Belépés
klarika47.blog.xfree.hu
Ha érted a saját lényedet, érted mindenki lényét. Kiss Tiborné
1947.10.29
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Csirke vadas
  2020-01-09 15:22:42, csütörtök
 
  Hozzávalók

50-60 dkg filézett csirke felső comb (pulykahús is jó)
5 dkg füstölt csemege szalonna
25 dkg sárgarépa
15 dkg fehérrépa
5 dkg zellergumó
1 fej vöröshagyma (közepes)

1 tk bors
2 evőkanál olaj
4 dkg cukor
1 gerezd fokhagyma
4 dl csirkehúsleves (kockából)
1-2 db babérlevél
2 dl tejföl
1 ek liszt
1-2 ek mustár
1/2 db citrom leve
50 dkg spagetti

Elkészítés

A húst kb. hüvelykujjnyi csíkokra, a szalonnát apró kockákra,
a zöldségeket karikára, a zellert kis kockára, a vöröshagymát
finomra aprítjuk.
A szalonnát lassan kisütjük, a pörcöt kivesszük, félretesszük.
A visszamaradt zsiradékban a húst kevergetve hirtelen
fehéredésig sütjük, sózzuk, borsozzuk, majd kivesszük.
Kb. 2 evőkanálnyi felhevített olajon a cukrot karamellizáljuk,
a zöldségeket és a vöröshagymát, zúzott fokhagymával
dinszteljük néhány percig, majd a húslevessel felöntve, a
félretett apró szalonnát, a csirkecombot és a babérlevelet is
hozzáadva puhulásig főzzük.
Kivesszük a húst és a babért. A tejfölben elkeverjük a lisztet,
kevés vízzel hígítjuk, a mártásalaphoz keverjük a mustárral
együtt. Néhány percig együtt lassan forraljuk, pár csepp
citromlével ízesítjük.
A mártást leturmixoljuk, a húsra öntve 1-2 percig lassan
forraljuk.
A spagettit a csomagon található utasítás szerint sós vízben
kifőzzük, leszűrjük, kevés olajjal összekeverjük, és a raguval
tálaljuk.





 
 
0 komment , kategória:  Gasztronómia 2.  
Címkék: karamellizáljuk, csirkehúsleves, hüvelykujjnyi, mártásalaphoz, leturmixoljuk, összekeverjük, fokhagymával, babérlevelet, visszamaradt, vöröshagymát, csirkecombot, félretesszük, dinszteljük, húslevessel, evőkanálnyi, zsiradékban, zöldségeket, fehéredésig, felhevített, citromlével, vöröshagyma, kevergetve, babérlevél, zellergumó, elkészítés, elkeverjük, hozzávalók, borsozzuk, kivesszük, szalonnát, mustárral, pulykahús, tejfölben, spagettit, található, forraljuk, szalonnát apró, zöldségeket karikára, szalonnát lassan, pörcöt kivesszük, visszamaradt zsiradékban, húst kevergetve, cukrot karamellizáljuk, húslevessel felöntve, tejfölben elkeverjük, mártásalaphoz keverjük, mártást leturmixoljuk, húsra öntve, csomagon található,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Tudjátok ?
Belétünk a Sárkány évébe, béke vagy nagyobb háború vár ránk?
Még zöld a chili paprikám, ha beviszem a lakásba tovább fejlődik?
Tényleg hasznos gyógynövény a csalán?
Mi a teendő a novemberi Rododendron bimbóval?
Az álmoknak valóban van jelentése?
még több kérdés
Blog Címkék
2004-es kivégzés után  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  üdvözöllek!  Haja van  Graffiti bölcsesség  Facebookon kaptam  2004-es kivégzés után  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Kosztolányi Dezső: A komédiás ...  Nem látom őket  Sonka vásár  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  A jó kedv a világon  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Nagy Feró megmondta?  Inkább ad  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Ha nyitott vagy  Benedek Elek - Virágvasárnap  Öröknek hinni . . .  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Jézus amikor fölment a hegyre,...  Maci az északi fény alatt  Haja van  Az eper flavonoidjainak gyógyh...  Sir Andrew Lloyd Webber  Facebookon kaptam  Jó éjszakát  Facebookon kaptam  Válaszok a halál után  Graffiti bölcsesség  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam Krisztinától  Sadhguru idézet  Soli Deo gloria  A haj állapotának javítása egy...  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam Cs Ildikótól  Magyarországon 1978 óta ünnepe...  A csend aranyat ért  Szép estét kedves látogatóimna...  J. Donald Walters  Sárkány  Facebookon kaptam  Alvó cica  Vérnyomáscsökkentés  Az út  képre írva  Facebookon kaptam Cs Ildikótól  Szép estét  Sonka vásár  Inkább ad  Facebookon kaptam  Soli Deo gloria  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Az időszakos böjt és a vérnyom...  Facebookon kaptam  A szeretetről  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Szép estét  Fotó: Fiatal pár (Szék –...  A szeretetről  képre írva  Szép estét kedves látogatóimna...  Zilahy Lajos - A régi ház küsz...  A máj egészségének javítása te...  Táplálékok a máj egészségének ...  A máj egészségének javítása te...  Esti képek  Egy imádság Ágoston Vallomások...  Nagy Feró megmondta?  Nagyhétfő:  Nem hazudnak  Haja van  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Nem jár  Facebookon kaptam  Leereszkedés és olvadás 
Bejegyzés Címkék
szalonnát apró, zöldségeket karikára, szalonnát lassan, pörcöt kivesszük, visszamaradt zsiradékban, húst kevergetve, cukrot karamellizáljuk, húslevessel felöntve, tejfölben elkeverjük, mártásalaphoz keverjük, mártást leturmixoljuk, húsra öntve, csomagon található, karamellizáljuk, csirkehúsleves, hüvelykujjnyi, mártásalaphoz, leturmixoljuk, összekeverjük, fokhagymával, babérlevelet, visszamaradt, vöröshagymát, csirkecombot, félretesszük, dinszteljük, húslevessel, evőkanálnyi, zsiradékban, zöldségeket, fehéredésig, felhevített, citromlével, vöröshagyma, kevergetve, babérlevél, zellergumó, elkészítés, elkeverjük, hozzávalók, borsozzuk, kivesszük, szalonnát, mustárral, pulykahús, tejfölben, spagettit, található, forraljuk, hozzáadva, puhulásig, sárgarépa, fokhagyma, fehérrépa, leszűrjük, ízesítjük, félretett, karikára, aprítjuk, evőkanál, csomagon, filézett, hígítjuk, felöntve, hirtelen, spagetti, kifőzzük, tálaljuk, keverjük, szalonna, kisütjük, csíkokra, kockából, utasítás, kockákra, mártást, lisztet, finomra, közepes, csemege, zellert, szerint, olajjal, kockára, raguval, füstölt, percig, vízben, néhány, lassan, tejföl, zúzott, együtt, , ,
2024.02 2024. Március 2024.04
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 111 db bejegyzés
e év: 499 db bejegyzés
Összes: 34510 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 154
  • e Hét: 4405
  • e Hónap: 21086
  • e Év: 129730
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2024 TVN.HU Kft.