Regisztráció  Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Online
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Túrós lepény nagyi módra
  2018-05-07 02:36:23, hétfő
 
   
  Túrós lepény nagyi módra

Hozzávalók

1 kg túró
1 nagy pohár tejföl
6 marék cukor
1 marék mazsola
2 db tojássárgája
5 db tojás
3 ek búzadara
2 db krumpli
3 dkg élesztő
2 dl tej
1 csipet só
5 dkg vaj vagy zsír
30 dkg liszt
5 csomag vaníliás cukor


Elkészítés

A krumplit megpucoljuk, enyhén sós vízben puhára főzzük, majd leszűrjük, és összetörjük. Félretesszük.
A tejet langyosra melegítjük egy marék cukorral, majd belemorzsoljuk az élesztőt, és hagyjuk felfutni. Ha felfutott, hozzáadjuk a lisztet és a két tojássárgáját. Elkezdjük felverni, majd apránként hozzáadjuk az olvasztott vajat és a csipet sót. Addig dagasztjuk, amíg el nem válik a kezünktől és az edény oldalától. (Közepesen lágy tésztát kell kapnunk.) A tetejét megszórjuk liszttel, és letakarva 30 percig kelesztjük.
Amíg kel a tészta, elkészítjük a tölteléket. A túrót villával összetörjük, és hozzáadjuk a megfőtt, tört krumplit, a 4 marék cukrot, 4 egész tojást, 1 marék mazsolát, 4 csomag vaníliás cukrot és 2 evőkanál grízt. Jól összekeverjük.
Ha megkelt a tésztánk, kinyújtjuk fél cm vastagra, majd egy vajjal vagy zsírral kikent, kilisztezett, 38x22 cm-es tepsibe fektetjük. Meghintjük 1 kanál búzadarával, rárakjuk a bekevert túrót, és elsimítjuk rajta. A tejfölt kikeverjük egy marék cukorral, 1 egész tojással, 1 csomag vaníliás cukorral, és a lepény tetejére simítjuk.
180 fokra előmelegített sütőben 30-40 perc alatt pirosra sütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni, majd kockára vágva tálaljuk.





Megjegyzés

A túrós lepény egy ünnepi sütemény volt a régi dél-alföldi paraszt családoknál. Mivel állattartással foglalkoztak, tehenet is tartottak, ezért volt túró és tejföl.
Szekeres Lajosné Klári

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-sütemények-desszertek  
Címkék: állattartással, belemorzsoljuk, összekeverjük, tojássárgáját, előmelegített, félretesszük, tojássárgája, foglalkoztak, kilisztezett, összetörjük, elkészítjük, búzadarával, családoknál, mindmegette, megpucoljuk, hozzáadjuk, olvasztott, melegítjük, elsimítjuk, kikeverjük, megjegyzés, meghintjük, kinyújtjuk, megszórjuk, kelesztjük, elkészítés, dagasztjuk, tölteléket, hozzávalók, leszűrjük, apránként, elkezdjük, langyosra, felfutott, letakarva, fektetjük, krumplit megpucoljuk, tejet langyosra, marék cukorral, olvasztott vajat, edény oldalától, tetejét megszórjuk, túrót villával, vajjal vagy, bekevert túrót, tejfölt kikeverjük, lepény tetejére, tepsiben hagyjuk, túrós lepény, ünnepi sütemény, régi dél-alföldi, Szekeres Lajosné Klári,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
09.24. 23:14 ENSZ-közgyűlés - Szijjártó: a világ eddig biztonságosnak tekintett részeit ...
09.24. 22:34 Jégkorong Erste Liga - Kanadai gólokkal győzött a Ferencváros
09.24. 22:24 A magyar futsalválogatott kikapott Csehországtól
09.24. 22:14 FIFA-gála - Luka Modric az Év játékosa
09.24. 22:04 FIFA-gála - Luka Modric - PORTRÉ
09.24. 21:34 Specialist în drept: consulul ungar nu a încălcat legile Ucrainei în imagin...
09.24. 21:34 Aiden Turner kapta a londoni West End legjobb újonc színészének járó díjat
09.24. 21:04 PannErgy: sikeres a Győr környéki új koncessziós kútfúrás
09.24. 20:34 Szakértő: az Európában élő muszlimok 60 százaléka az iszlám vallásjog szeri...
09.24. 20:24 Jégkorong Erste Liga - Hosszabbításban nyert az Újpest
Tudjátok ?
Mi a megfejtés nr. 74 ?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
még több kérdés
Blog Címkék
Stigmával a homlokán  A szerelem rózsája  Szabados István: Anyám emlékér...  Facebookon kaptam Krisztinátó...  A szívem nagy, de viharvert a ...  Szabados István: Kinyílt az ő...  Boldog szülinapot a ma ünneplő...  Mennyei matematika  Néhány szó a cukorbetegek diét...  Facebookon kaptam  Őszi kép  Őszi tájkép  Az eső  Kellemes hétvégét!  Mire ügyeljenek a cukorbetegek...  Kalapban  ***Csodálatos kép***  Égő könnycsepp mondd meg neki....  Klasszikus grízgaluska leves  Szabados István - Kárpát-mede...  A vonzerő  Kompozíció  Gondolat........  Stigmával a homlokán  Szép estét kívánok!  Vérük már bennem dobol  Az ősz megmutatja  Sertéscsülök pékné módra hagym...  Fizu emelés  Száguldó gyorsvonat  Kellemes délutáni kikapcsolódá...  Vacsoraidő.......  Szabados István - Kárpát-mede...  A vonzerő  Csábos szépség  Csodálatos estét  Az igazi nőnek ...  Utószó ...  Ki az úr a háznál......  Dr. Nagy Mihály Ősz piktor  Kellemes hétvégi kikapcsolódás...  Facebookon kaptam  Jó éjt!Szép álmokat!  A világot alkotó energiának  Kellemes hétvégét  Facebookon kaptam  Átmeneti állapot  A boldogság szeretet kérdése  Facebookon kaptam  Gondolat........  Egy jó barát  Kovács Bettina: Négy évszak  Balázs Béla: Őszi varázs  Szabados István - Ébren álmod...  A boldogság szeretet kérdése  Kellemes hétvégét  Gerberák  Csodaszép őszi napot!  Kellemes délutánt!Jó pihenést!  Életnek nevezzük azt,  Fizu emelés  Aranyosi Ervin: Ne szomorkodj ...  Ha annyit járnál  Teszt.......  Ha belém rúgsz, amikor a padló...  Ősz-ídézetes  Szabó Miklós polgármester 2006...  Facebookon kaptam  Krisztus követése  Jó reggelt kedves látogatóimna...  Régi szép idők  Szép estét  Boldog szülinapot a ma ünneplő...  Kellemes délutánt!Jó pihenést!  Vers  YoungRedFoxesVosges (Francia)  Jézussal  Szép estét  Szeresd az Urat, a te Istenede...  Europa és Afrika.  Jó reggelt kedves Barátaim  Szép napot!  Komolyzene  Őszi termések kosárban  Szabó Miklós polgármester 2006...  Facebookon kaptam  Utószó ...  A jellem tökéletesítése  Szabados István - Ősz van sár...  Őszi tópart  Szép nap  Vérük már bennem dobol  Harmonia.......  Facebookon kaptam  Egy jó barát  Facebookon kaptam  Kalapban  Rohanás  Takáts Gyula: Szüreti vers  Természetben 
Bejegyzés Címkék
krumplit megpucoljuk, tejet langyosra, marék cukorral, olvasztott vajat, edény oldalától, tetejét megszórjuk, túrót villával, vajjal vagy, bekevert túrót, tejfölt kikeverjük, lepény tetejére, tepsiben hagyjuk, túrós lepény, ünnepi sütemény, régi dél-alföldi, állattartással, belemorzsoljuk, összekeverjük, tojássárgáját, előmelegített, félretesszük, tojássárgája, foglalkoztak, kilisztezett, összetörjük, elkészítjük, búzadarával, családoknál, mindmegette, megpucoljuk, hozzáadjuk, olvasztott, melegítjük, elsimítjuk, kikeverjük, megjegyzés, meghintjük, kinyújtjuk, megszórjuk, kelesztjük, elkészítés, dagasztjuk, tölteléket, hozzávalók, leszűrjük, apránként, elkezdjük, langyosra, felfutott, letakarva, fektetjük, kezünktől, közepesen, oldalától, tartottak, bekevert, cukorral, villával, élesztőt, vaníliás, felfutni, liszttel, rárakjuk, felverni, búzadara, evőkanál, tésztánk, vastagra, krumplit, mazsolát, tojással, sütemény, szekeres, tepsiben, tálaljuk, simítjuk, tetejére, hagyjuk, tésztát, zsírral, lajosné, megkelt, paraszt, megfőtt, tehenet, mazsola, kapnunk, alföldi, tepsibe, tejfölt, lisztet, pirosra, élesztő, , ,
2018.08 2018. Szeptember 2018.10
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 59 db bejegyzés
e év: 2104 db bejegyzés
Összes: 32149 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 497
  • e Hét: 6221
  • e Hónap: 82198
  • e Év: 1256955
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.