Regisztráció  Belépés
ibolya58.blog.xfree.hu
Szeretek horgolni,gobelin-t csinálok,és van sok kaktuszom is.Ha tehetem sokat utazok!! Fülöp Andorné
1958.04.29
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/2 oldal   Bejegyzések száma: 12 
Zellerkocka leves !
  2016-03-26 15:11:32, szombat
 
  a receptjét itt találod meg

Link





 
 
0 komment , kategória:  Általános  
különleges hajtású kifli !
  2016-03-20 16:07:08, vasárnap
 
  a viedón látszik a formázása

Link

elkészitettem én is ezt a sütit, ilyen lett az enyém









az eredmény




 
 
0 komment , kategória:  török sütemények  
különböző formájú sütik ( pogaca )
  2016-03-20 15:40:24, vasárnap
 
  a törököknél a cukrászsüteményeket hívják pogácsának.
ezek mind kelt tésztából késölnek, csak a formájuk, formázásuk különböző , a tészta ugyanaz .

1 csésze meleg tej
1 csésze meleg víz
1 csésze növényi olaj
1 tojás + 1 sárgája
1. 5 evőkanál cukor
1,5 teáskanál só
6-7 csésze liszt ( 1 csésze 2 dl )

a hozzávalókból szokásos módon kelt tésztát gyúrok, pihentetem kb : 1 órát .
előmelegitett 200 fokos sütőben kell megsütni
.
fomázások !

1 pogaca sekilleri








a tölteléke túró és petrezselyemzöld

2 . ennek négyzet formája van , s túrós tölteléke





3 .csokival töltött változat





4 . ez egy koszorúszerű süti





 
 
0 komment , kategória:  török sütemények  
csavart süti ( pogaca )
  2016-03-19 11:48:10, szombat
 
  burma pogaca





4-5 csésze liszt
300 milliméter tej
1 dl olívaolaj
1 tojás + 1 tojásfehérje
2 evőkanál cukor
1 evőkanál só
1 evőkanál száraz élesztő

50 g vaj
tojássárgája
szezámmag

a lisztből , tejből, olajból, tojásból, sóval és cukorral kelt tésztát gyúrok. pihentetem legalább fél órát .
utána a tésztából kb : kis mandarin nagyságú gombócokat formálok.
mindegyik kis gombócot kinyújtom óválisra és megkenem vajjal s öt helyen bevagdosom hosszában a tésztát Link
ezután a tésztát ferdén feltekerem Link
utána pedig csiga alakban tekerem tovább Link
igy készitem el az összeset, utána tojássárgával bekenem , szezámmal megszórom , megsütöm . 190 fokon .
 
 
0 komment , kategória:  török sütemények  
török joghurtos fánk
  2016-03-19 10:31:35, szombat
 
  Mayasiz Pisi





15 evőkanál lisztet ( körülbelül 2 csésze)

6 evőkanál joghurt

1 evőkanál joghurt leve

1 teáskanál só

1 csomag sütőpor

a sütéshez;

napraforgóolaj

a hozzávalókat jól kikeverem egy nagyobb tálban , majd diónyi nagyságú gombócokat szaggatok ki belőle, s olajban kisütöm
reggelire vagy nasinak nagyon kellemes édesség .
 
 
0 komment , kategória:  török sütemények  
petrezselymes kelt pogácsa
  2016-03-17 12:38:56, csütörtök
 
  Maydanozlu Pratik Pogaca Yapilisi


2 tojás ( 1 egész + 1 fehérkje )
125 gramm vaj vagy margarin
200 g sajt,
3 evőkanál joghurt,
Fél csokor petrezselyem,
1 csésze olaj (110 ml.),
1 csomag sütőpor (10 g),
1 teáskanál pirospaprika
1 teáskanál só
3 és fél csésze liszt (pohárméretek: 200 ml.).
sok petrezselyem

1 tojássárga

a tésztához valókból kelt tésztát gyúrok, alaposan átdolgozom .
pihentetem , hogy duplájára keljen .
a tésztát 3 részre osztom és azt is 10 részre, tehát 30 db pogácsám lesz .
a kis darabokat kerekre formálok, megkenem a félretett sárgájával és megsütöm 180 fokon ..

Link
 
 
0 komment , kategória:  török sütemények  
túrós " virág " pogácsa
  2016-03-17 12:16:26, csütörtök
 
  virág pogácsa recit már irtam , de ennek a formázása eltér a másiktól, ugyanúgy készül, tehát kelt tészta és túrós töltelék.

2 csésze meleg tej
1 csésze növényi olaj
3 vagy 4 evőkanál kristálycukor
1 teáskanál só
50 gramm margarin
1 kis csomag porított élesztő
2 tojásfehérjét + sárgája

túró

a videót itt találhatód meg ! Link



 
 
0 komment , kategória:  török sütemények  
csokival töltött puding
  2016-03-13 11:17:27, vasárnap
 
  cikoltata dolgulu fincan

1 liter tej (5 csésze)
2 csésze cukor,
2 csésze liszt (pohárméretek: 110 ml.),
1 csomag vanília (5 g)
1 evőkanál vaj vagy margarin.

töltelék:
1 tasak csokoládé puding
2 csésze tej.
cukor

Kókusz.

1 csomag tejszínhab

a tejből elveszek kb . 1.5 dl -t s a többit felforralom.
a maradék tejhez keverem a lisztet, cukrot, vaniliát s a vajat.
a forrásban lévő tejhez adom a liszteset, s sürüre fözöm az egészet, majd kisebb kivizezett bögrébe adagolom szét a " pudingot,
hagyom benne kihülni.
a bögréből kiszedem a pudingot, lapos felével lefelé fóliára teszem .
karalábévájóval a közepét kivájom s megtöltöm a csokipudinggal.
a csokipudinghoz a tejet felfözöm a cukorral, belekeverem a pudingot, sürüre fözöm .
a kivájt darabból levágok egy keveset, s visszarakom a tetejére ,
a kókuszreszelékben megforgatom a formákat , tejszinhabbal diszitem a végén .



Link
 
 
0 komment , kategória:  török sütemények  
sós masni pogácsa
  2016-03-13 10:50:53, vasárnap
 
  Pofuduk Fiyonk pogaca

A tésztához;

1 csésze meleg tej
1 csésze meleg víz,
1 csésze olaj (110 ml)
2 és fél evőkanál porcukor,
 1 teáskanál só
1 tojássárga
1 csomag instant élesztő
6 csésze liszt. ( csésze méret: 200 ml.)

tetejére:
1 tojásfehérje

a hozzávalókból kelt tésztát gyúrok össze, majd pihentetem , mig duplájára kel.
most kettévágom a tésztát, az egyiket félrerakom .
majd kinyújtom nem túl vékonyra ,( 4 -5 mm ) s 15- 16 cm - kompótos tállal kiszaggatok.
kevés vajjal megkenem a felületét , majd félbehajtom. .

a képen látható módon összehajtogatom a tésztát.
mindegyiket igy készitem el, s a másik tésztát is , hagyom 20 percet pihenni.
megkenem felvert fehérjével , megszórom fekete köménnyel és megsütöm 180 fokon
kb : 12 14 perc alatt .
Ebből az adagból 25- 30 db lesz !





ma megsütöttem ezt a pogit, itt vannak a képek róla.














 
 
0 komment , kategória:  török sütemények  
sajttal töltött pogácsa
  2016-03-11 14:12:55, péntek
 
  Peynirli Maydanozlu Cicek Pogaca

Fél csésze joghurt,
Fél pohár olaj,
1 csésze meleg víz,
1 csomag instant élesztő
Fél teáskanál só,
Fél evőkanál cukor,
1 tojás,
4,5-5 csésze liszt.


A töltelékhez:
petrezselyem,
1 csésze feta sajt

1 tojássárga
pici olaj

a kelt tésztát összegyúrom alaposan , pihentetem legalább 1 órát.
14 részre elosztom , ebből 12 kinyújtok nem túl vékony kerek lappá.
a közepükre teszek egy kis adagot a töltelékből, ( csak kik kell keverni ) .
a fent maradó 2 részből apró kis gombócokat csinálok.A kerek , megtöltött alap szélét bekenem a tojássárga olaj keverékével, s erre fogom rátenni a kis gombócokat .
még pihetetem 15 percet.
a maradék tojássárgával megkenem a tetejüket, megsütöm 180 fokon 30 perc alatt .







 
 
0 komment , kategória:  török sütemények  
     1/2 oldal   Bejegyzések száma: 12 
2016.02 2016. Március 2016.04
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 12 db bejegyzés
e év: 100 db bejegyzés
Összes: 9006 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 1273
  • e Hét: 6619
  • e Hónap: 48225
  • e Év: 646025
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.