Regisztráció  Belépés
bedmarika47.blog.xfree.hu
Mondottam ember: Küzdj, és bízva bízzál! Béd Józsefné
1947.06.11
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/13 oldal   Bejegyzések száma: 120 
Jó éjt !
  2017-10-31 22:58:58, kedd
 
 











********** Bédné Marika : 2017 .10 . 31 . 22 : 57 **********
 
 
1 komment , kategória:  Általános  
Szép estét kívánok !
  2017-10-31 21:51:33, kedd
 
 





********** Bédné Marika : 2017 . 10 . 30 . 21 : 50 **********





 
 
2 komment , kategória:  Általános  
Merre - hová is tűntek a tegnapok ?
  2017-10-31 21:24:33, kedd
 
 


Könnyeim hulló záporán át ,
feltűnni látom törékeny testedet ,
Végtelen fájdalom mardossa
szívemet , a Tavaszra , virágos
Nyárra gondolok : merre - hová
is tűntek a tegnapok ?
A csillag - szóró éjszakák az
alkonyi pír , s a sötét köntösbe
bújt , orgona illatú hajnalok .
Álmaim színes , szép varázsa
mind elfogyott , azon az utolsó ,
vöröslő nyári alkonyon .



Bédné Marika : 2017 . 10 . 31 . 21 : 22 /saját versem /




 
 
1 komment , kategória:  Általános  
Szépséges Ősz !
  2017-10-31 09:11:04, kedd
 
 










Suzynak köszönöm a lehetőséget !



********* Bédné Marika : 2017 . 10 . 31 . 09 : 10 **********
 
 
2 komment , kategória:  Általános  
Jó reggelt - szép napot kívánok !
  2017-10-31 08:51:04, kedd
 
 








Szeretettel Mindenkinek !


********** Bédné Marika : 2017. 10 . 31 . 08 : 50 **********
 
 
1 komment , kategória:  Általános  
Nyugodalmas jó éjszakát kívánok Mindenkinek !
  2017-10-30 22:55:04, hétfő
 
 




 
 
1 komment , kategória:  Általános  
Gyertyák fénye ...
  2017-10-30 18:20:22, hétfő
 
 

Gyertyák fénye
világít az éjben ,
kint a gyászos
sötét temetőben .
Szeretteim itt
nyugszanak
csendben , testük
pihen a föld
mélységében .
A lelkük pedig
elköltözött fel a
magas égbe .
Könnyem csorog
a fájdalom éget ,
a szívemben el nem
múló , bánatot érzek .
- Szeretteim ! nyugodjatok
elsuttogom csendben ,
a jó Isten országában ,
éljetek békében - .



Bédné Marika : 2017 . 10 . 30 . 18 : 17




 
 
1 komment , kategória:  Általános  
Képes üzenet !
  2017-10-30 13:37:46, hétfő
 
 



 
 
1 komment , kategória:  Általános  
Szeretettel Mindenkinek !
  2017-10-30 12:46:37, hétfő
 
 




 
 
1 komment , kategória:  Általános  
20 . századi világsiker : Rákóczi - túrós
  2017-10-30 12:10:16, hétfő
 
 
Rákóczi János Felsőleperdenben született , de hamar Pestre
került szakácstanulónak . 1912 - ben már a Mágnás kaszinó
konyháján volt , majd a világháborúban való katonáskodást
követően 1920 - ban visszatért az eredeti szakmájához , és
Kedvessy Nándor kezei alatt dolgozott másodszakácsként .
Innen Horváth Nándor belvárosi büféjébe vezetett útja , ahol
már első szakácsként tevékenykedett . 1924 - ben Párizsban
tett látogatást , hazatérése után pedig megfordult a lillafüredi
Palotaszállóban és a Gellértben is .1953 - tól nyugdíjazásáig
a Duna szálló konyhájáért felelt .
a szállodai konyhák vezetése mellett Rákóczi szakácskönyvet
is megjelentetett , sőt a szakácsművészeti bemutatók és
szakkiállítások számos díját elnyerte . 1964 - ben jelent meg a
Magyar konyhaművészet című szakácskönyve , amelyben már
megtalálható volt a Rákóczi - túrós receptje ls .A Rákóczi - túrós
azonban nem a hatvanas évek terméke volt : a receptet már a
harmincas években ismerték , 1937 decemberében a szakácsoknak
szóló szaklapban ( Magyar Szakács ) is megjelent , sőt 1958 - as
brüsszeli vllágkiállításon is kóstolhatták az érdeklődők .
A Rákóczi - túrós végtelenül egyszerű , amelynek alapját egy jól
nyújtható omlós lap adja , amelyre citromhéjjal és vaníliával ízesített ,
mazsolával dúsított túrókrém került . Ezt a túrókrémet - a szokásos
tésztalap helyett - azonban könnyű , cukros tojásfehérje fedi .
A süteményhez már csak némi baracklekvár vagy ribizlilekvár kell ,
hogy teljes legyen az élmény .
A Rákóczi - túrós eredeti változtatásában a fűszerek közül csak a
citromhéj és a vanília szerepelt . A citromhéj mind a tésztát , mind a
tölteléket ízesítette , a vanília vaníliás cukor formájában került a
töltelékbe . Ezen kívül nyugodtan adhatunk hozzá - mértékkel - más
fűszereket is .
A Rákóczi - túrósból nem csak hagyományos süti , vagy torta készülhet :
megsüthetjük muffin , , tarte - vagy galette formájában is , bátrabbak
kipróbálhatják pohárkrémnek , vagy jégkrémnek . A különféle változatoknál
arra ügyeljünk , hogy az arányok ne boruljanak fel , a hangsúly ne
tolódjon el a tészta felé : legyen meg minden szereplőnek a maga helye .


********** Bédné Marika : 2017 . 10 . 30 . 12 : 01 .

********** Lejegyeztem : Családi - Recept - Magazinból **********





 
 
2 komment , kategória:  Általános  
     1/13 oldal   Bejegyzések száma: 120 
2017.09 2017. Október 2017.11
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 1 db bejegyzés
e hónap: 120 db bejegyzés
e év: 1628 db bejegyzés
Összes: 3797 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 292
  • e Hét: 2864
  • e Hónap: 7797
  • e Év: 145287
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.