Regisztráció  Belépés
bkisseva.blog.xfree.hu
Szerencsesütit mindenkinek ! Brokk Oli (Békési Éva)
1980.12.15
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Pusztamagyaródi szalagos fánk
  2017-01-18 14:49:54, szerda
 
   
  Hozzávalók 20 darab fánkhoz:
3.5 dl tej
4 dkg friss élesztő
3 ek porcukor
50 dkg fehér liszt
1 db tojás
3 db tojássárgája
10 dkg olvasztott vaj
2 ek rum
1 mokkáskanál só

A sütéshez:
8 dl étolaj

A tálaláshoz:
vaníliás porcukor
lekvár

Elkészítés
A langyos tejbe 1 evőkanál porcukrot keverünk, belemorzsoljuk az élesztőt, kevés liszttel megszórjuk és felfuttatjuk. A kelesztőtálba szitáljuk a meglangyosított lisztet, a közepébe ütjük az egész tojásokat és a tojássárgájákat, beletesszük a maradék porcukrot, sót és a felfutott élesztős tejet. Laza mozdulatokkal összeállítjuk, közben apránként hozzáadjuk az enyhén felmelegített vajat és a rumot. Simára gyúrjuk, letakarjuk, félóra alatt duplájára kelesztjük, lisztezett deszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk. Határozott mozdulattal kiszaggatjuk úgy, hogy a forma ne nyomja össze a korongok oldalát. Ha élesen vágjuk el, a fánk szép magasra feljön sütés közben, ettől is szép szalagos lesz. Letakarjuk, 20 percig pihentetjük.
Magas, széles, fedeles sütőedényben felforrósítjuk az olajat. A korongokat kézben fogjuk, hüvelykujjainkat beletéve mélyedést alakítunk ki a fánkok tetején, majd ezzel lefelé, ötösével a forró olajba helyezzük. Ha rögtön megbarnul, túl forró az olaj, ilyenkor kevés hideg olajat öntünk hozzá. Előtte érdemes 1 csipet nyers tésztával ellenőrizni. A fánkokat lefedjük, kb. 50 mp alatt aranysárgára sütjük. Megfordítjuk, és fedő nélkül alig 1 perc alatt a másik oldalát is pirosra sütjük. A sütést mindaddig ugyanígy folytatjuk, amíg tart a nyers tészta. A szalag kialakulását a sok olaj is befolyásolja, mert ha 'nehéz' a tésztánk és leül a lábas aljára, akkor bő olaj esetén a megfordításkor már nem lesz szalagos. A kisült fánkokat papírtörlővel bélelt tálba sorakoztatjuk. Tálaláskor vaníliás porcukorral meghintjük és házi lekvárral frissiben tálaljuk.

facabook, Pusztamagyaród



 
 
0 komment , kategória:  Sütemény-desszert (édes-sós)  
Címkék: hüvelykujjainkat, tojássárgájákat, meglangyosított, megfordításkor, pusztamagyaród, belemorzsoljuk, felforrósítjuk, összeállítjuk, papírtörlővel, kelesztőtálba, sorakoztatjuk, mozdulatokkal, felmelegített, tojássárgája, befolyásolja, kiszaggatjuk, kialakulását, felfuttatjuk, sütőedényben, megfordítjuk, aranysárgára, pihentetjük, porcukorral, mokkáskanál, ellenőrizni, beletesszük, mozdulattal, kelesztjük, korongokat, hozzávalók, lisztezett, letakarjuk, hozzáadjuk, határozott, folytatjuk, megszórjuk, langyos tejbe, kelesztőtálba szitáljuk, meglangyosított lisztet, közepébe ütjük, egész tojásokat, maradék porcukrot, felfutott élesztős, enyhén felmelegített, korongok oldalát, fánk szép, korongokat kézben, fánkok tetején, forró olajba, fánkokat lefedjük, másik oldalát, sütést mindaddig,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
07.03. 11:03 Először ültetettek be rekeszizom-pacemakert Magyarországon
07.03. 11:03 KSH: áprilisban 517 millió euró volt a külkereskedelmi többlet
07.03. 10:43 Csaló adománygyűjtőket fogtak el Budapesten
07.03. 10:43 Jelentősen erősödött a forint a főbb devizákhoz képest délelőtt
07.03. 10:38 Rekordmagas az amerikai cégek adóssága
07.03. 10:16 A spanyol munkanélküliség 2,8 százalékkal csökkent júniusban
07.03. 10:16 Égett egy üzemcsarnok Pomázon
07.03. 10:05 Megkezdi az ÁSZ a Fidesz és a KDNP 2016-2017-es gazdálkodásának ütemezett e...
07.03. 10:02 KSH: 7,2 százalékkal emelkedett a kiskereskedelmi forgalom májusban
07.03. 10:01 Illegális bevándorlás - Századvég: szigorítják a német migrációs politikát
Tudjátok ?
Ha otthon szeretnék csapolt sört inni, akkor miket kellene beszereznem?
Mitől macska a macskaköves utca?
A demokráciában nem kéne-e megtiltani, hogy valaki a saját kérdésére válaszoljon?
Mi lehet ennek a járműnek a neve?
Mi a megoldás a Facebook-kal kapcsolatos alábbi kérdésre?
még több kérdés
Blog Címkék
Szép gondolatok...  xD  Szent Klára imája Krisztus öt...  Beismerték !!! Csökkenhet a f...  Wass Albert:Találkozás  Juhász Istvánné - Jó reggelt  Isten szeretete  Müller Péter : A házasságban h...  Gyurkovics Tibor  Kívánok  Jó reggelt!!!  Film Perlasca: Egy igaz ember...  Ihász-Kovács Éva: Üzenet  Életünk legnagyobb kalandja  Vers  Png virág  Ludi Delfino  Miért..  Jó reggelt,gondtalan szép napo...  Évától, málnás csendélet  Könyves Tóth Kálmán: Az a régi...  Főző Laura : álomból ébredő  Szabó Gita: A csend éjszakája  Donnáról kaptam  Ludi Delfino  Megigazulás  Spenót  Könyves Tóth Kálmán: Az a régi...  Isten szeretete  Ludi Delfino  Donnáról kaptam  Nyírségi húsgombócleves  14. évközi hét szombat 07.14  A voltról igen, a leszről nem  Ludi Delfino  Áldott szép hétvégét kívánok!  Imre Flóra  Úton  Wass Albert: Mire a fák megnőn...  Facebookon kaptam  Meztelen emberek álltak modell...  Donnáról kaptam  Hervay Gizella: Leltár  Angyal az égből  Jó reggelt kívánok!  Molnár Kálmán: Megyünk.  Beismerték !!! Csökkenhet a f...  Fokhagymás-tejfölös sült tartj...  Szép Ernő - TÖRŐDJ VELEM  Vers  Kellemes hétvégét!  Ludi Delfino  Rusznák Sándor  Nagy kérdés...  Gyakorlati ateizmus helyzete  Angyal szállt a Földre  Gyurkovics Tibor  Verses vallásos kép...  Szép napot mindenkinek!  Kaffka Margit  Wass Albert:Találkozás  Földeáki_Horváth Anna  Vers  A körömvirágról  Álljunk ellen a halandóságnak  Tallóztam  Hervay Gizella: Leltár  Keresztény vers- GYERMEKI HIT  ----- Álmodj szépeket-----  Szabó Gita: A csend éjszakája  mindenkinek hamarabb emelkede...  Kegyelem  Szent Klára imája Krisztus öt...  Keresztény történet- A csapda  Ihász-Kovács Éva: Üzenet  jJó éjszakát,szép álmokat!  Az élet nem más, mint újrakezd...  Film Perlasca: Egy igaz ember...  Kértek?  Szabó Balázs A sárga rózsa  mindenkinek hamarabb emelkede...  Keresztyén  Gyurkovics Tibor  Senki sem születik készen...  Ludi Delfino  Kívánok  Szép gondolatok...  Beismerték !!! Csökkenhet a f...  Ametist - Jó reggelt!  Vers  ÁLMOS kicsi MADÁRSEREG...  Kegyelem  Tél  Donnáról kaptam  Vígh Lilla: Néha….  Szeretni mindig, Szeretni hűn...  Donnáról kaptam  Fatimai szűzanya ....  Hibátlan játékkal V.B. döntős ...  Lélek-társak 
Bejegyzés Címkék
langyos tejbe, kelesztőtálba szitáljuk, meglangyosított lisztet, közepébe ütjük, egész tojásokat, maradék porcukrot, felfutott élesztős, enyhén felmelegített, korongok oldalát, fánk szép, korongokat kézben, fánkok tetején, forró olajba, fánkokat lefedjük, másik oldalát, sütést mindaddig, nyers tészta, szalag kialakulását, lábas aljára, kisült fánkokat, hüvelykujjainkat, tojássárgájákat, meglangyosított, megfordításkor, pusztamagyaród, belemorzsoljuk, felforrósítjuk, összeállítjuk, papírtörlővel, kelesztőtálba, sorakoztatjuk, mozdulatokkal, felmelegített, tojássárgája, befolyásolja, kiszaggatjuk, kialakulását, felfuttatjuk, sütőedényben, megfordítjuk, aranysárgára, pihentetjük, porcukorral, mokkáskanál, ellenőrizni, beletesszük, mozdulattal, kelesztjük, korongokat, hozzávalók, lisztezett, letakarjuk, hozzáadjuk, határozott, folytatjuk, megszórjuk, olvasztott, tálaláshoz, elkészítés, tálaláskor, meghintjük, megbarnul, apránként, lekvárral, felfutott, helyezzük, porcukrot, tojásokat, mindaddig, frissiben, szitáljuk, duplájára, mélyedést, tésztával, alakítunk, élesztős, facabook, tálaljuk, korongok, vastagra, porcukor, ugyanígy, ilyenkor, lefedjük, nyújtjuk, fánkokat, vaníliás, közepébe, sütéshez, élesztőt, liszttel, ötösével, evőkanál, keverünk, szalagos, beletéve, , ,
2018.06 2018. Július 2018.08
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 20 db bejegyzés
e év: 471 db bejegyzés
Összes: 2878 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 108
  • e Hét: 612
  • e Hónap: 5481
  • e Év: 123916
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.