Belépés
dorotea55.blog.xfree.hu
"Az én szívem egyszerű, nincs nagy gazdagsága, csak egy aprócska kincs: a szeretet örök lángja." Gyöngyszemek... .
2000.02.19
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/4 oldal   Bejegyzések száma: 31 
Hiányzik valaki
  2017-11-29 19:37:24, szerda
 
 

Kun Magdolna
Hiányzik valaki

Lassan itt a Karácsony,
gyertyát gyújtunk szépen,
s vacsorához ülünk
meghitt békességben.

Arcunkról is eltűnnek majd
a könnyek nyomai,
akkor is, ha tudjuk, hiányzik valaki.
Valaki, aki nem ül többé közénk,
nem mosolyog ránk,
s aki nem tölti be melegséggel
a meghitt kis szobát.

Lassan itt lesznek az ünnepek,
s mi arra gondolunk,
addig a jó nékünk,
míg egymásé vagyunk.

Amíg átölelnek minket,
mikor marcangolva fáj
a szívünket tépdeső
keserű hiány,
s az a lélekgyötrő tudat,
hogy vannak akik már
csak fentről nézhetik,
mint ég csonkjaira
pár emlékező lángú
viaszgyertyaszál.
 
 
0 komment , kategória:  Általános  
Nincs Cím
  2017-11-29 17:03:52, szerda
 
  Hilda receptje szerint.

Csigi sütemény:
4 tojás sárgáját kikeverünk 17 dkg kristálycukorral, 5 kanál vizzel, majd hozzá adjuk a 14 dkg lisztet, amibe 1 sütőport és keverünk, majd 5 dkg durvára vágott diót és 4 tojás felvert habját. Kivajazott, lisztezett tepsibe szép világosra sütjük.
Krém: 1 csomag puncs pudingport 3 dl tejbe jól elkeverünk, 2 csg. vaniliás cukorral, és sűrűre főzzük, majd kihűtjük. 15 dkg margarint, 15 dkg porcukorral habosra keverünk, majd a kihült krémhez adjuk és a tészta tetejére kenjük. Csoki mázzal lecsorgatjuk!


Link






,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

Link




Meggyes-gesztenyés sportszelet
Hozzávalók:
25 dkg darált keksz
25 dkg gesztenye massza
10 dkg cukor
1 dl tej
1 rumaroma
12 dkg vaj
2 púpozott ek kakaópor
1 bögre leszűrt magozott meggy ( a meggy általam eltett cukrozott meggy,kb 25 dkg volt)

Elkészítés:
A gesztenyét szoba hőmérsékleten kiolvasztjuk.
A kakaóport a darált keksszel,az áttört gesztenyével összekeverjük.
Egy kis lábasban a tejet a cukorral felforraljuk,hozzá keverjük a vajat is.
Tűzről lehúzva a száraz anyagokra öntjük ,hozzá tesszük a magozott meggyet is és ízlés szerint rummal vagy aromával ízesítjük.
Jól összedolgozzuk.
Egy tepsibe sütőpapírt teszünk.
A masszát szép egyenletesen bele nyomkodjuk.
Hűtőbe tesszük pár órára.
Én este állítottam össze,egy éjszakát hűtőben pihent.
Reggel a csokoládét étolajjal felolvasztottam a mikróban.
Rácsurgattam a tetejére ,jól összeráztam az edény falát,hogy mindenhol egyenletesen bevonja.
Visszatettem a hűtőbe míg a csokoládé megdermedt.
Ezután sütőpapírral együtt egy tálcára tettem és forró vízbe mártott késsel bejelöltem a csokin a szeletelés helyét és utána egyforma nagyságúra szeltem.
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,



Link



Mákos-meggyes őzgerincben sütve
2,5 dl a bögre.
2 tojás
1 bögre cukor
10 dkg vaj
1 citrom reszelt héja
1 mokkáskanál őrölt fahéj
1 csomag sütőpor
1 bögre liszt
1 bögre darált mák
1 bögre tej
45 dkg magozott meggy
A forma kikenéséhez:
vaj
liszt
ELKÉSZÍTÉS:


A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
A hozzávalókat a gyümölcs kivételével robotgéppel összekeverjük. A végén beleforgatjuk a lecsöpögtetett meggyet is, és a tésztát vajjal kikent, liszttel meghintett őzgerinc formába tesszük. (Kisebb tepsiben is megsüthető.)
Az előmelegített sütőbe téve kb. 30 perc alatt megsütjük (tűpróba).

Ha elkészült, hagyjuk kihűlni az őzgerincformában, majd óvatosan tálcára borítjuk, és felszeletelve, ízlés szerint porcukorral megszórva kínáljuk.

...... ........... ........... ........... ........... ........... ............




Link




Vanilia pudingos táska
Hozzàvalók;
Tészta:
60 dkg liszt
1 egész tojás
3 dl langyos víz
6 dkg olvasztott vaj
csipet só
10 dkg cukor
2,5 dkg élesztő
Töltelék:
1 csomag vaníliás puding + annyi tej amennyit a tasak ír
Tetejét megkenni:
1 tojás sárgája
2 kanál víz
Elkészítése:
Az élesztőt a cukorral és egy kevés langyos vízzel felfuttatom, majd ha felfutott a többi hozzávalóval lágy tésztát gyúrok, és duplájára kelesztem.
Amikor megkelt átgyúrom és 10 egyenlő részre osztom.
Megfőzöm a pudingot az előírás szerint, majd a tésztákból téglalapokat nyújtok.
Az egyik szélébe teszem a pudingot, bevagdosom a másik oldalát és ráhajtom.
1 tojás sárgáját 2 kanál vízzel elverek, és megkenem vele a tetejét. 175 fokon szép pirosra sütöm.


...... ........... ..............,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,



Kókuszos linzer
Hozzávalók:
25 dkg porcukor
25 dkg vaj
2 db tojás
2 ek. tejföl
2 cl rumaroma
60 dkg liszt
20 dkg kókuszreszelék
1/2 csg. sütőpor
A töltéshez :
meggylekvár (lehet más ízű is)
Díszítéshez:
5 dkg olvasztott csokoládé

Elkészítése:
A vajat,tojásokat,tejfölt,cukrot,rumaromával keverőgéppel habosra keverjük ,majd hozzáadjuk a sütőporral elkevertet lisztet és a kókuszreszeléket.
Hűtőbe tesszük egy jó órára.
3 mm körüli vastagra nyújtjuk és tetszés szerinti kiszúróval kiszaggatjuk.
Sütőpapírral fedett tepsiben világosra sütjük.
Meggylekvárral összeragasztottam,olvasztott csokival lecsurgattam.


,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

Almás pite
Hozzávalók a tésztához:

40 dkg liszt
15 dkg porcukor
15 dkg zsír
1/2 csomag sütőpor
2 dl tejföl
csipet só

A hozzávalókból tésztát készítünk és hűtőbe tesszük, míg a tölteléket előállítjuk.

Töltelék:

1.5 kg alma
ízlés szerint cukor, fahéj
kevés darált keksz vagy zsemlemorzsa
egy tojássárgája

Az almát tisztítjuk, lereszeljük. Ízlés szerint cukrozzuk, ízesítjük fahéjjal. Állni hagyjuk negyed órát.

Ezután kinyomkodjuk a levét, darált kekszet vagy zsemlemorzsát adunk hozzá s átforgatjuk. Ez felszívja a levét.

Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Tepsi mérete: 30 x 40 cm

A tésztát ketté vágjuk és az egyiket kinyújtjuk a tepsi méretére. Megszórjuk keksszel vagy morzsával és az almát elegyengetjük rajta. Kinyújtjuk a másik tésztánkat is, ezzel befedjük a tölteléket. A sodrófát finoman végiggörgetjük rajta, biztosítjuk az egyenletességét a sütinknek Tojássárgájával megkenjük, egy villa segítségével díszítjük.

Megszurkáljuk és előmelegített, 180 fokos sütőben megsütjük.








,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,



Házi fehér kenyér
Hozzávalók:
50 dkg finomliszt BL55
1,6 dkg friss élesztő
3 dl langyos víz
1 kk. cukor
1 kk. só
1,5 ek. olaj

Elkészítése:
Az élesztőt 1 dl langyos ,cukros vízben felfuttattam.
Fél órát hagytam állni.
A lisztet kelestőtálba szitáltam,összekevertem a sóval,majd hozzá adtam a megkelt kovászt.
A többi langyos vízzel jól kidagasztottam.
Utolján az oljjal dagasztottam készre.
Nem "játszottam" vele olyan sokat.
Kb. 10 perc alatt szép sima lett.
A keverőtál tetejét rátettem és meleg helyen 1 órán át kelesztettem.
A mekelt tésztát enyhén lisztezett deszkán újból átgyúrtam,kenyér formát formáztam.
Egy jénai tál aljába sütőpapírt tettem és a kis kenyér tésztát bele tettem.
Újból kelesztettem úgy 40 percet.
Ezután késsel bevagdostam,vízzel lespricceltem a kenyeret és a tál oldalát és a tál tetejének az alsó felét is.
Rátettem a tetejét.
180 fokra előmelegítettem már előtte a sütőt és betettem sülni.
30 percig sütöttem fedő alatt,majd kivettem,újból lespricceltem vízzel és ezután a sütőbe visszatéve készre sütöttem.


,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,





 
 
0 komment , kategória:  Általános  
Nem vagyonra gyűjtök...
  2017-11-26 07:42:00, vasárnap
 
  Garai Gábor
Nem vagyonra gyűjtök...

Nem vagyonra gyűjtök - időre,
hogy kószálhassak szabadon
ez idei, s talán jövőre
már járhatatlan tájakon.

Örömömben - ameddig élek -
az osztozhat csak, akinek
így kellek, ki felezi vélem
oszthatatlan perceimet;

Bánatomban csak az talál meg,
kit leigáz a pillanat,
s úgy szakad rá, mint az ítélet,
hogy alig kelt, - s már hull a nap.




Link


 
 
0 komment , kategória:  Általános  
Kívánok
  2017-11-26 07:38:31, vasárnap
 
  Vántsa Zoltán
Kívánok

Békét, csendet, mely elűz vihart,
Szent erőt, mely próba közt kitart,
Érző szívet, mely enyhít nyomort,
S mély alázattal porig hajolt,
Örömöt, mely napsugárként
Tud gondfelhők között is szórni fényt.
Bátorságot, mely meg nem remeg,
S kész odaadni kincset, életet,
Szívet, mely a bűnöst szereti,
Gyengeségét, vétkét elfeledi,
És hitet, mely mint a sas madár
Fölfelé tart és az égbe száll,
Melynek nincs nehéz, nincs "nem lehet"
Ezt kívánom! S kell-e több neked?


Link


 
 
0 komment , kategória:  Általános  
Napló
  2017-11-23 07:26:52, csütörtök
 
  Váci Mihály : Napló

Ma is eléltem, mint a fű,
- a Földet átöleltem!
Milyen szívesen lenne hű
szívem, e telhetetlen.

De elsodor a vérfolyam,
viszi a szívemet;
nem akarat, vágy: - amolyan
szédítő révület.

Még megvagyok, mert összefog
a csontok erdeje,
gyökerek ujja közt homok,
- játszik a szél vele.


Link


 
 
0 komment , kategória:  Általános  
Kérés
  2017-11-23 07:25:51, csütörtök
 
  Rónay György : Kérés

A cinkének a mindennapi magvat.
Nekem a mindennapi kenyeret.
A napi csöndet. A napi eget.
Egyebet nem is tudom, mit akarjak.
 
 
0 komment , kategória:  Általános  
Lelki geometriád
  2017-11-23 07:23:37, csütörtök
 
  Simek Valéria : Lelki geometriád

Az idő ajándéka, hogy
az elmúlt évek magaslatából
lelátsz. Az út emelkedőjén
keresed igazságod, de
csak sejteni lehet, hogy
létezett. Vándormadarak
ösztönével repülsz.
Félreértések hálójába
akasztod horgaid.
Lelki geometriád szögletében
kuporogsz, kapaszkodsz
egy félreértelmezett lázban.
 
 
0 komment , kategória:  Általános  
A nyugalom tava
  2017-11-23 07:20:58, csütörtök
 
 

Dévényi Erika
A nyugalom tava

Sírd ki magadból, ami nyomja a szívedet
Az Úr majd felszedegeti könnyeidet
Megalkotja belőle a nyugalom tavát
Ha belenézel, egy békés arcot látsz

Félelmeidet zárd be egy dobozba
Kulcsát dobd bele ebbe a tóba
Mélyre fog süllyedni, bele az iszapba
Nem sodorhatja víz sohasem a partra

Senki, ki arra jár nem találhatja meg
Hisz keresve sem jutna közelebb
Ha a víz tükrét nézi, csak azt láthatja
Hogy ez az a tó, a nyugalom tava.
 
 
0 komment , kategória:  Általános  
Nincs Cím
  2017-11-23 06:56:53, csütörtök
 
  F. Szabó Mihály:
NE ADD FEL!!...

Néha úgy gondolom, elég volt már ennyi,
Nem is kellene még mindig továbbmenni.
Roskadozó lábbal, egyre gyengébb szívvel,
Gyorsan fogyó, egyre kevesebb erővel.
Ráadásul, mostmár az ösvény is szűkebb,
S a már megtett résznél sokkal göröngyösebb.

De ilyenkor, megszólal mellettem egy hang,
Szelíden vigasztal, és makacsul biztat:
,,Szedd össze erődet, menj tovább, ne állj meg,
Ne add fel! Látod, itt vagyok melletted.
Van még értelme és célja életednek,
Amiért élni szép, küzdeni érdemes."

Szívből jön és szívemig ér ez a vigasztalás,
Őszinte, és lelkemig ér a makacs biztatás.
Ez a kettő együtt nem lehet véletlen.
S éppen most van rájuk igazán szükségem.
Az Őrangyalom szólt, a földi Angyalnak,
Aki ráhallgatva, vígasztal és bíztat.

Most a Sorsom engem valamiért büntet,
De szeretném hinni, hogy csak figyelmeztet:
Ne ijedjek meg, ha kicsit több a gondom,
Hiszen segítséggel biztosan megoldom.
Csak kérjem meg a legnagyobb segítségem,
Aki mindent megtesz értem, vagy helyettem.

De figyelmeztethet a Sorsom arra is,
Hogy gondoljak olykor másokra is.
Hiszen vigasztalást jelenthet számomra,
Mások mosolya, és mások kedves szava,
S én is szerezhetek örömet másoknak,
Ha megosztom velük gondolataimat.

Mindezt látva és mindezt érezve,
Hogy gondolhatnám, hogy már mindennek vége?
Inkább hallgatok hát Kedvesen szavára:
,,Ne add fel!!...Menj tovább! Mindig gondolj arra,
Van még értelme és célja életednek,
Amiért élni szép, és küzdeni érdemes."

Megyek hát tovább, s a küzdelmet vállalom,
Tudom, hogy az élet nem marad adósom.
Számomra az lesz a legnagyobb fizetség,
Mikor láthatom majd Kedvesem örömét.
Hogy nem hiába biztatott és segített,
Nekünk, s másoknak is sok örömet szerzett.

Kérem a Sorsomat, tovább is segítsen,
Hogy ez még sokáig, valóban így legyen.
 
 
0 komment , kategória:  Általános  
Ha nyílnak
  2017-11-22 20:13:55, szerda
 
  Ari Fabbro
Ha nyílnak

Én úgy szeretek élni, ha nyílnak az orgonák!
Ilyenkor azt érzem, enyém a világ.
Utcán sétálva nézem a kerteket,
Még a gyöngyvirág is nekem integet.
Tavaszi szellőcske illattal ölel.
Melyik a kedvesebb? Sosem döntöm el.
Imádok minden virágot, illatot,
Mit az ember a Földünkön meghagyott.
Én úgy szeretek élni, ha nyílnak az orgonák!
Ilyenkor azt érzem, enyém a világ.
 
 
0 komment , kategória:  Általános  
     1/4 oldal   Bejegyzések száma: 31 
2017.10 2017. November 2017.12
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 31 db bejegyzés
e év: 443 db bejegyzés
Összes: 5152 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 72
  • e Hét: 1694
  • e Hónap: 5047
  • e Év: 548649
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2018 TVN.HU Kft.