Belépés
suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!! Suzy Mama
1901.01.01
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Füstös padlizsán tagine sárgabarackkal
  2019-08-16 09:42:02, péntek
 
   
  Hozzávalók (2 - 3 adag):

1 nagyobb padlizsán
olivaolaj
1 evőkanál hagymakrém vagy egy kisebb fej vöröshagyma apróra vágva
1 2 cm-es darab gyömbér reszelve
1 mokkáskanál Ras el Hanout fűszerkeverék
1 mokkáskanál füstölt pirospaprika
1 szelet sóban eltett citrom
5 dkg aszalt sárgabarack
kb. 1 dl passzírozott paradicsom
1,5 dl csirkeleves alaplé, esetleg víz
1 evőkanál méz
½ citrom leve és héja lereszelve

2 evőkanál pirított szezámmag
petrezselyemzöld


Első lépésként egy vastag aljú serpenyőben megfuttattam az olajon a hagymakrémet, a lereszelt gyömbért és a Ras el Hanout fűszert. Félrehúztam, ekkor beletetem a füstölt paprikát és elkevertem.

A padlizsánt 1,5 cm-es karikákra, majd a szeleteket négybe vágtam. Meghámozni nem muszáj, én meghámozom mindig. Száraz bordázott grillserpenyőben éppen csak megkapattam a darabokat, hogy nyomot hagyjon a borda. Nem kell, hogy megsüljenek, nem is tudnak ennyi idő alatt. Az igazi persze az, ha mindezt faszén parázs fölött tudjuk megtenni.



Harmadik előkészületi fázisként a félbevágott sárgabarackot, a kis darabokra vagdosott sós citromot, a mézet és a citromhéjat egy tálkában összekevertem.

Az előkészített fűszeres hagymás alapot felöntöttem a paradicsompürével és az alaplével. A meggrillezett padlizsán darabokat egymás mellé téve beletettem, a tetejére borítottam a sárgabarackos keveréket is és felforraltam. Sóztam, majd szorosan lefedtem és lassú tűzön kb. negyed óráig pároltam.



Közben száraz serpenyőben megpirítottam a szezámmagot, amit az elkészült étel tetejére szórtam a petrezselyemzölddel együtt.
Mellé egyszerű bulgur köretet készítettem, de kuszkusszal vagy rizzsel is finom lesz. A padlizsán és a barack is teljesen átpárolódott, az ízek harmonikus egységgé álltak össze. Egy kanál sűrű joghurt mehet még a tetejére.

Bejegyezte: Fűszermánia
 
 
0 komment , kategória:  1-tál étel  
Címkék: grillserpenyőben, petrezselyemzöld, sárgabarackot, sárgabarackos, összekevertem, meggrillezett, fűszerkeverék, megpirítottam, hagymakrémet, passzírozott, megfuttattam, átpárolódott, pirospaprika, felforraltam, előkészületi, előkészített, készítettem, kuszkusszal, csirkeleves, citromhéjat, félbevágott, felöntöttem, sárgabarack, szezámmagot, megkapattam, serpenyőben, megsüljenek, félrehúztam, vöröshagyma, mokkáskanál, fűszermánia, meghámozni, meghámozom, lereszelve, szeleteket, padlizsánt, vastag aljú, lereszelt gyömbért, füstölt paprikát, szeleteket négybe, igazi persze, félbevágott sárgabarackot, tálkában összekevertem, előkészített fűszeres, meggrillezett padlizsán, tetejére borítottam, sárgabarackos keveréket, elkészült étel, ízek harmonikus, kanál sűrű,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
09.20. 15:22 A kilencven éve született Kocsis Sándorra emlékezett az Aranycsapat Testüle...
09.20. 15:22 Haydn műveinek középpontba állításával zárul a Herbstgold zenei fesztivál K...
09.20. 15:22 Gulácsi Péter egy évvel meghosszabbította szerződését az RB Leipziggel
09.20. 15:21 Franciaországi zavargások - Macron a tüntetéseknek köszönhetően váltott stí...
09.20. 15:21 Magyar-osztrák-svájci közös pályázat a 2024-es női kézilabda Európa-bajnoks...
09.20. 14:52 Befejeződött a komáromi Csillag erőd felújítása és bővítése - BŐVÍTETT (új:...
09.20. 14:52 Atlétikai vb - Tizenhét fősre bővült a magyar csapat
09.20. 14:51 Önkormányzat 2019 - Fidelitas: Karácsony száz napja képtelen bevezetni a zu...
09.20. 14:51 SOSZ-közgyűlés: Brüll díjat kapott Nagy László, a Budapesti Honvéd SE a leg...
09.20. 14:22 Birkózó-vb - Sastin Marianna ötödik lett
Tudjátok ?
Az álmoknak valóban van jelentése?
Hogyan lehet megszabadulni a kuponoldalak és a maikupon hírlevéltől ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
Káros az alkohol ? Ha igen akkor mennyire ?
Kívánhatok kellemes ünnepeket?
még több kérdés
Blog Címkék
A szeretet kis lépései rabul e...  Ősz tündér  Vasárnap indul Böjte Csaba vid...  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Őszi kép  Piros rózsa  Kolodko Mihály szobrászművész ...  Őszi este  Cica és rózsák  Szép virágokat kaptam 09.12  Nézz föl!  Sugárzó arccal  Őszi kép  Mese is, nem is  Makkok  Van ennél szebb látvány? A víz...  Majd a nyár után  Tükröm fájdalma - (szonettbe z...  Facebookon kaptam  Rózsa csokor  Mégis  Png virág  Őszi kép  Nézz föl!  Aranyszájú Szent János püspök ...  Házunk előtti virágok  Útravaló – 2019. szeptem...  Meghalt Marton László  Imádkozó kislány  Mai harmónia kártyám  Naplemente  Izgalmas  Facebookon kaptam  György Viktória Klára /Taygeta...  Png nő  Kellemes délutánt kívánok  Őszi kép  Facebookon kaptam  Esti kép  Legyen szerencséd!  Őszi kép  Őszi gyümölcsök  Őszi kép  Facebookon kaptam  Van ennél szebb látvány? A víz...  Facebookon kaptam  Őszi kép  Mégis  Jó reggelt , szép napot  Dáliák  Jó reggelt!  Nyomorúság  Facebookon kaptam  Nő napraforgó csokorral  Nő a mezőn  Menyasszonyi csokrok  Narancssárga rózsák  Facebookon kaptam  Őszi kép  Őszi kép  Mézes Áron: Ima a magyar népér...  Őszi gyümölcsök  Nő napraforgók közt  Facebookon kaptam  Kellemes hétvégét  Png nő  Péntek 13 története A világ e...  Facebookon kaptam  Őszi kép  Kellemes délutánt kívánok  Szèp estét kedves látogat...  Png nő  Ősz tündér  Rózsaszín rózsa  Kolodko Mihály szobrászművész ...  A Szeretet Himnusza  Nő napraforgó csokorral  Gyerekek az erdőben  Facebookon kaptam  Péntek 13  Ellenálhatóvá tesz  Ne álljunk bosszút magunkért  Aranyszájú Szent János püspök ...  Introitusz  Png virág  Meghalt Marton László  A szeretet kis lépései rabul e...  Szép virágokat kaptam 09.12  Kisfiú kutyával  Virágok üvegben  Kellemes kávézást  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Az arany csomagolópapír  Legyen szerencséd!  Nő napraforgók közt  Piros rózsa  Boldog szülinapot a ma ünneplő...  Őszi levél 
Bejegyzés Címkék
vastag aljú, lereszelt gyömbért, füstölt paprikát, szeleteket négybe, igazi persze, félbevágott sárgabarackot, tálkában összekevertem, előkészített fűszeres, meggrillezett padlizsán, tetejére borítottam, sárgabarackos keveréket, elkészült étel, ízek harmonikus, kanál sűrű, grillserpenyőben, petrezselyemzöld, sárgabarackot, sárgabarackos, összekevertem, meggrillezett, fűszerkeverék, megpirítottam, hagymakrémet, passzírozott, megfuttattam, átpárolódott, pirospaprika, felforraltam, előkészületi, előkészített, készítettem, kuszkusszal, csirkeleves, citromhéjat, félbevágott, felöntöttem, sárgabarack, szezámmagot, megkapattam, serpenyőben, megsüljenek, félrehúztam, vöröshagyma, mokkáskanál, fűszermánia, meghámozni, meghámozom, lereszelve, szeleteket, padlizsánt, harmonikus, elkevertem, beletettem, borítottam, bejegyezte, paradicsom, hagymakrém, hozzávalók, fázisként, beletetem, vagdosott, lereszelt, olivaolaj, bordázott, darabokat, elkészült, padlizsán, alaplével, keveréket, darabokra, karikákra, lépésként, szezámmag, teljesen, megtenni, harmadik, evőkanál, fűszeres, tetejére, egyszerű, paprikát, pirított, szorosan, lefedtem, reszelve, gyömbért, egységgé, citromot, pároltam, tálkában, gyömbér, füstölt, , ,
2019.08 2019. Szeptember 2019.10
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 2 db bejegyzés
e hónap: 29 db bejegyzés
e év: 246 db bejegyzés
Összes: 8020 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 282
  • e Hét: 2795
  • e Hónap: 8997
  • e Év: 131705
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2019 TVN.HU Kft.