Belépés
horvathnemagdi.blog.xfree.hu
"Ne veszítsd el az emberekbe vetett hited! Az emberiség olyan, mint egy óceán. Attól, hogy néhány cseppje bepiszkolódott, maga az óceán nem válik m... Horváthné Magdi Magdi néni
1945.02.28
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Epres-banános túrós sarok
  2011-05-31 23:21:05, kedd
 
   
  Epres-banános túrós sarok habbal

Hozzávalók

Tante Fanny nyújtott rétestészta 200 g
(öt lappal készül, de alulra kettőt téve teljes csomag)
olaj a kenéshez

Töltelék:
25 dkg túró 50 dkg
10 dkg kristálycukor 20 dkg
1 vaníliás cukor 2 db
1 tojásfehérje 2 db
1,5 evőkanál étkezési keményítő 3 k.

Epres:

10 dkg eper darabolva 20 dkg
1 evőkanál étkezési keményítő 2 k.

Banános:

1 banán 2 db
kevés citromlé
1 evőkanál étkezési keményítő 2 k.

Szirup:

1 dl víz
10 dkg kristálycukor (5 evőkanál)
vanília aroma (elhagyható)

Díszítés:

2,5 dl tejszín (normálhoz porcukor, habfix)
eper, banán, csoki dara .

Elkészítés:

A Tante Fanny nyújtott rétestésztát felhasználás előtt 10 perccel kivesszük a hűtőből.

A sziruphoz a cukrot a vízzel összeforraljuk, beletesszük az aromát (elhagyható). Teljesen hidegre hűtjük. (Elkészíthető előző nap is.)
A rétestészta lapokból hármat elősütünk: Egyenként olajjal megkenjük, félbe hajtjuk és olajozott sütőlapon 10 perc alatt 180 fokon elősütjük. Még forrón a hideg sziruppal alaposan átitatjuk (kanállal ráöntve, ecsettel egyengetve). Hagyjuk kicsit száradni, hűlni.
Egy kisebb tálban, az összedarabolt eperhez hozzákeverjük az étkezési keményítőt.
Egy másik tálban a banánt villával összetörjük, párcsepp citromlevet adunk hozzá és szintén elkeverjük az étkezési keményítővel.
A túrót áttörjük, belekeverjük a cukrot, vaníliás cukrot, étkezési keményítőt. Végül beleforgatjuk a tojásfehérjéből vert kemény habot is. Kétfelé osztva, a már elkészített gyümölcsökhöz keverjük. Felhasználásig hűtőben tároljuk.
A tepsit sütőpapírral kibéleljük, olajozzuk. Egy nyers lapot (lehet kettőt az aljára) olajjal megkenünk, félbe hajtjuk, és a tepsibe rakjuk. A banános túró felét rákenjük, ráterítjük az egyik elősütött lapot. Erre az epres túró felét kenjük, megint elősütött lap - banános túró - elősütött lap - epres túró. Most a másik nyers réteslapot olajozzuk, félbe hajtjuk, ez lesz a felső lap (szintén olajozva).
Előmelegített 180-200 fokos sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük. Még forrón a tetejére tesszük a maradék szirupot. Hagyjuk teljesen kihűlni.
A tejszínt kemény habbá verjük és a tészta tetejére simítjuk. (Villával, tortafésűvel mintát rajzolhatunk rá.) Hűtőbe tesszük.
Tálaláskor díszíthetjük eperrel, banánnal, csoki darával . Háromszög (sarok) alakúra vágjuk - 16 db lesz.

Megjegyzés: A tölteléknél a jelölés utáni mennyiséggel vastagabb, mutatósabb réteget tudunk készíteni a lapok közé.

Szakács: Zia50
 
 
0 komment , kategória:  Nem saját recept  
Címkék: tojásfehérjéből, felhasználásig, összeforraljuk, hozzákeverjük, előmelegített, kristálycukor, gyümölcsökhöz, összedarabolt, beleforgatjuk, keményítővel, sütőpapírral, rajzolhatunk, rétestésztát, felhasználás, tojásfehérje, díszíthetjük, tortafésűvel, belekeverjük, mennyiséggel, elkészíthető, beletesszük, rétestészta, összetörjük, elkészített, citromlevet, tölteléknél, réteslapot, keményítőt, elhagyható, elkészítés, egyengetve, tálaláskor, elkeverjük, mutatósabb, hozzávalók, megjegyzés, vízzel összeforraljuk, rétestészta lapokból, hideg sziruppal, kisebb tálban, összedarabolt eperhez, étkezési keményítőt, másik tálban, banánt villával, étkezési keményítővel, túrót áttörjük, tojásfehérjéből vert, tepsit sütőpapírral, nyers lapot, tepsibe rakjuk, banános túró, egyik elősütött, Tante Fanny,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
12.12. 12:42 Krónika 5. rész (határozathozatalok)
12.12. 12:41 A labdarúgó-világbajnokság vezeti a Google 2018-as keresési listáját
12.12. 12:41 Csökkent a szociális védelemre fordított kiadások aránya az EU-ban
12.12. 12:31 Az RMDSZ támogatása nélkül nem tud sarkalatos törvényt elfogadni a bukarest...
12.12. 12:31 Bizalmi szavazást kezdeményezett kormánya ellen a lengyel miniszterelnök
12.12. 12:31 Visszavásárolhatják lakásukat az eszközkezelő-program résztvevői
12.12. 12:22 Az uniós bíróság helybenhagyta a korábbi egyiptomi elnökkel szemben hozott ...
12.12. 12:21 Önálló közigazgatási bírósági rendszer jön létre
12.12. 12:21 Rövidpályás úszó-vb - Világcsúccsal nyert az amerikai női vegyesváltó
12.12. 12:21 Krónika 4. rész (határozathozatalok)
Tudjátok ?
Szerintetek lesznek jó karácsonyi filmek a TV-ben?
Lesz eredménye a tüntetésnek ?
Mennyi ideig élhet egy benti macska?
Mennyire káros a szervezetre a dohányzás?
Milyen sorozatokat lenne érdemes néznem?
még több kérdés
Blog Címkék
Adventi töprengés Advent.Újra...  Hit  Esős kép  Amikor az igazi Mikulás is ajá...  Reményik Sándor: Csendes csod...  Lelki gőg  Facebookon kaptam  Jöjj el Üdvözítőnk…  Lelki gőg  Medjugore nap szentségimádás  Jó reggelt , szép napot  Gurmár a vércukorszint csökken...  Ballag a télapó  Lelki gőg  Lelki gőg  Lelki gőg  Facebookon kaptam  Gurmár a vércukorszint csökken...  Tükröződve  Tükröződve  Régi emlék  Kellemes délutánt  Szerelem  Egyfelé  Téged dicsér az ég - vallásos...  Lelki gőg  Mézes kalács szelet  Most nem pénzt, hanem imádságo...  Határozat a XX. Század Múzeum ...  Le ne állj ott a sírás völgyén...  Rorate 2018. Advent 1  Komolyzene  Lelki gőg  Film Vörös vér - Vérvörös nap ...  Nincs szükségem üres dolgokra  Veni Veni Emmanuel  Nagyanyó varr  Szép napot  Mai cuki  Facebookon kaptam  Régi emlék  Boldog szülinapot a ma ünneplő...  Kicsi angyal ajándéka  Lelki gőg  Facebookon kaptam  Szűzanya és a gyermek Jézus an...  Virágkosár  Facebookon kaptam  Ha kiárasztod...  Kicsi angyal ajándéka  Kávé  Nagyon sokféle irányban indulh...  Szív  Nyugalom  Adventi töprengés Advent.Újra...  Film Vörös vér - Vérvörös nap ...  Elhunyt dősebb George Bush 94 ...  Brokkoli és a méregtelenítés  Facebookon kaptam  Lelki gőg  Kicsi angyal ajándéka  Esőáztatta szépség  Elhunyt dősebb George Bush 94 ...  Zuhogó esőben  Facebookon kaptam  Lelki gőg  Virágkosár  Halála előtt nem sokkal ezt ny...  Advent idején, több jóság árad...  Hitetlenség  Jó reggelt kedves látogatóim...  Párhuzamok: Torontói Jegyzőkön...  Sátán  A Luganoi Tanulmány  Szép napot  Kellemes napot kívánok!  Jó reggelt kedves látogatóim...  Katitól - vidám téli napot  Esti ima Déváról 12.07  A szívek melegében Fáj, ha ma...  Kellemes teàzàst!  Örvendetes rózsafüzér Székely ...  Jó reggelt ,szép napot  Lelki gőg  Szép estét  2018.december hóban Rorate fén...  Ha kiárasztod...  Isten első követelése  Szerelem  Örvendetes rózsafüzér Székely ...  Szép estét  Egyfelé  Régi emlék  Isten első követelése  Virágkosár  Kellemes délutánt  Vízben gázolva  Ha kiárasztod...  Az élet igéje – 2018. de...  Az első gyertya 
Bejegyzés Címkék
vízzel összeforraljuk, rétestészta lapokból, hideg sziruppal, kisebb tálban, összedarabolt eperhez, étkezési keményítőt, másik tálban, banánt villával, étkezési keményítővel, túrót áttörjük, tojásfehérjéből vert, tepsit sütőpapírral, nyers lapot, tepsibe rakjuk, banános túró, egyik elősütött, epres túró, másik nyers, tetejére tesszük, maradék szirupot, tejszínt kemény, tészta tetejére, lapok közé, tojásfehérjéből, felhasználásig, összeforraljuk, hozzákeverjük, előmelegített, kristálycukor, gyümölcsökhöz, összedarabolt, beleforgatjuk, keményítővel, sütőpapírral, rajzolhatunk, rétestésztát, felhasználás, tojásfehérje, díszíthetjük, tortafésűvel, belekeverjük, mennyiséggel, elkészíthető, beletesszük, rétestészta, összetörjük, elkészített, citromlevet, tölteléknél, réteslapot, keményítőt, elhagyható, elkészítés, egyengetve, tálaláskor, elkeverjük, mutatósabb, hozzávalók, megjegyzés, ráterítjük, kibéleljük, megkenjük, sütőlapon, elősütjük, olajozzuk, egyenként, olajozott, normálhoz, sziruphoz, készíteni, megkenünk, átitatjuk, vastagabb, elősütünk, sziruppal, elősütött, keményítő, darabolva, kivesszük, háromszög, étkezési, tetejére, olajozva, villával, keverjük, tároljuk, kanállal, vaníliás, párcsepp, ecsettel, , ,
2018.11 2018. December 2019.01
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 0 db bejegyzés
e év: 1446 db bejegyzés
Összes: 40887 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 516
  • e Hét: 4496
  • e Hónap: 15179
  • e Év: 1537198
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2018 TVN.HU Kft.