Regisztráció  Belépés
ibolya58.blog.xfree.hu
Szeretek horgolni,gobelin-t csinálok,és van sok kaktuszom is.Ha tehetem sokat utazok!! Fülöp Andorné
1958.04.29
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
bakonyi halleves !
  2009-07-10 14:28:58, péntek
 
   
  Bakonyi halleves
Hozzávalók:
50 dkg halcsont (pontyfarok vagy fej),
1 evőkanál só,
1 vöröshagyma,
40 dkg csiperkegomba,
2 paradicsom,
1 húsos zöldpaprika,
hegyes erős paprika,
4 evőkanál olaj,
1 csapott evőkanál pirospaprika,
dl tejföl,
1 púpozott evőkanál liszt,

a halgombóchoz:
30 dkg bőr és nagy szálkáktól mentes pontyfilé,
2 evőkanál étkezési keményítő,
1 mokkáskanál só,
fél mokkáskanál őrölt bors,
1 kisebb csokor petrezselyem,
1 tojásfehérje,

a galuskához:
1 tojás
, csipetnyi só,
kb. 4 evőkanál liszt.

A halcsontokat megmossuk, lábasba szórjuk, és 1,3 liter vizet öntünk rájuk. Megsózzuk, fölforraljuk, majd lefödve, kis lángon 45 percig főzzük. Ez alatt a zöldségeket megtisztítjuk. A hagymát finomra, a gombát nem túl vékony szeletekre, a paradicsomot meg a kétféle paprikát egy centis kockákra vágjuk. A hagymát az olajon, kis lángon kb. 10 perc alatt megfonnyasztjuk. Először a gombát, majd 2-3 percnyi sütés után a paprikát adjuk hozzá, de már nagy lángon pirítjuk. Újabb 3 perc elteltével kerül bele a paradicsom, újabb 3 perc múlva a pirospaprikával meghintjük. A tejfölt a liszttel meg fél deci vízzel simára keverjük, a gombát ezzel sűrítjük. A leszűrt hal-alaplével fölöntjük, 1-2 percig kevergetve forraljuk. Közben a gombócokhoz a pontyot ledaráljuk. Hogy ne maradjon hal a darálóban, egy szelet kenyérrel a végén kinyomatjuk. Utána a keményítőt beledolgozzuk, megsózzuk, megborsozzuk, a fölaprított petrezselyemmel fűszerezzük, végül a kemény habbá vert tojásfehérjét is beleforgatjuk. A masszából nedves kézzel 16 kis gombócot formálunk, a forrásban lévő levesbe rakva 4-5 percig főzzük. A galuskához a tojást egy kevés sóval, a liszttel meg néhány evőkanál vízzel összedolgozzuk, deszkára borítjuk, majd a levesbe mártott késsel a halgombóc-levesbe szaggatjuk. A galuskát 2 percig főzzük, és a levest azonnal tálalhatjuk.

 
 
0 komment , kategória:  tájjellegű receptek a netről  
Címkék: megfonnyasztjuk, petrezselyemmel, pirospaprikával, összedolgozzuk, csiperkegomba, tojásfehérjét, beledolgozzuk, beleforgatjuk, megtisztítjuk, petrezselyem, halgombóchoz, paradicsomot, tojásfehérje, pirospaprika, megborsozzuk, fölforraljuk, halcsontokat, gombócokhoz, zöldpaprika, mokkáskanál, zöldségeket, tálalhatjuk, fűszerezzük, fölaprított, vöröshagyma, kinyomatjuk, szaggatjuk, szálkáktól, meghintjük, galuskához, szeletekre, elteltével, paradicsom, keményítőt, ledaráljuk, kevergetve, halcsontokat megmossuk, zöldségeket megtisztítjuk, hagymát finomra, kétféle paprikát, centis kockákra, paprikát adjuk, pirospaprikával meghintjük, gombát ezzel, leszűrt hal-alaplével, pontyot ledaráljuk, szelet kenyérrel, végén kinyomatjuk, keményítőt beledolgozzuk, fölaprított petrezselyemmel, kemény habbá, masszából nedves,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
JövőPláza
Cocoon Nolita II neoprén laptop tok, fekete
13.739 Ft
 
Tusoló férfi jelmez - M-es méretben
9.200 Ft
 
Tusoló férfi jelmez - L-es méretben
9.200 Ft
 
Tiptoi karakter : Spinosaurus - Ravensburger
7.120 Ft
 
Szamár overál plüss unisex felnőtt jelmez - 175 cm-es magasságig
11.709 Ft
 
Tündér öltöztető - Galt kreatív játék
2.670 Ft
 
Tündér női lány jelmez - S-es méretben 3-4 éveseknek
14.809 Ft
 
Dörr Peli 1444 víz- és ütésálló táska átrendezhető elválasztókkal, fekete
124.828 Ft
 
Tündér női lány jelmez - L-es méretben 7-9 éveseknek
14.809 Ft
 
Cowboy öv 2 pisztolytartóval
3.480 Ft
 
Repcsik 2: Rozsdás felpörgetős játékszett - Mattel
2.760 Ft
 
Tündérszárny
1.510 Ft
 
Tündéres kifestőkönyv, 32 oldalas
1.151 Ft
 
Tronico: távirányítós Claas 850 pótkocsis traktor - fém építőkészlet szerszámokkal, 790 részes
11.170 Ft
 
Polaroid XS20 sportkamera bliszterben - AKCIÓ
27.489 Ft
 
Tronico 10068: Fendt 939 Vario traktor - fém építőkészlet szerszámokkal, 1130 részes
23.440 Ft
 
Triceratops figura 19,4 x 8,2 x 7 cm
3.920 Ft
 
Dörr Rain Forest ED 22-67x100 spektív
269.390 Ft
 
Prestigio Geovision 7777 Android GPS - Fekete
52.395 Ft
 
Rusztikus kerti asztalterítő, rojtos, 130 x 160 cm-es, négyszögletes, sötétzöld színű
8.400 Ft
 
még több termék
Címkék: Cocoon Nolita II, Dörr Peli, Polaroid XS20, Dörr Rain Forest ED, Prestigio Geovision, Android GPS, pisztolytartóval, elválasztókkal, négyszögletes, szerszámokkal, szerszámokkal, ravensburger, távirányítós, kifestőkönyv, építőkészlet, építőkészlet, asztalterítő, tündérszárny, átrendezhető, felpörgetős, spinosaurus, bliszterben, sportkamera, triceratops, magasságig, játékszett, éveseknek, éveseknek, pótkocsis, rusztikus, sötétzöld, prestigio, geovision, öltöztető, méretben, polaroid, ütésálló, tündéres, méretben, méretben, méretben, karakter, felnőtt, tronico, traktor, oldalas, rozsdás, repcsik, tronico, traktor, android, neoprén, kreatív, spektív, nolita, laptop, rojtos, szamár, tündér, tiptoi, mattel, tusoló, jelmez, részes, tusoló, forest, fekete, figura, részes, fekete, jelmez, jelmez, jelmez, jelmez, tündér, unisex, fekete, tündér, overál, cowboy, cocoon, férfi, táska, akció, vario, fendt, férfi, kerti, játék, plüss, claas, színű,
Véleményezd!
01.30. 23:43 Super Bowl - Drónmentes övezet lesz a Phoenixi Egyetem Stadionja
01.30. 23:23 Havazás - Korlátozzák a teherautók forgalmát a 2-es főúton Nógrád megyében
01.30. 23:03 Egymillió amerikai genetikai vizsgálatát kezdeményezte Obama elnök a "precí...
01.30. 22:33 Görög kormányalakítás - Spiegel: Berlin szerint 20 milliárd eurós új hitelc...
01.30. 22:13 IMF: az MNB-nek fontolóra kellene vennie a további monetáris lazítást
01.30. 21:43 Ukrán válság - Súlyos harcok dúlnak a Donyeck megyében
01.30. 21:42 Jakabos Zsuzsanna nyerte a 400 méteres vegyesúszást Luxembourgban
01.30. 21:33 Osztrák jégkorongliga - Rájátszásba jutott a Fehérvár
01.30. 21:32 Asztalitenisz World Tour - Pótáék negyeddöntősök párosban
01.30. 21:22 ORÖ: a Híd a munka világába program a hátrányos helyzetűek felzárkóztatását...
Tudjátok ?
Csökkentek az üzemanyag árak, minimális az infláció, akkor miért drágult meg pl. a pizza ?
A birkózószövetség új elnököt választott?
Vajon mennyibe kerül egy hallókészülék?
Tudjátok ki íta, ki szerezte a zenét?
Tudjátok ki írta és ki szerezte a zenét hozzá?
még több kérdés
ReceptBázis
Hacsapuri
Habos mákos
Pudingos csokoládés kockák
Bicikli szelet
Alexander szelet
Mogyorós csók
Sütőtökös lepény cukrosoknak
Kiwis szelet
Fagyi szelet
Gombafasírt – melegen és hidegen
még több recept
Blog Címkék
Kellemes délutánt  Képek állatokról  Marcsitól ...  Top tíz  Hibiszkusz  ...Kata......SZERETETTEL ........  lyóvanna  Annuska csodálatos képei és ke...  Mentovics Éva: Színes festék  Károlyi Amy: Ad notam W.S. f...  Példátlanul mélyre zuhant a le...  Dsida Jenő: Öreg óra  Naplemente  Reggeli verses ima  Furcsa szex szokások  Boldog Farsangolást!  Csinos hölgy nagy kalapban  Robert Burns  Nagycsalád  Top öt  Farm  Ne taposs el  Hálát adok a mai napért  Vicces  Sümeg téli estén  Szép délutánt  Képek állatokról  Zöld, csillogó háttér  Mosolyogj és álmodj szépeket  Reviczky Gyula: Virágok  Gazdag Erzsi: Hóember  Nagycsalád  BARÁTAIMNAK KÖSZÖNTÉSÜL ma.......  Biztonságos  Nagycsalád  vicc  Havas táj - rózsával  vicc  Egy mondat az angyalokról  Nagycsalád  Léggömbvirág  Tél van  Mit vállal fel a lélek a leszü...  Példátlanul mélyre zuhant a le...  Ötperces krimi  A kornak is vannak előnyei:-))  jég  Bevándorlás  Van életünkben...  Egy csodás reggeli  nemáááá  Gazdag Erzsi: Hóember  A bohóc köszöntője  Van életünkben...  Léggömbvirág  Álom a Kék Hegyekről----------...  Nagycsalád  Nincs Cím  Aranyosi Ervin : Szerelmes ve...  Könnyek  Egy mondat az angyalokról  Farkas Éva: Szeretnék mindíg ...  rózsaszín dísz  Vicces  Farsangoljunk!  Titkok  Biztonságos  MAI MOSOLY FAKASZtó..............  Aranyosi Ervin : Szerelmes ve...  Reviczky Gyula: Virágok  Róth Márta: Kezedbe teszem  Top húsz  Naplemente  Figyelmetlen  Farsangi bál  Rododentron  Angyali hálaima  Horváth István: Tornyot rakta...  Köszöntelek kedves LÁTOGATÓM  Egy mondat az angyalokról  ...Kata......SZERETETTEL ........  Küldöm mosolyom!  Nagycsalád  Aranyosi Ervin: Életkorok  Szép jó reggelt  Csodás rózsa  Képek állatokról  Babits Mihály: Zsoltár férfih...  BARÁTAIMNAK KÖSZÖNTÉSÜL ma.......  Rododentron  Figyelj rám!  BARÁTAIMNAK KÖSZÖNTÉSÜL ma.......  Sümeg téli estén  Hideg mint a kő  Reggeli verses ima  Aranyosi Ervin : Szerelmes ve...  Boldog Farsangolást!  x  Rododentron  nemáááá 
Bejegyzés Címkék
halcsontokat megmossuk, zöldségeket megtisztítjuk, hagymát finomra, kétféle paprikát, centis kockákra, paprikát adjuk, pirospaprikával meghintjük, gombát ezzel, leszűrt hal-alaplével, pontyot ledaráljuk, szelet kenyérrel, végén kinyomatjuk, keményítőt beledolgozzuk, fölaprított petrezselyemmel, kemény habbá, masszából nedves, forrásban lévő, kevés sóval, levesbe mártott, halgombóc-levesbe szaggatjuk, levest azonnal, megfonnyasztjuk, petrezselyemmel, pirospaprikával, összedolgozzuk, csiperkegomba, tojásfehérjét, beledolgozzuk, beleforgatjuk, megtisztítjuk, petrezselyem, halgombóchoz, paradicsomot, tojásfehérje, pirospaprika, megborsozzuk, fölforraljuk, halcsontokat, gombócokhoz, zöldpaprika, mokkáskanál, zöldségeket, tálalhatjuk, fűszerezzük, fölaprított, vöröshagyma, kinyomatjuk, szaggatjuk, szálkáktól, meghintjük, galuskához, szeletekre, elteltével, paradicsom, keményítőt, ledaráljuk, kevergetve, hozzávalók, pontyfarok, masszából, csipetnyi, forrásban, megmossuk, megsózzuk, formálunk, halgombóc, darálóban, kenyérrel, forraljuk, keményítő, fölöntjük, alaplével, pontyfilé, keverjük, borítjuk, liszttel, gombócot, deszkára, paprikát, sűrítjük, evőkanál, pirítjuk, maradjon, kockákra, étkezési, púpozott, halcsont, galuskát, halleves, , ,
2014.12 2015. Január 2015.03
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 54 db bejegyzés
e év: 54 db bejegyzés
Összes: 8411 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 2313
  • e Hét: 14913
  • e Hónap: 87269
  • e Év: 87269
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Online Póker, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2010 TVN.HU Kft.