ha kell összetüzöm .
olajon minden oldalról jól megstöm , félre teszem .
a zöldbabot megfözöm sós vizben , leszóröm .
serpenyőben megpiritom a szalonnát, majd a fokhagymát is hozzáadom .
ráteszem a zöldbabot , csak összemelegitem az egészet.
kevés chilit is adhatok hozzá .

 
 
0 komment , kategória:  horvát konyha !  
tejfölös húsgombócleves
  2015-11-20 11:41:04, péntek
 
  Ciorba de perisoare cu smantana






1 nagy sárgarépa,
olaj
2 fej vöröshagyma,
1/2 kis zeller,
150 g tejföl,
1 evőkanál liszt,
1 csokor petrezselyemzöld
só és bors ízlés szerint.


A húsgombóc
250g darált hús (marha-sertés keveréke)
1/2 fej hagyma,
1 evőkanál rizs,
1 tojás,
1 teáskanál búzadara,
petrezselyem
só, bors.

a hagymát, répát, zellert lereszelem , kevés olajon megpiritom .
sózom és borsozom , felöntöm vizzel, fözöm majdnem puhára .
a gombóchoz összekeverem a húst, tojást, sót, borst, darát, rizst , petrezselymet.
diónyi gombócokat csinálok belőle, s a levesbe belefözöm .
a tejfölt kikeverem a liszttel s a levest behabarom vele, picit fözöm együtt .
 
 
0 komment , kategória:  román receptek  
sütötökös mini rolád
  2015-11-20 11:16:10, péntek
 
  Mini strudele cu dovleac





Tészta
400 g liszt,
egy teáskanál finom só,
400 g vaj,
100 ml hideg víz
1/2 teáskanál ecet

Töltelék
300 gr sütőtök
5 evőkanál cukor,
50 g vaj,
1/2 teáskanál fahéj,
1 evőkanál búzadara.
egy nagyobb tálban összekeverem a lisztet, sót, vajat, vizet, s az ecetet.
a tököt lereszelem , hozzáadom a cukrot, fahéjat, darát.
a tésztát kinyújtom fél cm - re ,rákanalazom a sütütököt, szorosan feltekerem , s utána 6- 7 cm hosszúra felvágom .
200 fokon megsütöm .


 
 
0 komment , kategória:  román sütemények  
zöldséges gombagarú
  2015-11-20 10:56:50, péntek
 
 



tocanita de ciuperci cu legume

500 g friss gomba,
1 fej vöröshagyma,
1 sárgarépa,
1 zöldpaprika,
5 evőkanál olaj,
5 evőkanál húsleves,
só, bors ízlés szerint,
200 ml viz
friss petrezselyem

a gombát, répát, paprikát hagymát felszeletelem .
serpenyőben megpiritom a hagymát, ha jó. rárakom a gmba szeleteket, együtt piritom tovább.
hozzáadom a répát, paprikát, sózom és borsozom , felöntöm a levessel.
puhára párolom s tálalom
 
 
0 komment , kategória:  román receptek  
     1/3 oldal   Bejegyzések száma: 25 
2015.10 2015. November 2015.12
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 25 db bejegyzés
e év: 410 db bejegyzés
Összes: 9006 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 2247
  • e Hét: 5038
  • e Hónap: 46644
  • e Év: 644444
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.