Regisztráció  Belépés
ibolya58.blog.xfree.hu
Szeretek horgolni,gobelin-t csinálok,és van sok kaktuszom is.Ha tehetem sokat utazok!! Fülöp Andorné
1958.04.29
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 8 
törökország régiók ételei
  2017-09-03 16:54:21, vasárnap
 
  Istambul
- kanlica jogurdu Link
- sultanahmed köftesi Link
- uykuluk Link


Izmir
- kumru Link
- ayvalik tostu Link
- izmir köftesi Link
- papaz yahnisi Link
- möümeri Link
- gerdan tatlisi Link


Kahramanmaras
- dövme dondurma Link
- tirsik corbasi Link
- maras pacasi Link
- sömelek Link
 
 
0 komment , kategória:  török receptek  
török régiók ételei !
  2017-09-03 16:07:41, vasárnap
 
  Gümüshane

- kusburnu
- kanzili börek Link
- siron Link


hakkari
- gulul corbasi Link


Hatay
- kaytaz böregi Link
- kadayif Link
- kerebic Link
- semirsek Link


Igdir
- bozbas Link
- helise Link
- fetir Link
- kaysafa Link
- patlican recel Link


Isparta
- miyane corbasi Link
- sakala sarkan Link
- topalak Link
- kabine Link
- samsa Link
- tosmankara Link
 
 
0 komment , kategória:  török receptek  
fokhagymás buci !
  2017-09-03 10:48:53, vasárnap
 
  Bulki maslane z czosnkiem





12 db- hoz :



1 kg búzalisz
2 és 1/2 pohár langyos viz
10 dkg friss élesztő
2 lapos teáskanálnyi só
1 teáskanál cukor



A kenéshez:


12 dkg vaj
8 gerezd fokhagyma
1 teáskanál majoránna
1/2 teáskanál kakukkfű

bors

a hozzávalókból kelt tésztát gyúrok és pihentetem 30 - 40 percig
a tésztát 12 egyforma részre osztom el
kissé ovális formára formálom , megkenem a felvert tojással
éles késsel 2 - 3 bevágást készitek rajta
a bevágásokba rakok a fokhagymás vajból bőven Link
200 fokon 30 - 40 percig sütöm .

 
 
0 komment , kategória:  lengyel süteméyek  
fokhagymás moskole !
  2017-09-03 10:21:06, vasárnap
 
  Moskole z maslem czosnkowo





ez egy burgonyalepény fokhagymás vajjal


1 és 1/2 kg-os főtt burgonya
50-60 dkg búzaliszt
2 tojás


Fokhagyma:

10-15 kag vaj
3-5 gerezd fokhagyma
majoránna
kakukkfű,
bazsalikom



a puha vajat elkeverem a fokhaymával és a fűszerekkel , félreteszem .
a főtt , áttört burgonyát, lisztet, tojást és pici sót elkeverem alaposan .
egyforma nagy gombócokat csinlálok belőle .
a gombócokat kilapitom és serpenyőben megsütöm mindkét oldalán .
fokhagymás vajjal tálalom .

 
 
0 komment , kategória:  lengyel receptek  
sajtos cukkini lepény !
  2017-09-03 10:07:53, vasárnap
 
  500 g friss cukkini, körülbelül 2 közepes nagy
3 gerezd fokhagyma
10 dkg reszelt sajt
1 vöröshagyma
1 nagy friss paradicsom
2 tojás
1/2 csésze zsemlemorzsa
1/2 csésze búzadara
1/3 csésze olaj
só,
bors
szerecsendió

a cukkiiből kb : 15 dkg -nyit vékonyan felszeletelem .
a többit lereszelem , kinyomkodom a levét , hozzáadom a többi hozzávalót,
egy közepes nagy tepsibe átrakom , kirakom a tetejét a szeletelt cukkinval és a szeletelt paradicsommal
s megsütöm 180- 190 fokon kb : 50 - 60 perc alatt .





 
 
0 komment , kategória:  lengyel receptek  
uborkaleves rizzsel !
  2017-09-03 09:55:03, vasárnap
 
  Zupa ogórkowa z ryzem

1 liter savanyított uborka
2 sárgarépa
1/2 csomó kapor
20 dkg főtt rizs
2 evőkanál liszt
1/2 csésze tejföl
körülbelül 2 liter húsleves
babérlevél
bors


a répát és az uborkát durvára reszelem le.
a lábasba öntöm a levest és hozzáadom a répát és az uborkát, összekeverem .
elkezdem fözni , ha puha a zöldség, akkor teszem bele a főtt rizst, 1 - 2 percig fözöm még.
a tejfölt és a lisztet öszekeverem csomómentesre, a levesbe öntöm
addig fözöm , mig kisé besürüsödik a levesem .





 
 
0 komment , kategória:  lengyel receptek  
cukkinisaláta télire !
  2017-09-03 09:45:16, vasárnap
 
  Salatka z cukinii do sloików na zime


3 kg cukkini, puha pép és pálinka nélkül
3 piros paprika
5 nagy hagyma
3 fokhagyma
3 ek. só

felöntőlé :

4. 5 liter viz
2 ek. mustár
3 csésze cukor
2 csésze ecet
3 teáskanál só
3 kanál kurkuma

a zöldségeket felszeletelem , besózom és állni hagyom egy kicsit.
a zöldséget kinyomkodom , felöntőlét elkészitem , felfözöm .
a meleg lébe teszem a zöldségeket, s éjszakára pihentetem .
másnap üvegekbe teszem , lekötöm és 15 percig dunsztolom .
másnap mehet a kamrába








 
 
0 komment , kategória:  befőzés !  
parasztgulyás !
  2017-09-03 08:59:47, vasárnap
 
  Hozzávalók

4 adag

35 dkg sertés lapocka
15 dkg kolozsvári füstölt szalonna
1 db sárgarépa
1 db petrezselyem gyökér
1 fej közepes vöröshagyma
1 kávéskanál csemege pirospaprika
3 szem burgonya
1 csokor petrezselyem zöldje
1 db kicsi zeller gumó
3 db csiperke gomba
ízlés szerint só
ízlés szerint bors
2 evőkanál tejföl
0,5 db hegyes erős paprika
15 dkg csipetke tészta
Elkészítés
70 perc

A kolozsvári szalonnát apró kockára vágjuk és zsírjára sütjük. Majd a sertés lapockát és a vöröshagymát szintén kockára vágjuk, mindkettőt a kolozsvári szalonnához adjuk, fehéredésig pirítjuk. Hozzáadjuk a pirospaprikát, a borsot. Felöntjük annyi vízzel, ami ellepi és lassan főzzük, míg a hús kezd puhulni.

Ha már a hús puha, akkor hozzáadjuk a karikára vágott sárgarépát, petrezselyem gyökeret, zellert, hegyes erős paprikát, hasábra vágott csiperke gombát, kockára vágott burgonyát és felöntöm 1 l vízzel.

Ha megfőt, beleteszem a csipetkét, apropóra vágott petrezselyem zöldet. A tejföllel behabarom és készre főzöm. Ha kell még, izésítem.

Majd tálalom.





a recept cookpad.com -tól van
 
 
0 komment , kategória:  Általános  
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 8 
2017.08 2017. Szeptember 2017.10
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 27 db bejegyzés
e év: 151 db bejegyzés
Összes: 9007 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 1171
  • e Hét: 13370
  • e Hónap: 32505
  • e Év: 701666
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.