Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 5 
Bakonyi spagetti vegetáriánusoknak
  2018-09-05 01:14:26, szerda
 
  Bakonyi spagetti vegetáriánusoknak

Hozzávalók:
10 dkg szójaszelet
1 paradicsom
1 zöldpaprika
1 vörös hagyma
25 dkg gomba
2 dl tejszín vagy tejföl
olaj
flekken fűszerkeverék
1 db zöldségleveskocka
50 dkg spagetti tészta


Elkészítés: A szóját kevés vízben a leveskockával feltesszük főni. Ha megpuhult, kivesszük, felcsíkozzuk, megszórjuk a flekken fűszerkeverékkel, és olajon kicsit átpirítjuk, félretesszük.

A felkockázott hagymát olajon megdinszteljük, rádobjuk felaprított paradicsomot és paprikát, végül a szeletelt gombát. Miután megfőtt, hozzáadjuk a szóját és a tejszínt, összeforraljuk.

A tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük, és a raguval tálaljuk.





Megjegyzés

Fotó: AS
MME

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-húsmentes ételek  
Mákos krémes
  2018-09-05 01:10:59, szerda
 
  Mákos krémes

Hozzávalók

A mákos réteghez:
25 dkg darált mák
2 tojás
15 dkg margarin
10 dkg cukor
2 dl tej
1 csomag sütőpor
3 dkg liszt
1 csomag vaníliás cukor
A piskótához:
5 tojás
15 dkg cukor
15 dkg liszt
3 evőkanál víz
1 mk sütőpor
A krémhez:
6 dl tej
6 evőkanál liszt
25 dkg vaj
15 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor
A mázhoz:
15 dkg csokoládé
3 dkg vaj
50 ml tejszín

Elkészítés

A 24 × 39 cm-es tepsit sütőpapírral kibéleljük.
A tojásokat a cukrokkal és a margarinnal habosra keverjük. A lisztet a mákkal és a sütőporral elvegyítjük, majd a tejjel váltakozva a margarinos habos egyvelegbe keverjük. Az előkészített tepsibe simítjuk.
A piskótához a fehérjét a cukorral felverjük, majd egyesével hozzáadjuk a tojássárgáját és a vizet, összekeverjük, majd óvatosan hozzákeverjük a sütőporos lisztet. A mák tetejére ráöntjük a kikavart piskótatésztát.
180 fokra előmelegített sütőben kb 25 perc alatt megsütjük. Tepsiben hagyjuk kihűlni, majd tálcára borítjuk ,a papírt lehúzzuk róla. A piskóta az alja a süteménynek.
A krémhez a tejet a liszttel, a vaníliás cukorral és a cukorral felfőzzük, majd kihűtjük. A kihabosított vajjal együtt jó krémesre keverjük és a süteményen szépen elsimítjuk. A tejszínt felmelegítjük ,a csokoládét apróra tördeljük és felolvasztjuk benne. A tűzről lehúzva a vajjal simára keverjük, majd rácsorgatjuk a süteményre. A tálcát az asztalhoz ütögetjük,hogy szépen elterüljön a bevonat. Jól lehűtjük és szeletelhetjük.





ditti56

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-sütemények-desszertek  
Kapros-túrós rakott krumpli
  2018-09-05 01:08:07, szerda
 
  Kapros-túrós rakott krumpli

Hozzávalók:
5-6 db nagyobb krumpli
kb. 10 dkg húsos szalonna vékonyra szelve
3 tojás
25 dkg túró
1 nagy pohár tejföl
10 dkg trappista sajt

bors
kapor


Elkészítés: A krumplikat meghámozzuk, sós vízben feltesszük főni. Megfőzzük a tojásokat is, a szalonnát pedig kevés olajon megpirítjuk. A túró t összetörjük, összekeverjük a tejföllel, sóval, borssal és az összeaprított kaporral.

A megfőtt krumplikat leszűrjük, a tojásokat pedig megpucoljuk és felszeleteljük. Előveszünk egy hőálló tálat, és a megpirított szalonna alatt levő olajat belecsorgatjuk. Ezután a krumplit vékony szeletekre vágjuk, és kirakjuk vele a táj alját, kicsit megsózzuk. Következik egy sor tojás, majd néhány szelet szalonna, a tetejét megkenjük a kapros-túró s krémmel. Addig folytatjuk a rétegezést, míg a hozzávalók el nem fogynak. Az utolsó sor krumpli legyen, ezt megkenjük a maradék krémmel.

220 fokon kb. 1 órát sütjük, majd tálalás előtt megszórjuk reszelt sajttal.





Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-főzelékek, lecsók,   
Tejszínes petrezselyem-krémleves
  2018-09-05 01:05:13, szerda
 
  Tejszínes petrezselyem-krémleves

Hozzávalók

2 csokor petrezselyemzöld
2-3 db krumpli
1 db vörös hagyma
5-6 dl zöldségalaplé
2 dl tejszín
1 ek olívaolaj

őrölt bors


Elkészítés

A krumplit megpucoljuk, majd vékony kockákra vágjuk. A vöröshagymát megpucoljuk, és apróra vágjuk. A petrezselyemzöld vastag szárrészét levágjuk, a maradékot felaprítjuk.
Az olajat felhevítjük, belerakjuk az apróra vágott vöröshagymát, és üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a krumplit és a petrezselyem levágott, vastag részét, majd alaposan összekeverjük. Felöntjük a zöldségalaplével, majd ízlés szerint megszórjuk sóval és őrölt borssal, és puhára főzzük.
Közben blansírozzuk a maradék petrezselyemzöldet úgy, hogy kb. 1 percre forrásban lévő sós vízbe tesszük, majd leszűrjük, és rögtön jéghideg vízbe tesszük. Ezután leszűrjük, majd alaposan lecsepegtetjük. A levesbe tesszük, és botmixerrel pépesítjük.
Végül a leveshez keverjük a tejszínt, majd visszatesszük a tűzre, és állandó kevergetés mellett forráspontig melegítjük. Tálaláskor a krémlevest tányérokba merjük, és úgy kínáljuk.





Megjegyzés

Én tettem a forró vízbe egy késhegynyi szódabikarbónát is, hogy szép zöld maradjon a petrezselyem színe.

Nem is gondolnánk, hogy a petrezselyemzöld felhasználásával egy mennyei krémlevest tudunk főzni. Pedig ez így van, és az elkészült leves nagyon finom.
kgizike

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-levesek  
Szerdától több napsütés jön
  2018-09-05 00:14:22, szerda
 
  Szerdától több napsütés jön

Záporok, zivatarok továbbra is kialakulhatnak, de már nyugaton is többet süt majd a nap a hét közepétől.

Szerdán már több napsütés

Szerdán már felszakadozik a felhőzet, több lesz a napsütés. A nyugati tájak kivételével ettől függetlenül több helyen előfordulhat zápor, zivatar. A Dunántúlon, majd délután északkeleten is feltámad az északi-északnyugati szél. Hajnalban 13-18 fokra, napközben 23-28 fokos maximumokra készülhetünk.




Fotó: Ágics Évi

Csütörtökön túlnyomóan napos időre készülhetünk. Kevés zápor, egy-egy rövid ideig tartó zivatar már csak az ország középső harmadán alakulhat ki. A szél csak zivatarok idején támadhat fel. Pár fokkal magasabb hőmérsékletekre, 25-29 fokos maximumokra számíthatunk. Keleten, északkeleten lesz a legmelegebb.

Ismét nyugatra érkezik az ősz

Pénteken előreláthatólag ismét az ország nyugati tájai ígérkeznek hűvösebbnek, csapadékosabbnak, míg keleten több napsütés, kevesebb zápor, zivatar valószínű. A csúcshőmérséklet 25-30 fok körül alakul, keleten mérhetjük a magasabb értékeket.

Borítókép: Lőrincz Edit

Írta: Szabó Bea

Forrás: https://www.idokep.hu

Link
 
 
0 komment , kategória:  Általános  
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 5 
2018.08 2018. Szeptember 2018.10
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 84 db bejegyzés
e év: 2231 db bejegyzés
Összes: 32276 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 823
  • e Hét: 9994
  • e Hónap: 22465
  • e Év: 1523245
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2018 TVN.HU Kft.