Regisztráció  Belépés
ibolya58.blog.xfree.hu
Szeretek horgolni,gobelin-t csinálok,és van sok kaktuszom is.Ha tehetem sokat utazok!! Fülöp Andorné
1958.04.29
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
bakonyi halleves !
  2009-07-10 14:28:58, péntek
 
   
  Bakonyi halleves
Hozzávalók:
50 dkg halcsont (pontyfarok vagy fej),
1 evőkanál só,
1 vöröshagyma,
40 dkg csiperkegomba,
2 paradicsom,
1 húsos zöldpaprika,
hegyes erős paprika,
4 evőkanál olaj,
1 csapott evőkanál pirospaprika,
dl tejföl,
1 púpozott evőkanál liszt,

a halgombóchoz:
30 dkg bőr és nagy szálkáktól mentes pontyfilé,
2 evőkanál étkezési keményítő,
1 mokkáskanál só,
fél mokkáskanál őrölt bors,
1 kisebb csokor petrezselyem,
1 tojásfehérje,

a galuskához:
1 tojás
, csipetnyi só,
kb. 4 evőkanál liszt.

A halcsontokat megmossuk, lábasba szórjuk, és 1,3 liter vizet öntünk rájuk. Megsózzuk, fölforraljuk, majd lefödve, kis lángon 45 percig főzzük. Ez alatt a zöldségeket megtisztítjuk. A hagymát finomra, a gombát nem túl vékony szeletekre, a paradicsomot meg a kétféle paprikát egy centis kockákra vágjuk. A hagymát az olajon, kis lángon kb. 10 perc alatt megfonnyasztjuk. Először a gombát, majd 2-3 percnyi sütés után a paprikát adjuk hozzá, de már nagy lángon pirítjuk. Újabb 3 perc elteltével kerül bele a paradicsom, újabb 3 perc múlva a pirospaprikával meghintjük. A tejfölt a liszttel meg fél deci vízzel simára keverjük, a gombát ezzel sűrítjük. A leszűrt hal-alaplével fölöntjük, 1-2 percig kevergetve forraljuk. Közben a gombócokhoz a pontyot ledaráljuk. Hogy ne maradjon hal a darálóban, egy szelet kenyérrel a végén kinyomatjuk. Utána a keményítőt beledolgozzuk, megsózzuk, megborsozzuk, a fölaprított petrezselyemmel fűszerezzük, végül a kemény habbá vert tojásfehérjét is beleforgatjuk. A masszából nedves kézzel 16 kis gombócot formálunk, a forrásban lévő levesbe rakva 4-5 percig főzzük. A galuskához a tojást egy kevés sóval, a liszttel meg néhány evőkanál vízzel összedolgozzuk, deszkára borítjuk, majd a levesbe mártott késsel a halgombóc-levesbe szaggatjuk. A galuskát 2 percig főzzük, és a levest azonnal tálalhatjuk.

 
 
0 komment , kategória:  tájjellegű receptek a netről  
Címkék: megfonnyasztjuk, petrezselyemmel, pirospaprikával, összedolgozzuk, csiperkegomba, tojásfehérjét, beledolgozzuk, beleforgatjuk, megtisztítjuk, petrezselyem, halgombóchoz, paradicsomot, tojásfehérje, pirospaprika, megborsozzuk, fölforraljuk, halcsontokat, gombócokhoz, zöldpaprika, mokkáskanál, zöldségeket, tálalhatjuk, fűszerezzük, fölaprított, vöröshagyma, kinyomatjuk, szaggatjuk, szálkáktól, meghintjük, galuskához, szeletekre, elteltével, paradicsom, keményítőt, ledaráljuk, kevergetve, halcsontokat megmossuk, zöldségeket megtisztítjuk, hagymát finomra, kétféle paprikát, centis kockákra, paprikát adjuk, pirospaprikával meghintjük, gombát ezzel, leszűrt hal-alaplével, pontyot ledaráljuk, szelet kenyérrel, végén kinyomatjuk, keményítőt beledolgozzuk, fölaprított petrezselyemmel, kemény habbá, masszából nedves,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
JövőPláza
Prestigio RoadRunner 520 menetrögzítő kamera - PCDVRR520
24.900 Ft
 
Szófia hercegnő mini baba ünnepi ruhában - Mattel
1.400 Ft
 
Vendégágy elektromos pumpával 2 személyes Pillow 152 x 203 x 47 cm
16.410 Ft
 
Felfújható vendégágy elektromos pumpával 91 x 193 x 25 cm-es
28.360 Ft
 
Cullmann CAMERA STRAP 600 Kameraszíj
Akciós ár: (–9%) 4.995 Ft
 
Vendégágy deluxe Pillow 2 személyes eletromos pumpával 152 x 203 x 48 cm
17.400 Ft
 
Elektromos pumpa 3 szelep méretre 220 Voltos
4.070 Ft
 
Elektromos pumpa 230/12 Voltos akkumulátoros
10.730 Ft
 
Lenspen Navklear Kit kijelzőtisztító szett navigációs berendezésekhez
Akciós ár: (–9%) 5.997 Ft
 
Ablaktörlő kar lehúzó készlet
32.004 Ft
 
Ablaktörlő kar lehúzó BGS
7.159 Ft
 
Ablaktörlőkar lehúzó
5.436 Ft
 
Vendégágy 2 személyes Blue Queen elektromos pumpával 152 x 203 x 56 cm
19.190 Ft
 
5 szögű speciál kulcs féknyereghez
3.861 Ft
 
KEF Ci 160 QCT
Akciós ár: (–9%) 61.051 Ft
 
230 V hosszabbító, 50 m
19.812 Ft
 
Dörr matricás fotókeret
Akciós ár: (–9%) 373 Ft
 
Dörr Digi Style DS30 tok fekete/piros
Akciós ár: (–9%) 4.510 Ft
 
Leon alumínium/márvány kör alakú asztal, fehér O 60 cm-es, M 74 cm
49.961 Ft
 
Dörr S SH-108 napellenző
Akciós ár: (–9%) 3.695 Ft
 
még több termék
Címkék: Prestigio RoadRunner, Cullmann CAMERA STRAP, Lenspen Navklear Kit, Dörr Digi Style DS30, Dörr SH-108, berendezésekhez, kijelzőtisztító, akkumulátoros, ablaktörlőkar, menetrögzítő, féknyereghez, hosszabbító, elektromos, kameraszíj, elektromos, elektromos, ablaktörlő, napellenző, elektromos, felfújható, ablaktörlő, navigációs, roadrunner, elektromos, vendégágy, vendégágy, személyes, alumínium, prestigio, személyes, eletromos, vendégágy, személyes, fotókeret, vendégágy, matricás, pumpával, hercegnő, pumpával, navklear, cullmann, pumpával, pumpával, készlet, méretre, márvány, ruhában, lenspen, speciál, ünnepi, lehúzó, pcdvrr, szófia, lehúzó, lehúzó, fekete, mattel, pillow, szelep, camera, asztal, pillow, voltos, deluxe, voltos, kamera, alakú, szett, fehér, kulcs, strap, szögű, queen, piros, style, pumpa, pumpa,
Véleményezd!
04.18. 09:52 Kínai Nagydíj - Hamilton nyerte a második szabadedzést
04.18. 09:51 NGM: 6,8 százalékos reálkereset-növekedés februárban
04.18. 09:32 Ukrán válság - Csehország Gripeneket és 300 katonát ajánlott fel a NATO-nak
04.18. 09:31 KSH: 226 600 forint volt a bruttó átlagkereset január-februárban
04.18. 08:21 Kínai Nagydíj - Alonso volt a leggyorsabb az első szabadedzésen
04.18. 08:11 Everest-expedíció - Nem érintette a lavina Klein Dávid csapatát
04.18. 08:01 Élő tv-sportközvetítések - Péntek, szombat, vasárnap, hétfő
04.18. 07:21 Devizapiac - Kissé erősödött a forint
04.18. 07:11 Átadták az Oláh Gusztáv-, a Ferencsik- és Gela Lajos-emlékplaketteket az Op...
04.18. 07:11 Fölszállott a páva - Szombaton lesz a döntő
Tudjátok ?
Tudja valaki, hogy milyen programmal lehet online tv-t nézni ingyen?
Szerintetek megbízható az Ebay?
Igaz, hogy Osztrák Magyar monarchia idején is sokkal fejeltebb volt Ausztria mint Magyarors...
Kinek jár az ingyen Bkv-s utazás?
Vettél már fagyasztott zöldségkeveréket a LIDL-ben? Milyet?
még több kérdés
ReceptBázis
Burgonyakrémleves joghurtosan
Kókuszgolyó rummal
Almás fánk
Tejfölös lencseleves füstölt oldalassal
Gyros tzatzikivel, salátával
Habcsók
Mandulás muffin
Húsgombóc paradicsommártásba
Almapuffancs
Pita tészta
még több recept
Blog Címkék
KÜLÖNLEGESEN SZÉP DÍSZÍtő ELEM...  Incikétől a B-H oldalról szüli...  Béla barátomtól szülinapomra  A szivárvány felett  Fehér tulipánok  Jó éjszakát,szép álmokat!  AZ én EGYEDI SAJÁT GIF KÜLÖ...  Ludi Delfino  KÜLÖNLEGESEN SZÉP DÍSZÍtő ELEM...  Ludi Delfino  AZ én EGYEDI SAJÁT GIF KÜLÖ...  Nincs Cím  Ludi Delfino  Ezért kell egyedül lenned....  Csodálatos kép NŐ  Egy éve volt Húsvét  KÜLÖNLEGESEN SZÉP DÍSZÍtő ELEM...  Vicces képek - 358. (10 kép).  FANTASZTIKUS Új kép!  AZ én EGYEDI SAJÁT GIF KÜLÖ...  Fogadd el szavaimat és szívem ...  Túrós pite II.  KÜLÖNLEGESEN SZÉP DÍSZÍtő ELEM...  Ludi Delfino  Emlékezlek  Elegáns piros ruha  AZ én EGYEDI SAJÁT GIF KÜLÖ...  Vicces és érdekes autók - 53. ...  Cuki nyuszi  Ludi Delfino  Húsvét hajnalán  Ludi Delfino  Báli szezon modellek 2014  Ludi Delfino  A Húsvét dicsősége  2014. április 17. Nagycsütörtö...  AZ én EGYEDI SAJÁT GIF KÜLÖ...  Ludi Delfino  FANTASZTIKUS Új kép!  Kellemes húsvéti ünnepeket kív...  Ludi Delfino  Chiléből megérkezett második s...  Domenico Dolce modell  Szeretettel jöttem hozzád dr...  Ágimamám csodás üzenete  AZ én EGYEDI SAJÁT GIF KÜLÖ...  A Mosel folyó pps  Nincs Cím  A Húsvét dicsősége  Fehér tulipánok  Ugyanaz?  Csodálatos kép NŐ  Csodálatos kép NŐ  Nincs Cím  Pitypang  Nincs Cím  Jó éjszakát!  Medvehagymás-fűszeres kalács  Magányosság  Ludi Delfino  Vicces képek - 358. (10 kép).  kocsmában 807  AZ én EGYEDI SAJÁT GIF KÜLÖ...  Ludi Delfino  Mai Harmónia Kártyám  Ágimamám csodás üzenete  Nincs Cím  Szeretettel jöttem hozzád dr...  Adj álmokat  AZ én EGYEDI SAJÁT GIF KÜLÖ...  Vicces és érdekes autók - 53. ...  Kellemes húsvéti ünnepeket kív...  Vicces és érdekes motorkerékpá...  Húsvéti tojás dekor  Chiléből megérkezett második s...  Lélek-társak  Incikétől a B-H oldalról szüli...  Ludi Delfino  Ágimamám csodás üzenete  Lila akác  AZ én EGYEDI SAJÁT GIF KÜLÖ...  KÜLÖNLEGESEN SZÉP DÍSZÍtő ELEM...  Ludi Delfino  FANTASZTIKUS Új kép!  Ludi Delfino  Mert szegények mindig lesznek ...  KÜLÖNLEGESEN SZÉP DÍSZÍtő ELEM...  Keresztút Pio atya gondolataiv...  Rappelve gyógyít a doki  Lélek-társak  Madárszerelem  Nem elég felidézni, hanem megv...  Cicák imádnak fürödni  A Mosel folyó pps  Ludi Delfino  Az újjávarázsolt szentpétervár...  Csodálatos kép NŐ  Ma öt éve hunyt el....  Ezért kell egyedül lenned....  Hamupipőke modell 2014 
Bejegyzés Címkék
halcsontokat megmossuk, zöldségeket megtisztítjuk, hagymát finomra, kétféle paprikát, centis kockákra, paprikát adjuk, pirospaprikával meghintjük, gombát ezzel, leszűrt hal-alaplével, pontyot ledaráljuk, szelet kenyérrel, végén kinyomatjuk, keményítőt beledolgozzuk, fölaprított petrezselyemmel, kemény habbá, masszából nedves, forrásban lévő, kevés sóval, levesbe mártott, halgombóc-levesbe szaggatjuk, levest azonnal, megfonnyasztjuk, petrezselyemmel, pirospaprikával, összedolgozzuk, csiperkegomba, tojásfehérjét, beledolgozzuk, beleforgatjuk, megtisztítjuk, petrezselyem, halgombóchoz, paradicsomot, tojásfehérje, pirospaprika, megborsozzuk, fölforraljuk, halcsontokat, gombócokhoz, zöldpaprika, mokkáskanál, zöldségeket, tálalhatjuk, fűszerezzük, fölaprított, vöröshagyma, kinyomatjuk, szaggatjuk, szálkáktól, meghintjük, galuskához, szeletekre, elteltével, paradicsom, keményítőt, ledaráljuk, kevergetve, hozzávalók, pontyfarok, masszából, csipetnyi, forrásban, megmossuk, megsózzuk, formálunk, halgombóc, darálóban, kenyérrel, forraljuk, keményítő, fölöntjük, alaplével, pontyfilé, keverjük, borítjuk, liszttel, gombócot, deszkára, paprikát, sűrítjük, evőkanál, pirítjuk, maradjon, kockákra, étkezési, púpozott, halcsont, galuskát, halleves, , ,
2014.03 2014. április 2014.05
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 66 db bejegyzés
e év: 521 db bejegyzés
Összes: 7776 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 590
  • e Hét: 15256
  • e Hónap: 47559
  • e Év: 401304
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Online Póker, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2010 TVN.HU Kft.