Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Csopaki sertésszelet
  2013-10-01 19:09:13, kedd
 
   
  Csopaki sertésszelet

Hozzávalók:
8 szelet kicsontozott karaj vagy tarja
4 szelet szalonna
1 db paprika
1 db paradicsom (elhagyható)
1 nagyobb fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
15-20 dkg csiperkegomba (közepesnél kisebb)
15-20 dkg zöldborsó (lehet fagyasztott is)
1-2 dl száraz fehérbor
2-3 evőkanál libazsír

őrölt bors
pár szál petrezselyemzöld

Elkészítés:
A hússzeleteket kiklopfolom, széleit pár helyen kicsit bevágom, sózom, borsozom. A szalonnát, a hagymát, a paprikát és a paradicsomot apróra felkockázom, a gombafejeket előbb félbe, majd szeletekre vágom, a petrezselyemzöldet felaprítom.

A szalonnát zsírjára sütöm a libazsíron, beleteszem a hagymát, picit sósom, hogy levet eresszen, üvegesre párolom. Beleteszem a hússzeleteket, mindkét oldalukat fehéredésig sütöm. Fűszerezem, felöntöm a borral, félig megpárolom. Beleteszem a gombát, a zöldborsót, a zúzott fokhagymát, addig főzöm tovább, míg a hús megpuhul (ha szükséges, pici vízzel, de inkább borral pótolom az elfőtt levet, ügyelek arra, hogy kellemesen szaftos maradjon). Amikor a hús már majdnem teljesen puha, mehet bele a paprika és a paradicsom, ezeket már csak fonnyasztom. Rászórom az aprított petrezselymet, egyet még rottyantom.

Tavasszal petrezselymes újburgonyával (lásd a recepttáramban, beküldött receptjeim között), az év többi szakában burgonyaropogóssal (krokettal) tálalom.

Megjegyzés:
A csopakit általában aprópecsenyeként, raguként készítik, a hússzeleteket felcsíkozva, én jobban kedvelem az egész szeletes verziót.

Csirke- vagy pulykamellfiléből is készítheti, akinek a szárnyas húsok szimpatikusabbak.

A receptet Nanasnani küldte. Köszönjük!

Forrás:Mindmegette.hu
 
 
0 komment , kategória:  Receptek-húsos   
Címkék: szimpatikusabbak, petrezselyemzöld, aprópecsenyeként, recepttáramban, hússzeleteket, csiperkegomba, petrezselymet, petrezselymes, újburgonyával, paradicsomot, sertésszelet, gombafejeket, kicsontozott, felcsíkozva, fagyasztott, mindmegette, kiklopfolom, fehéredésig, felkockázom, fonnyasztom, fűszerezem, beleteszem, szeletekre, elkészítés, felaprítom, megpárolom, libazsíron, kellemesen, paradicsom, receptjeim, megjegyzés, hozzávalók, rottyantom, elhagyható, készítheti, zöldborsót, hússzeleteket kiklopfolom, paradicsomot apróra, gombafejeket előbb, szalonnát zsírjára, zúzott fokhagymát, elfőtt levet, aprított petrezselymet, csopakit általában, hússzeleteket felcsíkozva, egész szeletes, szárnyas húsok, receptet Nanasnani,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
04.19. 23:01 V4NA hírügynökség: lopott videóval kampányol Sargentini
04.19. 22:52 A Dinamo Zagreb megvédte címét a horvát labdarúgó-bajnokságban
04.19. 22:51 Kigyulladt egy magyarokat szállító autóbusz Horvátországban, senki sem sérü...
04.19. 21:21 Férfi kosárlabda Euroliga - Hanga Ádám vezérletével egyenlített a Barcelona
04.19. 21:21 Kölcsönös vádakkal illette egymást Zelenszkij és Porosenko a kijevi Olimpia...
04.19. 21:11 Férfi kézilabda BL - Távozik a Vardar Szkopje tulajdonosa
04.19. 20:51 Felgyújtották Moszkvában Oroszország legnagyobb zsidó tanintézményét
04.19. 20:21 Felborult egy autó a baranyai Görcsönynél, egy ember meghalt
04.19. 20:21 Sztyeppetűz miatt szükségállapotot hirdettek ki az orosz Bajkálontúli terül...
04.19. 19:52 Női kézilabda NB I - Idegenben nyert az FTC és az Alba Fehérvár
Tudjátok ?
Hogyan lehet megszabadulni a kuponoldalak és a maikupon hírlevéltől ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
Káros az alkohol ? Ha igen akkor mennyire ?
Kívánhatok kellemes ünnepeket?
Szerintetek lesznek jó karácsonyi filmek a TV-ben?
még több kérdés
Blog Címkék
Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Istennel való kapcsolat  Imádság  Facebookon kaptam  Tiszta lelkiismeret  Boldogok a szelídek  Szomorú hír  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Szép fehér nyuszi  A Mosonmagyaróvári ’56-o...  Tanítás  Jó éjszakát  Nagy László: Pirosodik Húsvét ...  Boldogok a békességesek  Szép estét  Tűz ütött ki a párizsi Notre-...  Esti kép  Emlék vagy  Tavaszi csokor  Szűz Mária édes szíve....  Facebookon kaptam  Elmondhatatlan vallomás  Facebookon kaptam  Jó éjszakát  Facebookon kaptam  Szép jó éjszakát kívánok kedve...  A kegyelem Istene  Élő közösség  Csak csillag Ő, csak látomás  Imádság  Facebookon kaptam Cs Ildikót...  Facebookon kaptam  Romantika a természetben  Húsvéti nyuszi  Kellemes délutánt  A Szentlélek munkája  Tanítás  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Szép estét kedves látogatóimna...  Tiszta szív  Élő közösség  Nagyi a távolból  Facebookon kaptam  Barika  Emlék vagy  Lángokban áll a párizsi Notre-...  Bűn és Biblia  Facebookon kaptam  Szűz Mária édes szíve....  Húsvéti nyuszi  Jó reggelt , szép napot  Húsvéti nyuszi  Facebookon kaptam  Húsvéti kosár  Újjászületés  A fületlen bögre  Facebookon kaptam  Sikerült megmenteni a Notre-Da...  Kislány cicával  Szép jó reggelt  Húsvéti kosár  Megszabadulni a bűn terhétől  Szép fehér nyuszi  Boldogok, akik üldözést szenve...  Facebookon kaptam  A Szentlélek munkája  Facebookon kaptam  Levél Barátomhoz  Jó éjszakát  Gyülekezet és Szentlélek  Szép délutánt!  Lelki erő  Húsvéti dísz  Png virág  Rózsák kosárban  Kölyök kutya  Emlék vagy  Sikerült megmenteni a Notre-Da...  Vérszívó  Png nő  Húsvéti nyuszi  Minden napért  Boldogok, akik üldözést szenve...  Nyuszi kislány  Facebookon kaptam  Kellemes vidám hetet - Ildikó  A sárga rózsa  Mitől - meddig?  Istennel való közösség  Csinos indiai nők - ékszerei  Csodálatos szép napot , hetet  Boldog szülinapot a ma ünneplő...  Istennel való kapcsolat  Kegyelem széke  A házasság az a műhely  Bűn és Biblia  Jó éjszakát! 
Bejegyzés Címkék
hússzeleteket kiklopfolom, paradicsomot apróra, gombafejeket előbb, szalonnát zsírjára, zúzott fokhagymát, elfőtt levet, aprított petrezselymet, csopakit általában, hússzeleteket felcsíkozva, egész szeletes, szárnyas húsok, receptet Nanasnani, szimpatikusabbak, petrezselyemzöld, aprópecsenyeként, recepttáramban, hússzeleteket, csiperkegomba, petrezselymet, petrezselymes, újburgonyával, paradicsomot, sertésszelet, gombafejeket, kicsontozott, felcsíkozva, fagyasztott, mindmegette, kiklopfolom, fehéredésig, felkockázom, fonnyasztom, fűszerezem, beleteszem, szeletekre, elkészítés, felaprítom, megpárolom, libazsíron, kellemesen, paradicsom, receptjeim, megjegyzés, hozzávalók, rottyantom, elhagyható, készítheti, zöldborsót, közepesnél, fokhagymát, általában, köszönjük, tavasszal, krokettal, beküldött, szükséges, nanasnani, szalonnát, oldalukat, fokhagyma, zöldborsó, megpuhul, zsírjára, receptet, teljesen, maradjon, üvegesre, eresszen, aprított, szeletes, kedvelem, rászórom, csopakit, borsozom, evőkanál, fehérbor, készítik, paprikát, szakában, raguként, felöntöm, libazsír, szárnyas, szalonna, mindkét, párolom, paprika, majdnem, hagymát, tálalom, verziót, bevágom, pótolom, , ,
2019.03 2019. április 2019.05
HétKedSzeCsüPénSzoVas
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 24 db bejegyzés
e év: 73 db bejegyzés
Összes: 32395 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 635
  • e Hét: 5544
  • e Hónap: 21296
  • e Év: 129806
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2019 TVN.HU Kft.