Belépés
klarika47.blog.xfree.hu
Ha érted a saját lényedet, érted mindenki lényét. Kiss Tiborné
1947.10.29
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 1 
Paradicsomos húsgombóc
  2019-07-10 06:10:03, szerda
 
  Hozzávalók

1 db hagyma (kisebb)
60 dkg darált hús
1 bögre rizs
1 db tojás

bors
1 db leveskocka
20 dkg paradicsompüré
1-2 evőkanál olaj
2 evőkanál liszt
2 evőkanál cukor

Elkészítés

A megtisztított, felaprított hagymát a darált hús hoz keverjük.
Hozzáadjuk a rizst és a tojást, majd megsózzuk, megborsozzuk.
Összegyúrjuk, hogy formázható masszát kapjunk.

Egy nagyobb lábasban 2 liter sós vizet forralunk, és beledobjuk
a leveskockát. Azután hozzáadjuk a paradicsompürét. A darált
húsos masszából kézzel kisebb alma nagyságú gombócokat
formázunk, és a lábasba tesszük őket. Közepes lángon, lefedve
1 órán keresztül főzzük. Szükség szerint a főzőlevet pótoljuk egy
kevés vízzel, mert a gombócok szépen megdagadnak.
Végül kivesszük őket, és félretesszük.

Az olajon a liszttel rántást készítünk, és a főzőlébe öntjük.
Felfőzzük, majd a cukorral, valamint ízlés szerint sóval ízesítjük.
Visszahelyezzük a gombócokat, és további 2 percig főzzük.
Sós vízben főtt burgonyával kínálhatjuk.





 
 
0 komment , kategória:  Gasztronómia 1.  
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 1 
2019.06 2019. Július 2019.08
HétKedSzeCsüPénSzoVas
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 5 db bejegyzés
e hónap: 238 db bejegyzés
e év: 4057 db bejegyzés
Összes: 26686 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 876
  • e Hét: 10760
  • e Hónap: 10760
  • e Év: 472585
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2019 TVN.HU Kft.