Regisztráció  Belépés
ibolya58.blog.xfree.hu
Szeretek horgolni,gobelin-t csinálok,és van sok kaktuszom is.Ha tehetem sokat utazok!! Fülöp Andorné
1958.04.29
Online
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
bakonyi halleves !
  2009-07-10 14:28:58, péntek
 
   
  Bakonyi halleves
Hozzávalók:
50 dkg halcsont (pontyfarok vagy fej),
1 evőkanál só,
1 vöröshagyma,
40 dkg csiperkegomba,
2 paradicsom,
1 húsos zöldpaprika,
hegyes erős paprika,
4 evőkanál olaj,
1 csapott evőkanál pirospaprika,
dl tejföl,
1 púpozott evőkanál liszt,

a halgombóchoz:
30 dkg bőr és nagy szálkáktól mentes pontyfilé,
2 evőkanál étkezési keményítő,
1 mokkáskanál só,
fél mokkáskanál őrölt bors,
1 kisebb csokor petrezselyem,
1 tojásfehérje,

a galuskához:
1 tojás
, csipetnyi só,
kb. 4 evőkanál liszt.

A halcsontokat megmossuk, lábasba szórjuk, és 1,3 liter vizet öntünk rájuk. Megsózzuk, fölforraljuk, majd lefödve, kis lángon 45 percig főzzük. Ez alatt a zöldségeket megtisztítjuk. A hagymát finomra, a gombát nem túl vékony szeletekre, a paradicsomot meg a kétféle paprikát egy centis kockákra vágjuk. A hagymát az olajon, kis lángon kb. 10 perc alatt megfonnyasztjuk. Először a gombát, majd 2-3 percnyi sütés után a paprikát adjuk hozzá, de már nagy lángon pirítjuk. Újabb 3 perc elteltével kerül bele a paradicsom, újabb 3 perc múlva a pirospaprikával meghintjük. A tejfölt a liszttel meg fél deci vízzel simára keverjük, a gombát ezzel sűrítjük. A leszűrt hal-alaplével fölöntjük, 1-2 percig kevergetve forraljuk. Közben a gombócokhoz a pontyot ledaráljuk. Hogy ne maradjon hal a darálóban, egy szelet kenyérrel a végén kinyomatjuk. Utána a keményítőt beledolgozzuk, megsózzuk, megborsozzuk, a fölaprított petrezselyemmel fűszerezzük, végül a kemény habbá vert tojásfehérjét is beleforgatjuk. A masszából nedves kézzel 16 kis gombócot formálunk, a forrásban lévő levesbe rakva 4-5 percig főzzük. A galuskához a tojást egy kevés sóval, a liszttel meg néhány evőkanál vízzel összedolgozzuk, deszkára borítjuk, majd a levesbe mártott késsel a halgombóc-levesbe szaggatjuk. A galuskát 2 percig főzzük, és a levest azonnal tálalhatjuk.

 
 
0 komment , kategória:  tájjellegű receptek a netről  
Címkék: megfonnyasztjuk, petrezselyemmel, pirospaprikával, összedolgozzuk, csiperkegomba, tojásfehérjét, beledolgozzuk, beleforgatjuk, megtisztítjuk, petrezselyem, halgombóchoz, paradicsomot, tojásfehérje, pirospaprika, megborsozzuk, fölforraljuk, halcsontokat, gombócokhoz, zöldpaprika, mokkáskanál, zöldségeket, tálalhatjuk, fűszerezzük, fölaprított, vöröshagyma, kinyomatjuk, szaggatjuk, szálkáktól, meghintjük, galuskához, szeletekre, elteltével, paradicsom, keményítőt, ledaráljuk, kevergetve, halcsontokat megmossuk, zöldségeket megtisztítjuk, hagymát finomra, kétféle paprikát, centis kockákra, paprikát adjuk, pirospaprikával meghintjük, gombát ezzel, leszűrt hal-alaplével, pontyot ledaráljuk, szelet kenyérrel, végén kinyomatjuk, keményítőt beledolgozzuk, fölaprított petrezselyemmel, kemény habbá, masszából nedves,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
JövőPláza
Muse M-090 MR autórádió
13.640 Ft
 
Napelemes lámpa
4.970 Ft
 
Napelemes lámpa
1.789 Ft
 
Napelemes lámpa
2.181 Ft
 
Nádborítás 2x3 m
5.700 Ft
 
Canon PowerShot SX510 IS digitális fényképezőgép
Akciós ár: (–9%) 68.959 Ft
 
Cigaretta alakú hamutartó
1.990 Ft
 
Álló hamutartó, cigaretta formájú
5.970 Ft
 
Peru barna garnitúra
90.609 Ft
 
BRIO egyenes készlet
4.540 Ft
 
LG 22LB450B HD LED Televízió
Akciós ár: (–9%) 54.955 Ft
 
Álló hamutartó, cigaretta formájú
7.300 Ft
 
B+W makró előtét 5 dioptria NL 5 - egyszeres felületkezelés - 67 mm
Akciós ár: (–9%) 11.201 Ft
 
B+W makró előtét 5 dioptria NL 5 - egyszeres felületkezelés - 62 mm
Akciós ár: (–9%) 8.899 Ft
 
Wickie vizibomba csúzli
2.320 Ft
 
Tini Nindzsa Teknocök: Raffaello akciófigura
3.611 Ft
 
Bone Shaker fekete kisautó 1/64 - Hot Wheels
519 Ft
 
Polaroid makrószett 67 mm
Akciós ár: (–9%) 10.400 Ft
 
B+W makró előtét 5 dioptria NL 5 - egyszeres felületkezelés - 60 mm
Akciós ár: (–9%) 10.901 Ft
 
Tilbiurg ülőgarnitúra 4 részes
175.580 Ft
 
még több termék
Címkék: Muse M-090 MR, Canon PowerShot SX510 IS, Tini Nindzsa Teknocök, Bone Shaker, felületkezelés, felületkezelés, felületkezelés, fényképezőgép, ülőgarnitúra, akciófigura, makrószett, nádborítás, garnitúra, hamutartó, hamutartó, raffaello, televízió, egyszeres, egyszeres, cigaretta, hamutartó, cigaretta, vizibomba, cigaretta, napelemes, napelemes, egyszeres, powershot, napelemes, autórádió, digitális, polaroid, dioptria, dioptria, dioptria, tilbiurg, teknocök, formájú, nindzsa, készlet, egyenes, kisautó, formájú, előtét, előtét, részes, fekete, shaker, wickie, csúzli, wheels, előtét, makró, makró, makró, canon, lámpa, lámpa, lámpa, alakú, barna,
Véleményezd!
10.01. 12:23 Pszichoaktív anyagot terjesztő bűnszervezetet számolt fel a rendőrség
10.01. 12:23 EU-tisztújítás - Nézőpont Intézet: a relatív többség szerint Navracsics alk...
10.01. 12:23 Csaknem 6 százalékkal nőtt a vendégéjszakák száma Romániában
10.01. 12:14 Szijjártó: törvényesen, családi összefogással vásároltam az ingatlant
10.01. 12:13 FŐKÉTÜSZ: idén senki nem halt meg szén-monoxid-mérgezésben Budapesten
10.01. 12:13 Önkormányzat2014 - Átadták a Futár-rendszert Budapesten
10.01. 12:03 MEKH: továbbra is biztosítja a rendelet az elért gázárcsökkentést
10.01. 12:03 Fischer Annie emlékére adnak koncertet a Nemzeti Filharmonikusok
10.01. 11:53 Somogyi Győző életmű-kiállítása a Vigadóban
10.01. 11:42 Önkormányzat 2014 - Megvonta támogatását az Együtt-PM két VII. kerületi jel...
Tudjátok ?
Mi a különbség az etázs és a cirkó fűtés között?
Télen vagy nyáron olcsóbban lehet biciklit venni?
Internetes vásárlás átverés esetén mi a teendő?
Mi a véleményetek a Norbi Update termékekről?
Sziasztok, a nyers fokhagyma fogyasztás kárositja a bélrendszert?
még több kérdés
ReceptBázis
Fűszeres flekken roston
Francia hagymaleves
Rumos-csokis szelet
Zöldség rizottó
Sonkával és bazsalikommal töltött pulykamell
Pogácsa
Burgonyás gombaleves
Almás palacsinta
Szilvásgombóc
Bounty kocka
még több recept
Blog Címkék
Esőmentes, szép napokat kíváno...  Maroka járt itt  Képes idézetek  Szüret  Mi az hogy férfi....  Képes idézetek  Madáríjesztő  Most már lassan nem lesz olyan...  20 őszi étel, ami segíthet a f...  Szexi lányok  Őszi kép  Sok napsütést!  CÉKLÁS BURGONYALEVEs  A 60-as évekbeli főterünk szök...  Esőmentes, szép napokat kíváno...  Csendélet  Mai Harmóniakártyám  Csodálatos kép  Szüretelünk  Köszöntelek kedves LÁTOGATÓM  1 Varga Ildikó  Wégner Zsu járt itt  Az arcrol..:)  Boldog hetet!  Főzés 2  CÉKLÁS BURGONYALEVEs  Képes idézetek  mindig van egy olyan ember ...  Képes idézetek  Fotó előhivás - kisérteties, s...  Nagyon szép park képe Irmustól  Kormos István: Szeptember  CÉKLÁS BURGONYALEVEs  Az arcrol..:)  Sportszelet recept  Veszprém, a Királynék Városa  Képes idézetek  Hölgytől tallóztam  Szexi csajos képek  Szeptember 29. Szent Mihály n...  Egyszerűen nagyszerű süti 30 ...  Képes idézetek  Nyereség az élet  Ezért tiltotta le az RTL Klub ...  Szerkesztésem!  ..Aranyosi Ervin: Őszi levelek...  Nagy igazság  Kellemes hetet  Képes idézetek  Szexi lányok  Almás vaníliás fincsiség  Minden kedves látogatómnak!  lldikó szép képei  Beköszöntött a "szezon": öt n...  A reményről.......  Ősz  Uram, Imádkozom...  Burano  Egy kicsi szó  Nincs Cím  Happy Halloween  Egy kicsi szó  Sok napsütést!  Mért kellene másoknak....  Ildikó szép ajándéka  Szexi csaj vörösben ---------...  Szeretettel kívánom...  Gyuri bácsi petróleummal gyógy...  Ildikó szép ajándéka  111 teendő, miután megtartotta...  gondolatok...  Egy pólyás meséli...  A világon nincs tökéletes öröm  Nyújtsd ki a kezed  Képes idézetek  Találkozás Jézussal * Budai Re...  Happy Halloween  Szép estét és jó éjszakát kívá...  Mért kellene másoknak....  Képes idézetek  A leghíresebb női feltalálók é...  Képes hahota Zsókától...  Borza Erikától a profilomra a ...  Őszi levél  Kohut Katalin:Ragadj magadhoz!  Képes idézetek  Képes idézetek  80 év kutatás váratlan eredmé...  Akarsz egy finom reggelit  Találkozás Jézussal * Budai Re...  mindig van egy olyan ember ...  Képes idézetek  "Az életnek addig van értelme,...  Kampány ököl vasököl, oda csap...  Csodaszép kép----------------...  Meggyes csokis sütemény  Meggyes csokis sütemény  Rozikától kaptam...  Egy pólyás meséli...  Szüretelünk 
Bejegyzés Címkék
halcsontokat megmossuk, zöldségeket megtisztítjuk, hagymát finomra, kétféle paprikát, centis kockákra, paprikát adjuk, pirospaprikával meghintjük, gombát ezzel, leszűrt hal-alaplével, pontyot ledaráljuk, szelet kenyérrel, végén kinyomatjuk, keményítőt beledolgozzuk, fölaprított petrezselyemmel, kemény habbá, masszából nedves, forrásban lévő, kevés sóval, levesbe mártott, halgombóc-levesbe szaggatjuk, levest azonnal, megfonnyasztjuk, petrezselyemmel, pirospaprikával, összedolgozzuk, csiperkegomba, tojásfehérjét, beledolgozzuk, beleforgatjuk, megtisztítjuk, petrezselyem, halgombóchoz, paradicsomot, tojásfehérje, pirospaprika, megborsozzuk, fölforraljuk, halcsontokat, gombócokhoz, zöldpaprika, mokkáskanál, zöldségeket, tálalhatjuk, fűszerezzük, fölaprított, vöröshagyma, kinyomatjuk, szaggatjuk, szálkáktól, meghintjük, galuskához, szeletekre, elteltével, paradicsom, keményítőt, ledaráljuk, kevergetve, hozzávalók, pontyfarok, masszából, csipetnyi, forrásban, megmossuk, megsózzuk, formálunk, halgombóc, darálóban, kenyérrel, forraljuk, keményítő, fölöntjük, alaplével, pontyfilé, keverjük, borítjuk, liszttel, gombócot, deszkára, paprikát, sűrítjük, evőkanál, pirítjuk, maradjon, kockákra, étkezési, púpozott, halcsont, galuskát, halleves, , ,
2014.09 2014. Október 2014.11
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 1 db bejegyzés
e hónap: 1 db bejegyzés
e év: 856 db bejegyzés
Összes: 8110 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 1283
  • e Hét: 7510
  • e Hónap: 1283
  • e Év: 910137
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Online Póker, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2010 TVN.HU Kft.