túrós labdacsok - nagy csipet,tejet meglangyosítjuk,mokkáskanál cukrot,túrót összetörjük,többi hozzávalóval,nagyobb dagasztótálban,felfutott élesztőt,pici tejet,borospohárral vagy,nagyobb szaggatóval,körök közepére,teáskanálnyi tölteléket,picit gömbölygetjük,tetejüket megkenjük,tetejüket porcukorral, - faciendum Blogja

Továbbiak »

Belépés

			faciendum.blog.xfree.hu
"Fordítsd az arcodat a nap felé, és minden árnyék mögéd kerül." HELEN KELLER			dr Szűcs Ildikó 1961.01.18 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

túrós labdacsok

2019-01-25 08:00:14, péntek

	A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre! 🙂 Hozzávalók: - 4 bögre fehér finomliszt (50 dkg) - fél kocka friss élesztő (2,5 dkg) - háromnegyed bögre langyos tej (bő 2 dl) - egy nagy csipet só - negyed bögre kristálycukor + 1 mokkáskanálnyi (4 dkg) - 10 dkg vaj (vagy margarin) - 1 tojás A töltelékhez: - 25 dkg tehéntúró - 1 kisebb citrom leve kifacsarva - 1 kisebb citrom héja lereszelve - 2 csomag vaníliás cukor (20 g) - negyed-fél bögre kristálycukor ízlés szerint (4-8 dkg) - 1 tojás sárgája Elkészítése: 1. A tejet meglangyosítjuk, elkeverünk benne egy mokkáskanál cukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt, és tíz percre félretesszük, hogy felfusson. 2. A túrót összetörjük a cukrokkal, majd összekeverjük a többi hozzávalóval. Kóstoljátok, ha nem elég édes, keverjetek még hozzá cukrot 🙂 2. A lisztet, a cukrot, a sót elkeverjük egy nagyobb dagasztótálban, majd hozzáöntjük a felfutott élesztőt valamint a 10 dkg nagyon puha vagy felolvasztott vajat, ezután lágy, de nem ragacsos tésztát dagasztunk. Ha túl száraz, akkor adunk hozzá még egy pici tejet, ha ragacsos, akkor lisztet. 3. Félretesszük, letakarjuk, és kelni hagyjuk, körülbelül 50-60 percig. 4. Ezután lisztezett felületre borítjuk, kinyújtjuk olyan fél centi-centi vastagra, majd egy borospohárral vagy egy nagyobb szaggatóval köröket szaggatunk belőle. 5. A körök közepére úgy egy teáskanálnyi tölteléket halmozunk, összecsípjük őket, mintha batyucskákat csinálnánk, majd fejre fordítjuk őket, és még egy picit gömbölygetjük a kezünkkel, hogy szép kis labdácskáink legyenek. 6. Kivajazott nagy méretű, tűzálló tálba (vagy két kisebb tálba) sorakoztatjuk őket, közvetlenül egymás mellé, hagyjuk őket további fél órát kelni, letakarva, majd a tetejüket megkenjük olvasztott vajjal és 190 fokos sütőben aranybarnára sütjük őket, körülbelül fél-háromnegyed óra alatt. Legyen jól átsütve, különben nyers marad a közepe! 7. Meghintjük a tetejüket porcukorral, és langyosan tálaljuk! Jó étvágyat! Forrás: rupanerkonyha. cafeblog.hu

0 komment , kategória: receptek

Címkék: meglangyosítjuk, mokkáskanálnyi, dagasztótálban, belemorzsoljuk, gömbölygetjük, összekeverjük, borospohárral, felolvasztott, sorakoztatjuk, kristálycukor, rupanerkonyha, hozzávalóval, félretesszük, teáskanálnyi, összecsípjük, aranybarnára, batyucskákat, labdácskáink, hozzáöntjük, közvetlenül, porcukorral, kóstoljátok, elkészítése, mokkáskanál, háromnegyed, szaggatóval, töltelékhez, összetörjük, keverjetek, elkeverünk, kinyújtjuk, kivajazott, csinálnánk, olvasztott, körülbelül, meghintjük, nagy csipet, tejet meglangyosítjuk, mokkáskanál cukrot, túrót összetörjük, többi hozzávalóval, nagyobb dagasztótálban, felfutott élesztőt, pici tejet, borospohárral vagy, nagyobb szaggatóval, körök közepére, teáskanálnyi tölteléket, picit gömbölygetjük, tetejüket megkenjük, tetejüket porcukorral,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]