Regisztráció  Belépés
eva0817.blog.xfree.hu
A szeretet művészet,semmi sem fontosabb a világon,mint megtanulni ezt a művészetet. Úgy éld a jelent,hogy egyszer az majd múltad lesz,mely tönkre teheti a jöv... Kárpáti Éva
1943.08.17
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/2 oldal   Bejegyzések száma: 19 
ehető virág, amit sokoldalúan használhatunk a konyhánkban
  2017-10-29 09:12:35, vasárnap
 
  Ehető virágok

Allium - Az alliumcsalád minden virága (póréhagyma, vöröshagyma, fokhagyma) ehető és ízletes!
Angelika - Fajtától függően a virágok világos levendula-kéktől a mély rózsáig terjednek, és édesgyökérszerű ízűek.
Ánizs - Mind a virágok, mind a levelek finom ánizsos vagy édesgyökér ízűek.
Rukkola - A virágok kicsik, és olyan ízűek, mint a levelek. Színük fehér sötétlila csíkokkal vagy sárga.
Búzavirág - Csak a szirmokat együk, a virág többi része kesernyés.
Bazsalikom - Több féle színű virága (fehér, rózsaszín, levendula) hasonló ízű, mint a levele, csak enyhébb karakterű.
Méhbalzsam - A piros virágok menta ízűek.
Gyermekláncfű - Bővebben a pitypangról itt írtunk.
Borágó - Szép kék virága hasonló ízű, mint az uborka.
Körömvirág - szirmai enyhén csípősek, fűszeresek.
Szegfű - A szirmok édesek, illatosak.
Kamilla - A virágok édes ízűek és gyakran használjuk teaként. A fészekvirágokra érzékenyeknél allergiás tüneteket okozhat.
Zamatos turbolya - Virágai is finomak.
Krizantém - Csak a szirmokat használjuk. Egy kicsit keserű, eges fajták csípősek.
Koriander - Ez az a növény, amit sokan nem kedvelnek íze, illata miatt, pedig virága is gyógyhatású. Használjuk frissen, főzés nélkül, salátákba!
Citrusfélék - Virágaik édesek és nagyon illatosak.
Kapor - A sárga virágai olyan ízűek, mint a növény levelei. Cukorbetegek fogyasszanak belőle minél többet!
Margaréta- Ezek a legkevésbé ízletes szirmok, viszont remekül mutatnak a tányéron.
Édeskömény _ A sárga édeskömény virágainak íze hasonlít az édesgyökér ízéhez, és szintén gyógynövény.
Fukszia - Virágaival gyönyörűen díszíthetjük köreteinket.
Hibiszkusz - Karakteresen savanyú íze miatt óvatosan használjuk a főzéshez.
Mályvarózsa - Ízletes, vegetáriánus köretek fontos kelléke.
Impatiens ( nebáncsvirág) -Nincs jellegzetes íze, leginkább díszítéshez használhatjuk.
Jázmin - Teája igazi csemege, de édes ételekhez is jól illeszthető.
Vadárvácska - Imádnivalóan finom, menta íze kiváló salátákhoz, tésztákhoz, gyümölcsös ételekhez.
Levendula - Édes, fűszeres íze egyaránt illik a sós és édes ételekhez.
Citromfű - Fehér színű virágai citromos ízűek, teákhoz, desszertekhez használjuk.
Menta - Ma már több változata is létezik, illatuk, ízük, intenzitásuk is ennek függvénye.
Sarkantyúka - Az egyik legkedveltebb ehető virág, ragyogóan színezettek, édes, fűszeres ízűek, jól illik salátákhoz, körethez.
Oreganó - Virágainak íze leveleihez hasonló, annak enyhébb változata. Antibakteriális hatása közismert.
Torma - Virágai borsos ízvilágúak.
Rózsa - Minden rózsaszirom ehető, a sötétebb színűek intenzívebb ízűek. Tökéletesek az italokhoz, desszertekhez, valamint különböző dzsemekhez.
Rozmaring - Íze a növény leveleinek enyhe változata.
Zsálya - Levélhez hasonló ízvilág.
Kakukkfű - Karakteres ízvilága miatt csak óvatosan használjuk, apró virágaival viszont kedvesen, diszkréten díszíthetünk.
Sütőtök - Nincs jellegzetes íze, de virága különleges dekorációja lehet egy-egy kompozíciónak.
Napraforgó - Igen sokoldalú növény. Szirmai ehetők, íze az articsókához hasonlít.


Most készült a sajttortám krizantémmal díszítve



 
 
0 komment , kategória:  receptek  
Balazs Feco - Jo ejszakat!
  2017-10-28 19:59:02, szombat
 
 




Link

 
 
0 komment , kategória:  Linkek  
Hatlapos ......
  2017-10-26 07:48:01, csütörtök
 
  Hozzávalók

a tésztához

60 dkg liszt
15 dkg cukor
1 cs. szalalkáli
1 ek. zsír
1/4 liter tej
Hozzávalók a krémhez

25 dkg cukor,
1 liter tej,
2 dkg kakaó,
4 evőkanál liszt
Elkészítése


A lisztben a szalalkálit elkeverjük, majd a zsírral összemorzsoljuk, utána jön a cukor és a tejjel rugalmas tésztát készítünk. 6 egyenlő méretű cipót készítünk belőle.
A tésztát a lehető legvékonyabbra kinyújtjuk, majd tepsi hátán (gáz tepsi méret) világosra sütjük! Vigyázni kell vele, mert ekkor még törékenyek a lapok!
A krémhez a cukrot lábasban karamellizáljuk, (nem szabad megégnie) majd felöntjük 8 dl tejjel és felforraljuk. A lisztet és a kakaót a maradék 2 dl tejjel simára keverjük. A felforrt karamellás tejhez adjuk, és forrásig főzzük, állandó kevergetés mellett.

A kész lapok közül kiválasztjuk a legszebbet - ez lesz a teteje. A forró krémmel megkenjük a lapokat, ügyelve, hogy a teljes méretet felhasználjuk, hiszen a később levágott széle lesz a legkelendőbb a család körében! Az egymásra helyezett lapokat enyhén mindig lenyomkodjuk.

Amint kész a töltés, folpack-kal be szoktam csomagolni, hogy minél hamarabb megpuhuljon - ez kb. 3-4 óra. Ez a sütemény 2-3 napig garantáltan puha marad, természetesen folyamatosan fólia alatt kell tartani (nem alufólia!)!




 
 
0 komment , kategória:  receptek  
Tanács......
  2017-10-24 19:09:40, kedd
 
 

 
 
0 komment , kategória:  Saját "bölcseletek"   
ma............
  2017-10-21 17:38:13, szombat
 
  gesztenyés:





még olyan szépek, de téliesíteni kell :











Ilyen is van :















 
 
0 komment , kategória:  Velem történt  
csak egy gyors kép.......
  2017-10-19 19:25:24, csütörtök
 
 

 
 
0 komment , kategória:  Szerkesztéseim itt is!  
Ősz..............................
  2017-10-17 19:32:28, kedd
 
 

 
 
0 komment , kategória:  Szerkesztéseim itt is!  
Valaki hiányzik a Tácból....
  2017-10-16 19:01:50, hétfő
 
 



Link


 
 
0 komment , kategória:  Linkek  
Jó éjt , nyugodalmast
  2017-10-15 19:12:34, vasárnap
 
 

 
 
0 komment , kategória:  Szerkesztéseim itt is!  
Végre meccsen voltam
  2017-10-15 08:38:44, vasárnap
 
  csak salnos a mi Fiúnk, még betegség miatt nem játszhat








[Link


Kiütéssel a nyolc között

Címvédő férfi vízilabda-csapatunk kiütéses győzelmével bejutott a negyeddöntőbe az Euro Kupában. 17-3-ra vertük a Jadran Splitet.
 
 
0 komment , kategória:  Család  
     1/2 oldal   Bejegyzések száma: 19 
2017.09 2017. Október 2017.11
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 19 db bejegyzés
e év: 248 db bejegyzés
Összes: 9137 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 180
  • e Hét: 2509
  • e Hónap: 7617
  • e Év: 196637
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.