Belépés
bkisseva.blog.xfree.hu
Szerencsesütit mindenkinek ! Brokk Oli (Békési Éva)
1980.12.15
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Pusztamagyaródi szalagos fánk
  2017-01-18 14:49:54, szerda
 
   
  Hozzávalók 20 darab fánkhoz:
3.5 dl tej
4 dkg friss élesztő
3 ek porcukor
50 dkg fehér liszt
1 db tojás
3 db tojássárgája
10 dkg olvasztott vaj
2 ek rum
1 mokkáskanál só

A sütéshez:
8 dl étolaj

A tálaláshoz:
vaníliás porcukor
lekvár

Elkészítés
A langyos tejbe 1 evőkanál porcukrot keverünk, belemorzsoljuk az élesztőt, kevés liszttel megszórjuk és felfuttatjuk. A kelesztőtálba szitáljuk a meglangyosított lisztet, a közepébe ütjük az egész tojásokat és a tojássárgájákat, beletesszük a maradék porcukrot, sót és a felfutott élesztős tejet. Laza mozdulatokkal összeállítjuk, közben apránként hozzáadjuk az enyhén felmelegített vajat és a rumot. Simára gyúrjuk, letakarjuk, félóra alatt duplájára kelesztjük, lisztezett deszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk. Határozott mozdulattal kiszaggatjuk úgy, hogy a forma ne nyomja össze a korongok oldalát. Ha élesen vágjuk el, a fánk szép magasra feljön sütés közben, ettől is szép szalagos lesz. Letakarjuk, 20 percig pihentetjük.
Magas, széles, fedeles sütőedényben felforrósítjuk az olajat. A korongokat kézben fogjuk, hüvelykujjainkat beletéve mélyedést alakítunk ki a fánkok tetején, majd ezzel lefelé, ötösével a forró olajba helyezzük. Ha rögtön megbarnul, túl forró az olaj, ilyenkor kevés hideg olajat öntünk hozzá. Előtte érdemes 1 csipet nyers tésztával ellenőrizni. A fánkokat lefedjük, kb. 50 mp alatt aranysárgára sütjük. Megfordítjuk, és fedő nélkül alig 1 perc alatt a másik oldalát is pirosra sütjük. A sütést mindaddig ugyanígy folytatjuk, amíg tart a nyers tészta. A szalag kialakulását a sok olaj is befolyásolja, mert ha 'nehéz' a tésztánk és leül a lábas aljára, akkor bő olaj esetén a megfordításkor már nem lesz szalagos. A kisült fánkokat papírtörlővel bélelt tálba sorakoztatjuk. Tálaláskor vaníliás porcukorral meghintjük és házi lekvárral frissiben tálaljuk.

facabook, Pusztamagyaród



 
 
0 komment , kategória:  Sütemény-desszert (édes-sós)  
Címkék: hüvelykujjainkat, tojássárgájákat, meglangyosított, megfordításkor, pusztamagyaród, belemorzsoljuk, felforrósítjuk, összeállítjuk, papírtörlővel, kelesztőtálba, sorakoztatjuk, mozdulatokkal, felmelegített, tojássárgája, befolyásolja, kiszaggatjuk, kialakulását, felfuttatjuk, sütőedényben, megfordítjuk, aranysárgára, pihentetjük, porcukorral, mokkáskanál, ellenőrizni, beletesszük, mozdulattal, kelesztjük, korongokat, hozzávalók, lisztezett, letakarjuk, hozzáadjuk, határozott, folytatjuk, megszórjuk, langyos tejbe, kelesztőtálba szitáljuk, meglangyosított lisztet, közepébe ütjük, egész tojásokat, maradék porcukrot, felfutott élesztős, enyhén felmelegített, korongok oldalát, fánk szép, korongokat kézben, fánkok tetején, forró olajba, fánkokat lefedjük, másik oldalát, sütést mindaddig,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
12.09. 22:31 Halálos baleset az 58-as úton
12.09. 21:39 Illegális bevándorlás - Migrációkutató: 2050-re 500 millióval nő a migráció...
12.09. 21:23 Női kosárlabda NB I - Győzött a Cegléd
12.09. 21:13 Hasogdzsi-gyilkosság - Amerikai sajtóértesülések: Trump veje tanácsokat ado...
12.09. 21:03 Szénászky Zsoltot választották polgármesterré Nagytőkén
12.09. 21:03 Jégkorong Erste Liga - Három vereség után újra csíkszeredai siker
12.09. 20:56 Nagy Sándor lett Tibolddaróc polgármestere
12.09. 20:37 Férfi röplabda NB I - A Kazincbarcika és a Pénzügyőr is könnyedén győzött
12.09. 20:37 Női röplabda Extraliga - Négy szettben nyert a Vasas
12.09. 20:26 Jégkorong Erste Liga - Gálázott Bécsben a Ferencváros
Tudjátok ?
Lesz eredménye a tüntetésnek ?
Mennyi ideig élhet egy benti macska?
Mennyire káros a szervezetre a dohányzás?
Milyen sorozatokat lenne érdemes néznem?
Már lehet kérdést feltenni?
még több kérdés
Blog Címkék
Megbocsátás  Vicc  Az Ige: igazság  Kislány fejdísszel  Ditke télapója járt nálam  Ószövetség  Mikulás virág  Tordai Mihályné: Jössz-e már  Horvát Jánosné: Télapó  Kígyózó  Facebookon kaptam Krisztinátó...  Télapó érkezik  Habos kávé Télapós bögrében  Télapó  Megbocsátás  Törekvés  A fillér-csoda  Az ember Fiának visszajövetele  Télapó  Őszi propaganda  Boldog Mikulást  Listát ellenőrző  Nincs karácsonyi Erzsébet-utal...  Facebookon kaptam  A Szentírás olvasása  Facebookon kaptam  Szèp napot kívánok  Télapó  Vicc  A fillér-csoda  Megbocsátás  Télapó  Komolyzene  Télapó traktoron  Facebookon kaptam  Télapó  Hull a pelyhes fehér hó  mikulás  Fekvő kutya  Hello  270. 12. 05. - A kis-ázsiai Sz...  Köszönet  Isten bárányai  Téli gömb  Szèp napot kívánok  Megbocsátás  Adventi ének  Télapó  Kun Elemér: Ajándék  Facebookon kaptam Krisztinátó...  Facebookon kaptam  Létezik a Télapó?  Téli csintalanságok  Jézus születése - Újszövetségi...  Mikulás csízmák  Zelk Zoltán - Mikulás  Télapó  Jó reggelt kedves látogatóimna...  Hóember  Mikulás Bódai-Soós Judit: Ajá...  Télapó  Télapó traktoron  Megbocsátás  Éva mai képe 12.05  Télapó lány  Hello  Levél a mikulásnak  A fillér-csoda  Mikulás csízma  Facebookon kaptam  mikulás  Mikulás lányok  Osvát Erzsébet: Hull a hó  Facebookon kaptam  Vers a Mikuláshoz  Aranytej- hajhullásra és méreg...  Télapó  A mikulás fenyőfája  Facebookon kaptam  Mikulás csízma  Mikulás  Mikulás a havas fenyvesben  Mikulás lányok  Vicc  Aranyosi Ervin: Szeretetre vág...  Két macska beszélget a háztető...  Két macska beszélget a háztető...  Télapó  Télapó az úton  Éva mai képe 12.05  Kellemes teàzàst  Télapók  Antall József emlékére Mosonma...  Kutya télapó sapkában  Jó reggelt! Kellemes, vidám Mi...  Törekvés  A test törekvése  Szent Miklós ünnepén  Egy nőt nem nehéz boldoggá ten...  Télapó az úton 
Bejegyzés Címkék
langyos tejbe, kelesztőtálba szitáljuk, meglangyosított lisztet, közepébe ütjük, egész tojásokat, maradék porcukrot, felfutott élesztős, enyhén felmelegített, korongok oldalát, fánk szép, korongokat kézben, fánkok tetején, forró olajba, fánkokat lefedjük, másik oldalát, sütést mindaddig, nyers tészta, szalag kialakulását, lábas aljára, kisült fánkokat, hüvelykujjainkat, tojássárgájákat, meglangyosított, megfordításkor, pusztamagyaród, belemorzsoljuk, felforrósítjuk, összeállítjuk, papírtörlővel, kelesztőtálba, sorakoztatjuk, mozdulatokkal, felmelegített, tojássárgája, befolyásolja, kiszaggatjuk, kialakulását, felfuttatjuk, sütőedényben, megfordítjuk, aranysárgára, pihentetjük, porcukorral, mokkáskanál, ellenőrizni, beletesszük, mozdulattal, kelesztjük, korongokat, hozzávalók, lisztezett, letakarjuk, hozzáadjuk, határozott, folytatjuk, megszórjuk, olvasztott, tálaláshoz, elkészítés, tálaláskor, meghintjük, megbarnul, apránként, lekvárral, felfutott, helyezzük, porcukrot, tojásokat, mindaddig, frissiben, szitáljuk, duplájára, mélyedést, tésztával, alakítunk, élesztős, facabook, tálaljuk, korongok, vastagra, porcukor, ugyanígy, ilyenkor, lefedjük, nyújtjuk, fánkokat, vaníliás, közepébe, sütéshez, élesztőt, liszttel, ötösével, evőkanál, keverünk, szalagos, beletéve, , ,
2018.11 2018. December 2019.01
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 0 db bejegyzés
e év: 526 db bejegyzés
Összes: 2933 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 46
  • e Hét: 371
  • e Hónap: 2420
  • e Év: 182278
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2018 TVN.HU Kft.