Regisztráció  Belépés
ibolya58.blog.xfree.hu
Szeretek horgolni,gobelin-t csinálok,és van sok kaktuszom is.Ha tehetem sokat utazok!! Fülöp Andorné
1958.04.29
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
bakonyi halleves !
  2009-07-10 14:28:58, péntek
 
   
  Bakonyi halleves
Hozzávalók:
50 dkg halcsont (pontyfarok vagy fej),
1 evőkanál só,
1 vöröshagyma,
40 dkg csiperkegomba,
2 paradicsom,
1 húsos zöldpaprika,
hegyes erős paprika,
4 evőkanál olaj,
1 csapott evőkanál pirospaprika,
dl tejföl,
1 púpozott evőkanál liszt,

a halgombóchoz:
30 dkg bőr és nagy szálkáktól mentes pontyfilé,
2 evőkanál étkezési keményítő,
1 mokkáskanál só,
fél mokkáskanál őrölt bors,
1 kisebb csokor petrezselyem,
1 tojásfehérje,

a galuskához:
1 tojás
, csipetnyi só,
kb. 4 evőkanál liszt.

A halcsontokat megmossuk, lábasba szórjuk, és 1,3 liter vizet öntünk rájuk. Megsózzuk, fölforraljuk, majd lefödve, kis lángon 45 percig főzzük. Ez alatt a zöldségeket megtisztítjuk. A hagymát finomra, a gombát nem túl vékony szeletekre, a paradicsomot meg a kétféle paprikát egy centis kockákra vágjuk. A hagymát az olajon, kis lángon kb. 10 perc alatt megfonnyasztjuk. Először a gombát, majd 2-3 percnyi sütés után a paprikát adjuk hozzá, de már nagy lángon pirítjuk. Újabb 3 perc elteltével kerül bele a paradicsom, újabb 3 perc múlva a pirospaprikával meghintjük. A tejfölt a liszttel meg fél deci vízzel simára keverjük, a gombát ezzel sűrítjük. A leszűrt hal-alaplével fölöntjük, 1-2 percig kevergetve forraljuk. Közben a gombócokhoz a pontyot ledaráljuk. Hogy ne maradjon hal a darálóban, egy szelet kenyérrel a végén kinyomatjuk. Utána a keményítőt beledolgozzuk, megsózzuk, megborsozzuk, a fölaprított petrezselyemmel fűszerezzük, végül a kemény habbá vert tojásfehérjét is beleforgatjuk. A masszából nedves kézzel 16 kis gombócot formálunk, a forrásban lévő levesbe rakva 4-5 percig főzzük. A galuskához a tojást egy kevés sóval, a liszttel meg néhány evőkanál vízzel összedolgozzuk, deszkára borítjuk, majd a levesbe mártott késsel a halgombóc-levesbe szaggatjuk. A galuskát 2 percig főzzük, és a levest azonnal tálalhatjuk.

 
 
0 komment , kategória:  tájjellegű receptek a netről  
Címkék: megfonnyasztjuk, petrezselyemmel, pirospaprikával, összedolgozzuk, csiperkegomba, tojásfehérjét, beledolgozzuk, beleforgatjuk, megtisztítjuk, petrezselyem, halgombóchoz, paradicsomot, tojásfehérje, pirospaprika, megborsozzuk, fölforraljuk, halcsontokat, gombócokhoz, zöldpaprika, mokkáskanál, zöldségeket, tálalhatjuk, fűszerezzük, fölaprított, vöröshagyma, kinyomatjuk, szaggatjuk, szálkáktól, meghintjük, galuskához, szeletekre, elteltével, paradicsom, keményítőt, ledaráljuk, kevergetve, halcsontokat megmossuk, zöldségeket megtisztítjuk, hagymát finomra, kétféle paprikát, centis kockákra, paprikát adjuk, pirospaprikával meghintjük, gombát ezzel, leszűrt hal-alaplével, pontyot ledaráljuk, szelet kenyérrel, végén kinyomatjuk, keményítőt beledolgozzuk, fölaprított petrezselyemmel, kemény habbá, masszából nedves,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
JövőPláza
Adidas adiSnow K G00460 kislány csizma
10.991 Ft
 
DC Comics mini figura, Reverse Flash, 10 cm
4.610 Ft
 
Donic Schildkröt Champs Line 300 ping-pong ütő
2.250 Ft
 
Lamy T11 tintapatron, kék, 3 db
620 Ft
 
Nachts auf der Baustelle: Licht an! 19
3.020 Ft
 
adidas adiracer low junior G51648
14.990 Ft
 
Repcsik buborékkészítő készlet
1.960 Ft
 
Billy a nagy kerekű autó piros Chicco
12.700 Ft
 
Star Wars tolltartó, 30 kiegészítővel, Darth Vader
3.531 Ft
 
Laura fa babakocsi játékbabáknak, piros kockás betéttel, 50 cm
19.440 Ft
 
Lazer Racerz Challenger - Sub Zero Stunt: kisautó+pálya játékszett
5.570 Ft
 
Lovas kék katona fegyverrel - Simba
1.541 Ft
 
Jabra Talk Bluetooth 3.0 headset - MultiPoint
8.390 Ft
 
Minecraft Premium póló, I Porkchop Minecraft, L-es méret
5.919 Ft
 
adidas adiracer low junior G44404
14.990 Ft
 
Mein Test-Block: Diktate sicher schreiben: 2. Klasse mit Online-Übungen
2.029 Ft
 
Mini Truck CM191 távirányítós autó, fekete - Revell
5.470 Ft
 
Prémium anatómiai iskolatáska hátizsák sárkány mintával
11.490 Ft
 
Mágneses képkirakó, angyalok, 288 db, 9 szín
2.910 Ft
 
csavarhúzó PH 0 x 80
906 Ft
 
még több termék
Címkék: Reverse Flash, Donic Schildkröt Champs Line, Lamy T11, Star Wars, Darth Vader, Lazer Racerz Challenger, Zero Stunt, Jabra Talk Bluetooth, Minecraft Premium, Porkchop Minecraft, Mein Test-Block, Mini Truck CM191, buborékkészítő, kiegészítővel, játékbabáknak, távirányítós, iskolatáska, tintapatron, schildkröt, játékszett, multipoint, challenger, fegyverrel, csavarhúzó, minecraft, bluetooth, tolltartó, minecraft, baustelle, babakocsi, schreiben, képkirakó, anatómiai, adiracer, mintával, mágneses, angyalok, hátizsák, porkchop, adiracer, betéttel, készlet, prémium, kisautó, kislány, adisnow, repcsik, headset, premium, übungen, reverse, diktate, sárkány, adidas, kockás, junior, fekete, revell, online, klasse, adidas, sicher, katona, racerz, junior, chicco, nachts, adidas, champs, kerekű, comics, csizma, figura, jabra, billy, licht, block, flash, donic, truck, simba, laura, méret, darth, stunt, piros, piros, pálya, lazer, vader, lovas,
Véleményezd!
02.27. 21:50 Osztrák jégkorongliga - Legyőzte a Znojmót a Fehérvár
02.27. 21:40 A kritikusnál is alacsonyabb a Bajkál-tó vízszintje
02.27. 21:10 Labdarúgó NB I - Győzelemmel kezdte a tavaszt az MTK
02.27. 21:02 Labdarúgó NB I - Eredmény és tabella
02.27. 20:30 Férfi vízilabda ob I - A bajnok Eger simán legyőzte a Vasast
02.27. 20:30 Ukrán válság - Az uniós főképviselő egyeztetett az EBESZ soros elnökségét e...
02.27. 20:21 Ukrán válság - Orosz külügyminiszter-helyettes: Kerry vádaskodása túlmegy a...
02.27. 20:20 A KSH közzétette az ellátások alapjául szolgáló főbb adatokat
02.27. 20:20 Férfi kosárlabda NB I - Otthon nyert a Nyíregyháza
02.27. 20:10 Ukrán válság - Soros: Ukrajnának további 50 milliárd dollár támogatásra van...
Tudjátok ?
Mit jelent ez oldal neve:TVN ?
Most akkor gratulálni kell?
Évértékelő, vélemény?
Mi lehet a tojással, ha a sárgája mellett piros színű valami van?
Egy füstölt kolbászt meddig lehet a hűtőben tartani? Honnan lehet tudni, hogy esetleg elrom...
még több kérdés
ReceptBázis
Mézes mákos süti
Rosztyóka leves
Bögrés farsangi fánk
Háromszoros élvezet
Rakott sütőtök
Egyszerű sütemény színesen
Gumicukor készítés házilag
Csábító csokoládészelet
Kedvenc szelet
Bögrés fánk
még több recept
Blog Címkék
Vizuális paradoxon  Vizuális paradoxon  Vizuális paradoxon  mozgó giff képek  Hangulatos estét  Hány is az annyi  William Shakespeare: Arcod var...  mozgó giff képek  Vizuális paradoxon  Bögrés fánk  Szép gondolatok...  Neked adom...  Máriapócs  Vizuális paradoxon  Violák és sok más  Vizuális paradoxon  Vizuális paradoxon  G Orosz Piroska: Kötéltánc  Trónon  Vizuális paradoxon  glitteres mozgó képek  G Orosz Piroska: Kötéltánc  Téli táj  Hangulatos estét  vizes kép!  Marcsitól ...  kozma anna lídia ajándéka  Debrecen  vizes kép!  Romantikus kép !  NAgykálló  Vizuális paradoxon  Vicces kép !  Vicces kép !  Szerkesztésem!  Vicces kép !  Nyíregyháza  Szép gondolatok...  Máriapócs  Vicces kép !  Kovács István: Alkonyat  mozgó giff képek  Ne a külsőt nézd, az megtévesz...  Amazon  Vizuális paradoxon  Vicces kép !  Amikor adományt adsz  Hegedülő hölgy  mozgó giff képek  Vizuális paradoxon  Szép napot barátom -----------...  Csomag szállítás  magán  Lillafüred  mozgó giff képek  Vizuális paradoxon  Kellemes délutánt  Vizuális paradoxon  Sóstó Múzeumfalu  Velencei úton  Vicces kép !  Cseppek ...  Harmónia......  Vizuális paradoxon  Kormorán: Csak te legyél!  Cseppek ...  Vicces kép !  Gondmentes hetet  Love !  mozgó giff képek  Tóth-Hekkel Arany: Bibeágy  Szép gondolatok...  Erőleves  Táplálkozás -és életmód a Szer...  Tulipánok  Vizuális paradoxon  Viktoria Secret model  Délutáni pause  Romantikus kép !  Szép gondolatok...  Máriapócs  Szép estét !  Szép gondolatok...  Kati szép meglepije  Love !  Sziklás terep  A négy évszak.....  Viccesek  Remek napot  Romantikus kép !  Victoria Secret modell  Szép kép !  vizes kép!  Vizuális paradoxon  Vicces kép !  Romantikus kép !  William Shakespeare: Arcod var...  Vizuális paradoxon  Kávézzunk!  Az emberi test 4 furcsasága és... 
Bejegyzés Címkék
halcsontokat megmossuk, zöldségeket megtisztítjuk, hagymát finomra, kétféle paprikát, centis kockákra, paprikát adjuk, pirospaprikával meghintjük, gombát ezzel, leszűrt hal-alaplével, pontyot ledaráljuk, szelet kenyérrel, végén kinyomatjuk, keményítőt beledolgozzuk, fölaprított petrezselyemmel, kemény habbá, masszából nedves, forrásban lévő, kevés sóval, levesbe mártott, halgombóc-levesbe szaggatjuk, levest azonnal, megfonnyasztjuk, petrezselyemmel, pirospaprikával, összedolgozzuk, csiperkegomba, tojásfehérjét, beledolgozzuk, beleforgatjuk, megtisztítjuk, petrezselyem, halgombóchoz, paradicsomot, tojásfehérje, pirospaprika, megborsozzuk, fölforraljuk, halcsontokat, gombócokhoz, zöldpaprika, mokkáskanál, zöldségeket, tálalhatjuk, fűszerezzük, fölaprított, vöröshagyma, kinyomatjuk, szaggatjuk, szálkáktól, meghintjük, galuskához, szeletekre, elteltével, paradicsom, keményítőt, ledaráljuk, kevergetve, hozzávalók, pontyfarok, masszából, csipetnyi, forrásban, megmossuk, megsózzuk, formálunk, halgombóc, darálóban, kenyérrel, forraljuk, keményítő, fölöntjük, alaplével, pontyfilé, keverjük, borítjuk, liszttel, gombócot, deszkára, paprikát, sűrítjük, evőkanál, pirítjuk, maradjon, kockákra, étkezési, púpozott, halcsont, galuskát, halleves, , ,
2015.01 2015. Február 2015.03
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
232425262728 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 2 db bejegyzés
e hónap: 72 db bejegyzés
e év: 128 db bejegyzés
Összes: 8485 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 1810
  • e Hét: 19479
  • e Hónap: 93816
  • e Év: 183767
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Online Póker, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2010 TVN.HU Kft.