Regisztráció  Belépés
ibolya58.blog.xfree.hu
Szeretek horgolni,gobelin-t csinálok,és van sok kaktuszom is.Ha tehetem sokat utazok!! Fülöp Andorné
1958.04.29
Online
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/3 oldal   Bejegyzések száma: 25 
törökország régiók ételei !
  2017-08-27 15:50:20, vasárnap
 
  Erzincan
- tulum peyniri Link


Erzurum
- cag kebabi Link
- den corbasi Link


Eskisehir
- cig börek Link
- yufkali büryan Link
- met helvasi Link


Gaziantep
- alinazik kebabi Link
- keme kebabi Link
- simit kebabi Link
- antep fistigi Link
- jogurtlu ufak köfte Link
- yagli köfte Link
- sini köftesi Link
- süzek yapmasi Link
- ayva kebabi Link
- öz corbasi Link
- sirinli corbasi Link
- beyran corbasi Link


Giresun
- findik Link
- hamsi bögeri Link
- hamsili misir ekmegi Link
- fasulye tursusu Link

 
 
0 komment , kategória:  török receptek  
törökorszság régiók ételei !
  2017-08-27 14:18:30, vasárnap
 
  Denizli
- caput asi Link
- alacora Link
-jogurtlu patlican gömmese Link
- kacamak Link
- gindira corbasi Link


Diyarbakir
- cartlak kebabi Link


Düzce
- cerkez tavugu Link
- arnavut böregi Link
- haluj Link


Edirne
- mamzama Link
- akitma Link


Elazig
- lobik corbasi Link
- kelecos Link
- kindik köftesi Link
- küncülü köfte Link
- fodula Link

 
 
0 komment , kategória:  török receptek  
Ankarai ételek !
  2017-08-26 16:07:18, szombat
 
  - Asi corbasi Link

- öllügün körü Link
- miyane corbasi Link
- keskek corbasi Link
- toyga corbasi Link
- beypazari kurusu Link
- incegiz corbasi Link
- ankara tavasa Link
- tiritli köfte Link
- mücirim köfte Link
-
 
 
0 komment , kategória:  török receptek  
túrós mini tide !
  2017-08-26 15:50:46, szombat
 
  PEYNIRLI MINI PIDE

3 csésze liszt = 42 dkg
1 teás csésze joghurt 2 ek.
1 tojás
1 teás csésze olaj
1 evőkanál ecet
125 g vaj
1 kis kanál só
1 csomag szódabikarbóna

a hozzávalókat egy tálban alaposan kikeverem , összegyúrom .
24 egyforma darabba vágom fel.
ha össze van gyúrva a tészta , akkor 10 - 15 percig pihentetem .
kézzel kilapitgatom , teszek tölteléket bele, s összehajtom .
kicsit lenyomkodom a szélét és a tepsibe átrakom ,
felvert tojással megkenem és megsütöm 180 fokon .

a tölteléke :
túró
só és apritott petrezselyemzöld

itt látható a videója . Link

 
 
0 komment , kategória:  török sütemények  
csepp alakú süti
  2017-08-26 15:08:41, szombat
 
  mese palamudu kurabiye


125 gr puha vaj
50 ml olaj
1 teáskanál porcukor
1 csomag vanília
1 teáskanál szódabikarbona
3 csésze liszt =40 dkg

dekoráció
Megolvadt csokoládé
dió
mogyoró

a tésztát kidolgozom , diónyi nagy gombócokat kicsipek belőle.
a képen látható formára alakitom Link
ezután a tepsire teszem és megsütöm 150 fokon 15 perc alatt .
a tészták alsó részét olvasztott csokiba megmártom és a dióva megformgatom .



 
 
0 komment , kategória:  török sütemények  
padlizsános egybesült
  2017-08-26 14:46:13, szombat
 
  Geleli kebab


250 gramm marhahús,
5 db padlizsán,
4 db bors,
2 nagy paradicsom,
1 hagyma,
1 fokhagyma
1 evőkanál paradicsomszósz,
4 evőkanál olaj
2 evőkanál olaj
1 csésze víz,
paprika,


a padlizsánt nagyobb kockákra felvágom és kevés olajon megpiritom , megpárolom .
serpenyőben olajon megpiritom a felapritott hagymát,
arra ráteszem a húskockákat,vizet öntök alá s együtt puhára párolom sóval és borssal.
utána belerakom a kockákra vágott paradicsomot és a pürét is , összekeverem jól
együtt párolom tovább.
hozzáadom a megsült padlizsánt is óvatosan összekeverem .
az egészet átrakom egy kerek jénaiba és megsütöm a sütőben 200 fokon kb : 40 - 45 perc alatt .






 
 
0 komment , kategória:  török receptek  
törökorzság régiók ételei !
  2017-08-26 14:03:40, szombat
 
  Balikesir
- tirit Link
- sura Link
- sacakli manti Link
- zerde tatlisi Link
- mafis tatlisi Link
- börülce eksilemesi Link

Bartin
- yumuk isbut
- kabak burmasi Link
amasra salata Link
- galacos Link
- eksi lahama Link
- lor dolmasi Link
- yalanci dolmasi Link

Bilecik:
- büzme
- piruhi Link


Bitlis
-kengerli bulgur pilav Link
-

Bolu
- yogurtlu bakla corbasi Link
- imaret corbasi Link
- cantikli tide Link
- kedi katmaz Link
- orman kebabi Link
- kaldirik dolmasi Link
- kasik sapi Link
- eriste Link
- ali pasa pilavi Link
- kabak hosafi Link
- bolu beyi tatlisi


Burdur
- testi kebabi Link


Bursa
-yörük kebabi Link
- yufkali kebab Link
- dilber dudagi Link
- kaymacina Link
- hamur bamyasi Link
- asude tatlisi Link


Çanakkale
- tumbi Link
- kacamak Link
- lakerda Link


Cankiri
- yarem güveci Link
- mikla Link
- yumurta tatlisi Link


Corum
- yanic Link
- helise Link
 
 
0 komment , kategória:  török receptek  
török régiók ételei !
  2017-08-20 17:18:22, vasárnap
 
  ADANA :
-yüksük corbasi Link

Adiyaman
- basalla Link
- hitap ( fűszeres burgival töltött palacsinta ) Link

Afyonkarahisa
- Sakala carpan corba Link
- zürbiye Link
- agzi acik Link
- ocak bükmesi Link
- cizdirma Link
-

AGRI
- abdigör köftesi Link
- selekeli Link
- erdek Link

Aksaray
- bamya corbasi Link


Amasya [/b
- catal corbasi Link

- helle corbasi Link
- patlican pehli Link
- dene hasudasi Link
- unutma beni Link


Ankara
- ankara tava Link
- sizgic Link
- pit pit pilavi Link
- altüst böregi Link
- entekke böregi Link
- tamtak tiridi Link


Antalya
- usulü piyaz Link
- bergamut reseli Link


Ardahan
- bozbas Link
- pisi Link
- kuymak Link


Artvin
- laz böregi Link
- püsürük corbasi Link
 
 
0 komment , kategória:  török receptek  
trilec sütemény !
  2017-08-19 13:24:55, szombat
 
  5 tojás
1.6 dl cukor
1,5 csésze liszt 21 dkg
1 csomag sütőpor
1 csomag vanília

Tejszósz
3,5 csésze tej =700 ml
3 evőkanál granulált cukor
200 ml tejszin

Karamell mártás
1 teáskanál cukor
1 evőkanál vaj
200 ml tejszin

még : 2 dl tejszin

a cukrot és az egész tojásokat habosra felverem mixerrel
hozzáadom a lisztet, sütöport és a vaniliát is , jól kikeverem ezt is
egy közepes nagy tepsit kibélellek papirral , beleöntöm a maszát és megsütöm
170 fokon 10 percig , utána pedig 150 fokon 30 percig

tejszószhoz :
a tejet, cukrot, tejszint elkeverem

karamellhez
a cukrot felolvasztom a gázon , belekeverem a vajat
hozzáadok a kikevert tejszines tejes cukorból 2 dl - t .
addig fözöm lassú tüzön , min egynemű nem lesz
a tésztáról lehúzom a papirt, a tepsibe visszarakom .
megszurkálom villával a tésztát és meglocsolom tejjel
a felvert tejszinnel megkenem , a karamellt rálocsolom bőven
a maradék tejes cukros tejszinnel diszitem .
pár órára a hütőbe rakom , majs későb szeletelem fel.

itt láthatod az elkészitésének videóját ! Link





 
 
0 komment , kategória:  török sütemények  
török kapros sajtos pogácsa !
  2017-08-19 12:52:15, szombat
 
  DEREOTLU VE KASARLI POGACA

1 tojás
250 gr vaj,
1 teás csésze olaj,
1 teá scsésze joghurt,
1 csomag szódabikarbóna,
szárított kapor
13 dkg reszelt sajt
Liszt 4 vagy 4,5 csésze liszt

tetejére :
1 tojássárgája
szezámmagot vagy fekete köménymag

az összes hozzávalót egy tálban kikeverem jól ,
5 cm - átmérőjű gombócokat formálok belőle.
papirral bélelt tepsire teszem , megkenem tojássárgával, megszórom szezámmaggal
180 okon megsütöm .






a receptet Ufuk konyája blogban találtam ( www.ufukmutfakta.com)
 
 
0 komment , kategória:  török sütemények  
     1/3 oldal   Bejegyzések száma: 25 
2017.07 2017. Augusztus 2017.09
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 25 db bejegyzés
e év: 165 db bejegyzés
Összes: 9065 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 543
  • e Hét: 543
  • e Hónap: 23450
  • e Év: 408261
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.