Regisztráció  Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Túrós lepény nagyi módra
  2018-05-07 02:36:23, hétfő
 
   
  Túrós lepény nagyi módra

Hozzávalók

1 kg túró
1 nagy pohár tejföl
6 marék cukor
1 marék mazsola
2 db tojássárgája
5 db tojás
3 ek búzadara
2 db krumpli
3 dkg élesztő
2 dl tej
1 csipet só
5 dkg vaj vagy zsír
30 dkg liszt
5 csomag vaníliás cukor


Elkészítés

A krumplit megpucoljuk, enyhén sós vízben puhára főzzük, majd leszűrjük, és összetörjük. Félretesszük.
A tejet langyosra melegítjük egy marék cukorral, majd belemorzsoljuk az élesztőt, és hagyjuk felfutni. Ha felfutott, hozzáadjuk a lisztet és a két tojássárgáját. Elkezdjük felverni, majd apránként hozzáadjuk az olvasztott vajat és a csipet sót. Addig dagasztjuk, amíg el nem válik a kezünktől és az edény oldalától. (Közepesen lágy tésztát kell kapnunk.) A tetejét megszórjuk liszttel, és letakarva 30 percig kelesztjük.
Amíg kel a tészta, elkészítjük a tölteléket. A túrót villával összetörjük, és hozzáadjuk a megfőtt, tört krumplit, a 4 marék cukrot, 4 egész tojást, 1 marék mazsolát, 4 csomag vaníliás cukrot és 2 evőkanál grízt. Jól összekeverjük.
Ha megkelt a tésztánk, kinyújtjuk fél cm vastagra, majd egy vajjal vagy zsírral kikent, kilisztezett, 38x22 cm-es tepsibe fektetjük. Meghintjük 1 kanál búzadarával, rárakjuk a bekevert túrót, és elsimítjuk rajta. A tejfölt kikeverjük egy marék cukorral, 1 egész tojással, 1 csomag vaníliás cukorral, és a lepény tetejére simítjuk.
180 fokra előmelegített sütőben 30-40 perc alatt pirosra sütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni, majd kockára vágva tálaljuk.





Megjegyzés

A túrós lepény egy ünnepi sütemény volt a régi dél-alföldi paraszt családoknál. Mivel állattartással foglalkoztak, tehenet is tartottak, ezért volt túró és tejföl.
Szekeres Lajosné Klári

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-sütemények-desszertek  
Címkék: állattartással, belemorzsoljuk, összekeverjük, tojássárgáját, előmelegített, félretesszük, tojássárgája, foglalkoztak, kilisztezett, összetörjük, elkészítjük, búzadarával, családoknál, mindmegette, megpucoljuk, hozzáadjuk, olvasztott, melegítjük, elsimítjuk, kikeverjük, megjegyzés, meghintjük, kinyújtjuk, megszórjuk, kelesztjük, elkészítés, dagasztjuk, tölteléket, hozzávalók, leszűrjük, apránként, elkezdjük, langyosra, felfutott, letakarva, fektetjük, krumplit megpucoljuk, tejet langyosra, marék cukorral, olvasztott vajat, edény oldalától, tetejét megszórjuk, túrót villával, vajjal vagy, bekevert túrót, tejfölt kikeverjük, lepény tetejére, tepsiben hagyjuk, túrós lepény, ünnepi sütemény, régi dél-alföldi, Szekeres Lajosné Klári,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
07.03. 11:03 Először ültetettek be rekeszizom-pacemakert Magyarországon
07.03. 11:03 KSH: áprilisban 517 millió euró volt a külkereskedelmi többlet
07.03. 10:43 Csaló adománygyűjtőket fogtak el Budapesten
07.03. 10:43 Jelentősen erősödött a forint a főbb devizákhoz képest délelőtt
07.03. 10:38 Rekordmagas az amerikai cégek adóssága
07.03. 10:16 A spanyol munkanélküliség 2,8 százalékkal csökkent júniusban
07.03. 10:16 Égett egy üzemcsarnok Pomázon
07.03. 10:05 Megkezdi az ÁSZ a Fidesz és a KDNP 2016-2017-es gazdálkodásának ütemezett e...
07.03. 10:02 KSH: 7,2 százalékkal emelkedett a kiskereskedelmi forgalom májusban
07.03. 10:01 Illegális bevándorlás - Századvég: szigorítják a német migrációs politikát
Tudjátok ?
Mi tűnik neked fel ezen a képen?
Mit láthatunk ezen a képen?
Tudtátok-e, hogy a CONTERGAN (a '60-as évek rém-gyógyszere) ÚJ ÉLETRE KEL A GYÓGYÍTÁSBAN?
Ha otthon szeretnék csapolt sört inni, akkor miket kellene beszereznem?
Mitől macska a macskaköves utca?
még több kérdés
Blog Címkék
Ludi Delfino  Egy ölelés, ideális ajándék  Magányos virágok  Ady Endre: Rád emlékeztem...  Sajátszerkesztésű képem  Ludi Delfino  Igazság és hazugság  Múló idő...  Sajátszerkesztésű képem  Visszatértem  Megigazítás  Time To Say Goodbye  Keresztény vers- Jákob kútjáná...  Nem nézek vissza  Királyi fogadtatásban részesül...  Az ábrándozás, nincs korhoz k...  Ötletes és vicces esernyők - 8...  Szép gondolatok...  Szirmay Lajos: Dalaimból.  Hallhatja bárki, aki csak füle...  Képek  Álomvilág...  Napszonett  Gyermeknevelés  Keresztény vers- Te Deum  Hölgy  Tallóztam  Gyermeknevelés  Parancs János  Keresztény vers- Te Deum  Hold horoszkóp  Visszatértem  Magányos virágok  Lombkorona ösvény  BooteRurstausee (german)  Manarola település  Képek  Ludi Delfino  Sajátszerkesztésű képem  Szép gondolatok...  Keresztény vers- Jákob kútjáná...  Szép gondolatok...  Képek  Légszomjként fojtogat  Jó éjt, szép álmokat !  Time To Say Goodbye  Egy ölelésért...  Szép gondolatok...  Vidám,szép napot MINDENKINEK!!...  Hölgy  Képek  Nem tudom mikor lett bűn az ev...  TE IS, ÉN IS - Lackfi János T...  Áldott új hetet kívánok!  Ferenc pápa: Az evangélium hir...  Petheő József: Az ibolya sírja...  Látogatóim  Ady Endre:E néhány dalban...  Bárd Oszkár: Búcsú a fáradtság...  Áldott szép nyári napot kíváno...  2018.07.15 Szentmise  Körúti képek  Jó reggelt kívánok!  Kajtorné Gitka  Szép gondolatok...  Szép új hetet Neked!  Nyári dal  Nem nézek vissza  Ludi Delfino  Múló idő...  Palágyi Lajos: Kérdések.  Hold horoszkóp  Körúti képek  Szép reggelt, Boldog és örömte...  Móricka  Szép női PNG kép...  Pinczési Judit: Nyári dal  Szombati-Szabó István: Folyó f...  Körúti képek  Tallóztam  Érdekes  Kellemes hétfőt!  Ladányi Mihály  Tízmilliószoros nap  2018.07.15 Szentmise  Virsik Mária: A sorompónál  Rékasy Ildikó  Gyermeknevelés  Gyermeknevelés  A döntő után így ünnepeltek a ...  Szolgálat  Levél .16  Time To Say Goodbye  Ötletes és vicces esernyők - 8...  Szép napot mindenkinek!  Bagdi Bella  Fáy Ferenc  Napi áhítat- Felkészít a lelki...  Hiszek, Uram  Ludi Delfino 
Bejegyzés Címkék
krumplit megpucoljuk, tejet langyosra, marék cukorral, olvasztott vajat, edény oldalától, tetejét megszórjuk, túrót villával, vajjal vagy, bekevert túrót, tejfölt kikeverjük, lepény tetejére, tepsiben hagyjuk, túrós lepény, ünnepi sütemény, régi dél-alföldi, állattartással, belemorzsoljuk, összekeverjük, tojássárgáját, előmelegített, félretesszük, tojássárgája, foglalkoztak, kilisztezett, összetörjük, elkészítjük, búzadarával, családoknál, mindmegette, megpucoljuk, hozzáadjuk, olvasztott, melegítjük, elsimítjuk, kikeverjük, megjegyzés, meghintjük, kinyújtjuk, megszórjuk, kelesztjük, elkészítés, dagasztjuk, tölteléket, hozzávalók, leszűrjük, apránként, elkezdjük, langyosra, felfutott, letakarva, fektetjük, kezünktől, közepesen, oldalától, tartottak, bekevert, cukorral, villával, élesztőt, vaníliás, felfutni, liszttel, rárakjuk, felverni, búzadara, evőkanál, tésztánk, vastagra, krumplit, mazsolát, tojással, sütemény, szekeres, tepsiben, tálaljuk, simítjuk, tetejére, hagyjuk, tésztát, zsírral, lajosné, megkelt, paraszt, megfőtt, tehenet, mazsola, kapnunk, alföldi, tepsibe, tejfölt, lisztet, pirosra, élesztő, , ,
2018.06 2018. Július 2018.08
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 115 db bejegyzés
e év: 1908 db bejegyzés
Összes: 31953 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 2476
  • e Hét: 13800
  • e Hónap: 56545
  • e Év: 1036943
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.