Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 5 
Zöldbabfőzelék palóc módra
  2018-07-17 23:55:52, kedd
 
  Zöldbabfőzelék palóc módra

Hozzávalók kb. 4-5 személyre:
1 kg vajbab
50 dkg burgonya
2-3 babérlevél
3 gerezd fokhagyma
őrölt bors
őrölt paprika
1/2 dl olaj
kb. 5 dkg liszt
3 dl tejföl
kb. 1 csapott evőkanál cukor
ízlés szerint ecet
1 csokor kapor



Elkészítés: A babot két végén lecsípem, darabolom, a burgonyát kockázom. A babot felteszem annyi vízben amennyi ellepi, sóval, babérral ízesítve kb. 15 percig főzöm, majd beleadom a burgonyát is, együtt főzöm puhulásig.

Közben az olajjal és liszttel világosbarna rántást készítek (fele teljes kiőrlésű volt), beledinsztelem a fokhagymát, meghintem pirospaprikával, belekeverem a tejfölt és kb. 3 dl vízzel simára keverem (nem lesz csomós, és nem kell kétszer kikeverni), folyamatosan kevergetve a főzelékhez adom. Újraforrásig kevergetem, pár percig takarékon főzöm, közben ízesítem sóval, cukorral, borssal, ecettel, aprított kaporral.

Tetszőleges feltéttel tálalhatjuk, esetemben sertéspörkölt volt.





gaby53

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-főzelékek, lecsók,   
Kókuszos-csokoládés kocka
  2018-07-17 23:51:15, kedd
 
  Kókuszos-csokoládés kocka

Hozzávalók

A kókuszos réteghez:
20 dkg kókuszreszelék
40 dkg sűrített tej
A tésztához:
15 dkg finomliszt
3 dkg cukrozatlan kakaópor
10 dkg barna cukor
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg margarin (hideg)
2 db tojás
A mázhoz:
35 dkg csokoládé
12.5 dkg mogyoróvaj

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 175 fokra és egy kisebb méretű tepsit kibélelünk sütőpapírral.
A kókuszreszeléket összekeverjük a sűrített tejjel, majd félretesszük. A tészta száraz hozzávalóit összekeverjük, belemorzsoljuk a hideg margarint, majd hozzákeverjük a felvert tojásokat és egyneművé gyúrjuk. A tésztát a tepsibe elegyengetjük, majd 6 percig sütjük. Kivesszük a sütőből, megkenjük a kókuszos töltelékkel, és visszatesszük a sütőbe kb. 20 percre, illetve amíg szépen megbarnul a teteje.
A krémhez vízgőz fölött megolvasztjuk a mogyoróvajat és a csokoládét, majd miután megsült a süti, rákenjük a kókuszos rétegre. Néhány órára vagy egy egész éjszakára hideg helyre vagy a hűtőbe tesszük, hogy a csokiréteg a tetején teljesen megdermedjen.





Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-sütemények-desszertek  
Tejszínes-citromos spagetti
  2018-07-17 23:47:23, kedd
 
  Tejszínes-citromos spagetti

Hozzávalók

50 dkg spagetti
1/2 gerezd fokhagyma
1 ek olívaolaj
10-12 dkg reszelt parmezán
2-3 dl főzőtejszín
1 db citrom (reszelt héja és leve)

bors
olívabogyó


Elkészítés

A fokhagymával alaposan bedörzsölünk egy tálat. A tejszínt besűrítjük a parmezánnal és a citrom kifacsart lével, majd megsózzuk, megborsozzuk.
Forrásban lévő sós vízben al dentére, azaz fogkeményre főzzük a tésztát, majd leszűrjük és lecsepegtetjük.
A tésztát a fokhagymás tálba tesszük, majd ráöntjük a citromos szószt. Megszórjuk a reszelt parmezánnal és a lereszelt citromhéjjal. Ízlés szerint olívabogyóval díszíthetjük.





Megjegyzés

A verseny előtt pár nappal készítettem először, de nem utoljára. Érdemes kipróbálni.
Cintia24

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-tésztafélék,szendvics  
Tárkonyos vadraguleves II.
  2018-07-17 23:44:43, kedd
 
  Tárkonyos vadraguleves II.



Hozzávalók:
50 dkg vaddisznó vagy őz apróhús
kevés csontos hús
3 szál sárgarépa
2 szál fehérrépa
1/2 zeller
1 vöröshagyma
3 db burgonya
tárkony
1 dl tejföl
1 dl tejszín
1 evőkanál liszt
ecet vagy citromlé

pirított zsemlekocka



Elkészítés: A hártyáitól megtisztított húst és a csontos részeket leforrázzuk, majd felteszük főni. Az első forrás után lehabozzuk.

Ha tiszta a húslé, hozzáadjuk a megtisztított és felaprított zöldségeket, a kockára vágott burgonyát, a tárkonyt. Ha puhára főtt minden, liszttel, tejföllel habarást készítünk, a tejszínt is hozzáadjuk, majd pici ecettel vagy citromlével ízesítjük.

Pirított zsemlekockával tálaljuk.





Megjegyzés

Fotó: AS
MME

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-levesek  
Feltámad a szél, az esernyőkre is szükség lesz
  2018-07-17 23:41:49, kedd
 
  Feltámad a szél, az esernyőkre is szükség lesz




A hét közepére sokfelé erős, viharos szél támad, csapadékra is nagy területen kell számítani.

Egy tőlünk északkeletre található légörvény határozza meg péntekig időjárásunkat, emiatt gyakran erős, főként szerdán sokfelé viharos légmozgásra kell számítani, és a nyugati, délnyugati megyék kivételével többfelé jelentősebb csapadék is hullhat.

Viharos szél támad szerdára

Észak-északnyugat felől sok felhő érkezik fölénk a hét harmadik napján, hosszabb napos időszakok főként nyugaton, délnyugaton lehetnek. Máshol többfelé kell számítani esőre, záporra, keleten, északkeleten zivatarra is. A keleti, északkeleti tájakat leszámítva sokfelé erős, viharos lökések kísérhetik az északnyugati szelet. A naposabb nyugati, délnyugati megyékben 28-30, máshol 21 és 27 fok között alakul a csúcshőmérséklet.




Mona33 fotója, köszönjük!

Zivataros idő keleten

A Dunántúlon és a középső megyékben csütörtökön is erős marad a szél, emellett tartósabban felhős, csapadékos idő a Dunántúl keleti, északkeleti felén/kétharmadán mutatkozik. Itt lesz hűvösebb, a legmelegebb órákban 21-24 fok várható. Máshol 25-30 fokra, több-kevesebb napsütésre készülhetünk, a Dunától keletre a labilissá váló légkörben azonban sokfelé kell zivatarok kialakulására számítani, melyeket felhőszakadás, helyenként jégeső kísérhet.

Pénteken a Dunántúlon napos, de még szeles, a Dunától keletre záporokkal, zivatarokkal tarkított időre van kilátás. A hajnali 14-19 fokot követően délutánra 25 és 31 fok közé melegszik a levegő.

Hétvégén sem fogunk fázni, szombaton többfelé a 30 fokot is eléri, illetve kissé meg is haladja a csúcshőmérséklet. Napközben csak helyenként, estétől nyugat felől ismét egyre többfelé alakulhat ki zápor, zivatar.

Borítókép: Szemán Viktor

Forrás: https://www.idokep.hu

Link
 
 
0 komment , kategória:  Általános  
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 5 
2018.06 2018. Július 2018.08
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 187 db bejegyzés
e év: 2277 db bejegyzés
Összes: 32395 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 354
  • e Hét: 5263
  • e Hónap: 21015
  • e Év: 129525
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2019 TVN.HU Kft.