Regisztráció  Belépés
bkisseva.blog.xfree.hu
Szerencsesütit mindenkinek ! Brokk Oli (Békési Éva)
1980.12.15
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Pusztamagyaródi szalagos fánk
  2017-01-18 14:49:54, szerda
 
   
  Hozzávalók 20 darab fánkhoz:
3.5 dl tej
4 dkg friss élesztő
3 ek porcukor
50 dkg fehér liszt
1 db tojás
3 db tojássárgája
10 dkg olvasztott vaj
2 ek rum
1 mokkáskanál só

A sütéshez:
8 dl étolaj

A tálaláshoz:
vaníliás porcukor
lekvár

Elkészítés
A langyos tejbe 1 evőkanál porcukrot keverünk, belemorzsoljuk az élesztőt, kevés liszttel megszórjuk és felfuttatjuk. A kelesztőtálba szitáljuk a meglangyosított lisztet, a közepébe ütjük az egész tojásokat és a tojássárgájákat, beletesszük a maradék porcukrot, sót és a felfutott élesztős tejet. Laza mozdulatokkal összeállítjuk, közben apránként hozzáadjuk az enyhén felmelegített vajat és a rumot. Simára gyúrjuk, letakarjuk, félóra alatt duplájára kelesztjük, lisztezett deszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk. Határozott mozdulattal kiszaggatjuk úgy, hogy a forma ne nyomja össze a korongok oldalát. Ha élesen vágjuk el, a fánk szép magasra feljön sütés közben, ettől is szép szalagos lesz. Letakarjuk, 20 percig pihentetjük.
Magas, széles, fedeles sütőedényben felforrósítjuk az olajat. A korongokat kézben fogjuk, hüvelykujjainkat beletéve mélyedést alakítunk ki a fánkok tetején, majd ezzel lefelé, ötösével a forró olajba helyezzük. Ha rögtön megbarnul, túl forró az olaj, ilyenkor kevés hideg olajat öntünk hozzá. Előtte érdemes 1 csipet nyers tésztával ellenőrizni. A fánkokat lefedjük, kb. 50 mp alatt aranysárgára sütjük. Megfordítjuk, és fedő nélkül alig 1 perc alatt a másik oldalát is pirosra sütjük. A sütést mindaddig ugyanígy folytatjuk, amíg tart a nyers tészta. A szalag kialakulását a sok olaj is befolyásolja, mert ha 'nehéz' a tésztánk és leül a lábas aljára, akkor bő olaj esetén a megfordításkor már nem lesz szalagos. A kisült fánkokat papírtörlővel bélelt tálba sorakoztatjuk. Tálaláskor vaníliás porcukorral meghintjük és házi lekvárral frissiben tálaljuk.

facabook, Pusztamagyaród



 
 
0 komment , kategória:  Sütemény-desszert (édes-sós)  
Címkék: hüvelykujjainkat, tojássárgájákat, meglangyosított, megfordításkor, pusztamagyaród, belemorzsoljuk, felforrósítjuk, összeállítjuk, papírtörlővel, kelesztőtálba, sorakoztatjuk, mozdulatokkal, felmelegített, tojássárgája, befolyásolja, kiszaggatjuk, kialakulását, felfuttatjuk, sütőedényben, megfordítjuk, aranysárgára, pihentetjük, porcukorral, mokkáskanál, ellenőrizni, beletesszük, mozdulattal, kelesztjük, korongokat, hozzávalók, lisztezett, letakarjuk, hozzáadjuk, határozott, folytatjuk, megszórjuk, langyos tejbe, kelesztőtálba szitáljuk, meglangyosított lisztet, közepébe ütjük, egész tojásokat, maradék porcukrot, felfutott élesztős, enyhén felmelegített, korongok oldalát, fánk szép, korongokat kézben, fánkok tetején, forró olajba, fánkokat lefedjük, másik oldalát, sütést mindaddig,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
09.25. 10:42 Vádat emeltek egy amerikai turistákra késsel támadó férfi ellen
09.25. 10:42 Budapest Ritmo - Villamoson ad koncertet a Dalinda a capella együttes
09.25. 10:19 Foglalkoztatási szolgálat: augusztusban 6,7 százalékkal csökkent az álláske...
09.25. 10:18 Cselgáncs-vb - Salánki Evelin kiesett a nyolcaddöntőben
09.25. 10:02 Halálra verte apját egy hódmezővásárhelyi férfi
09.25. 09:52 Lángoló erdők miatt evakuáltak több száz ember Toszkánában
09.25. 09:52 Századvég: a Kína-USA vámháború szinte az egész világgazdaságra kihat
09.25. 09:42 Kortárs művészeti találkozót rendeznek Ópusztaszeren
09.25. 09:22 Cselgáncs-vb - Salánki Evelin nyolcaddöntős
09.25. 09:22 Vádat emeltek egy bankot megkárosító férfi ellen
Tudjátok ?
Mi a megfejtés nr. 74 ?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
még több kérdés
Blog Címkék
Kellemes délutáni kikapcsolódá...  Facebookon kaptam  Gerberás csokor  Gyermekem, csak a szivedre vig...  Png rózsa  A volán mögött  A Földanya hozzánk szól  Természetben  Jó reggelt!!!  A citrusfélék fogyasztása mega...  Villámok játékában  A gyerek diplomája  A legfinomabb nutellás tiramis...  Kellemes őszi délutánt!  Facebookon kaptam  Szép estét  Kellemes délutánt!Jó pihenést!  Kellemes hétvégét  Jó reggelt!!!  Szélben lévő  Cseppektől övezetten  Facebookon kaptam  Csábos szépség  Ha annyit járnál  Az álmok kiégnek  ***Csodálatos kép***  Szép napot  Szép napot mindenkinek!  Őszi kép  Szabados István - Ébren álmod...  Az álmok kiégnek  Átmeneti állapot  Facebookon kaptam  Szeresd az Urat, a te Istenede...  Jó reggelt kedves Barátaim  Facebookon kaptam  Komolyzene  Vacsoraidő.......  Csábos szépség  Az álmot és nyugalmat hozó álo...  Jó reggelt!Kellemes ébredést!  Nem hiszek a véletlenben  valami uj...  Jézussal  Kellemes hétvégét  Sejtelmes szépség  Egy jó barát  Petőfi Sándor :ŐSZI REGGEL J...  A világot alkotó energiának  Teszt.......  Az eső  Egy jó barát  Majtényi Erik: Hűvös őszi eső  Őszi levelek és termések  Jézussal  Facebookon kaptam  Száguldó gyorsvonat  ***Csodálatos kép***  Szép nap  Zelk Zoltán - Pitypang  Facebookon kaptam Krisztinátó...  Őszi kép  Szabados István - Ébren álmod...  Naplemente......  Ha belém rúgsz, amikor a padló...  A legfinomabb nutellás tiramis...  Facebookon kaptam  Kellemes hétvégét  Kellemes hétvégi kikapcsolódás...  Szép napot  Szép írás  Gyermekem, csak a szivedre vig...  Komolyzene  Szélben lévő  Facebookon kaptam  A volán mögött  Jó reggelt kedves Barátaim  Ki az úr a háznál......  péntek  Életnek nevezzük azt,  Kellemes kávézást  Őszi kép  Szép napot mindenkinek!  A citrusfélék fogyasztása mega...  Sejtelmes szépség  Kellemes délutánt ! ..........  Női elegancia  Jó reggelt , szép napot  Jó reggelt kedves látogatóimna...  Szerelmes szépség  Amatőr-csillagászat  Jó reggelt kedves látogatóimna...  ***Csodálatos kép***  A szívem nagy, de viharvert a ...  péntek  Szabó Miklós polgármester 2006...  Aranyosi Ervin: Mosoly az esőb...  Jézussal  Elbüvölő szépség  Őszi termések kosárban 
Bejegyzés Címkék
langyos tejbe, kelesztőtálba szitáljuk, meglangyosított lisztet, közepébe ütjük, egész tojásokat, maradék porcukrot, felfutott élesztős, enyhén felmelegített, korongok oldalát, fánk szép, korongokat kézben, fánkok tetején, forró olajba, fánkokat lefedjük, másik oldalát, sütést mindaddig, nyers tészta, szalag kialakulását, lábas aljára, kisült fánkokat, hüvelykujjainkat, tojássárgájákat, meglangyosított, megfordításkor, pusztamagyaród, belemorzsoljuk, felforrósítjuk, összeállítjuk, papírtörlővel, kelesztőtálba, sorakoztatjuk, mozdulatokkal, felmelegített, tojássárgája, befolyásolja, kiszaggatjuk, kialakulását, felfuttatjuk, sütőedényben, megfordítjuk, aranysárgára, pihentetjük, porcukorral, mokkáskanál, ellenőrizni, beletesszük, mozdulattal, kelesztjük, korongokat, hozzávalók, lisztezett, letakarjuk, hozzáadjuk, határozott, folytatjuk, megszórjuk, olvasztott, tálaláshoz, elkészítés, tálaláskor, meghintjük, megbarnul, apránként, lekvárral, felfutott, helyezzük, porcukrot, tojásokat, mindaddig, frissiben, szitáljuk, duplájára, mélyedést, tésztával, alakítunk, élesztős, facabook, tálaljuk, korongok, vastagra, porcukor, ugyanígy, ilyenkor, lefedjük, nyújtjuk, fánkokat, vaníliás, közepébe, sütéshez, élesztőt, liszttel, ötösével, evőkanál, keverünk, szalagos, beletéve, , ,
2018.08 2018. Szeptember 2018.10
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 0 db bejegyzés
e év: 524 db bejegyzés
Összes: 2931 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 189
  • e Hét: 957
  • e Hónap: 7547
  • e Év: 149963
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.