Regisztráció  Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Dupla sajtos bolognai lasagne
  2018-06-03 00:54:03, vasárnap
 
   
  Dupla sajtos bolognai lasagne

Hozzávalók

20 dkg hagyma
2 gerezd fokhagyma
10 dkg sárgarépa
15 dkg szárzeller
1 nagy doboz hámozott paradicsom (800 g)
4 ek olívaolaj
1 dkg vaj + formához
50 dkg vegyes darált hús

bors
1 tk paradicsompüré
2 dl száraz vörösbor
1 db babérlevél
12 db lasagnelap
A besamelhez:
5 dkg vaj
5 dkg liszt
7 dl tej

10 dkg finomra reszelt kemény sajt (parmezán típusú)
12,5 dkg mozzarella

Elkészítés

A megtisztított hagymát, fokhagymát, sárgarépát és szárzellert apróra kockázzuk. A hámozott paradicsomot lecsepegtetjük, levét felfogjuk.
Az olívaolajat az 1 ek vajjal együtt lábosban felforrósítjuk, és közepes tűzön megdinszteljük rajta a hagymákat kb. 3 perc alatt. A sárgarépával és a szárzellerrel együtt tovább pároljuk 4-5 percig, majd hozzáadjuk a darált húst, és kevergetve pirítjuk 3-4 percig. Megsózzuk, megborsozzuk, belevegyítjük a paradicsompürét, és összemelegítjük fél perc alatt. Ezután felöntjük a vörösborral, és a keletkezett levet elfőzzük. Végül hozzákeverjük a kissé szétnyomkodott hámozott paradicsomot a felfogott lével, valamint a babérlevéllel együtt, és fedő nélkül sűrűre főzzük kb. 1 óra 20 perc alatt. Megsózzuk, megborsozzuk, és a babérlevelet kiszedjük.
A besamelhez a vajat lábosban felolvasztjuk. Beleszórjuk a lisztet, csomómentesre keverjük a tejjel, és gyenge tűzön fedő nélkül, gyakran átkeverve főzzük 20-25 percig. Végül megsózzuk, és felolvasztunk benne 5 dkg reszelt sajtot.
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Közben a mozzarellát apróra daraboljuk, és egy kb. 23 x 28 cm-es, kivajazott felfújtformát vagy tűzálló tálat az alján megkenünk besamellel. A lasagnelapokat 4 dkg reszelt sajttal, a mozzarellával és a bolognai mártással váltogatva a tálba rétegezzük, majd az egészet meglocsoljuk a maradék besamellel, és az előmelegített sütőben, alulról a 2. sínen sütjük 15-20 percig. Végül a lasagnét megszórjuk a maradék reszelt sajttal, és ropogós aranybarna kérget sütünk rá további kb. 15 perc alatt. Rövid pihentetés után, melegen tálaljuk.





Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-tésztafélék,szendvics  
Címkék: paradicsompürét, összemelegítjük, szétnyomkodott, paradicsompüré, megdinszteljük, lecsepegtetjük, lasagnelapokat, felforrósítjuk, megtisztított, hozzákeverjük, szárzellerrel, belevegyítjük, babérlevéllel, felfújtformát, mozzarellával, előmelegített, felolvasztunk, előmelegítjük, felolvasztjuk, csomómentesre, paradicsomot, babérlevelet, meglocsoljuk, megborsozzuk, sárgarépával, szárzellert, beleszórjuk, keletkezett, olívaolajat, mindmegette, vörösborral, mozzarellát, elkészítés, aranybarna, besamellel, fokhagymát, megtisztított hagymát, hámozott paradicsomot, szárzellerrel együtt, darált húst, keletkezett levet, kissé szétnyomkodott, felfogott lével, babérlevéllel együtt, babérlevelet kiszedjük, vajat lábosban, sütőt előmelegítjük, mozzarellát apróra, alján megkenünk, bolognai mártással, tálba rétegezzük, egészet meglocsoljuk,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
09.21. 22:50 Ukrajna kész kiutasítani a beregszászi magyar konzult
09.21. 21:40 A román szociáldemokraták végrehajtó bizottsága megerősítette tisztségében ...
09.21. 21:30 Osztrák jégkorongliga - Másodszor is nyert otthon a Fehérvár
09.21. 21:10 Szlovák jégkorongliga - Hosszabbításban kapott ki a MAC, simán vesztett a D...
09.21. 21:00 Eloltották a lángokat a kigyulladt kelenföldi raktárban
09.21. 20:50 Nem változik az üzemanyagok jövedéki adója októbertől
09.21. 20:40 Mintegy négymilliárd forintból újul meg a szolnoki színház
09.21. 20:30 Torna vk - Négy magyar jutott a szerenkénti döntőkbe Szombathelyen
09.21. 20:20 Jégkorong Erste Liga - Brassói sikerével élre állt a DEAC
09.21. 20:20 Meghalt egy palesztin a határ menti zavargásokban a Gázai övezetnél
Tudjátok ?
Mi a megfejtés nr. 74 ?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
még több kérdés
Blog Címkék
Elhívás  Png virág  szüret  Halászmadár......  Kereszt  Az öregség becsülete  Png virág  Jó éjszakát!  Képes idézetek  Bűn  Evangelikál hit  Lányi Sarolta: Búcsú a holdvil...  Facebookon kaptam  Gesztenye  Szem a lélek tükre  Facebookon kaptam  Tallóztam  Kellemes estét  Bűn  A pszichiáter  Gesztenye  Halászmadár......  Keltsd életre a templomodat!  Elhívás  Büszkeség  A közöny  Szerelmes angyal  Gyönyörű idézet !  Aki nem  Facebookon kaptam  Kút  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Bocsok kora csillagmedve szüle...  Kellemes estét  Mécsesek sora  Vörös rózsák  Mírjam barátnőmtől a facebooko...  Kellemes délutáni időtöltést  Dorosné Éva szép szerkesztései...  Azt hiszem  Png virág  Jó éjszakát!  Png nő  A zene  A zene  Rózsa a hőban  Szép álmokat !  Facebookon kaptam  Képes idézetek  Szomorú dolog  Mírjam barátnőmtől a facebooko...  Büszkeség  Szomorú dolog  A kéz  Virágos szép napot  A pszichiáter  Képes idézetek  Kellemes délutáni időtöltést  Kút  Képes idézetek  Szőke vicc  Film Szívek a szélben ROMANTI...  Aki nem  Facebookon kaptam  ***Csodálatos kép***  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam Krisztina ba...  Harmonia.......  Lufik  Képes idézetek  Minden dolog  Kékruhás hölgy  Kávézó kutya  Vörös rózsaszál  Képes idézetek  Hamis próféták  Azt hiszem  2018. szeptember 1., szombati ...  A jövő  Elhívás  Szárnyaid  Alkalmatlanság  Szép hetet - Cs Ildikó  Szép hetet - Cs Ildikó  Még a legjobbak is  Szerelmesek az esőben  Idézet !  Megéri  Megvakult ember énekel  Gyermeki szerelem  Szerelem - romantika  Elhívás  Baranya  Harmatcseppesen  Szerelmes angyal  Zöldellő fa1  Kellemes estét  Halászmadár......  Alkalmatlanság 
Bejegyzés Címkék
megtisztított hagymát, hámozott paradicsomot, szárzellerrel együtt, darált húst, keletkezett levet, kissé szétnyomkodott, felfogott lével, babérlevéllel együtt, babérlevelet kiszedjük, vajat lábosban, sütőt előmelegítjük, mozzarellát apróra, alján megkenünk, bolognai mártással, tálba rétegezzük, egészet meglocsoljuk, maradék besamellel, előmelegített sütőben, lasagnét megszórjuk, maradék reszelt, paradicsompürét, összemelegítjük, szétnyomkodott, paradicsompüré, megdinszteljük, lecsepegtetjük, lasagnelapokat, felforrósítjuk, megtisztított, hozzákeverjük, szárzellerrel, belevegyítjük, babérlevéllel, felfújtformát, mozzarellával, előmelegített, felolvasztunk, előmelegítjük, felolvasztjuk, csomómentesre, paradicsomot, babérlevelet, meglocsoljuk, megborsozzuk, sárgarépával, szárzellert, beleszórjuk, keletkezett, olívaolajat, mindmegette, vörösborral, mozzarellát, elkészítés, aranybarna, besamellel, fokhagymát, mozzarella, paradicsom, megszórjuk, hozzáadjuk, kevergetve, daraboljuk, kivajazott, sárgarépát, szárzeller, pihentetés, babérlevél, hozzávalók, váltogatva, besamelhez, lasagnelap, rétegezzük, kockázzuk, felfogjuk, fokhagyma, megsózzuk, kiszedjük, felöntjük, mártással, felfogott, megkenünk, átkeverve, sárgarépa, olívaolaj, hagymákat, bolognai, keverjük, hámozott, valamint, elfőzzük, lábosban, pirítjuk, lasagnét, pároljuk, , ,
2018.08 2018. Szeptember 2018.10
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 47 db bejegyzés
e év: 2092 db bejegyzés
Összes: 32137 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 2169
  • e Hét: 17206
  • e Hónap: 73261
  • e Év: 1248018
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.