Belépés
suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!! Suzy Mama
1901.01.01
Online
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Füstös padlizsán tagine sárgabarackkal
  2019-08-16 09:42:02, péntek
 
   
  Hozzávalók (2 - 3 adag):

1 nagyobb padlizsán
olivaolaj
1 evőkanál hagymakrém vagy egy kisebb fej vöröshagyma apróra vágva
1 2 cm-es darab gyömbér reszelve
1 mokkáskanál Ras el Hanout fűszerkeverék
1 mokkáskanál füstölt pirospaprika
1 szelet sóban eltett citrom
5 dkg aszalt sárgabarack
kb. 1 dl passzírozott paradicsom
1,5 dl csirkeleves alaplé, esetleg víz
1 evőkanál méz
½ citrom leve és héja lereszelve

2 evőkanál pirított szezámmag
petrezselyemzöld


Első lépésként egy vastag aljú serpenyőben megfuttattam az olajon a hagymakrémet, a lereszelt gyömbért és a Ras el Hanout fűszert. Félrehúztam, ekkor beletetem a füstölt paprikát és elkevertem.

A padlizsánt 1,5 cm-es karikákra, majd a szeleteket négybe vágtam. Meghámozni nem muszáj, én meghámozom mindig. Száraz bordázott grillserpenyőben éppen csak megkapattam a darabokat, hogy nyomot hagyjon a borda. Nem kell, hogy megsüljenek, nem is tudnak ennyi idő alatt. Az igazi persze az, ha mindezt faszén parázs fölött tudjuk megtenni.



Harmadik előkészületi fázisként a félbevágott sárgabarackot, a kis darabokra vagdosott sós citromot, a mézet és a citromhéjat egy tálkában összekevertem.

Az előkészített fűszeres hagymás alapot felöntöttem a paradicsompürével és az alaplével. A meggrillezett padlizsán darabokat egymás mellé téve beletettem, a tetejére borítottam a sárgabarackos keveréket is és felforraltam. Sóztam, majd szorosan lefedtem és lassú tűzön kb. negyed óráig pároltam.



Közben száraz serpenyőben megpirítottam a szezámmagot, amit az elkészült étel tetejére szórtam a petrezselyemzölddel együtt.
Mellé egyszerű bulgur köretet készítettem, de kuszkusszal vagy rizzsel is finom lesz. A padlizsán és a barack is teljesen átpárolódott, az ízek harmonikus egységgé álltak össze. Egy kanál sűrű joghurt mehet még a tetejére.

Bejegyezte: Fűszermánia
 
 
0 komment , kategória:  1-tál étel  
Címkék: grillserpenyőben, petrezselyemzöld, sárgabarackot, sárgabarackos, összekevertem, meggrillezett, fűszerkeverék, megpirítottam, hagymakrémet, passzírozott, megfuttattam, átpárolódott, pirospaprika, felforraltam, előkészületi, előkészített, készítettem, kuszkusszal, csirkeleves, citromhéjat, félbevágott, felöntöttem, sárgabarack, szezámmagot, megkapattam, serpenyőben, megsüljenek, félrehúztam, vöröshagyma, mokkáskanál, fűszermánia, meghámozni, meghámozom, lereszelve, szeleteket, padlizsánt, vastag aljú, lereszelt gyömbért, füstölt paprikát, szeleteket négybe, igazi persze, félbevágott sárgabarackot, tálkában összekevertem, előkészített fűszeres, meggrillezett padlizsán, tetejére borítottam, sárgabarackos keveréket, elkészült étel, ízek harmonikus, kanál sűrű,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
09.16. 10:31 Életveszélyt okozó testi sértés miatt emeltek vádat egy biztonsági őr ellen
09.16. 10:21 MNB: tovább bővült a kártyás fizetések aránya a második negyedévben
09.16. 10:21 Női tenisz-világranglista - Karolina Pliskova biztosította helyét a WTA-vb-...
09.16. 10:21 Önkormányzat 2019 - A szegedi egészségügyi ellátást fejlesztené Nemesi Pál ...
09.16. 09:51 Vádat emeltek a kosdi férfi ellen, akinek gyermeke tűz áldozata lett
09.16. 09:51 Illegális bevándorlás - Elemző: több lesz a migráns Olaszországban az új ba...
09.16. 09:41 KKM: Kazahsztán idén csaknem 300 ezer élőállatot vásárolt Magyarországról
09.16. 09:41 Elemző: Ursula von der Leyen "tagállambarát" politikát folytat
09.16. 09:41 Birkózó-vb - Lőrincz Tamás bejutott a nyolcaddöntőbe
09.16. 09:41 ÉVOSZ: 30 százalékkal bővülhet az építőipar teljesítménye
Tudjátok ?
Az álmoknak valóban van jelentése?
Hogyan lehet megszabadulni a kuponoldalak és a maikupon hírlevéltől ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
Káros az alkohol ? Ha igen akkor mennyire ?
Kívánhatok kellemes ünnepeket?
még több kérdés
Blog Címkék
Facebookon kaptam Cs Ildikótól  Ima az üldözőkért  Facebookon kaptam  Őszi dekoráció  Őszi dekoráció  Szűz Mária szent neve 09.12 II...  Szép őszi napokat  Őszi kép  Tanévnyitó szentmise a Páduai ...  Facebookon kaptam  Üdvözlet Szerdára  Kellemes teázást  Őszi erdő  Facebookon kaptam  Narancssárga virág  Lila virágos fák és egy nő  Kislány cicákkal  Szèp estét kedves látogat...  Facebookon kaptam  Szép napot  Őszi levél  Boldog szülinapot a ma ünneplő...  Őszi dekorációk  Rózsaszín rózsa  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Png nő  Jó éjszakát  7. Unokánk született :) 70 éve...  Png nő  Png virág  Aranyosi Ervin: Szeretni jötte...  Facebookon kaptam  Fontos, hogy megtanuld felisme...  Facebookon kaptam  Csokor vázában  Mély tisztelettel üdvözöllek e...  Facebookon kaptam  Aranyosi Ervin: Meglepetést ké...  Aranyosi Ervin: Szeretni jötte...  Gondosan vizsgálja meg a képet...  Kislány gombákkal  Facebookon kaptam  Őszi ajtódísz  Png csokor  Isten Aki felövez engem erővel  Aranyosi Ervin: Üzen az Ősz Ü...  Facebookon kaptam  Sárga rózsa  Őszi levelek  Facebookon kaptam  Szép napot  Őszi kép  Virágok káposztában  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  A legszebb település  Őszi kép  Névnapra  Aranyosi Ervin: Meglepetést ké...  Kislány cicákkal  Facebookon kaptam  Boldog vasárnapot  Szép estét  Narancssárga virág  Facebookon kaptam  Burgundi szín  Kellemes délutánt  Szèp napot  Virágok káposztában  Facebookon kaptam  Szegeden is "leszakadt " az ég...  Őszi dekoráció  Jó éjszakát  Facebookon kaptam  Kislány a lépcsőn  Őszi ajtódísz  Álmodsz-e róla?  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Alvó kislány  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Névnapra  Png virág  Útravaló – 2019. szeptem...  Png nő  Itt van az ősz, itt van újra.....  Png virág  Facebookon kaptam  A középpont benned van  Jó reggelt kedves làtogat...  Egy nő a tengerparton  Boldog szülinapot a ma ünneplő...  Png nő  Facebookon kaptam  Őszi séta  Facebookon kaptam  Sárga rózsa  Almák őszi levelekkel 
Bejegyzés Címkék
vastag aljú, lereszelt gyömbért, füstölt paprikát, szeleteket négybe, igazi persze, félbevágott sárgabarackot, tálkában összekevertem, előkészített fűszeres, meggrillezett padlizsán, tetejére borítottam, sárgabarackos keveréket, elkészült étel, ízek harmonikus, kanál sűrű, grillserpenyőben, petrezselyemzöld, sárgabarackot, sárgabarackos, összekevertem, meggrillezett, fűszerkeverék, megpirítottam, hagymakrémet, passzírozott, megfuttattam, átpárolódott, pirospaprika, felforraltam, előkészületi, előkészített, készítettem, kuszkusszal, csirkeleves, citromhéjat, félbevágott, felöntöttem, sárgabarack, szezámmagot, megkapattam, serpenyőben, megsüljenek, félrehúztam, vöröshagyma, mokkáskanál, fűszermánia, meghámozni, meghámozom, lereszelve, szeleteket, padlizsánt, harmonikus, elkevertem, beletettem, borítottam, bejegyezte, paradicsom, hagymakrém, hozzávalók, fázisként, beletetem, vagdosott, lereszelt, olivaolaj, bordázott, darabokat, elkészült, padlizsán, alaplével, keveréket, darabokra, karikákra, lépésként, szezámmag, teljesen, megtenni, harmadik, evőkanál, fűszeres, tetejére, egyszerű, paprikát, pirított, szorosan, lefedtem, reszelve, gyömbért, egységgé, citromot, pároltam, tálkában, gyömbér, füstölt, , ,
2019.08 2019. Szeptember 2019.10
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 17 db bejegyzés
e év: 234 db bejegyzés
Összes: 8008 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 240
  • e Hét: 691
  • e Hónap: 6893
  • e Év: 129601
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2019 TVN.HU Kft.