Regisztráció  Belépés
ibolya58.blog.xfree.hu
Szeretek horgolni,gobelin-t csinálok,és van sok kaktuszom is.Ha tehetem sokat utazok!! Fülöp Andorné
1958.04.29
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
bakonyi halleves !
  2009-07-10 14:28:58, péntek
 
   
  Bakonyi halleves
Hozzávalók:
50 dkg halcsont (pontyfarok vagy fej),
1 evőkanál só,
1 vöröshagyma,
40 dkg csiperkegomba,
2 paradicsom,
1 húsos zöldpaprika,
hegyes erős paprika,
4 evőkanál olaj,
1 csapott evőkanál pirospaprika,
dl tejföl,
1 púpozott evőkanál liszt,

a halgombóchoz:
30 dkg bőr és nagy szálkáktól mentes pontyfilé,
2 evőkanál étkezési keményítő,
1 mokkáskanál só,
fél mokkáskanál őrölt bors,
1 kisebb csokor petrezselyem,
1 tojásfehérje,

a galuskához:
1 tojás
, csipetnyi só,
kb. 4 evőkanál liszt.

A halcsontokat megmossuk, lábasba szórjuk, és 1,3 liter vizet öntünk rájuk. Megsózzuk, fölforraljuk, majd lefödve, kis lángon 45 percig főzzük. Ez alatt a zöldségeket megtisztítjuk. A hagymát finomra, a gombát nem túl vékony szeletekre, a paradicsomot meg a kétféle paprikát egy centis kockákra vágjuk. A hagymát az olajon, kis lángon kb. 10 perc alatt megfonnyasztjuk. Először a gombát, majd 2-3 percnyi sütés után a paprikát adjuk hozzá, de már nagy lángon pirítjuk. Újabb 3 perc elteltével kerül bele a paradicsom, újabb 3 perc múlva a pirospaprikával meghintjük. A tejfölt a liszttel meg fél deci vízzel simára keverjük, a gombát ezzel sűrítjük. A leszűrt hal-alaplével fölöntjük, 1-2 percig kevergetve forraljuk. Közben a gombócokhoz a pontyot ledaráljuk. Hogy ne maradjon hal a darálóban, egy szelet kenyérrel a végén kinyomatjuk. Utána a keményítőt beledolgozzuk, megsózzuk, megborsozzuk, a fölaprított petrezselyemmel fűszerezzük, végül a kemény habbá vert tojásfehérjét is beleforgatjuk. A masszából nedves kézzel 16 kis gombócot formálunk, a forrásban lévő levesbe rakva 4-5 percig főzzük. A galuskához a tojást egy kevés sóval, a liszttel meg néhány evőkanál vízzel összedolgozzuk, deszkára borítjuk, majd a levesbe mártott késsel a halgombóc-levesbe szaggatjuk. A galuskát 2 percig főzzük, és a levest azonnal tálalhatjuk.

 
 
0 komment , kategória:  tájjellegű receptek a netről  
Címkék: megfonnyasztjuk, petrezselyemmel, pirospaprikával, összedolgozzuk, csiperkegomba, tojásfehérjét, beledolgozzuk, beleforgatjuk, megtisztítjuk, petrezselyem, halgombóchoz, paradicsomot, tojásfehérje, pirospaprika, megborsozzuk, fölforraljuk, halcsontokat, gombócokhoz, zöldpaprika, mokkáskanál, zöldségeket, tálalhatjuk, fűszerezzük, fölaprított, vöröshagyma, kinyomatjuk, szaggatjuk, szálkáktól, meghintjük, galuskához, szeletekre, elteltével, paradicsom, keményítőt, ledaráljuk, kevergetve, halcsontokat megmossuk, zöldségeket megtisztítjuk, hagymát finomra, kétféle paprikát, centis kockákra, paprikát adjuk, pirospaprikával meghintjük, gombát ezzel, leszűrt hal-alaplével, pontyot ledaráljuk, szelet kenyérrel, végén kinyomatjuk, keményítőt beledolgozzuk, fölaprított petrezselyemmel, kemény habbá, masszából nedves,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
JövőPláza
Kinomatik MOVIEtube 15mm lens support + adjustable lens tightener
Akciós ár: (–9%) 79.289 Ft
 
Star Wars The Clone Wars: Genaral Grievous & Anakin Skywalker konyhai dekorációs szett
2.950 Ft
 
B+W fölcsúsztatható lencsevédő 300 - 30 mm
Akciós ár: (–9%) 790 Ft
 
Kinomatik KINOgrip
Akciós ár: (–9%) 358.403 Ft
 
iGet táblagép-tartó állvány, fekete
Akciós ár: (–9%) 25.227 Ft
 
iGet táblagép-tartó állvány, fehér
Akciós ár: (–9%) 25.227 Ft
 
Thomas tábla
1.280 Ft
 
HÜK táblagép-támasz és akasztó
Akciós ár: (–9%) 3.994 Ft
 
keretfűrész cserélhető lapokkal extol prémium 300 mm
1.425 Ft
 
WH-T Kék golyóstoll 50db - Corvina
1.970 Ft
 
hüfa S objektívsapka tartó keskeny szíjhoz, fekete
Akciós ár: (–9%) 2.993 Ft
 
Lufi, vízibomba, 100 db
410 Ft
 
Szivárvány színű számos gyertya - 6
220 Ft
 
Filly poni homokozószett
1.370 Ft
 
Hello Kitty homokozószett - Simba
2.010 Ft
 
hüfa S objektívsapka tartó keskeny szíjhoz, fehér
Akciós ár: (–9%) 2.993 Ft
 
hüfa objektívsapka tartó normál szíjhoz, fekete
Akciós ár: (–9%) 2.993 Ft
 
Sennheiser CX 215 fülhallgató narancssárga
Akciós ár: (–4%) 10.080 Ft
 
hüfa objektívsapka tartó normál szíjhoz, fehér
Akciós ár: (–9%) 2.993 Ft
 
Ecset műanyag nyél 4db-os Extol Craft
1.260 Ft
 
még több termék
Címkék: Kinomatik MOVIEtube, Star Wars The Clone Wars, Genaral Grievous, Anakin Skywalker, Kinomatik KINOgrip, WH-T Kék, Hello Kitty, Sennheiser CX, Extol Craft, fölcsúsztatható, objektívsapka, homokozószett, objektívsapka, objektívsapka, homokozószett, objektívsapka, narancssárga, keretfűrész, fülhallgató, dekorációs, lencsevédő, cserélhető, szivárvány, sennheiser, golyóstoll, adjustable, kinomatik, kinomatik, vízibomba, tightener, skywalker, movietube, táblagép, táblagép, kinogrip, grievous, táblagép, lapokkal, keskeny, corvina, akasztó, prémium, keskeny, szíjhoz, műanyag, support, szíjhoz, szíjhoz, gyertya, szíjhoz, konyhai, genaral, állvány, állvány, számos, támasz, fekete, fekete, fekete, normál, anakin, normál, thomas, ecset, fehér, extol, craft, kitty, filly, tartó, tartó, tartó, fehér, szett, simba, tartó, hello, színű, tartó, extol, tábla, clone, tartó, fehér,
Véleményezd!
08.22. 21:55 Iszlám Állam - Fehér Ház: a lefejezés Amerika elleni terrortámadás volt
08.22. 21:35 Labdarúgó NB II - Simán nyert a Csákvár
08.22. 21:16 Labdarúgó NB I - Kispesten sem szakadt meg a Puskás Akadémia nyeretlensége
08.22. 20:24 Úszó Eb - Cseh megnyerte a szétúszást, döntős 100 méter pillangón
08.22. 20:05 Ukrán válság - Pentagon: Moszkvának haladéktalanul vissza kell vonnia a kon...
08.22. 19:54 Úszó Eb - Világcsúcs férfi 50 méter mellen
08.22. 19:34 Úszó Eb - Bernek és Balog is döntős 200 méter háton
08.22. 19:14 Úszó Eb - Hosszú 15. lett 50 méter háton
08.22. 19:04 Úszó Eb - Kozma Dominik országos csúccsal hatodik 100 méter gyorson
08.22. 19:04 Az egészséges termékek megismerését segíti a nemzetközi konyhakerti nap
Tudjátok ?
Ezeket a jellemzéseket,kritikákat kiről írták?
Mi a különbség az illatolaj és az illóolaj között?
Szerintetek hogy lehetséges ez?
Ismeri valaki ezt a játékot?
Mi a véleményetek erről az oldalról?
még több kérdés
ReceptBázis
Gombakrémleves
Lebbencsleves
Sült harcsa szeletek
Bögrés almás süti
Paprikás krumpli gazdagon
Kakaós csiga
Melengető téli tea
Banános csokis muffin
Forró csoki
Kókuszgolyó meggyel
még több recept
Blog Címkék
idézet  10 ok, amiért nem szabadna hús...  Szín és illat...  Ludi Delfino  Sajat szerkesztesu PNG-kepek.....  A sötétség a világosság hiánya  Sajat szerkesztesu PNG-kepek.....  Napozás  Varga megmagyarázta miért jó, ...  Lóhere  Levendula receptek:  Levendula receptek:  Jó éjszakát,szép álmokat!  A döntésről  Sajat szerkesztesu PNG-kepek.....  Ringló, a szegény rokon  Sajat szerkesztesu PNG-kepek.....  Komáromi János: Szemed kékje  Mentovics Éva: Az én anyukám  Wass Albert Jó éjszakát  Ringló, a szegény rokon  Augusztus 21. Csütörtök  Ágai Ágnes : TUdom  Sajat szerkesztesu PNG-kepek.....  Képes Géza: Remeteség  Magamról napjaimról.............  Mindennapi kenyerünk  Ludi Delfino  madarak ihlette  Veled örökké...  BuckGrass  Szín és illat...  Hamvas Béla  Levendula receptek:  Csurai Zsófi: nehezen  A sötétség a világosság hiánya  Levendula receptek:  Gyere és ...  A döntésről  A győzelem egyetlen útja néha ...  Idézetes  Sajat szerkesztesu PNG-kepek.....  Ágai Ágnes : TUdom  Amikor egy társadalom kirekesz...  Bonifert Ádám: Ha hozzám jössz  Ágai Ágnes : Bárhova lépek  Indián nyár  21. -én  madarak ihlette  Ott vagyok közöttük  Kohut Katalin: Kolibri-hírek  Sajat szerkesztesu GIF-kepek.....  Sorminta  Igen  Szabó Lőrinc: Szivárvány Pest ...  Gyurkovics Tibor: Minden levél  sajtgolyó NO SALTY  Kedves látogatóm!  Marcsitól ...  Szép álmokat  Byron Katie  Életed üzenet  Sajat szerkesztesu GIF-kepek.....  Ágai Ágnes : Bárhova lépek  Fazekas Margit /Szomorúfűz/: A...  Nem akarom  Beethoven Athen romjai  Szabolcsi Erzsébet: Vagy csak ...  Főőőzés  Kenyér Nemzeti színű szalagga...  Sajat szerkesztesu PNG-kepek.....  Vessző Ágnes: Nyárvégi szössze...  Sajat szerkesztesu PNG-kepek.....  Nem kell, hogy szeress...  Varga megmagyarázta miért jó, ...  Sorminta  Add, hogy mégfontosabb legyen,...  A barátnőd szerettem volna len...  Sajat szerkesztesu PNG-kepek.....  Levendula receptek:  Dumas  Levendula receptek:  Aug .20  Gyere és ...  Sajat szerkesztesu PNG-kepek.....  Augusztus 21. Csütörtök  Sír a lelkem...  Barátnőmtől Zsókától  Kellemes napot!  Amgyalkártya  idézet  Ágai Ágnes : TUdom  Levendula receptek:  Mentovics Éva: Az én anyukám  Örvendj a ...  Veled örökké...  Vessző Ágnes: Merengő  Aki egyszer veszített  Sajat szerkesztesu GIF-kepek.....  Ágai Ágnes : TUdom 
Bejegyzés Címkék
halcsontokat megmossuk, zöldségeket megtisztítjuk, hagymát finomra, kétféle paprikát, centis kockákra, paprikát adjuk, pirospaprikával meghintjük, gombát ezzel, leszűrt hal-alaplével, pontyot ledaráljuk, szelet kenyérrel, végén kinyomatjuk, keményítőt beledolgozzuk, fölaprított petrezselyemmel, kemény habbá, masszából nedves, forrásban lévő, kevés sóval, levesbe mártott, halgombóc-levesbe szaggatjuk, levest azonnal, megfonnyasztjuk, petrezselyemmel, pirospaprikával, összedolgozzuk, csiperkegomba, tojásfehérjét, beledolgozzuk, beleforgatjuk, megtisztítjuk, petrezselyem, halgombóchoz, paradicsomot, tojásfehérje, pirospaprika, megborsozzuk, fölforraljuk, halcsontokat, gombócokhoz, zöldpaprika, mokkáskanál, zöldségeket, tálalhatjuk, fűszerezzük, fölaprított, vöröshagyma, kinyomatjuk, szaggatjuk, szálkáktól, meghintjük, galuskához, szeletekre, elteltével, paradicsom, keményítőt, ledaráljuk, kevergetve, hozzávalók, pontyfarok, masszából, csipetnyi, forrásban, megmossuk, megsózzuk, formálunk, halgombóc, darálóban, kenyérrel, forraljuk, keményítő, fölöntjük, alaplével, pontyfilé, keverjük, borítjuk, liszttel, gombócot, deszkára, paprikát, sűrítjük, evőkanál, pirítjuk, maradjon, kockákra, étkezési, púpozott, halcsont, galuskát, halleves, , ,
2014.07 2014. Augusztus 2014.09
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 7 db bejegyzés
e hónap: 24 db bejegyzés
e év: 686 db bejegyzés
Összes: 7941 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 1957
  • e Hét: 23417
  • e Hónap: 77556
  • e Év: 792232
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Online Póker, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2010 TVN.HU Kft.