Regisztráció  Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
3 kihagyhatatlan húsvéti recept a sárga túrótól a fonott...
  2018-03-31 00:13:14, szombat
 
   
  3 kihagyhatatlan húsvéti recept a sárga túrótól a fonott kalácsig

A sonka mellett húsvétkor elmaradhatatlan a sárga túró, a fonott kalács és a medvehagymás pogácsa. Mutatjuk a legjobb recepteket, hogy tökéletes legyen az ünnep.

Medvehagymás-túrós pogácsa

Hozzávalók

1 csokor medvehagyma
1 ek só
25 dkg liszt (+ a nyújtáshoz)
25 dkg túró
25 dkg hideg vaj
1 db tojás (a kenéshez)

Elkészítés

A medvehagymát finomra aprítjuk, majd összekeverjük az átszitált és sóval alaposan elkevert liszttel. A kezünkkel hozzámorzsoljuk a túrót, majd hozzáreszeljük a hideg vajat. Alaposan összedolgozzuk a kezünkkel vagy robotgéppel. Minimum 1 órára (vagy 1 éjszakára) a hűtőbe tesszük.
Lisztezett felületen ujjnyi vastagságúra nyújtjuk. A tetejét késsel berácsozzuk, majd pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A pogácsákat sütőpapírral bélelt sütőtálcára tesszük, majd megkenjük a felvert tojással.190 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük.





Sárga túró húsvétra

Hozzávalók

10 db tojás
1 liter tej
1 csipet só
7 dkg cukor
1/2 db citrom reszelt héja
1 csomag bourbon vaníliás cukor
4 dkg mazsola (elhagyható)

Cseh túrós bukta
Lusta rétes túróval
Vargabéles torta
Barackos citromtorta
Elkészítés

A tojásokat egyenként egy nagyobb tálba tesszük, és lazán összekeverjük. (Nem kell kihabosítani!)
A tejet tegyük egy nagyobb fazékba öntjük, és egy csipet sóval, cukorral, mazsolával, reszelt citromhéjjal, és vaníliás cukorral felmelegítjük.
A tojásokat a tejhez öntjük, és lassú tűzön, óvatosan, de folyamatosan kevergetve, addig főzzük,míg a tejsavó kicsapódik. (Ez kb. 40-45 perc, alacsony hőfokon).
Ha már túrós állagú, egy szűrőbe fektetett, tiszta konyharuhába merjük. Kb. fél órán át hagyjuk, hogy lecsurogjon a felesleges nedvesség, és kihűljön a sárga túrónk.
Ha már langyos, szorosan összecsavarjuk a textilt, és a kezünkkel préselünk rajta egyet. 3-4 órára hűvös helyre akasztva teljesen kihűtjük, és hagyjuk, hogy kicsöpögjön belőle a tejsavó. Ha lecsepegett fogyasztásig a hűtőbe tesszük.
A textilből kibontva ujjnyi vastagra szeleteljük, és a húsvéti asztalra tálaljuk, a sonka és a kalács mellé fogyasztjuk.






Hagyományos húsvéti fonott kalács

Hozzávalók

1,2 dkg friss élesztő
1,4 dl zsíros tej
4 dkg porcukor
25 dkg finomliszt
1 csipet só
1 db tojássárgája (+ 1 tojás, a kenéshez)
3 dkg olvasztott vaj
1 dkg Bourbon vaníliás cukor

Elkészítés

Az élesztőt langyos, porcukros tejben felfuttatjuk. A lisztet, a sót, a tojássárgát, az olvasztott vajat, a vaníliás cukrot, és a felfutott élesztős keveréket összeöntjük és megdagasztjuk a tésztát, majd kiolajozott edényben kb. 30 perc alatt a duplájára kelesztjük.
Ha megkelt 3-4 egyforma darabra osztjuk, attól függően hány darab kisméretű kalácsot szeretnénk formázni. A darabokból egyenként két-két rudat sodrunk, majd ebből megfonjuk a kalácsokat.
A tetejüket egész tojással megkenjük és ismét 30 percen át kelesszük szobahőmérsékleten, majd kelesztés után másodszor is megkenjük tojással.
Előmelegített sütőben 175 fokon kb. 30 perc alatt aranybarnára sütjük. A kalácsokat kihűlés után szeleteljük.





Forrás: Mindmegette.hu - Húsvét
 
 
0 komment , kategória:  Receptek, írások - vegyes  
Címkék: elmaradhatatlan, hozzámorzsoljuk, összedolgozzuk, hozzáreszeljük, kihagyhatatlan, összecsavarjuk, előmelegített, összekeverjük, felmelegítjük, megdagasztjuk, aranybarnára, vastagságúra, medvehagymás, kiszaggatjuk, fogyasztásig, citromhéjjal, medvehagymát, konyharuhába, folyamatosan, sütőpapírral, kihabosítani, tojássárgája, felfuttatjuk, kicsöpögjön, kiolajozott, medvehagyma, lecsepegett, robotgéppel, lecsurogjon, mindmegette, tojássárgát, fogyasztjuk, szeleteljük, hagyományos, sütőtálcára, citromtorta, sárga túrótól, fonott kalácsig, sonka mellett, sárga túró, fonott kalács, medvehagymás pogácsa, legjobb recepteket, medvehagymát finomra, kezünkkel hozzámorzsoljuk, hideg vajat, kezünkkel vagy, hűtőbe tesszük, tetejét késsel, pogácsákat sütőpapírral, felvert tojással, tojásokat egyenként,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
07.03. 11:03 Először ültetettek be rekeszizom-pacemakert Magyarországon
07.03. 11:03 KSH: áprilisban 517 millió euró volt a külkereskedelmi többlet
07.03. 10:43 Csaló adománygyűjtőket fogtak el Budapesten
07.03. 10:43 Jelentősen erősödött a forint a főbb devizákhoz képest délelőtt
07.03. 10:38 Rekordmagas az amerikai cégek adóssága
07.03. 10:16 A spanyol munkanélküliség 2,8 százalékkal csökkent júniusban
07.03. 10:16 Égett egy üzemcsarnok Pomázon
07.03. 10:05 Megkezdi az ÁSZ a Fidesz és a KDNP 2016-2017-es gazdálkodásának ütemezett e...
07.03. 10:02 KSH: 7,2 százalékkal emelkedett a kiskereskedelmi forgalom májusban
07.03. 10:01 Illegális bevándorlás - Századvég: szigorítják a német migrációs politikát
Tudjátok ?
Mi tűnik neked fel ezen a képen?
Mit láthatunk ezen a képen?
Tudtátok-e, hogy a CONTERGAN (a '60-as évek rém-gyógyszere) ÚJ ÉLETRE KEL A GYÓGYÍTÁSBAN?
Ha otthon szeretnék csapolt sört inni, akkor miket kellene beszereznem?
Mitől macska a macskaköves utca?
még több kérdés
Blog Címkék
***Csodálatos kép***  Az idő  Híres zenészek, így néznének ...  Éva barátnőmtöl köszönöm  Vízeshatású piros rózsák  Házasság  Kedves látogatom rakierzsebet  Álomban enyém vagy...  Szép gondolatok...  Szépség és a pipacsok  Pusztai Orsi: A Tisztaság Suga...  Szép gondolatok...  Ludi Delfino  Szép nő pillangók között  Jó reggelt , szép napot - Ildi...  Vegyétek eszetekbe a mező lili...  Szép nap lemente  Szép keddet.  Házasság  Előbb érkezik az egyik kedvelt...  Cseresznyés-kekszes sütemény  Sóhajtások...  Botladozom  Csillogás  ***Csodálatos Creation Kép***  Kellemes hétvégét !  Szépség és a pipacsok  Egy kis nassolás  Szem a lélek tükre  Kegyelem  Vegyétek eszetekbe a mező lili...  Amerre én lépek...  Gyönyörű szépség  Július 17. Jó reggelt!  Geszti Péter idézet  Png nő  Az élet maga a vászon  Néha olyan  Szép estét  Hastáncosnő piros ruhában  Szép gondolatok...  Kegyelem  ***Csodálatos Creation Kép***  Álomban enyém vagy...  Tallóztam  Ha vállalni tudod magadat  Ludi Delfino  Mikor megszülettél  Ludi Delfino  Szíveket hintő hölgy  Vízeshatású piros rózsák  ***Csodálatos Creation Kép***  Veled  Bujaság  Botladozom  Őszi csodák  Szomorkodó lányka  Szomorkodó lányka  Szíveket hintő hölgy  Ritka fényképek a világ minden...  Cseresznyés-kekszes sütemény  Örökre  Egy pillanatra  Házasság  Kakaós-cseresznyés sütemény  ***Csodálatos Creation Kép***  Az élet minden egyes útjához  Amerre én lépek...  A házasság többnyire azért sze...  Idézet !  ***Csodálatos kép***  Jó reggelt , szép napot - Ildi...  Néha olyan  Esti romantika  1 pohár pezsgőre vágyom  Diabetikus sárgabarackos sütem...  Kegyelem  Szép délutánt !  ***Csodálatos kép***  Pusztai Orsi: A Tisztaság Suga...  Pusztai Orsi: Az EGY felé  Július 17. Szép napot!  ***Csodálatos Creation Kép***  Kedves ágy  A házasság többnyire azért sze...  ***Csodálatos Creation Kép***  Oh természet....  Házasság  Néha olyan  Virágárus lány pirosban  Bartók Anikó: Ősi ima és a Jéz...  Hölgy fodros ruhában  Sexi csaj  ***Csodálatos kép***  Ludi Delfino  Bujaság  Bartók Anikó: Ősi ima és a Jéz...  ***Csodálatos kép***  Az élet mindössze egy pillanat...  Szélviharban 
Bejegyzés Címkék
sárga túrótól, fonott kalácsig, sonka mellett, sárga túró, fonott kalács, medvehagymás pogácsa, legjobb recepteket, medvehagymát finomra, kezünkkel hozzámorzsoljuk, hideg vajat, kezünkkel vagy, hűtőbe tesszük, tetejét késsel, pogácsákat sütőpapírral, felvert tojással, tojásokat egyenként, nagyobb tálba, tejet tegyük, nagyobb fazékba, csipet sóval, tejhez öntjük, tejsavó kicsapódik, szűrőbe fektetett, felesleges nedvesség, sárga túrónk, kezünkkel préselünk, textilből kibontva, húsvéti asztalra, kalács mellé, élesztőt langyos, olvasztott vajat, vaníliás cukrot, felfutott élesztős, duplájára kelesztjük, darabokból egyenként, tetejüket egész, kalácsokat kihűlés, elmaradhatatlan, hozzámorzsoljuk, összedolgozzuk, hozzáreszeljük, kihagyhatatlan, összecsavarjuk, előmelegített, összekeverjük, felmelegítjük, megdagasztjuk, aranybarnára, vastagságúra, medvehagymás, kiszaggatjuk, fogyasztásig, citromhéjjal, medvehagymát, konyharuhába, folyamatosan, sütőpapírral, kihabosítani, tojássárgája, felfuttatjuk, kicsöpögjön, kiolajozott, medvehagyma, lecsepegett, robotgéppel, lecsurogjon, mindmegette, tojássárgát, fogyasztjuk, szeleteljük, hagyományos, sütőtálcára, citromtorta, összeöntjük, berácsozzuk, elkészítés, finomliszt, olvasztott, szeretnénk, felesleges, hozzávalók, kicsapódik, vargabéles, lisztezett, elhagyható, mazsolával, pogácsákat, kalácsokat, kevergetve, darabokból, kelesztjük, nyújtáshoz, recepteket, , ,
2018.06 2018. Július 2018.08
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 5 db bejegyzés
e hónap: 135 db bejegyzés
e év: 1928 db bejegyzés
Összes: 31973 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 383
  • e Hét: 18499
  • e Hónap: 61244
  • e Év: 1041642
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.