Belépés
lizawolf.blog.xfree.hu
Mindennek eljön az ideje. Wolf Liza
1952.10.17
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 1 
Tök és cukkini
  2018-07-17 13:56:55, kedd
 
  A tök spanyol közvetítéssel érkezett Európába. A dél - amerikai indiánok ügyesen megszervezték három legfontosabb növényük termesztését. A kukorica közé babot vetettek, a bab felfutott a kukoricára, a levelek árnyékában pedig szépen megnőtt a tök is.
A termesztett tökök nagy része négy tökfajhoz tartozik. Ezek közül a laskatöknek nincsenek nagyon elkülönült fajtái, a pézsmatöknek kevés, az óriás- ill. spárgatöknek viszont számtalan termesztett fajtája van.

SPÁRGATÖK

A piacokon június végétől októberig megtalálható a főzőtök, más néven spárgatök. Nem éretten, hanem zölden, zsenge állapotában fogyasztjuk.
Ezért nem számíthatunk arra, hogy hogy sokféle vitamin halmozódik fel benne, inkább azért becsüljük, mert alacsony a kalória tartalma, így cukorbetegek és fogyókúrázók is bátran fogyaszthatják.

CUKKINI

A cukkini két távoli vidékről, Mexikóból, illetve Nyugat -Indiából került hozzánk. Az uborka és a tök ,,házasságából" jött létre. Európában leggyakrabban a mediterrán - spanyol, olasz, görög és török- konyhájában találkozunk vele, de egész nyáron, az egész kontinensen népszerű.
Fogyasztásra legalkalmasabb és a legfinomabb a 10-20 centis cukkini. Ekkor még alig alakulnak ki a magok, így a teljes termés élvezhető és felhasználható.
Húsa kellemes, semleges ízű, tehát olyan lesz, ahogy ízesít



 
 
0 komment , kategória:  Tudtad...  
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 1 
2018.06 2018. Július 2018.08
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 32 db bejegyzés
e év: 245 db bejegyzés
Összes: 465 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 83
  • e Hét: 83
  • e Hónap: 1469
  • e Év: 19430
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2018 TVN.HU Kft.