Regisztráció  Belépés
ibolya58.blog.xfree.hu
Szeretek horgolni,gobelin-t csinálok,és van sok kaktuszom is.Ha tehetem sokat utazok!! Fülöp Andorné
1958.04.29
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
bakonyi halleves !
  2009-07-10 14:28:58, péntek
 
   
  Bakonyi halleves
Hozzávalók:
50 dkg halcsont (pontyfarok vagy fej),
1 evőkanál só,
1 vöröshagyma,
40 dkg csiperkegomba,
2 paradicsom,
1 húsos zöldpaprika,
hegyes erős paprika,
4 evőkanál olaj,
1 csapott evőkanál pirospaprika,
dl tejföl,
1 púpozott evőkanál liszt,

a halgombóchoz:
30 dkg bőr és nagy szálkáktól mentes pontyfilé,
2 evőkanál étkezési keményítő,
1 mokkáskanál só,
fél mokkáskanál őrölt bors,
1 kisebb csokor petrezselyem,
1 tojásfehérje,

a galuskához:
1 tojás
, csipetnyi só,
kb. 4 evőkanál liszt.

A halcsontokat megmossuk, lábasba szórjuk, és 1,3 liter vizet öntünk rájuk. Megsózzuk, fölforraljuk, majd lefödve, kis lángon 45 percig főzzük. Ez alatt a zöldségeket megtisztítjuk. A hagymát finomra, a gombát nem túl vékony szeletekre, a paradicsomot meg a kétféle paprikát egy centis kockákra vágjuk. A hagymát az olajon, kis lángon kb. 10 perc alatt megfonnyasztjuk. Először a gombát, majd 2-3 percnyi sütés után a paprikát adjuk hozzá, de már nagy lángon pirítjuk. Újabb 3 perc elteltével kerül bele a paradicsom, újabb 3 perc múlva a pirospaprikával meghintjük. A tejfölt a liszttel meg fél deci vízzel simára keverjük, a gombát ezzel sűrítjük. A leszűrt hal-alaplével fölöntjük, 1-2 percig kevergetve forraljuk. Közben a gombócokhoz a pontyot ledaráljuk. Hogy ne maradjon hal a darálóban, egy szelet kenyérrel a végén kinyomatjuk. Utána a keményítőt beledolgozzuk, megsózzuk, megborsozzuk, a fölaprított petrezselyemmel fűszerezzük, végül a kemény habbá vert tojásfehérjét is beleforgatjuk. A masszából nedves kézzel 16 kis gombócot formálunk, a forrásban lévő levesbe rakva 4-5 percig főzzük. A galuskához a tojást egy kevés sóval, a liszttel meg néhány evőkanál vízzel összedolgozzuk, deszkára borítjuk, majd a levesbe mártott késsel a halgombóc-levesbe szaggatjuk. A galuskát 2 percig főzzük, és a levest azonnal tálalhatjuk.

 
 
0 komment , kategória:  tájjellegű receptek a netről  
Címkék: megfonnyasztjuk, petrezselyemmel, pirospaprikával, összedolgozzuk, csiperkegomba, tojásfehérjét, beledolgozzuk, beleforgatjuk, megtisztítjuk, petrezselyem, halgombóchoz, paradicsomot, tojásfehérje, pirospaprika, megborsozzuk, fölforraljuk, halcsontokat, gombócokhoz, zöldpaprika, mokkáskanál, zöldségeket, tálalhatjuk, fűszerezzük, fölaprított, vöröshagyma, kinyomatjuk, szaggatjuk, szálkáktól, meghintjük, galuskához, szeletekre, elteltével, paradicsom, keményítőt, ledaráljuk, kevergetve, halcsontokat megmossuk, zöldségeket megtisztítjuk, hagymát finomra, kétféle paprikát, centis kockákra, paprikát adjuk, pirospaprikával meghintjük, gombát ezzel, leszűrt hal-alaplével, pontyot ledaráljuk, szelet kenyérrel, végén kinyomatjuk, keményítőt beledolgozzuk, fölaprított petrezselyemmel, kemény habbá, masszából nedves,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
JövőPláza
Monster High: Spectra Vondergeist Csini zordsportoló baba - Mattel
6.840 Ft
 
Matchbox: BMW X5 Police kisautó 1/64 - Mattel
519 Ft
 
2 az 1-ben porszívó - playgo
7.140 Ft
 
Ülő egér
2.579 Ft
 
Samsung BD-H6500 3D Blu-ray lejátszó
Akciós ár: (–9%) 35.025 Ft
 
Cipotervezo 5 db-os készlet - Crayola TV 2013
6.490 Ft
 
Breaking Bad póló, Walter White, S-es méret
5.820 Ft
 
Breaking Bad póló, Mask, S-es méret
5.820 Ft
 
Ultra Pro kártyatartó doboz, Small PRO- Dual, kék
1.560 Ft
 
Breaking Bad póló, Mask, SL-es méret
5.820 Ft
 
Onkyo A-5VL ERősítő
Akciós ár: (–9%) 145.135 Ft
 
Különböző fából összerakható repülőgépek 1 db
1.640 Ft
 
STARLIFE - CELL GUARD
8.625 Ft
 
Next Steps 1. (angol szókincs alapozó 4.o.) - miniLÜK
490 Ft
 
Breaking Bad póló, Mask, M-es méret
5.820 Ft
 
Észlények az őslények nyomában - pocket Lük
650 Ft
 
Breaking Bad póló, Mask, L-es méret
5.820 Ft
 
B+W szürkeszűrő 1000x 110 - MRC felületkezelés - F-Pro foglalat - 39 mm
Akciós ár: (–9%) 20.510 Ft
 
Beyblade rajzszett 22db kiegészítővel
2.960 Ft
 
Tini Ninja zsírkréta - 12 darabos
240 Ft
 
még több termék
Címkék: Monster High, Spectra Vondergeist Csini, Samsung BD-H6500, Crayola TV, Breaking Bad, Walter White, Ultra Pro, Small PRO- Dual, Onkyo A-5VL ERősítő, CELL GUARD, Next Steps, Tini Ninja, felületkezelés, kiegészítővel, összerakható, zordsportoló, szürkeszűrő, cipotervezo, repülőgépek, vondergeist, kártyatartó, zsírkréta, észlények, rajzszett, különböző, lejátszó, breaking, breaking, szókincs, starlife, breaking, breaking, breaking, őslények, nyomában, beyblade, matchbox, porszívó, foglalat, kisautó, alapozó, darabos, spectra, monster, minilük, készlet, samsung, crayola, erősítő, mattel, walter, pocket, playgo, mattel, police, steps, fából, small, guard, onkyo, csini, méret, doboz, angol, méret, méret, white, ninja, méret, méret, ultra,
Véleményezd!
09.22. 08:01 Újabb robbantások Hszincsiangban, halottak, sebesültek
09.22. 07:51 A magyar dráma napja - Bencsik Orsolya győzött a Vajdasági Magyar Drámaíró ...
09.22. 07:41 Zen- és teaceremónia a Koreai Kulturális Központban
09.22. 07:05 A Dunántúlon is bemutatkozik a Muzsikál az erdő
09.22. 07:05 Elsodort egy személyt a Kiskunhalasra tartó vonat
09.22. 07:05 Kigyulladt egy mozdony Bicskén
09.22. 07:05 HÉV-pótló buszok járnak a hétvégén Mogyoród és Gödöllő között
09.22. 07:04 Árvíz - Öt gyermek nem tölthette otthon az éjszakát Bolhón
09.22. 07:04 Ukrán válság - Porosenko: fel kell készülnie arra az esetre, ha a béketerve...
09.22. 07:04 Színikritikusok Díja - A Titkaink lett a legjobb előadás
Tudjátok ?
Lehet még itt valamin meglepődni?
Miért szöszi ez oldal grafikáján a nő?
Miért fázik a kéz és láb sportolás közben?
Mi a véleményetek az iPhone 6 Plus-ról? Ti vennétek ilyen telefont?
Melyik a legjobb minőségű benzin?
még több kérdés
ReceptBázis
Bounty kocka
Sütőben sült sütőtök
Túrógombóc kukoricadarával
Muszaka
Márton napi töltött libanyak
Birsalma sajt
Diós-almás rétes
Alma pongyolában
Hagyma krémleves snidlinggel
Rakott padlizsán rizzsel
még több recept
Blog Címkék
Piros díszes ékszerek  Almát szedek-----  Gondolatok..!  John Keats - Az őszhöz  Almát szedek-----  ..........kata..........  Animációk  Köszöntelek kedves LÁTOGATÓM...  Hölgy virággal  Őszi mese  Tallóztam...AZ ÉLET SZERETET N...  vagy mi.................  Szilvás-mézeskalácsos pite  Videó  Tündér és a természet--------  Örülj a hasadó hajnalnak......  Komáromi János - Nyárvég  Legyen kellemes, szép napod!  Szép napot !  Két nő  Köszöntelek kedves LÁTOGATÓM...  Marcsitól ...  Horváth Attila - A csönd éve  A vágyak netovábbja ---------...  Jó reggelt! Áldott békés napot...  Család.....  Almát szedek-----  Szép őszi napokat kívánok!  Mindenkinek vannak  Férfitől tallóztam  Tandari Éva: Csak akkor  Videó  Akiknek a szívük és az eszük i...  Köszöntelek így szombat este...  Baranyi Ferenc: Hó- álmaim  Sütőporos lángos  Igazi leveles tepertős pogácsa  Reggeli gondolat...  Esős kép  vagy mi.................  Videó  Tallóztam...Incikétől, MERT SZ...  Esős kép  Gyönyörű zene pánsíppal - vide...  Húsz év múlva...  Van az álom......  barátoknak  Kányádi Sándor -Elment a nyár....  Videó  Szívünk közepén nyílott a rózs...  Egyszer majd szép lesz minden ...  Ilyen a szombatom:  Román Antal - Ősz  A tökéletes szeretet.....  Lamartine - Az ősz  Jó reggelt! Áldott napot!  Esős kép  Egyszer majd szép lesz minden ...  Püspöki Árpád - Őszi dal  Gondolatok..!  SZÉP ASSZONYOK EGY GAZDAG HÁZB...  Fiam emlekere..!  Szerelmesek ------------------...  Nincs Cím  Animációk  Férfitől tallóztam  napfeny..  Szép őszi csendélet  Legyen szép a napotok  Megosztom veletek e szép verse...  Almát szedek-----  Névnapi köszöntő  Szívünk közepén nyílott a rózs...  Míg szólnak tehozzád !  Az emberek utálhatnak............  Komáromi János - Nyárvég  Videó  Videó  Baranyi Ferenc: Hó- álmaim  Vidám őszi napot  Ha elromlik minden !  Soha ne légy szomorú,...  Az ember  Örülj a hasadó hajnalnak......  Lamartine - Az ősz  Míg szólnak tehozzád !  Barátaimnak.....  Wass Albert: Ha majd az ősz  Juhász Gyula - Ének  Radnóti Miklós - Alkonyi elégi...  Örülj a hasadó hajnalnak......  ..........kata..........  A kereszténység  Drága Ildykó Barátnőmtől  Tallóztam...AZ ÉLET SZERETET N...  Őszi mese  Jézus  Az ember  Különleges élmény...  SZÉP ASSZONYOK EGY GAZDAG HÁZB... 
Bejegyzés Címkék
halcsontokat megmossuk, zöldségeket megtisztítjuk, hagymát finomra, kétféle paprikát, centis kockákra, paprikát adjuk, pirospaprikával meghintjük, gombát ezzel, leszűrt hal-alaplével, pontyot ledaráljuk, szelet kenyérrel, végén kinyomatjuk, keményítőt beledolgozzuk, fölaprított petrezselyemmel, kemény habbá, masszából nedves, forrásban lévő, kevés sóval, levesbe mártott, halgombóc-levesbe szaggatjuk, levest azonnal, megfonnyasztjuk, petrezselyemmel, pirospaprikával, összedolgozzuk, csiperkegomba, tojásfehérjét, beledolgozzuk, beleforgatjuk, megtisztítjuk, petrezselyem, halgombóchoz, paradicsomot, tojásfehérje, pirospaprika, megborsozzuk, fölforraljuk, halcsontokat, gombócokhoz, zöldpaprika, mokkáskanál, zöldségeket, tálalhatjuk, fűszerezzük, fölaprított, vöröshagyma, kinyomatjuk, szaggatjuk, szálkáktól, meghintjük, galuskához, szeletekre, elteltével, paradicsom, keményítőt, ledaráljuk, kevergetve, hozzávalók, pontyfarok, masszából, csipetnyi, forrásban, megmossuk, megsózzuk, formálunk, halgombóc, darálóban, kenyérrel, forraljuk, keményítő, fölöntjük, alaplével, pontyfilé, keverjük, borítjuk, liszttel, gombócot, deszkára, paprikát, sűrítjük, evőkanál, pirítjuk, maradjon, kockákra, étkezési, púpozott, halcsont, galuskát, halleves, , ,
2014.08 2014. Szeptember 2014.10
HétKedSzeCsüPénSzoVas
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 82 db bejegyzés
e év: 821 db bejegyzés
Összes: 8075 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 543
  • e Hét: 2201
  • e Hónap: 61750
  • e Év: 887437
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Online Póker, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2010 TVN.HU Kft.