|
|
|
2021-01-12 13:06:13, kedd
|
| |
| |
|
|
| |
50 dk liszt
7 g szárított élesztő vagy 2,5 dkg friss
2,7-3 dl kefir (nálam kaukázusi)
1 dl tej
1 kiskanál só
1 evőkanál olaj
olaj a sütéshez
A szobahőmérsékletű hozzávalókat kézi robotgéppel alaposan összedolgozzuk, lágy, táltól elváló tésztát kell, hogy kapjunk. Ha szükséges, további tej hozzáadásával lazíthatunk a tésztán.
A szárított élesztő külön futtatást nem igényel, egyből belekeverhetjük a lisztbe. Ha friss élesztőt használunk, futtassuk fel a langyos tejben, után adjuk hozzá a liszthez.
A tésztát meleg helyen duplájára kelesztjük, majd kis gombócokat formázunk, pár percig pihentetjük, úgy könnyebben lehet majd nyújtani.
Egy serpenyőben olajat forrósítunk, majd olajos kézzel kinyújtjuk a gombócokat. Az így kapott lángosokat mérsékelt tűzön kisütjük. Egy célszerszámmal, pl. húsfogóval a tészta széleit megemelgetjük, illetve itt ott megpróbáljuk a tésztát az olaj alá tuszkolni. Ettől lesz a lángos szép hólyagos.
Végül megkenjük tejföllel, megszórjuk reszelt sajttal. Nálunk a fokhagymával való bedörzsölés sem maradhat el :) |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Jótanácsok |
|
|
|
Címkék: belekeverhetjük, összedolgozzuk, célszerszámmal, megemelgetjük, hozzáadásával, megpróbáljuk, hozzávalókat, fokhagymával, serpenyőben, bedörzsölés, pihentetjük, robotgéppel, lazíthatunk, forrósítunk, használunk, könnyebben, gombócokat, kelesztjük, kinyújtjuk, lángosokat, húsfogóval, megszórjuk, kaukázusi, duplájára, futtatást, szárított, megkenjük, mérsékelt, tejföllel, tuszkolni, formázunk, futtassuk, szükséges, élesztőt, liszthez, kiskanál, szobahőmérsékletű hozzávalókat, szárított élesztő, langyos tejben, tésztát meleg, serpenyőben olajat, tészta széleit, lángos szép, fokhagymával való,
|
|
|
|
|
|
| szobahőmérsékletű hozzávalókat, szárított élesztő, langyos tejben, tésztát meleg, serpenyőben olajat, tészta széleit, lángos szép, fokhagymával való, belekeverhetjük, összedolgozzuk, célszerszámmal, megemelgetjük, hozzáadásával, megpróbáljuk, hozzávalókat, fokhagymával, serpenyőben, bedörzsölés, pihentetjük, robotgéppel, lazíthatunk, forrósítunk, használunk, könnyebben, gombócokat, kelesztjük, kinyújtjuk, lángosokat, húsfogóval, megszórjuk, kaukázusi, duplájára, futtatást, szárított, megkenjük, mérsékelt, tejföllel, tuszkolni, formázunk, futtassuk, szükséges, élesztőt, liszthez, kiskanál, nyújtani, kisütjük, maradhat, hólyagos, sütéshez, alaposan, evőkanál, széleit, sajttal, élesztő, langyos, lisztbe, illetve, tésztát, kapjunk, reszelt, tésztán, további, igényel, olajat, nálunk, helyen, egyből, olajos, percig, tészta, táltól, elváló, tejben, kézzel, kapott, lángos, ettől, tűzön, végül, lehet, meleg, külön, hozzá, adjuk, nálam, kefir, liszt, friss, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
835 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 365
- e Hét: 925
- e Hónap: 2027
- e Év: 11740
|
|
|
Offline
