Belépés
ibolya58.blog.xfree.hu
Szeretek horgolni,gobelin-t csinálok,és van sok kaktuszom is.Ha tehetem sokat utazok!! Fülöp Andorné
1958.04.29
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 4 
zöldséges tészta ( casarecce )
  2018-07-25 12:16:10, szerda
 
  Caserecce con verdure





hozzávalók :

500 g Caserecce tészta
200 g béchamel mártással kész
200 g cukkini
180 g sárgarépa
5 dkg parmezán
 olívaolaj
petrezselyem

a tésztát sós vízben kifözőm és leszüröm .
a répát meghámozom a cukkinival együtt káposztareszelőn lereszelem .
olajon megpiritom a zöldségeket, 5 percig párolom , ha kell adok hozzá kevés vizet .
a kész besamellt összekeverem a zöldségeket, majd a tésztához keverem .
petrezselyemzölddel díszítem .

 
 
0 komment , kategória:  olasz receptek  
tészta sziciliai pesto - val !
  2018-07-25 11:58:11, szerda
 
  casarecce con pesto alla siciliana

a fogás casarecce tésztával készült .
ime Link

500 gramm paradicsom,
 egy csokor bazsalikom,
 só, bors,
100 gramm reszelt parmezán sajt,
 1-2 gerezd fokhagyma
fél pohár olaj,
 50 gramm fenyőmag,
150 gramm ricotta,
 400 gramm casarecce tészta

a paradicsomot félbe vágom , kiszedem a magházat , keverő tálba rakom és hozzáadom a ricottát, parmezánt.
utána a bazsalikomot, fenyőmagot és fokhagymát és az olajat .
mind ezt krémesre elkeverem .
majd sózom és borsozom .
a kifőtt tésztával azonnal tálalom .







 
 
0 komment , kategória:  olasz receptek  
citromos fehércsokis trüffel !
  2018-07-21 15:32:42, szombat
 
  Limoncello trüffel







300 g fehércsokolád
50 g tejszín
40 g puha vajreszelt citromhéja
50 ml limoncello házi készítésű

is
150 g fehér csokoládé
50 g porított cukor

A csokit kisebb darabokra tördelem felolvasztom gőz felett.
leveszem , s hozzáadom a vajat , tejszint , citromhéjat , limoncellot s öszekeverem .
éjszakára a hütőbe rakom .
másnap 30 kis golyót csinálok belőle.
a bevonáshoz a fehércsokit felolvasztom , megforgatom benne a golyókat , sütőpapirra kiteszem .
miután a csoki megderemdt , porcukorban forgatom meg.


 
 
0 komment , kategória:  német konyha !  
citromos - mézes kosárka !
  2018-07-21 13:14:45, szombat
 
  Cestini di pasta frolla con yogurt e miele di castagno

eredeti oldal Link

200 g liszt
80 gramm vaj
1 tojás
1 teáskanál sütőpor
1 reszelt citromhéj

A töltéshez:
100 g görög joghurt
50 g mandula pehely
2/3 evőkanál -méz


a lisztet összemorzsolom a vajjal, hozzáadom a tojást, sütőport, citromhéjat , kikeverem
utána becsomagolom és a hűtőbe rakom 1 órára .
ezután 3 - 4 mm re kinyújtom , s belehelyezem egy kisebb kosárka formában , nem nyomkodom nagyon le, legyen felől is kilogva.
a tésztát villával megszúrkálom és megsütőm 175 fokon 8 - 10 perc alatt .
hagyom kihülni
most a görög joghurtot rakom bele, arra pedig piritott mandulát, s megcsorgatom kevés mézzel





 
 
0 komment , kategória:  olasz sütemény receptek  
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 4 
2018.06 2018. Július 2018.08
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 4 db bejegyzés
e év: 49 db bejegyzés
Összes: 9069 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 191
  • e Hét: 642
  • e Hónap: 18290
  • e Év: 535330
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2018 TVN.HU Kft.