Belépés
suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!! Suzy Mama
1901.01.01
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Márton-Napi
  2019-11-03 13:03:27, vasárnap
 
   
  MÁRTON-NAPI LIBASÜLT





HOZZÁVALÓK
Hozzávalók:
2 db hízott libamell
1 db libacomb
2 db alma
1 db fehér hagyma
borsikafű
5 szem egész szegfűszeg
őrölt fahéj
kakukkfű

durvára darált színes bors
wok fűszerkeverék (vagy kínai 5 fűszer keverék)
1 dl vörösbor
A lilakáposztához:
70 dkg lilakáposzta
1 kis fej fehér hagyma
só (ízlés szerint)
cukor (ízlés szerint)
ecet (ízlés szerint)
őrölt kömény
2 dl vörösbor

ELKÉSZÍTÉS
Elkészítés: A párolt káposztával kezdem: megmosom és vékonyra felszeletelem a lilakáposztát. Ezután egy nagyobb serpenyőben az apróra vágott fehér hagymát kevés olajon üvegesre párolom, majd hozzáadom a káposztát. Sózom, kevés ecetet és cukrot is adok hozzá, majd lefedem, és addig párolom, amíg a leve elpárolódik. Ezután hozzáöntöm a vörösbort, lefedem, és tovább párolom. Összességében 2 órán át párolom, és mindig adok hozzá egy kis bort. A végén újból ízesítem cukorral, ecettel és köménnyel.

A libamellet és -combot megmosom, majd éles késsel a zsírréteget bevagdosom, rácsosan. Ezután egy serpenyőt rakok a tűzhelyre, zsiradék nélkül felforrósítom, és ebbe teszem a libákat a bőrös részükkel lefelé. 15 percet sütöm, néha megforgatom, hogy mindkét oldala megpiruljon, ez idő alatt legalább 3 dl zsírt enged ki magából.

A sütőt előmelegítem 200 C fokra. Egy kisebb hőálló tál aljára szeletelem a hagymát és az almát, rászórom az egész szegfűszeget, őrölt fahéjat, majd megfűszerezem az elősütött libát (só, durvára darált bors, kakukkfű, őrölt fahéj, borsikafű, kínai fűszerkeverék).

Ezután ráfektetem az almára és a hagymára, óvatosan aláöntöm a vörösbort, lefedem alufóliával, és 1 órát sütöm. Ezután a fóliát leveszem, és további fél órát pirítom.

Amikor elkészült, tányérra szedem és felszeletelem, krumplipürével és a boros lilakáposztával tálalom.
mindmegette.hu
 
 
0 komment , kategória:  Finom husik  
Címkék: lilakáposztával, lilakáposztához, krumplipürével, összességében, megfűszerezem, fűszerkeverék, felforrósítom, felszeletelem, lilakáposztát, előmelegítem, lilakáposzta, szegfűszeget, zsírréteget, serpenyőben, elpárolódik, megforgatom, káposztával, megpiruljon, alufóliával, mindmegette, hozzáöntöm, libamellet, hozzávalók, elkészítés, bevagdosom, ráfektetem, szegfűszeg, szeletelem, elősütött, vörösbort, káposztát, hozzáadom, elkészült, borsikafű, köménnyel, részükkel, párolt káposztával, nagyobb serpenyőben, apróra vágott, leve elpárolódik, végén újból, zsírréteget bevagdosom, serpenyőt rakok, bőrös részükkel, sütőt előmelegítem, kisebb hőálló, egész szegfűszeget, elősütött libát, fóliát leveszem, boros lilakáposztával, MÁRTON-NAPI LIBASÜLT,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
12.05. 23:22 A civil hajók tevékenységét szabályozó európai megállapodást javasol az ola...
12.05. 22:42 Hillary Clinton volt demokrata elnökjelölt úgy véli, jó elnöke lett volna a...
12.05. 22:32 Ökölvívó ob - Nem lesz Harcsa-Cservenka döntő
12.05. 21:32 Premier League - Menesztették az Everton edzőjét
12.05. 21:23 Női kosárlabda EK - Csoportelső lett a Szekszárd
12.05. 21:23 Jégkorong Erste Liga - Debrecenben győzött a Csíkszereda
12.05. 21:22 Rövidpályás úszó Európa-bajnokság - Késely ezüstérmes, Holló negyedik, Bohu...
12.05. 20:42 Rövidpályás úszó-Eb - A csütörtöki eredmények
12.05. 20:32 Putyin: Moszkva kész előfeltételek nélkül meghosszabbítani az Új START egye...
12.05. 20:32 Új médiaszabályozási rendszer készül Németországban
Tudjátok ?
Mi a teendő a novemberi Rododendron bimbóval?
Az álmoknak valóban van jelentése?
Hogyan lehet megszabadulni a kuponoldalak és a maikupon hírlevéltől ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
Káros az alkohol ? Ha igen akkor mennyire ?
még több kérdés
Blog Címkék
Téli kép  Rudnyákné Németh Csilla képei...  Png nő  Kellemes teázást  Jó éjszakát  ...akik éheznek és szomjaznak ...  Fiatalító táplálékok  Több jótékony hatása mellett a...  Facebookon kaptam  Hajvágási Naptár...  A vállfájdalom okai  Facebookon kaptam  Több jótékony hatása mellett a...  Télapó  Jó reggelt kávéval  Hello, csinos nő  Kellemes kávézást  Téli képek  Akit szeretnek, az van  Naplemente  Facebookon kaptam Mírjam barát...  Facebookon kaptam  Akit szeretnek, az van  Télapó zsák  Ismeri fájdalmunkat  Facebookon kaptam  Hétköznapi szószékek  Télapó zsák  Akit szeretnek, az van  Facebookon kaptam  Romantikus szép estét  Angyalok  ...akik éheznek és szomjaznak ...  Fiatalító táplálékok  Megigazulás  Olyan jó néha angyalt lesni  Kellemes kávézást  4. Őszödi beszéd az EU-s megsz...  Szép estét  Hello, csinos nő  Téli kép  Rudnyákné Németh Csilla képei...  Istennel való kapcsolat  Png virág  Kellemes teázást  Téli kép  Fiatalító táplálékok  Tiszta  Meg kell értetni a magyarokkal...  József Attila: Tél Valami nag...  A december egy nagy, vörös bár...  Szép virágok lepkével  Virágos szép napot , hetet  Facebookon kaptam  Jó reggelt kávéval  Facebookon kaptam  Lassú folyamat lesz - Kétszázh...  Télapó zsák  Visszaemlékezés  Imádság  Már készülődik!!! Szívünk rég ...  Hajvágási Naptár...  Facebookon kaptam  Az első tánc ma a hit lángja. ...  Facebookon kaptam  Téli kép  Gárdonyi Géza:
 Mikor it...  Hull a hó - a nőre  Nincs értelme - Kétszázhuszonh...  Jó éjszakát  Png virág  Amit a kanadai vadlibáktól tan...  Facebookon kaptam  Télapó szán  Már készülődik!!! Szívünk rég ...  Istennel való kapcsolat  A koffeinelvonás lehetséges tü...  Télapó szán  Facebookon kaptam  Kellemes kávézást  Png nő  Facebookon kaptam  Múltbeli bűnök  Mosolygós - derűs reggelt kívá...  4. Őszödi beszéd az EU-s megsz...  Facebookon kaptam  Télapó zsák  Idézet  Bűn  Facebookon kaptam  Ho - Ho - Ho - Ho  ...akik éheznek és szomjaznak ...  Imádság  NP Photo = hobbi fotózás  Facebookon kaptam  Lezárni és újrakezdeni - Kétsz...  Hull a hó - a nőre  Facebookon kaptam Ani barátnőm...  Csütörtöki üdvözlet  Jó éjszakát 
Bejegyzés Címkék
párolt káposztával, nagyobb serpenyőben, apróra vágott, leve elpárolódik, végén újból, zsírréteget bevagdosom, serpenyőt rakok, bőrös részükkel, sütőt előmelegítem, kisebb hőálló, egész szegfűszeget, elősütött libát, fóliát leveszem, boros lilakáposztával, lilakáposztával, lilakáposztához, krumplipürével, összességében, megfűszerezem, fűszerkeverék, felforrósítom, felszeletelem, lilakáposztát, előmelegítem, lilakáposzta, szegfűszeget, zsírréteget, serpenyőben, elpárolódik, megforgatom, káposztával, megpiruljon, alufóliával, mindmegette, hozzáöntöm, libamellet, hozzávalók, elkészítés, bevagdosom, ráfektetem, szegfűszeg, szeletelem, elősütött, vörösbort, káposztát, hozzáadom, elkészült, borsikafű, köménnyel, részükkel, tűzhelyre, serpenyőt, zsiradék, rászórom, aláöntöm, megmosom, óvatosan, vékonyra, üvegesre, tányérra, leveszem, legalább, hagymára, rácsosan, ízesítem, kakukkfű, cukorral, libamell, libacomb, libasült, vörösbor, szerint, párolom, ecettel, lefedem, további, libákat, durvára, pirítom, fahéjat, mindkét, magából, hagymát, keverék, nagyobb, , ,
2019.11 2019. December 2020.01
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 4 db bejegyzés
e év: 334 db bejegyzés
Összes: 8108 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 26
  • e Hét: 4082
  • e Hónap: 4082
  • e Év: 175240
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2019 TVN.HU Kft.