Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
3 kihagyhatatlan húsvéti recept a sárga túrótól a fonott...
  2018-03-31 00:13:14, szombat
 
   
  3 kihagyhatatlan húsvéti recept a sárga túrótól a fonott kalácsig

A sonka mellett húsvétkor elmaradhatatlan a sárga túró, a fonott kalács és a medvehagymás pogácsa. Mutatjuk a legjobb recepteket, hogy tökéletes legyen az ünnep.

Medvehagymás-túrós pogácsa

Hozzávalók

1 csokor medvehagyma
1 ek só
25 dkg liszt (+ a nyújtáshoz)
25 dkg túró
25 dkg hideg vaj
1 db tojás (a kenéshez)

Elkészítés

A medvehagymát finomra aprítjuk, majd összekeverjük az átszitált és sóval alaposan elkevert liszttel. A kezünkkel hozzámorzsoljuk a túrót, majd hozzáreszeljük a hideg vajat. Alaposan összedolgozzuk a kezünkkel vagy robotgéppel. Minimum 1 órára (vagy 1 éjszakára) a hűtőbe tesszük.
Lisztezett felületen ujjnyi vastagságúra nyújtjuk. A tetejét késsel berácsozzuk, majd pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A pogácsákat sütőpapírral bélelt sütőtálcára tesszük, majd megkenjük a felvert tojással.190 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük.





Sárga túró húsvétra

Hozzávalók

10 db tojás
1 liter tej
1 csipet só
7 dkg cukor
1/2 db citrom reszelt héja
1 csomag bourbon vaníliás cukor
4 dkg mazsola (elhagyható)

Cseh túrós bukta
Lusta rétes túróval
Vargabéles torta
Barackos citromtorta
Elkészítés

A tojásokat egyenként egy nagyobb tálba tesszük, és lazán összekeverjük. (Nem kell kihabosítani!)
A tejet tegyük egy nagyobb fazékba öntjük, és egy csipet sóval, cukorral, mazsolával, reszelt citromhéjjal, és vaníliás cukorral felmelegítjük.
A tojásokat a tejhez öntjük, és lassú tűzön, óvatosan, de folyamatosan kevergetve, addig főzzük,míg a tejsavó kicsapódik. (Ez kb. 40-45 perc, alacsony hőfokon).
Ha már túrós állagú, egy szűrőbe fektetett, tiszta konyharuhába merjük. Kb. fél órán át hagyjuk, hogy lecsurogjon a felesleges nedvesség, és kihűljön a sárga túrónk.
Ha már langyos, szorosan összecsavarjuk a textilt, és a kezünkkel préselünk rajta egyet. 3-4 órára hűvös helyre akasztva teljesen kihűtjük, és hagyjuk, hogy kicsöpögjön belőle a tejsavó. Ha lecsepegett fogyasztásig a hűtőbe tesszük.
A textilből kibontva ujjnyi vastagra szeleteljük, és a húsvéti asztalra tálaljuk, a sonka és a kalács mellé fogyasztjuk.






Hagyományos húsvéti fonott kalács

Hozzávalók

1,2 dkg friss élesztő
1,4 dl zsíros tej
4 dkg porcukor
25 dkg finomliszt
1 csipet só
1 db tojássárgája (+ 1 tojás, a kenéshez)
3 dkg olvasztott vaj
1 dkg Bourbon vaníliás cukor

Elkészítés

Az élesztőt langyos, porcukros tejben felfuttatjuk. A lisztet, a sót, a tojássárgát, az olvasztott vajat, a vaníliás cukrot, és a felfutott élesztős keveréket összeöntjük és megdagasztjuk a tésztát, majd kiolajozott edényben kb. 30 perc alatt a duplájára kelesztjük.
Ha megkelt 3-4 egyforma darabra osztjuk, attól függően hány darab kisméretű kalácsot szeretnénk formázni. A darabokból egyenként két-két rudat sodrunk, majd ebből megfonjuk a kalácsokat.
A tetejüket egész tojással megkenjük és ismét 30 percen át kelesszük szobahőmérsékleten, majd kelesztés után másodszor is megkenjük tojással.
Előmelegített sütőben 175 fokon kb. 30 perc alatt aranybarnára sütjük. A kalácsokat kihűlés után szeleteljük.





Forrás: Mindmegette.hu - Húsvét
 
 
0 komment , kategória:  Receptek, írások - vegyes  
Címkék: elmaradhatatlan, hozzámorzsoljuk, összedolgozzuk, hozzáreszeljük, kihagyhatatlan, összecsavarjuk, előmelegített, összekeverjük, felmelegítjük, megdagasztjuk, aranybarnára, vastagságúra, medvehagymás, kiszaggatjuk, fogyasztásig, citromhéjjal, medvehagymát, konyharuhába, folyamatosan, sütőpapírral, kihabosítani, tojássárgája, felfuttatjuk, kicsöpögjön, kiolajozott, medvehagyma, lecsepegett, robotgéppel, lecsurogjon, mindmegette, tojássárgát, fogyasztjuk, szeleteljük, hagyományos, sütőtálcára, citromtorta, sárga túrótól, fonott kalácsig, sonka mellett, sárga túró, fonott kalács, medvehagymás pogácsa, legjobb recepteket, medvehagymát finomra, kezünkkel hozzámorzsoljuk, hideg vajat, kezünkkel vagy, hűtőbe tesszük, tetejét késsel, pogácsákat sütőpapírral, felvert tojással, tojásokat egyenként,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
11.20. 13:06 Balog Zoltán: a kommunizmus áldozatainak története nem privát kelet-európai...
11.20. 13:05 Horváth Ildikó: az ápolói ösztöndíj növeli az ápolói munka iránti elkötelez...
11.20. 13:05 A francia kormány az üzemanyag adóemelése ellen folytatódó tüntetések radik...
11.20. 13:05 Tizennégy egészestés animációt láthat a közönség az idei Anilogue fesztivál...
11.20. 13:05 Új ügyvezető igazgatója van a Coca-Cola magyarországi leányvállalatának
11.20. 12:50 Nem változott a 3 hónapos diszkont kincstárjegy aukciós átlaghozama
11.20. 12:37 Korrupcióellenes ügyészség felállításáért indít aláírásgyűjtést a Mi Hazánk
11.20. 12:37 Idén 41 ezer forintot szánnak karácsonyi ajándékokra az internetezők egy fe...
11.20. 12:37 Gázömlés - Katasztrófavédelem: lakosságvédelmi intézkedésre nem volt szüksé...
11.20. 12:37 RÖVDHÍR - A legfontosabb részéhez érkezett az Ó-Dráva megújítása
Tudjátok ?
Már lehet kérdést feltenni?
Mi a megfejtés nr. 74 ?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
még több kérdés
Blog Címkék
Cserényi Zsuzsanna: HOZTAM NE...  ***Csodálatos kép***  Kellemes teàzàst  Aranyosi Ervin: Elalszanak a ...  Szép estét , hegedűvel  Facebookon kaptam  Kellemes őszi délutánt!  Kellemes délutánt kívánok!  Istenhozzád  Katona József: A SZERETET OLY...  Drága Édesanyám  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  ***Csodálatos Rózsáskép***  Szép hölgy  Kellemes délutánt  Mennyei erő  Kellemes teàzàst  Videó  Vízcseppes rózsa  Árvai Attila: ŐSZ APÁNK  Esti kép  ***Csodálatos kép***  Gyertya  Igazság  Az úrvacsora  Videó  Ősz  Szép estét , hegedűvel  Élet  Facebookon kaptam  Kellemes délutánt  Facebookon kaptam  Fekete macska  Ha dúl a harc  Mírjam barátnőmtől a facebooko...  Őszi kép  Őszi kép  Tündöklő rózsák  ***Csodálatos kép***  Szép hétvégét!  Árvai Attila: SZIVED HANGJAI  Ifjúság  Liliomok  Fekete macska  Evangélizáció  Aranyosi Ervin: Elalszanak a ...  Szép estét  Lélekmentés  Hit  Legyen szép az estéd!  ***Csodálatos Rózsáskép***  Videó  Az antiszemita zsidó néven sze...  Rózsa csokor  Kun Magdolna: Sírok Anyám  Fali óra  Árvai Attila: ŐSZ APÁNK  Igazság  Mókus etetés  Videó  Őszi kép  Vízcseppes rózsa  Boldog szülinapot a ma ünneplő...  10. nap  Fali óra  Evangélizáció  Facebookon kaptam  ***Csodálatos Rózsáskép***  Videó  Mennyei erő  Szép napot  Facebookon kaptam  Száraz  Jó éjszakát kedves Látogatóim ...  Videó  Facebookon kaptam  Videó  Kellemes délutáni kikapcsolódá...  Megbocsátás  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Szèp napot kívánok  Szíves üdvözlet  Kellemes délutánt  hajtovány  Cékla  Az Igének való engedelmesség  Tündöklő rózsák  JaDe csodálatos képe  Hunyadi téri virágok 2018 Kisp...  Videó  Hihetetlen precizitással szeli...  A 12 hónap  Videó  Liliomok  Facebookon kaptam  Videó  A hallgatás bölcsessége  Videó 
Bejegyzés Címkék
sárga túrótól, fonott kalácsig, sonka mellett, sárga túró, fonott kalács, medvehagymás pogácsa, legjobb recepteket, medvehagymát finomra, kezünkkel hozzámorzsoljuk, hideg vajat, kezünkkel vagy, hűtőbe tesszük, tetejét késsel, pogácsákat sütőpapírral, felvert tojással, tojásokat egyenként, nagyobb tálba, tejet tegyük, nagyobb fazékba, csipet sóval, tejhez öntjük, tejsavó kicsapódik, szűrőbe fektetett, felesleges nedvesség, sárga túrónk, kezünkkel préselünk, textilből kibontva, húsvéti asztalra, kalács mellé, élesztőt langyos, olvasztott vajat, vaníliás cukrot, felfutott élesztős, duplájára kelesztjük, darabokból egyenként, tetejüket egész, kalácsokat kihűlés, elmaradhatatlan, hozzámorzsoljuk, összedolgozzuk, hozzáreszeljük, kihagyhatatlan, összecsavarjuk, előmelegített, összekeverjük, felmelegítjük, megdagasztjuk, aranybarnára, vastagságúra, medvehagymás, kiszaggatjuk, fogyasztásig, citromhéjjal, medvehagymát, konyharuhába, folyamatosan, sütőpapírral, kihabosítani, tojássárgája, felfuttatjuk, kicsöpögjön, kiolajozott, medvehagyma, lecsepegett, robotgéppel, lecsurogjon, mindmegette, tojássárgát, fogyasztjuk, szeleteljük, hagyományos, sütőtálcára, citromtorta, összeöntjük, berácsozzuk, elkészítés, finomliszt, olvasztott, szeretnénk, felesleges, hozzávalók, kicsapódik, vargabéles, lisztezett, elhagyható, mazsolával, pogácsákat, kalácsokat, kevergetve, darabokból, kelesztjük, nyújtáshoz, recepteket, , ,
2018.10 2018. November 2018.12
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 30 db bejegyzés
e év: 2202 db bejegyzés
Összes: 32247 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 1383
  • e Hét: 8908
  • e Hónap: 80757
  • e Év: 1479457
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2018 TVN.HU Kft.