Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline		 Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 5 
Túrógombóc az erdélyi nagymama szerint
  2018-07-05 23:57:20, csütörtök
 
  Túrógombóc az erdélyi nagymama szerint

Hozzávalók:
50 dkg túró
4 tojás
2 kanál liszt
4 kanál búzadara
2 kanál cukor
2 kanál zsemlemorzsa
1 kanál vaj
1 kanál kukoricadara
2 csomag vaníliás cukor
Valamint:
zsemlemorzsa
cukor
vaj


Elkészítés: A búzadarát, a cukrot és a kukoricadarát összekeverjük a túróval. Állni hagyjuk kb. fél órát.

Majd hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a lisztet, a vajat és a tojásokat. Jó alaposan elkeverjük, és ismét negyed órát hagyjuk pihenni.





Lisztes kézzel, kis gombócokat formálunk, és bő, sós vízben kb. 5 percig főzzük, amíg a felszínre nem jönnek.





Közben a zsemlemorzsát cukorral és egy kis vajjal megpirítjuk.

A kifőtt gombócokat kivesszük, egyenesen a zsemlemorzsába tesszük, beleforgatjuk.

Az elkészült gombócokat, cukros vagy vaníliás cukros tejföllel tálaljuk, kis porcukorral meghintve. Jó étvágyat!





Megjegyzés

Igazi házias íz, amit sokszor kerestem a neten, de nem találtam. Nagymamám receptjei között viszont megtaláltam.
szilagyis

Forrás: Mindmegette.hu

  
 
0 komment , kategória:  Receptek-tésztafélék,szendvics  
Snickers házilag
  2018-07-05 23:52:03, csütörtök
 
  Snickers házilag

Hozzávalók

40 dkg tejcsokoládé
10 dkg vajkaramella
18 dkg mogyoróvaj
6 dkg margarin
10 dkg cukor
3,75 dl pillecukor
0,625 dl sűrített tej
1 csomag vaníliás cukor
40 dkg tejkaramella
0,625 dl habtejszín
20 dkg sós mogyoró

Elkészítés

A tejcsokoládé és a vajkaramella felét és 6 dkg mogyoróvajat felolvasztunk, és eloszlatjuk egy folpackkal kibélelt, kisebb tepsiben, majd hűtőbe tesszük.
A margarint, a cukrot, a pillecukrot és a sűrített tejet összefőzzük. Levesszük a tűzről, majd hozzáadunk 6 dkg mogyoróvajat és a vaníliás cukrot. A csokis krémre kenjük, majd visszatesszük a hűtőbe.
Megolvasztjuk a tejkaramellát a habtejszínnel, és hozzákeverjük a sós mogyorót. Rákenjük a sütire, és visszatesszük a hűtőbe.
Felolvasztjuk a maradék tejcsokoládét, vajkaramellát és mogyoróvajat, és rákenjük a krémre, majd a hűtőbe tesszük, amíg megszilárdul. Miután kivettük a hűtőből, azonnal felszeleteljük egy hideg késsel, mert szobahőmérsékleten gyorsan puhul.





Forrás: Mindmegette.hu		  
 
0 komment , kategória:  Receptek-sütemények-desszertek  
Csirkés tésztarakottas maradékból
  2018-07-05 23:49:13, csütörtök
 
  Csirkés tésztarakottas maradékból

Hozzávalók

40 dkg penne
2 db sült csirkecomb (maradék)
2 dl tejszín
10 dkg sajt
1 ek olaj
frissen őrölt bors
só


Elkészítés

A tésztát forrásban lévő, sós vízben kifőzzük a csomagoláson megadott utasítás szerint. Leszűrjük és lecsepegtetjük, majd átforgatjuk a felforrósított olajon. Végül tűzálló tálba terítjük.
A húst falatnyi darabokra vágjuk, és a tésztára szórjuk. Ráöntjük a tejszínt, megsózzuk és megborsozzuk, majd az egészet alaposan összekeverjük. Meghintjük a reszelt sajttal, és 180 fokos sütőben aranyszínűre sütjük.





PATAKY KRISZTINA
Szerkesztő

Készíthetjük főtt sonkával, párolt zöldborsóval is. Kínáljuk ecetes vagy friss salátával.

Forrás: Mindmegette.hu

  
 
0 komment , kategória:  Receptek-húsos   
Magyaros gombaleves húsgombóccal
  2018-07-05 23:44:36, csütörtök
 
  Magyaros gombaleves húsgombóccal

Hozzávalók

1 szál sárgarépa
1 szál zöldség
1/2 db zeller gumó
1 fej vöröshagyma
20 dkg csiperke gomba
2 ek olívaolaj vagy mangalica zsír
só
bors
1 csipet kakukkfű
1 tk oregánó
1 tk majoránna
2 ek liszt
1 tk pirospaprika
2 szál zeller levél
1 db tv paprika
1 db paradicsom
10 dkg sütnivaló kolbász (csabai)
1 db tojás
2 ek zsemlemorzsa
1 dl tejföl


Elkészítés

A hozzávalókat megtisztítjuk. A sárgarépát, a zöldséget karikára, a zeller gumót kockára, a hagymát apró kockára, a gombát vastagabb szeletekre aprítjuk. Az olajat felhevítjük, majd beledobjuk a vöröshagymát és egy csipet sóval megdinszteljük. Hozzáadjuk a sárgarépát ,a zöldséget és a zeller gumót, és együtt pároljuk, végezetül hozzáadjuk a gombát. Sóval, borssal ízesítjük és fűszerezzük kakukkfűvel, oregánóval, és morzsolt majoránnával.
Rövid ideig pároljuk, majd meghintjük 1 evőkanál liszttel, összekeverjük, kicsit pirítjuk, megszórjuk pirospaprikával elkeverjük és felöntjük kb 1,5-2 l vízzel. Belerakjuk a levesbe a zeller leveleket, a paprikát, és a paradicsomot és lassú tűzön főzzük.
Amíg fő a levesünk addig elkészítjük a húsgombócokat. A kolbászhúshoz hozzáadjuk a felvert tojást, és a zsemlemorzsát és összegyúrjuk. Vizes kézzel kis gombócokat formázunk. Ha a zöldségek félfövésben vannak, akkor a forrásban lévő levesbe rakjuk a húsgombócokat, Együtt puhára főzzük, de nem pépesre roppanós legyenek a zöldségek. Végezetül, a tejfölt kikavarjuk 1 evőkanál liszttel, és kevés hideg vízzel, és egy merőkanál levessel. Majd a forrásban lévő levesbe öntjük és összeforraljuk.





Megjegyzés

Különleges fűszerezése ,és a sütőkolbászból készült húsgombóc egy igazán magyaros ,de mégis egy különleges ízvilágú tartalmas leves lett a gombából.
Szekeres Lajosné Klári

Forrás: Mindmegette.hu

  
 
0 komment , kategória:  Receptek-levesek  
Gyenge hidegfront jön
  2018-07-05 23:37:59, csütörtök
 
  Gyenge hidegfront jön

Záporokat, zivatarokat, de jelentős lehűlést nem hoz a gyenge front.

Az igazi strandidőt pénteken egy gyenge hidegfront szakítja meg átmenetileg. Országszerte befelhősödik az ég és többfelé várható záporok, zivatarok kialakulása, helyenként heves zivatar sem kizárt, felhőszakadással, jéggel, viharos széllel. Néhány fokot visszaesik a hőmérséklet, 25 és 33 fok között alakulnak a maximumok, keleten tart ki legtovább a kánikula.

Hidegfront szakítja meg a strandidőt




Rippel Erik fotója, köszönjük!

Szombaton kezdetben még többfelé számíthatunk záporokra, zivatarokra, nagyobb mennyiségű csapadék főleg a déli, délkeleti megyékben valószínű. Délután viszont északnyugat, nyugat felől vékonyodik, szakadozik a felhőzet és fokozatosan megszűnik a csapadék. Szeles lesz az idő, a Dunántúlon helyenként erős lökések kísérhetik az északnyugati szelet. A csúcshőmérséklet 25-31 fok között alakul.

Vasárnap a napsütés veszi vissza a főszerepet, egy-egy zápor, zivatar csak kis valószínűséggel alakulhat ki. Az északnyugati szél viszont nem veszít erejéből többfelé élénk, erős lökések kísérhetik. Ismét melegszik az idő, 26-31 fokot mérhetünk napközben.

A hét első napján a szeles idő megmarad, de száraz, napos, meleg idő ígérkezik.

Borítókép: Rippel Erik

Írta: Herrmann Dóra

Forrás: [https://www.idokep.hu/b]
Link		  
 
0 komment , kategória:  Általános  
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 5 
2018.06 2018. Július 2018.08
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
Blog kereső
Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 187 db bejegyzés
e év: 2277 db bejegyzés
Összes: 32631 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 1375
  • e Hét: 5889
  • e Hónap: 10927
  • e Év: 140634
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2024 TVN.HU Kft.