Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Online
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Csopaki sertésszelet
  2013-10-01 19:09:13, kedd
 
   
  Csopaki sertésszelet

Hozzávalók:
8 szelet kicsontozott karaj vagy tarja
4 szelet szalonna
1 db paprika
1 db paradicsom (elhagyható)
1 nagyobb fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
15-20 dkg csiperkegomba (közepesnél kisebb)
15-20 dkg zöldborsó (lehet fagyasztott is)
1-2 dl száraz fehérbor
2-3 evőkanál libazsír

őrölt bors
pár szál petrezselyemzöld

Elkészítés:
A hússzeleteket kiklopfolom, széleit pár helyen kicsit bevágom, sózom, borsozom. A szalonnát, a hagymát, a paprikát és a paradicsomot apróra felkockázom, a gombafejeket előbb félbe, majd szeletekre vágom, a petrezselyemzöldet felaprítom.

A szalonnát zsírjára sütöm a libazsíron, beleteszem a hagymát, picit sósom, hogy levet eresszen, üvegesre párolom. Beleteszem a hússzeleteket, mindkét oldalukat fehéredésig sütöm. Fűszerezem, felöntöm a borral, félig megpárolom. Beleteszem a gombát, a zöldborsót, a zúzott fokhagymát, addig főzöm tovább, míg a hús megpuhul (ha szükséges, pici vízzel, de inkább borral pótolom az elfőtt levet, ügyelek arra, hogy kellemesen szaftos maradjon). Amikor a hús már majdnem teljesen puha, mehet bele a paprika és a paradicsom, ezeket már csak fonnyasztom. Rászórom az aprított petrezselymet, egyet még rottyantom.

Tavasszal petrezselymes újburgonyával (lásd a recepttáramban, beküldött receptjeim között), az év többi szakában burgonyaropogóssal (krokettal) tálalom.

Megjegyzés:
A csopakit általában aprópecsenyeként, raguként készítik, a hússzeleteket felcsíkozva, én jobban kedvelem az egész szeletes verziót.

Csirke- vagy pulykamellfiléből is készítheti, akinek a szárnyas húsok szimpatikusabbak.

A receptet Nanasnani küldte. Köszönjük!

Forrás:Mindmegette.hu
 
 
0 komment , kategória:  Receptek-húsos   
Címkék: szimpatikusabbak, petrezselyemzöld, aprópecsenyeként, recepttáramban, hússzeleteket, csiperkegomba, petrezselymet, petrezselymes, újburgonyával, paradicsomot, sertésszelet, gombafejeket, kicsontozott, felcsíkozva, fagyasztott, mindmegette, kiklopfolom, fehéredésig, felkockázom, fonnyasztom, fűszerezem, beleteszem, szeletekre, elkészítés, felaprítom, megpárolom, libazsíron, kellemesen, paradicsom, receptjeim, megjegyzés, hozzávalók, rottyantom, elhagyható, készítheti, zöldborsót, hússzeleteket kiklopfolom, paradicsomot apróra, gombafejeket előbb, szalonnát zsírjára, zúzott fokhagymát, elfőtt levet, aprított petrezselymet, csopakit általában, hússzeleteket felcsíkozva, egész szeletes, szárnyas húsok, receptet Nanasnani,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
04.23. 00:02 Pesszimistábbak lettek az ipari, építőipari cégek; kétéves mélypontjára ese...
04.22. 23:42 Jogerősen felmentette a román legfelsőbb bíróság Tariceanut a hamis tanúzás...
04.22. 22:02 Asztalitenisz-vb - Nyolcaddöntős a Szudi, Pergel vegyes páros, a címvédő kö...
04.22. 21:42 Női röplabda Extraliga - A Vasas nyerte a döntő első mérkőzését
04.22. 21:42 Merényletek Srí Lankán - Szakértő: pontos információkat kaptak a helyi ható...
04.22. 21:16 Asztalitenisz-vb - A magyarok keddi programja
04.22. 21:15 Magyar Filmhét - Életműdíjak átadásával nyitották meg a rendezvényt
04.22. 21:02 Asztalitenisz-vb - Pótáék, Madarászék és Ecsekiék a 32 között párosban
04.22. 20:42 Merényletek Srí Lankán - Azbej Tristan: a kormány gyorssegélyt ajánl fel a ...
04.22. 20:32 Szakértő: még jobban elmérgesedhet a helyzet a spanyol választások után
Tudjátok ?
Hogyan lehet megszabadulni a kuponoldalak és a maikupon hírlevéltől ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
Káros az alkohol ? Ha igen akkor mennyire ?
Kívánhatok kellemes ünnepeket?
Szerintetek lesznek jó karácsonyi filmek a TV-ben?
még több kérdés
Blog Címkék
Húsvéti üzenet A szeretet meg...  Megromlott emberi szív  ooOoo  A centrum gyönge  Nagycsütörtök – Az Eucha...  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  ooOoo  Isten  Az emberi szív kiszabadítása  Facebookon kaptam  Konfliktushelyzet  Nagycsütörtök  Bernardin testvér elmélkedése ...  Húsvéti készülődés  Bernardin testvér elmélkedése ...  Facebookon kaptam  Nagycsütörtök, az utolsó vacso...  Isten keresi az Ő szövetségese...  Tavaszi kép  Higgyünk Jézusban, fogadjuk el...  ooOoo  Jó reggelt  Facebookon kaptam  ooOoo  Kellemes Húsvéti készülődést  Isten  Húsvéthoz közeledvén... ̶...  Krizma szentelési szentmise a ...  Facebookon kaptam  Segíts a rászorulókat az Utols...  Elszakadás Istentől  Bogáncslepke  Kik áldozhatnak?  Húsvét  Szent Ferenccel készülünk Fere...  Szent Ferenccel készülünk Fere...  Facebookon kaptam  Nyuszi tojást fest  Kegyelem és igazság  Harmonia.......  Nagycsütörtök - Isten még a ke...  Húsvéti készülődés  A centrum gyönge  Húsvéti nyuszi  Az utolsó vacsora  Szerda esti imádság  Szent Ferenccel készülünk Fere...  A ferencesek készülődése a nag...  Jó reggelt! Legyen szép a napo...  Húsvéti köszöntő  Húsvéti kép  Bernardin testvér elmélkedése ...  Hálaadás  ooOoo  Húsvéti nyuszik  A római bazilikákat nem fenyeg...  Isten szeretete  Kukucs  Vidám nyulak  Húsvéti nyuszi  Kedves Látogatómnak!  Amikor a temetésért is börtön ...  Hálaadás  Facebookon kaptam  Nagycsütörtök Olajszentelési s...  Facebookon kaptam  Nagycsütörtökön - riport műsor  Készüljünk együtt Jézus megvál...  Gonosz  Lamentáció - saját szerkesztés  Ápoló baba  Nagycsütörtök, az utolsó vacso...  Temesvár Mileneumi templom  Facebookon kaptam  Húsvéti készülődés  Minden életkornak . . .  Mai harmónia kártyám  Nagycsütörtök - Isten még a ke...  Elszakadás Istentől  Húsvéti nyuszi  Kukucs  Ápoló baba  Istené a tanács és a segítség  Boldog szülinapot a ma ünneplő...  Reményik Sándor:Ne ítélj  Osho: Hatalom és erő sosem les...  ooOoo  Gonosz  Kik áldozhatnak?  Kislány hegedűvel és zongoráva...  Isten  Nagycsütörtök  Facebookon kaptam  Krizma szentelési szentmise a ...  Hm...  Mírjam barátnőmtől facebookon  Júdás  Nagycsütörtök. Lamentáciő. Ápr... 
Bejegyzés Címkék
hússzeleteket kiklopfolom, paradicsomot apróra, gombafejeket előbb, szalonnát zsírjára, zúzott fokhagymát, elfőtt levet, aprított petrezselymet, csopakit általában, hússzeleteket felcsíkozva, egész szeletes, szárnyas húsok, receptet Nanasnani, szimpatikusabbak, petrezselyemzöld, aprópecsenyeként, recepttáramban, hússzeleteket, csiperkegomba, petrezselymet, petrezselymes, újburgonyával, paradicsomot, sertésszelet, gombafejeket, kicsontozott, felcsíkozva, fagyasztott, mindmegette, kiklopfolom, fehéredésig, felkockázom, fonnyasztom, fűszerezem, beleteszem, szeletekre, elkészítés, felaprítom, megpárolom, libazsíron, kellemesen, paradicsom, receptjeim, megjegyzés, hozzávalók, rottyantom, elhagyható, készítheti, zöldborsót, közepesnél, fokhagymát, általában, köszönjük, tavasszal, krokettal, beküldött, szükséges, nanasnani, szalonnát, oldalukat, fokhagyma, zöldborsó, megpuhul, zsírjára, receptet, teljesen, maradjon, üvegesre, eresszen, aprított, szeletes, kedvelem, rászórom, csopakit, borsozom, evőkanál, fehérbor, készítik, paprikát, szakában, raguként, felöntöm, libazsír, szárnyas, szalonna, mindkét, párolom, paprika, majdnem, hagymát, tálalom, verziót, bevágom, pótolom, , ,
2019.03 2019. április 2019.05
HétKedSzeCsüPénSzoVas
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 47 db bejegyzés
e év: 96 db bejegyzés
Összes: 32418 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 30
  • e Hét: 1524
  • e Hónap: 23128
  • e Év: 131638
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2019 TVN.HU Kft.