Belépés
kohlinka.blog.xfree.hu
Lehet, hogy fentről többet látni, de a jajszó már nem hallatszik olyan élesen. Szendrei Klaudia
1958.03.07
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 1 
Kohut Katalin: Tejfölös, gombás csirkemell bulgurral
  2018-10-13 11:40:17, szombat
 
  Kohut Katalin: Tejfölös, gombás csirkemell bulgurral

Hozzávalók:

1 db csirkemellfilé
½ kg gomba
kevés olaj
1 fej hagyma
ízlés szerint pirospaprika
ízlés szerint bors
ízlés szerint só
ízlés szerint babérlevél
2 dl tejföl
½ cs. bulgur

Elkészítés:

A hagymát apró kockákra vágom, odateszem kevés olajon a tűzre. Hozzáteszem a csíkokra vágott csirkemellfilét, megsózom és időnkénti kavargatás mellett megpuhítom.
Mikor lefőtt a leve, megszórom pirospaprikával, ráteszem a kis darabokra vágott gombákat. Beleteszem a babérleveleket, ismét kicsit megsózom, borsozom és néhai kavargatás mellett megpuhítom a gombákat. A gomba levet enged, ezért nem kell alá vizet önteni. Mikor készen van, beleteszem a tejfölt, jól összekeverem, megkóstolom, kell-e só hozzá és felrottyantom.

Közben elkészítem a könnyű bulgur köretet. Kb. kétszeres mennyiségű vízzel és sóval a bulgurról a vizet kevergetés mellett lefőzöm. Magába issza a vizet és megdagad, akár a tarhonya.

Együtt tálalom a tejfölös, gombás husit a bulgurral.

Jó étvágyat kívánok!



 
 
0 komment , kategória:  Receptek  
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 1 
2018.09 2018. Október 2018.11
HétKedSzeCsüPénSzoVas
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 1 db bejegyzés
e hónap: 9 db bejegyzés
e év: 413 db bejegyzés
Összes: 6861 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 374
  • e Hét: 374
  • e Hónap: 12608
  • e Év: 361337
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2018 TVN.HU Kft.