Belépés
maroka.blog.xfree.hu
"Legyen béke és szeretet szívedben Boldogságod sose érjen véget" Antal Mária
1951.01.15
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Márton napi libacomb
  2014-11-18 20:13:21, kedd
 
   
  Őszi liba­comb pecse­nye a Kony­hai Élet novem­beri ajánlata:
Hozzávalók:
- 4 egész libacomb
- 20 dkg főtt gesz­te­nye (egész)
- 15 dkg aszalt szilva
- 20 dkg édes szőlő
- 2 dl Tokaji aszú
- só, őrölt bors, étke­zési keményítő

Elkészítése:
Az aszalt szil­vát meg­mos­suk, beáz­tat­juk a Tokaji borba. A szőlőt lesze­mez­zük, megmossuk.
A liba­com­bot meg­mos­suk, a bőrös felén bevag­dos­suk és besóz­zuk. A bőr­rel lefelé for­dítva egy lábasba tesszük, annyi vizet öntünk rá, hogy éppen ellepje. Fedő­vel lefedve fel­tesszük párolni. Puhára párol­juk, majd zsír­jára süt­jük. Itt már lassú tűzön süt­jük, a saját zsír­já­ban. Ha kevés zsír főtt ki belőle, tehe­tünk hozzá egy kis libazsírt.
Las­san pirosra, puhára süt­jük. Mikor meg­sült, óva­to­san kiszed­jük, a zsír­ját leönt­jük. Az edény­ben egy kevés zsírt hagyunk és a szil­vát a gesz­te­nyé­vel lepi­rít­juk. Párol­juk pár per­cig, majd hoz­zá­ad­juk a szőlőt, pici bor­sot, fel­önt­jük a bor­ral (ami­ben a szil­vát áztat­tuk), és csa­pott evő­ka­nál kemé­nyítő­vel sűrít­het­jük. Kicsit bevo­nó­ké­pes lesz a mártás.
Tála­lás előtt össze ­pá­rol­hat­juk a hús­sal, vagy csak mellé tálaljuk.

Köret­nek her­cegnő bur­go­nyát ajánlok.
 
 
0 komment , kategória:  Márton napi  
Címkék: elkészítése, hozzávalók, libazsírt, keményítő, megmossuk, ajánlata, libacomb, tálaljuk, lábasba, pirosra, ajánlok, lefedve, ellepje, tesszük, hagyunk, párolni, tokaji, belőle, szőlőt, aszalt, puhára, kiszed, kicsit, mártás, öntünk, szilva, lefelé, saját, vizet, annyi, éppen, lesze, besóz, párol, mikor, dítva, aszalt szil­vát, szőlőt lesze­mez­zük, liba­com­bot meg­mos­suk, bőrös felén, bőr­rel lefelé, lábasba tesszük, saját zsír­já­ban, zsír­ját leönt­jük, kevés zsírt, gesz­te­nyé­vel lepi­rít­juk, szil­vát áztat­tuk, Kony­hai Élet,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
10.14. 23:22 Lengyel választások - A végeredmény szerint is alsóházi többséget szerzett ...
10.14. 23:12 Először kaptak ki a magyarok a vegyescsapatok curling-világbajnokságán
10.14. 21:42 Meghalt egy motoros Piliscsabán
10.14. 21:12 Török offenzíva - Amerikai és szíriai hivatali partnerével tárgyalt az oros...
10.14. 21:12 Semjén Zsolt: az unióban Magyarország költi a legtöbb pénzt templomok megúj...
10.14. 21:02 Új vezérigazgató az Appeninn Holding élén
10.14. 20:53 Fedeles fogathajtó vk - Lyonban, Stuttgartban, Budapesten és Londonban indu...
10.14. 20:52 Önkormányzat 2019 - Alapjogokért Központ: a Fidesz-KDNP továbbra is a leger...
10.14. 20:52 A Masterplast közgyűlése jóváhagyta a 6 milliárdos kötvénykibocsátást
10.14. 20:42 Au fost evaluate proiectele pentru programul de dezvoltare economică destin...
Tudjátok ?
Az álmoknak valóban van jelentése?
Hogyan lehet megszabadulni a kuponoldalak és a maikupon hírlevéltől ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
Káros az alkohol ? Ha igen akkor mennyire ?
Kívánhatok kellemes ünnepeket?
még több kérdés
Blog Címkék
    Facebookon kaptam  Kosztolányi Dezső: Akarsz e já...  Fazekas    Rózsák kottán      Kutyus az avarban      Png nő  Dáliák    Őszi kép  Facebookon kaptam        Mókus a kerítésnél  Őszi levelek                Rózsák kottán    Kosztolányi Dezső: Akarsz e já...  Kutyus az avarban  Nő a lépcsőn űl    Keddi üdvözlet  Szép délutánt        Png nő  A Tükör törvényei: 1; Minden,...  Őszi kép  Őszi kép  Piros rózsa      Őszi dekoráció      Rózsás csokor            Őszi dekoráció  Fülbevalós nő      Kávézó nő  Camping szék    Sütőtökök  Facebookon kaptam  Sárga rózsák      Kellemes délutánt kívánok!      Őszi kép      Nő a lépcsőn űl      Délutáni pihenő    Őszi kép  Lila rózsa  Facebookon kaptam  Rózsás csokor    Facebookon kaptam  Őszi kép    Őszi levél  Facebookon kaptam  Szép őszi napot    Szép estét , szép álmokat    Facebookon kaptam  Őszi kép  Aki belső hittel....  Jó reggelt , szép napot      Őszi kép 
Bejegyzés Címkék
aszalt szil­vát, szőlőt lesze­mez­zük, liba­com­bot meg­mos­suk, bőrös felén, bőr­rel lefelé, lábasba tesszük, saját zsír­já­ban, zsír­ját leönt­jük, kevés zsírt, gesz­te­nyé­vel lepi­rít­juk, szil­vát áztat­tuk, elkészítése, hozzávalók, libazsírt, keményítő, megmossuk, ajánlata, libacomb, tálaljuk, lábasba, pirosra, ajánlok, lefedve, ellepje, tesszük, hagyunk, párolni, tokaji, belőle, szőlőt, aszalt, puhára, kiszed, kicsit, mártás, öntünk, szilva, lefelé, saját, vizet, annyi, éppen, lesze, besóz, párol, mikor, dítva, bevag, felén, hozzá, tűzön, kevés, leönt, lassú, bőrös, zsírt, egész, előtt, sűrít, szőlő, őrölt, borba, össze, cegnő, pecse, köret, mellé, novem, áztat, nyítő, edény, Kony­hai Élet, , ,
2019.09 2019. Október 2019.11
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 14 db bejegyzés
e hónap: 155 db bejegyzés
e év: 3808 db bejegyzés
Összes: 40513 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 2137
  • e Hét: 7981
  • e Hónap: 40490
  • e Év: 824843
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2019 TVN.HU Kft.