Regisztráció  Belépés
ibolya58.blog.xfree.hu
Szeretek horgolni,gobelin-t csinálok,és van sok kaktuszom is.Ha tehetem sokat utazok!! Fülöp Andorné
1958.04.29
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/2 oldal   Bejegyzések száma: 10 
borsós tészta rizs !
  2017-07-30 15:13:13, vasárnap
 
 
2 evőkanál vaj
1 kisebb hagyma, apróra vágott
3/4 teáskanál só
2 közepes fokhagyma, apróra vágott adott esetben
1 csésze tészta rizs
2 - .1. 5 csésze csirke húsleves
1 csésze fagyasztott zöldborsó
8 dkg parmezán sajt, reszelt
2 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem
fekete bors


serpenyőben vajon megpiritom a hagymát, ha jó , akkor hozzáadom tészta rizst is , összekeverem .
belerakom a reszelt fokhagymát is
beleteszem a tésztát, felöntöm a levessel.
lassú tüzön puhára fözöm .
közben hozzáadom a borsót is .
a végén teszem bele a reszelt sajtot, petrezselymet .
tálalom .





 
 
0 komment , kategória:  görög konyha   
cukkini pesto !
  2017-07-30 13:31:04, vasárnap
 
  hozzávalók

Cukkini 200 g
Extra szűz olívaolaj
125 g Só
2 g fenyőmaggal
30 g reszelt Parmigiano Reggiano
30 g Bazsalikom

a cukkinit lereszelem , besózom , állni hagyom egy kicsit.
kinyomkodom a levét, mixerbe rakom .
hozzáadom a többi hozzávalót , s pépesitem .





 
 
0 komment , kategória:  olasz receptek  
vaniliakrémes kekszes süti!
  2017-07-30 11:06:07, vasárnap
 
  Napoleonka na herbatnikach

20 x 30 cm - s tepsihez

kb. 50 db keksz (250-300 g)
1200 ml tej
1 csésze cukor
50 g vaj
1 teáskanál vanília kivonatot
2 tojás
2 tojás sárgája
100 g burgonya liszt
100 g búzalisztet

porcukor a szóráshoz

1 liter tejet felforralok , a maradék tejben elkeverem a liszteket, tojást, sárgát , s a vajat .
amikor felforrt a tej , hozzáadom a tojásos masszát és folytonos keverés közben sürüre fözőm .
hagyom kihülni .
egy papirral kibélelt tepsibe lerakok egy sort a kekszből, rásimitom a krémet, arra pedig a maradék kekszet rakom .
berakom a hütőbe és pár óráig hagyom hülni .
később vágom fel.





 
 
0 komment , kategória:  lengyel süteméyek  
csokis túrós banános sütemény
  2017-07-15 16:09:57, szombat
 
 




csokoládé réteg:

250 g étcsokoládé
170 g vaj
3 evőkanál kakaó
5 evőkanál liszt
3 tojás
4 evőkanál cukor

Banán-túró réteg:
200 g túró
2 tojás
2 kis édes alma
2 evőkanál cukor

a csokis :
felolvasztom a csokit a vajjal együtt, Link
egy másik tálkában a tojásokat a cukorral legalább 5 percig habositom . Link
a csokit hozzáadom a tojásos keverékhez , majd beleszitálom a kakaóslisztet is .

a banános túróshoz
a banánokat , almát, cukrot és a 2 tojást mixerrel krémesre kikeverem Link
egy tortaformát kibélelek papírral, és felváltva rakok bele a csokis illetve túrós banános masszából
Link
egy kés hegyével kevergetem össze a két masszát. Link
175 fokon 30 percig sütöm .
 
 
0 komment , kategória:  orosz sütemények  
almás omlós sütemény
  2017-07-15 15:53:34, szombat
 
 

liszt - 560 g
vaj - 310 g
cukor - 207 g
Tojás - 1 + egész tojássárgája
Só- 2 g
szódabikarbóna - 1 g
vaníliás cukor - 1 csomag
Alma lekvár
15 dkg darabolt dió


a vajat habosra kikeverem , hozzáadom a cukrot, sót, vaniliát,1 tojást + 1 sárgát és az egészet kikdolgozom krémesre .
a szódás lisztet is hozzáadom , összekeverem .
sima tésztát gyúrok belőle. Link
a tésztát 2 felé elosztom , becsomagolom folpackba és fél órára hütőbe rakom .
utána 4 - 5 mm vastagra knyújtom , Link
beleteszem egy kibélelt tepsibe és megsütöm 220 fokon 8 13 perc alatt .
a másik lapot is igy sütöm ki .
a kihült lapot megkenem a lekvárral, a másik lappal pedig betakarom .
annak a tetejét is bekenem a lekvárral.
a tetejére tört diót szórok , berakom a hütőbe 1 - 2 órára s csak utána szeletelem fel.




 
 
0 komment , kategória:  orosz sütemények  
túrós habcsókos sütemény
  2017-07-01 18:56:35, szombat
 
  Sernik z mlekiem



1 1/2 csésze liszt
fél csésze cukor
2 tojás sárgája
fél kocka margarin= 125 gr.
1 teáskanál sütőpor
1 1/2 ek . , tejszín 18%

túrós
75 gr túró
5 tojássárgája
1 csésze kristálycukor
3 evőkanál tejszin
3 evőkanál olaj
1 vagy krémes vanília puding
300 ml tej
vanília

habcsók:
5 fehérje
csipet só
10 púpozott evőkanál cukor


a tésztát összekeverem , kissé átgyúrom , papirral bélelt tepsibe rakom és elősütöm 180 fokon 8 10 percig .
a töltelékhez is az összes hozzávalót kidolgozom , s az elősütött tésztára simitom .
visszarakom a sütőbe és még 50 percig sütöm .
a habcsókhoz fehérjét kevés sóval felverem , közben adagolva rakom bele a cukrot is .
az 50 perces sütési idő előtt 15 perccel kiveszem a tésztát , rásimitom a habot, s visszarakom , készre sütöm .





a recept oldala Link
 
 
0 komment , kategória:  lengyel süteméyek  
török burgonyagombóc !
  2017-07-01 15:24:16, szombat
 
  Patatesli Manti





ezt a burgonyagombóc receptet egy török oldalon találtam , nagyon megtetszett . hasonló mint a magyar , annyi különbséggel, hogy a végén meg van piritva fokhagymás vajon és nyakon van öntve sok reszelt sajttal .
a receptet Cahide Sultan oldalán találtam Link .

2 nagy burgonya (hámozott 670 g)
2 tojás
2 csésze liszt
1,5 teáskanál só
fekete bors


1 evőkanál vaj
3-4 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál chili por
2 gerezd fokhagyma

reszelt sajt

a burgonyát sós vizben megfözőm , leszüröm , áttötörm .
hozzáadom a tojást, sót, borst, lisztet s egynemű tésztát keverek ki belőle.
a tésztából hosszú rudakat formálok, majd kis darabokra vágom fel.
sós viíben kifőzőm ., majd leszűröm .
a serpenyőben vajon megpiritom a fokhagymát, chilit, a kifőtt , lecsöpögtetett gombócokat megforgatom a vajon , s reszelt sajttal tálalom .
 
 
0 komment , kategória:  török receptek  
turbán pogácsa
  2017-07-01 14:35:54, szombat
 
  kavuk pogaca





ez a pogácsa recept , készitése talán elsőre nehéznek tünik, de van videó , az alapján már van útmutató .

2 csésze tej
1 csésze olívaolaj
2 tojás
1 evőkanál cukor
1 teáskanál só
5,5 csésze liszt
1,5 teáskanál instant élesztő


200 g vaj

töltelék :
2 főtt burgonya
100 g feta sajt
3 ~ 4 szál petrezselyem

fekete bors


1 tojás sárgája

a tészta hozzávalóiból szokásos módon kelt tésztát gyúrok .
6 egyenlő részre osztom el, majd pihentetem 1 órát.
mindegyik darabot vékonyra kinyújtom , ha lehet téglalapra .
egy lapot lerakok a deszkára , vékonyan megkenem olvasztott vajjal, rárakom a másik lapot, azt is megkenem , majd jöhet a harmadik lap .
az igy kapott lapot vékonyra kinyújtom , téglalapra , majd a rövid oldalánál kezdve 2 cm - s csikokra vágom fel.
mindne egyes csokit lazán feltekerek.
a töltelékhez valók kikeverem egy tálban
a tekercset kirakom a vágott oldalával, lefelé a deszkára , közepét benyomom , oda rakom a tölteléket , majd a tetejét összenyomom .
a tepsire rakom , ugy , hogy az összenyomott rész legyen alul .
mindegyiket megkenem felvert tojással és megsütöm 180 fokon .

itt talállod a videót !


Link
 
 
0 komment , kategória:  török sütemények  
ecetes padlizsánleves !
  2017-07-01 14:00:51, szombat
 
  sirkeli patlican corbasi






a török konyhát mindig is szerettem , gyakran keresgélek receptek között .
most is találtam egy leves recit a Link lezzet.com.tr oldalon .
alapvető hozzávalók kellenek hozzá és máris kész a finom padlizsános leves

2 padlizsán
3 evőkanál olívaolaj
1 hagyma
1 teáskanál zúzott fokhagyma
2 zöldpaprika
3 paradicsom
1 burgonya
1 teáskanál bazsalikom
1 teáskanál őrölt fekete bors

5 csésze víz

5 evőkanál ecet
1 tojás sárgája
1 evőkanál friss kakukkfű

a padlizsánt meghámozom kockákra vágom fel és sós vizben hagyom állni 20 percig .
a hagymát, fokhagymát, kicsi kockákra , a burgonyát, paprikát, paradicsomot nagyobb kockára darabolom fel.
a lábasban olajon megpiritom a hagymát, fokhagymát, ha már jó üveges ,,akkor hozzáadom az összes zöldséget, burgonyát, paprikát, paradicsomot, padlizsánt .
pár percnyi piiritás után felöntöm kellő mennyiségű vizzel, majd fűszerezem , s elkezdem főzni .
addig fözőm mig minden zöldség mehpuhul benne , utána 2 - 3 kanállal kivsezek belőle, mixerrel pürésitem , visszarakom a levesbe .
a tojássárgát és az ecetet összekeverem és a levesbe öntöm óvatosan .
 
 
0 komment , kategória:  török receptek  
juniús !
  2017-07-01 13:23:28, szombat
 
  juniúsban 62.158 látogatom volt !  
 
0 komment , kategória:  látogatók  
     1/2 oldal   Bejegyzések száma: 10 
2017.06 2017. Július 2017.08
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 10 db bejegyzés
e év: 111 db bejegyzés
Összes: 8967 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 2239
  • e Hét: 11386
  • e Hónap: 44390
  • e Év: 490069
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.