Regisztráció  Belépés
ibolya58.blog.xfree.hu
Szeretek horgolni,gobelin-t csinálok,és van sok kaktuszom is.Ha tehetem sokat utazok!! Fülöp Andorné
1958.04.29
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
bakonyi halleves !
  2009-07-10 14:28:58, péntek
 
   
  Bakonyi halleves
Hozzávalók:
50 dkg halcsont (pontyfarok vagy fej),
1 evőkanál só,
1 vöröshagyma,
40 dkg csiperkegomba,
2 paradicsom,
1 húsos zöldpaprika,
hegyes erős paprika,
4 evőkanál olaj,
1 csapott evőkanál pirospaprika,
dl tejföl,
1 púpozott evőkanál liszt,

a halgombóchoz:
30 dkg bőr és nagy szálkáktól mentes pontyfilé,
2 evőkanál étkezési keményítő,
1 mokkáskanál só,
fél mokkáskanál őrölt bors,
1 kisebb csokor petrezselyem,
1 tojásfehérje,

a galuskához:
1 tojás
, csipetnyi só,
kb. 4 evőkanál liszt.

A halcsontokat megmossuk, lábasba szórjuk, és 1,3 liter vizet öntünk rájuk. Megsózzuk, fölforraljuk, majd lefödve, kis lángon 45 percig főzzük. Ez alatt a zöldségeket megtisztítjuk. A hagymát finomra, a gombát nem túl vékony szeletekre, a paradicsomot meg a kétféle paprikát egy centis kockákra vágjuk. A hagymát az olajon, kis lángon kb. 10 perc alatt megfonnyasztjuk. Először a gombát, majd 2-3 percnyi sütés után a paprikát adjuk hozzá, de már nagy lángon pirítjuk. Újabb 3 perc elteltével kerül bele a paradicsom, újabb 3 perc múlva a pirospaprikával meghintjük. A tejfölt a liszttel meg fél deci vízzel simára keverjük, a gombát ezzel sűrítjük. A leszűrt hal-alaplével fölöntjük, 1-2 percig kevergetve forraljuk. Közben a gombócokhoz a pontyot ledaráljuk. Hogy ne maradjon hal a darálóban, egy szelet kenyérrel a végén kinyomatjuk. Utána a keményítőt beledolgozzuk, megsózzuk, megborsozzuk, a fölaprított petrezselyemmel fűszerezzük, végül a kemény habbá vert tojásfehérjét is beleforgatjuk. A masszából nedves kézzel 16 kis gombócot formálunk, a forrásban lévő levesbe rakva 4-5 percig főzzük. A galuskához a tojást egy kevés sóval, a liszttel meg néhány evőkanál vízzel összedolgozzuk, deszkára borítjuk, majd a levesbe mártott késsel a halgombóc-levesbe szaggatjuk. A galuskát 2 percig főzzük, és a levest azonnal tálalhatjuk.

 
 
0 komment , kategória:  tájjellegű receptek a netről  
Címkék: megfonnyasztjuk, petrezselyemmel, pirospaprikával, összedolgozzuk, csiperkegomba, tojásfehérjét, beledolgozzuk, beleforgatjuk, megtisztítjuk, petrezselyem, halgombóchoz, paradicsomot, tojásfehérje, pirospaprika, megborsozzuk, fölforraljuk, halcsontokat, gombócokhoz, zöldpaprika, mokkáskanál, zöldségeket, tálalhatjuk, fűszerezzük, fölaprított, vöröshagyma, kinyomatjuk, szaggatjuk, szálkáktól, meghintjük, galuskához, szeletekre, elteltével, paradicsom, keményítőt, ledaráljuk, kevergetve, halcsontokat megmossuk, zöldségeket megtisztítjuk, hagymát finomra, kétféle paprikát, centis kockákra, paprikát adjuk, pirospaprikával meghintjük, gombát ezzel, leszűrt hal-alaplével, pontyot ledaráljuk, szelet kenyérrel, végén kinyomatjuk, keményítőt beledolgozzuk, fölaprított petrezselyemmel, kemény habbá, masszából nedves,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
JövőPláza
Csörgő labda -Ravensburger
4.310 Ft
 
Hullámos borvörös paróka
8.980 Ft
 
Pán Péter: Csingiling figura, 9 cm
1.420 Ft
 
Bob a mester memória játék-Ravensburger
6.300 Ft
 
Candygirl paróka
5.220 Ft
 
Aphrodite paróka
5.710 Ft
 
Pókemberes játéktároló láda
15.260 Ft
 
Annika paróka
4.470 Ft
 
Disney Minnie Egeres számgyertya 2-es
490 Ft
 
Fodros ing férfi jelmez - fekete 50-es
5.970 Ft
 
Verdák nagy matrica szett
220 Ft
 
Crayola: Körömművész szett
8.680 Ft
 
Verdák matrica szett nagy
220 Ft
 
Matrica farmerre - dinoszauruszok
671 Ft
 
Sárga markoló fa puzzle
2.950 Ft
 
Junior Labirintus - Verdák 2 kiadás - Ravensburger
5.010 Ft
 
Tűzoltóautó fa puzzle
2.950 Ft
 
Ló és csikója puzzle, 15 db-os - Ravensburger
2.440 Ft
 
Verdák matrica szett kicsi
199 Ft
 
Monster High: Rémek, kamera, felvétel! DVD
3.830 Ft
 
még több termék
Címkék: Disney Minnie Egeres, Junior Labirintus, Monster High, dinoszauruszok, ravensburger, ravensburger, ravensburger, ravensburger, számgyertya, tűzoltóautó, körömművész, játéktároló, pókemberes, labirintus, csingiling, aphrodite, candygirl, felvétel, borvörös, farmerre, hullámos, crayola, matrica, markoló, monster, csikója, matrica, matrica, matrica, memória, puzzle, junior, disney, verdák, paróka, paróka, kiadás, paróka, kamera, verdák, puzzle, puzzle, figura, verdák, mester, minnie, paróka, jelmez, egeres, fodros, verdák, fekete, annika, csörgő, játék, férfi, rémek, kicsi, szett, szett, szett, péter, sárga, szett, labda,
Véleményezd!
10.22. 09:51 Devizahitelek - Másodfokon is nyert az állam a CIB Ingatlanlízinggel szembe...
10.22. 09:41 Internetadó - Együtt-PM: ne legyen internetadó!
10.22. 09:41 KDNP: Pakisztán vonja vissza a keresztény nő halálos ítéletét!
10.22. 09:31 Mérséklődött a népességfogyás üteme
10.22. 09:21 Tőzsde - Vegyes nyitás Európában
10.22. 09:11 Bajnokok Ligája - Rekordok keddje
10.22. 09:11 BUX: 17 493,35 pont, nem volt változás nyitáskor
10.22. 09:11 Vihar - Kétszáz esethez riasztották a tűzoltókat országszerte
10.22. 09:01 Vihar - Útra dőlt fák nehezítették a forgalmat Somogyban
10.22. 08:51 BÉT - Enyhe emelkedés jöhet a szakértők szerint szerdán a BÉT-en
Tudjátok ?
Annyira rossz dolog a giccs?
Jól kereső családfő vagy mindig elérhető férj legyek?
Nincs valakinek GATEWAY MX6440-es notebook-hoz kézikönyve magyarul?
A hazai lopás már kevés?
Ugye hogy csak a választás végét várták?
még több kérdés
ReceptBázis
Csokoládé likőr
Sajtleves hagymával
Harcsapaprikás
Rakott karfiol
Fahéjas Gofri
Almás szelet
Bárányfilé gorgonzola mártással
Mazsolás rizs
Fonott kakaós kalács
Magozott meggybefőtt
még több recept
Blog Címkék
Ludi Delfino  Ludi Delfino  Reményik Sándor: Viszontlátásr...  Napi evangélium - 2014. októb...  Ez a leghosszabb komment  nagy döntések elött  Az Élet igazsága  Székely viccek  Gazdag mákos  Szép kép...  Férjem emlékére  Az étolajon csúszott el a magy...  Pezsgő a pohárban  Szép kép...  És velem, „nemdevizássa...  Kalocsa - érseki könyvtár - sa...  Hat kormányzati tisztviselőt ...  Nincs Cím  A magyar boltok legnagyobb haz...  A magyar boltok legnagyobb haz...  Ösz  Pezsgő a pohárban  És velem, „nemdevizássa...  Az étolajon csúszott el a magy...  Hány arcot látsz?  "A gyanúba került kormánytiszt...  Újabb okosságok  Idézetes kép !  Nagyon szép tájképet kaptam te...  Emléktáblát avattak a fővárosi...  Megyek a hegyen... (dalszöveg)  gyógyfüvek a konyhában  Házassági évfordulóra  Bajor Gizella királyné  Sok szeretettel: Ági  Miért pont a NAV kerülhetett a...  Parej Évikétől  A magyar boltok legnagyobb haz...  Szép estét mindenkinek!  Pezsgő és rózsa  Love !  Ludi Delfino  Kellemes őszi napot és hétvégé...  Kalocsa - város nézés - saját ...  A szavakkal az a baj, hogy min...  Idézet !  Ludi Delfino  Az Élet igazsága  Házassági évfordulóra  Szép kép...  Aranyvirág  Ludi Delfino  Szép vasárnapot kívánok!  Kellemes, szép hetet kívánok m...  Kellemes, szép hetet kívánok m...  Összel  Ügyes tornászcica gif  Hajós pincefalu 2. - saját fot...  csokis " álom "  nagy döntések elött  Sok szeretettel: Ági  A szerelem !  Ausztria: jön a tél egy métere...  Tandari Éva : Örökkön örökké ...  Kalocsa - érseki könyvtár - sa...  27 éve hunyt el Sulyok Mária K...  Kellemes, szép estét!  csokis " álom "  Szép estét mindenkinek!  Country  Békés, áldott vasárnap estét, ...  Napi evangélium - 2014. októb...  "A gyanúba került kormánytiszt...  kumquat-s süti  Kellemes, szép estét!  Fogy a fény....  Nagyon kellemes őszi hetet kív...  Ludi Delfino  Mirjam szép képei  A rejtélyes 7750: diszkrét és ...  Idézetes kép !  Mindenszentek  Szeretlek !  Egy férfit nem lehet ellopni.  Remény...  Szeretettel jöttem hozzád ,d...  Szép álmokat!  csodás hetet kivánok!  Élete első húsz évében  A te mosolyod az én mosolyom  Szép kép...  Könnyedén lázán  Egy csodálatos leves  Múlnak az évek  Kellemes hetet !  kocsmában 989  Kellemes, szép estét!  Elbukott az erőszakos fideszes...  Idézet !  Kellemes hetet ! 
Bejegyzés Címkék
halcsontokat megmossuk, zöldségeket megtisztítjuk, hagymát finomra, kétféle paprikát, centis kockákra, paprikát adjuk, pirospaprikával meghintjük, gombát ezzel, leszűrt hal-alaplével, pontyot ledaráljuk, szelet kenyérrel, végén kinyomatjuk, keményítőt beledolgozzuk, fölaprított petrezselyemmel, kemény habbá, masszából nedves, forrásban lévő, kevés sóval, levesbe mártott, halgombóc-levesbe szaggatjuk, levest azonnal, megfonnyasztjuk, petrezselyemmel, pirospaprikával, összedolgozzuk, csiperkegomba, tojásfehérjét, beledolgozzuk, beleforgatjuk, megtisztítjuk, petrezselyem, halgombóchoz, paradicsomot, tojásfehérje, pirospaprika, megborsozzuk, fölforraljuk, halcsontokat, gombócokhoz, zöldpaprika, mokkáskanál, zöldségeket, tálalhatjuk, fűszerezzük, fölaprított, vöröshagyma, kinyomatjuk, szaggatjuk, szálkáktól, meghintjük, galuskához, szeletekre, elteltével, paradicsom, keményítőt, ledaráljuk, kevergetve, hozzávalók, pontyfarok, masszából, csipetnyi, forrásban, megmossuk, megsózzuk, formálunk, halgombóc, darálóban, kenyérrel, forraljuk, keményítő, fölöntjük, alaplével, pontyfilé, keverjük, borítjuk, liszttel, gombócot, deszkára, paprikát, sűrítjük, evőkanál, pirítjuk, maradjon, kockákra, étkezési, púpozott, halcsont, galuskát, halleves, , ,
2014.09 2014. Október 2014.11
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 64 db bejegyzés
e év: 918 db bejegyzés
Összes: 8172 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 918
  • e Hét: 9608
  • e Hónap: 67672
  • e Év: 976526
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Online Póker, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2010 TVN.HU Kft.