Regisztráció  Belépés
ibolya58.blog.xfree.hu
Szeretek horgolni,gobelin-t csinálok,és van sok kaktuszom is.Ha tehetem sokat utazok!! Fülöp Andorné
1958.04.29
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
bakonyi halleves !
  2009-07-10 14:28:58, péntek
 
   
  Bakonyi halleves
Hozzávalók:
50 dkg halcsont (pontyfarok vagy fej),
1 evőkanál só,
1 vöröshagyma,
40 dkg csiperkegomba,
2 paradicsom,
1 húsos zöldpaprika,
hegyes erős paprika,
4 evőkanál olaj,
1 csapott evőkanál pirospaprika,
dl tejföl,
1 púpozott evőkanál liszt,

a halgombóchoz:
30 dkg bőr és nagy szálkáktól mentes pontyfilé,
2 evőkanál étkezési keményítő,
1 mokkáskanál só,
fél mokkáskanál őrölt bors,
1 kisebb csokor petrezselyem,
1 tojásfehérje,

a galuskához:
1 tojás
, csipetnyi só,
kb. 4 evőkanál liszt.

A halcsontokat megmossuk, lábasba szórjuk, és 1,3 liter vizet öntünk rájuk. Megsózzuk, fölforraljuk, majd lefödve, kis lángon 45 percig főzzük. Ez alatt a zöldségeket megtisztítjuk. A hagymát finomra, a gombát nem túl vékony szeletekre, a paradicsomot meg a kétféle paprikát egy centis kockákra vágjuk. A hagymát az olajon, kis lángon kb. 10 perc alatt megfonnyasztjuk. Először a gombát, majd 2-3 percnyi sütés után a paprikát adjuk hozzá, de már nagy lángon pirítjuk. Újabb 3 perc elteltével kerül bele a paradicsom, újabb 3 perc múlva a pirospaprikával meghintjük. A tejfölt a liszttel meg fél deci vízzel simára keverjük, a gombát ezzel sűrítjük. A leszűrt hal-alaplével fölöntjük, 1-2 percig kevergetve forraljuk. Közben a gombócokhoz a pontyot ledaráljuk. Hogy ne maradjon hal a darálóban, egy szelet kenyérrel a végén kinyomatjuk. Utána a keményítőt beledolgozzuk, megsózzuk, megborsozzuk, a fölaprított petrezselyemmel fűszerezzük, végül a kemény habbá vert tojásfehérjét is beleforgatjuk. A masszából nedves kézzel 16 kis gombócot formálunk, a forrásban lévő levesbe rakva 4-5 percig főzzük. A galuskához a tojást egy kevés sóval, a liszttel meg néhány evőkanál vízzel összedolgozzuk, deszkára borítjuk, majd a levesbe mártott késsel a halgombóc-levesbe szaggatjuk. A galuskát 2 percig főzzük, és a levest azonnal tálalhatjuk.

 
 
0 komment , kategória:  tájjellegű receptek a netről  
Címkék: megfonnyasztjuk, petrezselyemmel, pirospaprikával, összedolgozzuk, csiperkegomba, tojásfehérjét, beledolgozzuk, beleforgatjuk, megtisztítjuk, petrezselyem, halgombóchoz, paradicsomot, tojásfehérje, pirospaprika, megborsozzuk, fölforraljuk, halcsontokat, gombócokhoz, zöldpaprika, mokkáskanál, zöldségeket, tálalhatjuk, fűszerezzük, fölaprított, vöröshagyma, kinyomatjuk, szaggatjuk, szálkáktól, meghintjük, galuskához, szeletekre, elteltével, paradicsom, keményítőt, ledaráljuk, kevergetve, halcsontokat megmossuk, zöldségeket megtisztítjuk, hagymát finomra, kétféle paprikát, centis kockákra, paprikát adjuk, pirospaprikával meghintjük, gombát ezzel, leszűrt hal-alaplével, pontyot ledaráljuk, szelet kenyérrel, végén kinyomatjuk, keményítőt beledolgozzuk, fölaprított petrezselyemmel, kemény habbá, masszából nedves,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
JövőPláza
Lego Chima: Vandy Jég leselyű siklója (70141)
5.679 Ft
 
Colorino Kids ecsetvégű tubusos tempera készlet - 6 darabos
1.060 Ft
 
Lego Chima: Perzselő pengék (70149)
4.050 Ft
 
Lego Chima: Laval Tűzoroszlánja (70144)
14.550 Ft
 
Lego Chima: Lángoló karmok (70150)
4.050 Ft
 
Lego Chima: CHI Sir Fangar (70212)
5.679 Ft
 
Lego Star Wars: TIE Interceptor 75031
2.971 Ft
 
Lego Chima: CHI Laval (70206)
4.190 Ft
 
Last Letter - Utolsó betű társasjáték - Thinkfun
3.410 Ft
 
Lenspen MINIPRO 2 (aktív szenes tisztító kompaktokhoz)
Akciós ár: (–9%) 3.494 Ft
 
Land Rover Defender utánfutóval, kotrógéppel és építőmunkással - Bruder
14.760 Ft
 
Kis takarító készlet
1.360 Ft
 
Barbie vázlatfüzet A/4 10 lap
210 Ft
 
Ezüst karikagyűrű párban
21.827 Ft
 
Kisméretű Verdás labda hálóban
591 Ft
 
Fröcskölő kishajó fürdőjáték
3.750 Ft
 
B+W UV szűrő 415 nm 415 - Serie7 foglalat - 50,8 mm
Akciós ár: (–9%) 29.220 Ft
 
Ultra Pro kártya védő, Pro-Matte, zöld, 50
890 Ft
 
Középkori gótikus lovag régészeti játék
1.629 Ft
 
Kék platós kis dömper 20 cm
950 Ft
 
még több termék
Címkék: Lego Chima, Vandy Jég, Colorino Kids, Laval Tűzoroszlánja, Lego Star Wars, Last Letter, Lenspen MINIPRO, Land Rover Defender, Kisméretű Verdás, Ultra Pro, építőmunkással, tűzoroszlánja, kompaktokhoz, kotrógéppel, karikagyűrű, vázlatfüzet, interceptor, társasjáték, utánfutóval, fürdőjáték, középkori, kisméretű, ecsetvégű, régészeti, fröcskölő, foglalat, takarító, colorino, defender, perzselő, thinkfun, tisztító, minipro, hálóban, kishajó, lenspen, gótikus, tempera, készlet, darabos, lángoló, tubusos, készlet, leselyű, siklója, párban, platós, utolsó, dömper, szenes, pengék, letter, kártya, karmok, verdás, fangar, barbie, bruder, labda, rover, ezüst, chima, ultra, lovag, chima, chima, vandy, chima, laval, aktív, matte, serie, szűrő, laval, chima, chima, játék,
Véleményezd!
07.29. 10:23 Fegyvere buktatta le a pénzszállítót kirabló férfit
07.29. 10:12 Devizapiac - Gyengült a forint délelőtt
07.29. 10:02 KSH: lassú élénkülés a lakásszektorban
07.29. 09:53 Baleset miatt teljes útzár van a 83-ason
07.29. 09:52 Kosárlabda-vb - Ginobilit nem engedi el a San Antonio
07.29. 09:45 NGM: egy hónapon belül kiírják az új uniós fejlesztési időszak első pályáza...
07.29. 09:32 Tusványos - Elemző: Orbán Viktor beszédében erős liberalizmuskritika fogalm...
07.29. 09:12 BUX: 17 903,42 pont a nyitáskor
07.29. 09:12 Tőzsde - Emelkedéssel kezdtek a nyugat-európai piacok
07.29. 09:11 Holokauszt-emlékév - Zsidó Fesztivál a Sóstói Múzeumfaluban
Tudjátok ?
Tudja valaki, hogy a Samsung Note tabletre fel lehet-e telepíteni windows-t?
Mikor kell benzinszűrőt cserélni?
Hogy jutok el a Ferihegyre Örs Vezértérről BKV-vel?
A BKV jegyautomatából vásárolt bérletről le tudják-e olvasni, hogy pontosan mikor vettem?
Valaki megtudja nekem mondani hogy nagyából miből készült a párizsi?
még több kérdés
ReceptBázis
Illatos omlós csirke
Vörösboros őzpörkölt
Tonhalas spagetti
Különleges sörös muffin
Mediterrán tészta
Csokis muffin
Kakaós csiga
Tejfölös burgonyaleves
Pulykapörkölt köménymaggal
Mandulás fonat
még több recept
Blog Címkék
Piros kalapos hölgy  Július  Csodás nyári napot kívánok!  Love  2014 július 27 alkonyat  Dinnyesaláta fetával  Képek  sárgabarack lekvár  A titok  Bikini:Hazudunk egymásnak  Delhusa Gjon Gyertyák a síron  Love  Martin Kratochvil & Tony Acker...  Spagetti holland módra  Piros kalapos hölgy  Július  mindent,.-,.-  Delhusa Gjon: Adagio Ne félj  Amikor elmúlik a fiatalság  Képes idézetek  Békés, szép pillanatokat kíván...  Dáma Lovag Erdős Anna:Medve tö...  Ludi Delfino  A víz egészségre gyakorolt ha...  (Ajánlom volt tanítványomnak:...  Ha megülsz egy lovat...  Szép Vasárnapot K.Rózától  The Expendables - A feláldozha...  Delhusa Gjon: Nika se perimeno  Életre nevelés  torta  Diós fetagolyók petrezselyem-k...  Bikini: Megüssem,vagy.....  Csak magyarul beszélőknek...  Ludi Delfino  Delhusa Gjon: Csak fújt közben...  Július  Képes idézetek  A cukor fogyasztásról  Kérlek, hagyjatok szundítani!  Nyugodalmas jó éjszakát kíváno...  Egyedüllét...  Szécsi Pál: Szereted-e még?  Bikini:Hazudunk egymásnak  Kókuszos sütemény /Gluténme...  Ludi Delfino  visio  Kókuszos sütemény /Gluténme...  Egyetlen oka van....  Szép Vasárnapot K.Rózától  Jó éjszakát  Egy könnycsepp...  SZerelem  Martin Kratochvil & Tony Acker...  Ludi Delfino  Rocco Granata - Marina (1959)  Próbálj meg őszinte lenni  Serge Marshennikov (1971-... p...  Bikini: Ki visz majd haza?  Meglepetés  Bikini: közeli helyeken  SZeretet és hüség  Vedd észre  Tökös lecsó darált hússal és k...  Július 27. - Eötvös Lóránd  Erős paprikával a rák ellen!  Színes hétköznapok...........  Az énekes  Szabolcs napra  Pezsgőfürdős szobabicikli (13 ...  Csokihabos sütemény,  Ludi Delfino  szabadság,.-,.-  Csokihabos sütemény,  Martin Kratochvil & Tony Acker...  Pezsgőfürdős szobabicikli (13 ...  A víz egészségre gyakorolt ha...  Sárga virágok  21 olyan pillanat, amit az éle...  Dáma Lovag Erdős Anna : Fogd ...  virág  Amikor elmúlik a fiatalság  Virágzás  Fraktál színvilág  Csokoládé  Magas vérnyomás elleni gyógyte...  Ha szereted a csípőset!  Mályva  Július  Szép estét  Egyedüllét...  Hőség  Delhusa Gjon : Valaki áttáncol...  Douglas Pagels...gondolatai  Dobrádi Ákos: Fekete gyémánt  Bikini: közeli helyeken  Delhusa Gjon : ez az utolsó tá...  Képes idézetek  Love  Piros kalapos hölgy 
Bejegyzés Címkék
halcsontokat megmossuk, zöldségeket megtisztítjuk, hagymát finomra, kétféle paprikát, centis kockákra, paprikát adjuk, pirospaprikával meghintjük, gombát ezzel, leszűrt hal-alaplével, pontyot ledaráljuk, szelet kenyérrel, végén kinyomatjuk, keményítőt beledolgozzuk, fölaprított petrezselyemmel, kemény habbá, masszából nedves, forrásban lévő, kevés sóval, levesbe mártott, halgombóc-levesbe szaggatjuk, levest azonnal, megfonnyasztjuk, petrezselyemmel, pirospaprikával, összedolgozzuk, csiperkegomba, tojásfehérjét, beledolgozzuk, beleforgatjuk, megtisztítjuk, petrezselyem, halgombóchoz, paradicsomot, tojásfehérje, pirospaprika, megborsozzuk, fölforraljuk, halcsontokat, gombócokhoz, zöldpaprika, mokkáskanál, zöldségeket, tálalhatjuk, fűszerezzük, fölaprított, vöröshagyma, kinyomatjuk, szaggatjuk, szálkáktól, meghintjük, galuskához, szeletekre, elteltével, paradicsom, keményítőt, ledaráljuk, kevergetve, hozzávalók, pontyfarok, masszából, csipetnyi, forrásban, megmossuk, megsózzuk, formálunk, halgombóc, darálóban, kenyérrel, forraljuk, keményítő, fölöntjük, alaplével, pontyfilé, keverjük, borítjuk, liszttel, gombócot, deszkára, paprikát, sűrítjük, evőkanál, pirítjuk, maradjon, kockákra, étkezési, púpozott, halcsont, galuskát, halleves, , ,
2014.06 2014. Július 2014.08
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 30 db bejegyzés
e év: 658 db bejegyzés
Összes: 7913 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 2351
  • e Hét: 9611
  • e Hónap: 112782
  • e Év: 704516
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Online Póker, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2010 TVN.HU Kft.