Regisztráció  Belépés
ibolya58.blog.xfree.hu
Szeretek horgolni,gobelin-t csinálok,és van sok kaktuszom is.Ha tehetem sokat utazok!! Fülöp Andorné
1958.04.29
Online
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
bakonyi halleves !
  2009-07-10 14:28:58, péntek
 
   
  Bakonyi halleves
Hozzávalók:
50 dkg halcsont (pontyfarok vagy fej),
1 evőkanál só,
1 vöröshagyma,
40 dkg csiperkegomba,
2 paradicsom,
1 húsos zöldpaprika,
hegyes erős paprika,
4 evőkanál olaj,
1 csapott evőkanál pirospaprika,
dl tejföl,
1 púpozott evőkanál liszt,

a halgombóchoz:
30 dkg bőr és nagy szálkáktól mentes pontyfilé,
2 evőkanál étkezési keményítő,
1 mokkáskanál só,
fél mokkáskanál őrölt bors,
1 kisebb csokor petrezselyem,
1 tojásfehérje,

a galuskához:
1 tojás
, csipetnyi só,
kb. 4 evőkanál liszt.

A halcsontokat megmossuk, lábasba szórjuk, és 1,3 liter vizet öntünk rájuk. Megsózzuk, fölforraljuk, majd lefödve, kis lángon 45 percig főzzük. Ez alatt a zöldségeket megtisztítjuk. A hagymát finomra, a gombát nem túl vékony szeletekre, a paradicsomot meg a kétféle paprikát egy centis kockákra vágjuk. A hagymát az olajon, kis lángon kb. 10 perc alatt megfonnyasztjuk. Először a gombát, majd 2-3 percnyi sütés után a paprikát adjuk hozzá, de már nagy lángon pirítjuk. Újabb 3 perc elteltével kerül bele a paradicsom, újabb 3 perc múlva a pirospaprikával meghintjük. A tejfölt a liszttel meg fél deci vízzel simára keverjük, a gombát ezzel sűrítjük. A leszűrt hal-alaplével fölöntjük, 1-2 percig kevergetve forraljuk. Közben a gombócokhoz a pontyot ledaráljuk. Hogy ne maradjon hal a darálóban, egy szelet kenyérrel a végén kinyomatjuk. Utána a keményítőt beledolgozzuk, megsózzuk, megborsozzuk, a fölaprított petrezselyemmel fűszerezzük, végül a kemény habbá vert tojásfehérjét is beleforgatjuk. A masszából nedves kézzel 16 kis gombócot formálunk, a forrásban lévő levesbe rakva 4-5 percig főzzük. A galuskához a tojást egy kevés sóval, a liszttel meg néhány evőkanál vízzel összedolgozzuk, deszkára borítjuk, majd a levesbe mártott késsel a halgombóc-levesbe szaggatjuk. A galuskát 2 percig főzzük, és a levest azonnal tálalhatjuk.

 
 
0 komment , kategória:  tájjellegű receptek a netről  
Címkék: megfonnyasztjuk, petrezselyemmel, pirospaprikával, összedolgozzuk, csiperkegomba, tojásfehérjét, beledolgozzuk, beleforgatjuk, megtisztítjuk, petrezselyem, halgombóchoz, paradicsomot, tojásfehérje, pirospaprika, megborsozzuk, fölforraljuk, halcsontokat, gombócokhoz, zöldpaprika, mokkáskanál, zöldségeket, tálalhatjuk, fűszerezzük, fölaprított, vöröshagyma, kinyomatjuk, szaggatjuk, szálkáktól, meghintjük, galuskához, szeletekre, elteltével, paradicsom, keményítőt, ledaráljuk, kevergetve, halcsontokat megmossuk, zöldségeket megtisztítjuk, hagymát finomra, kétféle paprikát, centis kockákra, paprikát adjuk, pirospaprikával meghintjük, gombát ezzel, leszűrt hal-alaplével, pontyot ledaráljuk, szelet kenyérrel, végén kinyomatjuk, keményítőt beledolgozzuk, fölaprított petrezselyemmel, kemény habbá, masszából nedves,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
JövőPláza
Midi Szívecskés gyöngyszett 450db
820 Ft
 
Midi Bohócos gyöngyszett 450 db-os
770 Ft
 
The Hobbit póló, Kili, szürke színű, XL-es méret
2.181 Ft
 
Barbie felakasztható tábla - mágneses, törölhető
1.610 Ft
 
Twilight könyvjelző, Rossz vámpírok poszter
1.060 Ft
 
Pókember Dámajáték - Trefl
2.060 Ft
 
Lego Juniors 10665 - Pókember: Pókautó támadás
4.690 Ft
 
Twilight Eclpise karkötő, Team Jacob
3.830 Ft
 
Twilight Eclipse ujjatlan kesztyű, Wolves Head
2.021 Ft
 
The Hobbit póló, Kili, szürke színű, L-es méret
2.181 Ft
 
The Hobbit póló, Bifur and Glóin, fehér színű, XXL-es méret
2.181 Ft
 
Canon EOS 1200D digitális fényképezőgép, váz
Akciós ár: (–9%) 115.005 Ft
 
Ékszerkészítő készlet, A4 - Totum
2.811 Ft
 
puli toys Mágneses kiegészítő lapok - zöld
1.040 Ft
 
The Hobbit póló, Bifur and Glóin, fehér színű, XL-es méret
2.181 Ft
 
Függőágy tartószerkezettel
42.210 Ft
 
A telhetetlen méhecske diafilm
1.270 Ft
 
Crayola: Különleges hegyu 16db-os mintázófilc
2.101 Ft
 
The Hobbit póló, Bifur and Glóin, fehér színű, S-es méret
2.181 Ft
 
ládabontó(pajszer) 800X18 mm
2.245 Ft
 
még több termék
Címkék: Midi Szívecskés, Midi Bohócos, Pókember Dámajáték, Lego Juniors, Twilight Eclpise, Team Jacob, Twilight Eclipse, Wolves Head, Canon EOS, felakasztható, fényképezőgép, ékszerkészítő, mintázófilc, telhetetlen, gyöngyszett, gyöngyszett, kiegészítő, szívecskés, könyvjelző, különleges, digitális, dámajáték, törölhető, ládabontó, twilight, vámpírok, twilight, pókember, twilight, mágneses, pókember, méhecske, mágneses, ujjatlan, függőágy, eclpise, diafilm, készlet, támadás, eclipse, kesztyű, crayola, karkötő, poszter, pókautó, bohócos, pajszer, juniors, szürke, hobbit, szürke, hobbit, hobbit, hobbit, hobbit, wolves, barbie, színű, jacob, hegyu, canon, fehér, méret, színű, glóin, fehér, trefl, méret, színű, lapok, totum, fehér, bifur, méret, színű, bifur, méret, tábla, rossz, méret, színű, bifur, glóin, glóin,
Véleményezd!
09.02. 15:52 Szabadalmi együttműködés Szingapúr és Magyarország között
09.02. 15:52 Színházak éjszakája - 27 színház 300 programmal várja a közönséget
09.02. 15:51 Valószínűleg már nem vemhes az edinburghi állatkert óriáspandája
09.02. 15:42 Felsőzsolcán gyártott világújdonságot szerelnek turbós autókba
09.02. 15:42 Közel 6 százalékkal bővült a légi áruforgalom júliusban
09.02. 15:42 Négy hétig nem játszhat a szegediek svéd kézilabdázója
09.02. 15:41 Kétnapos évadnyitó frakcióülést tart az MSZP Mátraházán
09.02. 15:41 Kábítószer-terjesztőt fogott el Budapesten a TEK
09.02. 15:41 Tőzsde - Emelkedtek a New York-i indexek
09.02. 15:32 Ukrán válság - Moody's: kedvező az orosz olaj- és gázipari cégeknek a kínai...
Tudjátok ?
Vízhajtóval le lehet adni a felesleges vizet a testünkből?
Kalóriaszámláláskor mi történik ha több szénhidrátot, és zsírt vittem be a megengedettnél?
Mennyire hizlal a fehér kenyér?
Akik tartósan fogytak le 10 kiló feletti súlyt egy év alatt azok milyen módszert vetettek b...
Ki min spórol minden hónapban a pénz gyűjtés érdekében?
még több kérdés
ReceptBázis
Vegyes zöldségleves
Hideg tejszínes eperkrémleves
Gyermekcsemege tallér
Császármorzsa kakaóval
Barackos - mákos kocka
Gombakrémleves
Lebbencsleves
Sült harcsa szeletek
Bögrés almás süti
Paprikás krumpli gazdagon
még több recept
Blog Címkék
Legújabb FANTASZTIKUS kép  Szent Benedek medál  Humor  Ez már az ősz  Legújabb FANTASZTIKUS kép  AZ én EGYEDI SAJÁT KÜLÖNLEGES ...  vasárnap van, szakad az eső  A csigolyák kisugárzása  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Kérlek  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Van még tennivalónk...  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Legújabb FANTASZTIKUS kép  2014. szeptember 1. Hétfő  Kövér László kampányolt egy jó...  Tepsis csirke burgonyával, cso...  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Heti menü ajánlat – 2014...  Vegyes szép képek  FICO KARAKÁn  Üzenet haza  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Székesfehárvári fényes utca 04  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Legújabb FANTASZTIKUS kép  AZ én EGYEDI SAJÁT GIF KÜLÖNLE...  Tiziano Vacellio pps  szép képek  GYONYORU CSILOGO SZERKESZTESE...  Legújabb FANTASZTIKUS kép  AZ én EGYEDI SAJÁT KÜLÖNLEGES ...  Jó reggelt  Nekünk már tegnap becsengettek  Legújabb FANTASZTIKUS kép  KÖSZÖNÖM ,HOGY ma IS BENÉZTÉL....  Gombás rizs csirke javával  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Kopogtatás nélkül  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Egy nemes ember hagyatéka  Hihetetlen miniatűr festmények...  Székesfehárvári fényes utca 05  Jó reggelt  GYONYORU CSILOGO KEPEIm***  Angyali hálaima  Azokért a pillanatokért élj  Néha muszáj  Humor  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Vlagyimir Putyin felhivása Újo...  Fűszeres sült cékla  Angyalmeditáció  Heti menü ajánlat – 2014...  Retró sült hekk  Óvakodj a cukortól  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Retró sült hekk  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Ez már az ősz  Csoda és szeretet  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Híres emberek Photoshop előtt ...  Brutális jogfosztása a kárpáta...  Vödrös (bedobálós) savanyúság  Jó éjt Mindenkinek!  Brutális jogfosztása a kárpáta...  A csigolyák kisugárzása  AZ én EGYEDI SAJÁT GIF KÜLÖNLE...  Ma 5 éve halt meg Kishonti Il...  A mai napi évfordulók  szép képek  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Székesfehárvári fényes utca 04  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Húsvét előtt  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Flamand sajtszelet  Weöres Sándor: Marasztalás  17 éve váratlanul meghalt Dian...  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Sajátszerkesztésű képem  AZ én EGYEDI SAJÁT KÜLÖNLEGES ...  Hétfőn jelenti be az új pénzt...  Vegyes szép képek  Humor  Üzenet haza  2014. szeptember 1. Hétfő  Ez már az ősz  Legújabb FANTASZTIKUS kép  12. augusztus 31. Megszületet...  Heti menü ajánlat – 2014...  AZ én EGYEDI SAJÁT KÜLÖNLEGES ...  Marinált barnacsiperke friss o...  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Tudomány  GYONYORU CSILOGO SZERKESZTESE...  Legújabb FANTASZTIKUS kép  2014. szeptember 1. Hétfő 
Bejegyzés Címkék
halcsontokat megmossuk, zöldségeket megtisztítjuk, hagymát finomra, kétféle paprikát, centis kockákra, paprikát adjuk, pirospaprikával meghintjük, gombát ezzel, leszűrt hal-alaplével, pontyot ledaráljuk, szelet kenyérrel, végén kinyomatjuk, keményítőt beledolgozzuk, fölaprított petrezselyemmel, kemény habbá, masszából nedves, forrásban lévő, kevés sóval, levesbe mártott, halgombóc-levesbe szaggatjuk, levest azonnal, megfonnyasztjuk, petrezselyemmel, pirospaprikával, összedolgozzuk, csiperkegomba, tojásfehérjét, beledolgozzuk, beleforgatjuk, megtisztítjuk, petrezselyem, halgombóchoz, paradicsomot, tojásfehérje, pirospaprika, megborsozzuk, fölforraljuk, halcsontokat, gombócokhoz, zöldpaprika, mokkáskanál, zöldségeket, tálalhatjuk, fűszerezzük, fölaprított, vöröshagyma, kinyomatjuk, szaggatjuk, szálkáktól, meghintjük, galuskához, szeletekre, elteltével, paradicsom, keményítőt, ledaráljuk, kevergetve, hozzávalók, pontyfarok, masszából, csipetnyi, forrásban, megmossuk, megsózzuk, formálunk, halgombóc, darálóban, kenyérrel, forraljuk, keményítő, fölöntjük, alaplével, pontyfilé, keverjük, borítjuk, liszttel, gombócot, deszkára, paprikát, sűrítjük, evőkanál, pirítjuk, maradjon, kockákra, étkezési, púpozott, halcsont, galuskát, halleves, , ,
2014.08 2014. Szeptember 2014.10
HétKedSzeCsüPénSzoVas
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 3 db bejegyzés
e év: 742 db bejegyzés
Összes: 7996 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 2153
  • e Hét: 9297
  • e Hónap: 5588
  • e Év: 831275
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Online Póker, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2010 TVN.HU Kft.