Belépés
suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!! Suzy Mama
1901.01.01
Online
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Márton-Napi
  2019-11-03 13:03:27, vasárnap
 
   
  MÁRTON-NAPI LIBASÜLT





HOZZÁVALÓK
Hozzávalók:
2 db hízott libamell
1 db libacomb
2 db alma
1 db fehér hagyma
borsikafű
5 szem egész szegfűszeg
őrölt fahéj
kakukkfű

durvára darált színes bors
wok fűszerkeverék (vagy kínai 5 fűszer keverék)
1 dl vörösbor
A lilakáposztához:
70 dkg lilakáposzta
1 kis fej fehér hagyma
só (ízlés szerint)
cukor (ízlés szerint)
ecet (ízlés szerint)
őrölt kömény
2 dl vörösbor

ELKÉSZÍTÉS
Elkészítés: A párolt káposztával kezdem: megmosom és vékonyra felszeletelem a lilakáposztát. Ezután egy nagyobb serpenyőben az apróra vágott fehér hagymát kevés olajon üvegesre párolom, majd hozzáadom a káposztát. Sózom, kevés ecetet és cukrot is adok hozzá, majd lefedem, és addig párolom, amíg a leve elpárolódik. Ezután hozzáöntöm a vörösbort, lefedem, és tovább párolom. Összességében 2 órán át párolom, és mindig adok hozzá egy kis bort. A végén újból ízesítem cukorral, ecettel és köménnyel.

A libamellet és -combot megmosom, majd éles késsel a zsírréteget bevagdosom, rácsosan. Ezután egy serpenyőt rakok a tűzhelyre, zsiradék nélkül felforrósítom, és ebbe teszem a libákat a bőrös részükkel lefelé. 15 percet sütöm, néha megforgatom, hogy mindkét oldala megpiruljon, ez idő alatt legalább 3 dl zsírt enged ki magából.

A sütőt előmelegítem 200 C fokra. Egy kisebb hőálló tál aljára szeletelem a hagymát és az almát, rászórom az egész szegfűszeget, őrölt fahéjat, majd megfűszerezem az elősütött libát (só, durvára darált bors, kakukkfű, őrölt fahéj, borsikafű, kínai fűszerkeverék).

Ezután ráfektetem az almára és a hagymára, óvatosan aláöntöm a vörösbort, lefedem alufóliával, és 1 órát sütöm. Ezután a fóliát leveszem, és további fél órát pirítom.

Amikor elkészült, tányérra szedem és felszeletelem, krumplipürével és a boros lilakáposztával tálalom.
mindmegette.hu
 
 
0 komment , kategória:  Finom husik  
Címkék: lilakáposztával, lilakáposztához, krumplipürével, összességében, megfűszerezem, fűszerkeverék, felforrósítom, felszeletelem, lilakáposztát, előmelegítem, lilakáposzta, szegfűszeget, zsírréteget, serpenyőben, elpárolódik, megforgatom, káposztával, megpiruljon, alufóliával, mindmegette, hozzáöntöm, libamellet, hozzávalók, elkészítés, bevagdosom, ráfektetem, szegfűszeg, szeletelem, elősütött, vörösbort, káposztát, hozzáadom, elkészült, borsikafű, köménnyel, részükkel, párolt káposztával, nagyobb serpenyőben, apróra vágott, leve elpárolódik, végén újból, zsírréteget bevagdosom, serpenyőt rakok, bőrös részükkel, sütőt előmelegítem, kisebb hőálló, egész szegfűszeget, elősütött libát, fóliát leveszem, boros lilakáposztával, MÁRTON-NAPI LIBASÜLT,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
12.15. 16:01 Folytatódik az évszakhoz képest enyhe idő
12.15. 16:01 WTCR - Oláh Gyárfás: Michelisz a magyar autósport legnagyobb sikerét érte e...
12.15. 15:21 Labdarúgó NB II - Nyert az éllovas MTK
12.15. 15:21 Advent - Pápai káplán: az örömnek kell áthatnia a karácsonyi várakozást
12.15. 15:11 Jónak lenni jó - Már mintegy 100 millió forint gyűlt össze
12.15. 14:51 Leginkább a szlovákokat és az osztrákokat kedvelik a csehek
12.15. 14:31 Kormánytámogatással újul meg a pasaréti ferences templom
12.15. 14:31 Női kézilabda-vb - Hollandia nyerte a döntőt
12.15. 13:21 WTCR - Guerrieri nyert a második futamon, Michelisz nyolcadik
12.15. 12:51 Emmi: radikálisan csökkent az egészségtelen élelmiszerek mennyisége
Tudjátok ?
Mi a teendő a novemberi Rododendron bimbóval?
Az álmoknak valóban van jelentése?
Hogyan lehet megszabadulni a kuponoldalak és a maikupon hírlevéltől ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
Káros az alkohol ? Ha igen akkor mennyire ?
még több kérdés
Blog Címkék
Facebookon kaptam  Angyalka  Karácsonyfa  Karácsonyi csokor  Díszes fenyő ág  Ha...  Modern Luca  Öttevény  Facebookon kaptam  Ferenc pápa a Guadalupei Szűza...  Boldog szülinapot a ma ünneplő...  Karácsonyfa  Mosolygós szép napot  Luca széke  Luca-napi búzaültetés  Szép téli napokat  Adjon Isten jó reggelt, szép n...  Ragyogj fel mindannyiunk szívé...  Küldök neked  Teher lettem  Sok virág - és a fiatal pár  Böjt  Erste Christmas Ad 2019  Rózsa csokor gyertyákkal  Erkel Ferenc: Hunyadi László-L...  Dsida Jenő Közeleg az emberfia...  Egy angyal  Bódai-Soós Judit
: Csak...  Virágok kosárban  Ahány szereplője van az életed...  Kellemes hétvégét kívánok  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Virágok kosárban  Téli este  Erste Christmas Ad 2019  Karácsony  Mesés téli kép  Páncsics Hedvig Közeledik...S...  Karácsony  Böjt  Ahány szereplője van az életed...  Mennyei örökség  Esti kép  Angyalka  Karácsonyi gömbök  Rózsaszín rózsák  Böjt  Karácsony - jön a 3 király is  Öttevény  Vidám szép estét  Erkel Ferenc: Hunyadi László-L...  Arany szív és rózsa  Karácsonyi képek  Ilyen idő lesz karácsonykor  A vihar árnyékában .  Harangok  Png kutya  Keresztes Szent János: Sötét ...  Mennyei örökség  Luca-napi jóslás  Megtartó született  Karácsonyfa  Jó reggelt , szép napot  Szèp napot kívánok  Díszes fenyő ág  Ma ünnepli aranymiséjét Ferenc...  A szívek melegében  Szèp napot kívánok  Karácsony  Szép téli napokat  Facebookon kaptam  Cédulák  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  3 gyertya Advemtre  Telefonáló kislány  Ferenc pápa a Guadalupei Szűza...  Így megváltozott a világunk  Öttevény  Téli kép  Karácsony  Adjon Isten jó reggelt, szép n...  Virágok kosárban  Vegyes virág-csokor esküvőre  Teher lettem  Kisfiú sapkában  Szèp estét kedves látogat...  Böjt  Talán még nem késő  Reménység  Útravaló – 2019. decembe...  Békés adventi napokat  Szép estét  Immánuel  ...és jóakarat  Kellemes hétvégét  Luca-napi jóslás  Lámpatartót látok  Virágos szép napot , hetet 
Bejegyzés Címkék
párolt káposztával, nagyobb serpenyőben, apróra vágott, leve elpárolódik, végén újból, zsírréteget bevagdosom, serpenyőt rakok, bőrös részükkel, sütőt előmelegítem, kisebb hőálló, egész szegfűszeget, elősütött libát, fóliát leveszem, boros lilakáposztával, lilakáposztával, lilakáposztához, krumplipürével, összességében, megfűszerezem, fűszerkeverék, felforrósítom, felszeletelem, lilakáposztát, előmelegítem, lilakáposzta, szegfűszeget, zsírréteget, serpenyőben, elpárolódik, megforgatom, káposztával, megpiruljon, alufóliával, mindmegette, hozzáöntöm, libamellet, hozzávalók, elkészítés, bevagdosom, ráfektetem, szegfűszeg, szeletelem, elősütött, vörösbort, káposztát, hozzáadom, elkészült, borsikafű, köménnyel, részükkel, tűzhelyre, serpenyőt, zsiradék, rászórom, aláöntöm, megmosom, óvatosan, vékonyra, üvegesre, tányérra, leveszem, legalább, hagymára, rácsosan, ízesítem, kakukkfű, cukorral, libamell, libacomb, libasült, vörösbor, szerint, párolom, ecettel, lefedem, további, libákat, durvára, pirítom, fahéjat, mindkét, magából, hagymát, keverék, nagyobb, , ,
2019.11 2019. December 2020.01
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 8 db bejegyzés
e év: 338 db bejegyzés
Összes: 8112 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 309
  • e Hét: 309
  • e Hónap: 9589
  • e Év: 180747
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2019 TVN.HU Kft.