|
|
|
2017-12-02 08:43:06, szombat
|
| |
| |
|
|
| |
A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre!
Hozzávalók 16 darab nagyobb kiflihez:
A tésztához:
- háromnegyed bögre 3,5%-os kefir (1 kis pohár, 150 g)
- negyed bögre étolaj (fél dl)
- szűk fél bögre 2,8%-os tej (1 dl)
- három és fél bögre fehér finomliszt ( 45 dkg)
- fél kocka (2,5 dkg) friss élesztő
- 1 evőkanál kristálycukor
- 1 tojás
A sós vajhoz:
- 10 dkg puha vaj vagy margarin
- fél evőkanál só
A kenéshez:
- 1 tojás sárgája
Elkészítése:
1. A tejet meglangyosítjuk egy kisebb edényben, majd belekeverjük a cukrot, és belemorzsoljuk az élesztőt. Félretesszük.
2. Egy másik kisebb tálkában a sót összekeverjük a puha vajjal, majd ezt is félretesszük.
3. Ha az élesztő felfutott, akkor egy nagyobb műanyagtálba mérjük bele a lisztet, öntsük rá az élesztős tejet, majd az összes többi hozzávalóját a tésztának, és gyúrjuk össze. Ha nagyon ragad, akkor adjunk hozzá még egy kis lisztet, ha nagyon száraz, akkor egy kis tejet, mert jól kezelhető tésztát kell kapnunk.
4. A tésztát osszuk négy részre, majd nyújtsuk őket körülbelül tányérnagyságú körökké.
5. Két lapra osszuk szét a sós-vajas keveréket, és szépen kenjük szét rajtuk egyenletesen.
6. Ezután helyezzünk rá mindegyik megkent körre egy másikat, majd vágjuk őket cikkekre (már a két keletkezett szendvicskörünket:-) a következőképpen: a két lap mindegyikét nyolc-nyolc cikkre.
7. Ha mindezzel megvagyunk, már nincs is egyéb dolgunk, mint a cikkeket a hosszabbik felüktől kezdődően kiflikké felcsavarni, majd sütőpapírral bélelt tepsire helyezni őket, tojássárgával megkenni a tetejüket, és száznyolcvan fokos sütőben (alul-felül sütés programon) aranyszínűre sütni őket. |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Gasztronómia |
|
|
|
Címkék: meglangyosítjuk, következőképpen, belemorzsoljuk, tányérnagyságú, tojássárgával, kristálycukor, összekeverjük, félretesszük, műanyagtálba, hozzávalóját, belekeverjük, aranyszínűre, száznyolcvan, sütőpapírral, egyenletesen, elkészítése, keletkezett, felcsavarni, mindegyikét, háromnegyed, helyezzünk, megvagyunk, hosszabbik, hozzávalók, körülbelül, finomliszt, programon, tetejüket, kezdődően, felfutott, mindegyik, keveréket, kezelhető, mindezzel, tésztának, tésztához, tejet meglangyosítjuk, kisebb edényben, másik kisebb, puha vajjal, élesztő felfutott, nagyobb műanyagtálba, élesztős tejet, összes többi, tésztát osszuk, sós-vajas keveréket, hosszabbik felüktől,
|
|
|
|
|
|
| Alázat Csak a fogyatkozás látható Reménység és erő Krisztustól e... Örülök, hogy látlak! Facebookon kaptam Facebookon kaptam Jó éjszakát Facebookon kaptam Kerüld el az evangélium örömén... Irgalom és ítélet Facebookon kaptam Mírjam barát... Kiss Éva - Amerre a ház lelke ... A kételkedés kezelése Facebookon kaptam Cs Ildikótól Kövesd a cowboyt! Ami embereknek lehetetlen, az... Nem tudhatod Facebookon kaptam Áprily Lajos - Gyümölcsoltó Hazára minden embernek szükség... s immár én is felragyogva, ért... Facebookon kaptam Nagyon különös Hogy lehet megtartani Alázat Makszim Gorkij gondolata Png virág Illyés Gyula - Milyen hamar. Png csokor Akarat Julian Brass gondolata Png lepke A Megváltó szolgálatában Facebookon kaptam Akarat Facebookon kaptam Gonosz démon-álarc Gyerekként sokat küzdöttünk az... Facebookon kaptam Fekete István - Akác Facebookon kaptam Png csokor Jó éjszakát Facebookon kaptam Facebookon kaptam Png virág Hogy lehet megtartani 69 éve hunyt el Albert Einstei... Ami embereknek lehetetlen, az... Mit beszél, nem értem, hogy m... Osváth Erzsébet - Gólya a réte... Osváth Erzsébet - Gólya a réte... Minden harmadik... képre írva Mai harmónia kártyám Png kutya Varga János Veniam - Fontos sz... Mindig jusson idő nevetni Próbálj meg ... Akarat Gonosz démon-álarc Mai harmónia kártyám Adakozás Facebookon kaptam Cs Ildikótól Facebookon kaptam képre írva Varga János Veniam - Fontos sz... Weöres Sándor - A hársfa mind ... Gonosz démon-álarc Sose bánj semmit Jó reggelt, jó napot mindenkin... Egy maradéktalanul uralt világ A tömeg, a Mester, a módszer, ... Nem számIt Paul David Tripp Április 20 Az a nap, amelyik nevetés nélk... Mi lenne ha Szívem tiéd Boldog születésnapot a ma ünne... Rátalálsz Szép estét kedves látogatóimna... Facebookon kaptam Facebookon kaptam Nem számIt Hogyan lehet Jézust szenvedély... Facebookon kaptam Julian Brass gondolata Mi lenne ha Miért nem menti meg Jézus a jó... Png fotel Facebookon kaptam Kaffka_Margit Png fotel Facebookon kaptam Facebookon kaptam Facebookon kaptam Szép estét kedves látogatóimna... Facebookon kaptam Garai Gábor - Takarítás Varga János Veniam - Fontos sz...
|
|
|
|
|
|
| tejet meglangyosítjuk, kisebb edényben, másik kisebb, puha vajjal, élesztő felfutott, nagyobb műanyagtálba, élesztős tejet, összes többi, tésztát osszuk, sós-vajas keveréket, hosszabbik felüktől, meglangyosítjuk, következőképpen, belemorzsoljuk, tányérnagyságú, tojássárgával, kristálycukor, összekeverjük, félretesszük, műanyagtálba, hozzávalóját, belekeverjük, aranyszínűre, száznyolcvan, sütőpapírral, egyenletesen, elkészítése, keletkezett, felcsavarni, mindegyikét, háromnegyed, helyezzünk, megvagyunk, hosszabbik, hozzávalók, körülbelül, finomliszt, programon, tetejüket, kezdődően, felfutott, mindegyik, keveréket, kezelhető, mindezzel, tésztának, tésztához, edényben, cikkekre, helyezni, szokásos, evőkanál, élesztős, kenéshez, élesztőt, kiflihez, cikkeket, felüktől, tálkában, kiflikké, margarin, megkenni, nyújtsuk, lisztet, élesztő, tepsire, gyúrjuk, körökké, kapnunk, nagyobb, dolgunk, tésztát, megkent, sütőben, sárgája, másikat, kenjük, rajtuk, szépen, cikkre, negyed, osszuk, adjunk, vágjuk, nagyon, száraz, részre, étolaj, ezután, összes, öntsük, mérjük, vajhoz, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
489 db bejegyzés |
| e év: |
2823 db bejegyzés |
| Összes: |
128053 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 1728
- e Hét: 5028
- e Hónap: 58700
- e Év: 336925
|
|
|
Offline
