Belépés
bkisseva.blog.xfree.hu
Szerencsesütit mindenkinek ! Brokk Oli (Békési Éva)
1980.12.15
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/11 oldal   Bejegyzések száma: 109 
Nagymama csoki receptje
  2017-09-29 14:23:55, péntek
 
  Egyszerű és gyorsan elkészíthető.
Fél kg cukor 1dl vízben sziruppá főzve. 1/4 kg átszitált tejport össze kell keverni 8 dkg olvasztott vajjal és 10 dkg kakaóporral.
Ha a cukor már mézszerű, beleönteni szép lassan a keveréket, folyton keverni, hogy egyenletes legyen.
Egy kisebb tepsit kivajazni, még melegen beleönteni, vizes késsel elvágni szeletekre. Én nagyon szeretem a puffasztott rizst, arra szoktam ráönteni. Szilikon formákat is szoktam kivajazni, alulra 1/2 cm csoki, rá ugyanez a csoki és 1 dl felforraljuk tejszín keveréke, a tetejére újból az alap csoki. Jó kis bonbon lesz belőle.

Andrea Timkóné Ézsiás receptje, facebook, Ősi magyar konyha, régi magyar ételek
 
 
0 komment , kategória:  Vegyes  
Kekszes,kókuszos kocka - sütés nélkül
  2017-09-29 14:16:40, péntek
 
  A tésztához

500 g darált keksz
5 ek. kakaó
40 ml rum aroma
5 dkg vaj
3 dl tej
3 evőkanál baracklekvár
5 evőkanál porcukor
A krémhez

5,5 dl tej
46 gramm vanília pudingpor
6 evőkanál porcukor
250 g kókuszreszelék
1 cs. vaníliás cukor
6 dkg vaj
Tetejére

2 evőkanál olaj
15 dkg csokoládé
3 ek kókuszreszelék
A tálca szórásához az első réteg alá:
2 ek. kókuszreszelék
Elkészítés

Először elkészítjük a krémet.
A pudingport a a tejjel,cukrokkal felfőzzük.
Még melegen hozzá keverjük a vajat,majd a kókuszreszeléket is.
Hagyjuk kihűlni.
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk.
3 részre vágjuk.
20×30 cm-es méretre folpackon kinyújtjuk.
Egy tácát vagy tepsit bőven megszórjuk kókuszreszelékkel.
Az első kekszes lapot a folpacról ráfordítjuk.
A krémet megfelezzük.
Az egyik részt rákenjük.
Majd a következő lapot is kinyújtjuk.
Ráhelyezzük a krémre.
A megmaradt krémet rákenjük.
Befedjük a 3. lappal.
A csokoládét az étolajjal mikróban felolvasztjuk.
Simára keverjük,majd bevonjuk a süteményt.
Kókuszreszelékkel megszórjuk.
Hűtőbe tesszük,majd pár óra múlva szeletelhetjük.

Link

 
 
0 komment , kategória:  Sütemény-desszert (édes-sós)  
Füstölt húsos habart bableves
  2017-09-29 13:37:31, péntek
 
  hozzávalók / 6 adag

50 dkg fejtett bab
20 dkg kolbász
20 dkg füstölt-főtt tarja (sonka)
1 l tej
2 dl tejföl (1 kisdobozos)
3 evőkanál finomliszt
1 ek só
4 db babérlevél
1 ek ecet (20%-os)
1.5 l víz

elkészítés

A babot egy éjszakára beáztatjuk.
Másnap leöntjük róla a vizet, fazékba tesszük, és ismételten felöntjük annyival, hogy ellepje, + 2-3 cm. Odatesszük főni.
A felkarikázott, kockázott füstölt húsokat, a sót és a babérlevelet hozzáadjuk, és lassú lángon fedő alatt addig főzzük, ameddig meg nem puhul a babunk. Ha már puha, beletesszük az ecetet.
Habarást készítünk: A lisztet a tejföllel és a tejjel csomómentesre elkeverjük, és szűrőn keresztül beleengedjük a levesbe. Újraforralásig főzzük.

Link

 
 
0 komment , kategória:  Levesek  
Bohóclepény
  2017-09-29 09:19:19, péntek
 
  Bohóclepény: 36 dkg liszt, 20 dkg vaj vagy 16 dkg zsír, 26 dkg porcukor, 2 kanál tejföl, 2 tojássárgájával nyújtható tésztává gyúrjuk, részre osztjuk. Kinyújtjuk fél cm vékonyra és tepsi hátán, megszurkálva világos pirosra sütjük a lapokat. Mikor mond a három lap kisült, lekvárral összerakjuk. Két tojássárgáját 6 dkg vaníliás cukorral habosra keverünk, ezzel a tészta tetejét bevonjuk, szálkásra vágott mandulával vagy dióval behintjük, kevés időre még a sütőbe tesszük száradni. Téglalap alakúra vágva tálaljuk.

Erika Novák‎ receptje, facebook, Ősi magyar konyha, régi magyar ételek
 
 
0 komment , kategória:  Általános  
Babos káposzta
  2017-09-28 11:21:44, csütörtök
 
  dobozos kész bab ,rá a savanyu káposzta,és kockázott csülök meg füstölt hus igy egybe, pirospaprika, egy kicsi, és a tetejére megint ki öblitett savanyu káposzta ,mehet a kemencébe vagy a sütőbe mikor kész kicsi rántást rá és tejfölt aki szereti és füszerezni a vége fele só bors  
 
0 komment , kategória:  Egytálétel - Rakott étel  
Pitypang méz
  2017-09-28 11:18:31, csütörtök
 
  1 liter víz, 2 nagy marék pitypang virág,1 kg cukor,citrom. Én citrom helyett citrom füvet tettem bele,van a kertben bőven. A virágokat nem szabad megmosni! Leszedegetjük a szirmokat a szárról,elvileg bele mehetne az is,de mi inkább csak a szirmokat tettük bele. 1 liter vízben feltettük őket főni a citromfűvel együtt.Ha elkezd forrni,leszűrjük,jól kinyomkodjuk a virágokat.Majd a vissza maradt illatos vízhez tesszük az 1 kg cukrot,és elkezdjük főzni...nem kevés idő mire jó sziruposra visszaforr,de megéri.Nagyon finom lesz,és nagyon jótékony hatása van a szervezetünkre a pitypang méz.  
 
0 komment , kategória:  EGÉSZSÉGes-glutén és tejmentes  
Orhidea szelet
  2017-09-28 11:04:26, csütörtök
 
 

Hozzávalók:

Tészta:

10 dkg margrain
5 dkg porcukor
3 tojássárgája
50 dkg liszt
1 cs sütőpor
csipet só
2 dl tejföl
reszelt fél citromhéj
2 ek kakaópor

Máktöltelék:

20 dkg őrölt mák
10 dkg porcukor
1 reszelt alma
késhegynyi fahéj
reszelt fél citromhéj
1 dl forró tej

Kókuszkrém:

3 tojásfehérje
10 dkg kókuszreszelék
10 dkg porcukor
10 dkg margarin

Vaníliakrém:

1/2 l tej
2 cs vaníliás pudingpor (főzős)
20 dkg porcukor
20 dkg margarin

Tetejére:

kevés őröletlen mák
kókuszreszelék

Elkészítése:

A margarint, a cukorral, a tejföllel, a tojások sárgájával, egy csipetnyi sóval, és a sütőporos liszttel összegyúrom. A tésztát három részre vágom, az egyik harmadba 2 evőkanál kakaót teszek. A fehér tészta egyik felét kinyújtom és kizsírozott, kisebb tepsibe teszem. Erre jön majd a mákos massza.

A mákot a tejjel leforrázom, majd beleteszem a cukrot, az almát, a citromhéjat és a fahéjat.

Ezt rákenem a tésztára, majd befedem a másik fehér lappal, és elkészítem a kókuszos krémet.

3 tojás fehérjét habbá verek, majd hozzáadom a cukrot, a kókuszreszeléket. A krémet langyos margarinnal lágyítom. Rákenem a tésztára, majd erre kerül a barna tésztalap.

Minden tésztalapot megszurkálok villával, majd 170 fokra előmelegített sütőben kb 40 perc alatt megsütöm. Amikor megsült rákenem a vaníliás krémet. A krémhez megfőzöm a pudingport a leírás szerint, majd hozzáadom a vajat. A végén a tetejét kókuszreszelékkel és mákkal díszítem.

Link

 
 
0 komment , kategória:  ÜNNEPEKRE receptek  
Nokedli (túrós)
  2017-09-28 11:03:02, csütörtök
 
  30 dkg nyers krumpli reszelve
25 dkg túró
45 dgk liszt
4 tojás
kb 1 dl szóda

Az egészet összekeverni, kiszaggatni és kifőzni.
Finom, omlós puha.
 
 
0 komment , kategória:  Köretek, feltétek  
Joghurtos csirkepaprikás, nokedlivel Ördög módra
  2017-09-28 11:01:53, csütörtök
 
  Nokedli
30 dkg nyers krumpli reszelve
25 dkg túró
45 dgk liszt
4 tojás
kb 1 dl szóda

Az egészet összekeverni, kiszaggatni és kifőzni.
Finom, omlós puha lett.

Pörkölt
2 faros csirkecomb szét darabolva
1 nagy fej vöröshagyma
1 fél fej lila hagyma nagyobbacska kockákra vágva
2 nagy gerezd fokhagyma vékony szeletekre vágva
1 kis pohár joghurt
só, bors, öröltkömény, ételízesitő, ppaprika
2 ek étolaj
A hagymát beletesszük Remoskába, elkeverjük az
olajjal, rátesszük a hust, ételizesítő, bors, köménnyel, fokhagymával megszórjuk, elkeverjük,
ráöntünk 3 dl vizet és a fedőt rátéve főzzük kb. percig. Ekkor 1 ek ppaprikát teszünk rá elkeverjük és rotyogtatjuk még pár percig.Amikor késsz, belekeverünk a joghurtot, azzal már nem főztem.
Ha kell még izesitsük.

 
 
0 komment , kategória:  Vegyes  
Házi kenyér
  2017-09-28 10:55:49, csütörtök
 
  50 dkg finom liszt,2 ek (olíva) olaj,fél élesztő,csipet cukor .kb 3dl víz,1 ek sikér,2kk só,1 db áttört főt krumpli (elhagyható), összedolgozzuk és hagyjuk 20 percet kelni. Átgyúrjuk és még 40 percet kelesztjük .belerakjuk jénaiba és amíg melegszik a sütő 220 fokra addig lefedjük még. Mielőtt berakjuk, vágjuk be a tésztát spricceljük le vízzel és a fedő belsejét is.Kb 5 perc után vegyük le 190 fokra. Összesen 47 percig sült.De ez sütő függő.Ha kész rakjuk rácsra és spricceljük le vízzel  
 
0 komment , kategória:  Kenyér, péksütemény,pizza stb  
     1/11 oldal   Bejegyzések száma: 109 
2017.08 2017. Szeptember 2017.10
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 109 db bejegyzés
e év: 1031 db bejegyzés
Összes: 2933 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 294
  • e Hét: 3462
  • e Hónap: 9965
  • e Év: 176857
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2018 TVN.HU Kft.