Regisztráció  Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Peperonata (olasz szegény lecsó)
  2018-07-10 23:58:12, kedd
 
   
  Peperonata (olasz szegény lecsó)

Hozzávalók

1 kg sárga és piros húsú paprika vegyesen
2 nagy fej hagyma
40 dkg érett paradicsom
4 gerezd fokhagyma
friss petrezselyemzöld
10-12 bazsalikomlevél
1 evőkanál (2 dkg) vaj
1/2 dl olívaolaj
1 dl száraz fehérbor vagy fehérborecet

Elkészítés

A paprikát megmossuk, kicsumázzuk, és ujjnyi vastag csíkokra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, felkarikázzuk. A paradicsomot megmossuk, néhány percre forró, majd hideg vízbe dobjuk, meghámozzuk, magjait eltávolítjuk, kisebb darabokra vágjuk. A bazsalikom- és petrezselyemleveleket leöblítjük, felaprózzuk.
A vaj és az olaj keverékében üvegesre pároljuk a hagymát, rádobjuk a paprikát, lefedjük, és mérsékelt tűzön 10 percig pároljuk. Hozzáadjuk a felaprózott paradicsomot, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk a fehérborral, majd fedő alatt, lassú tűzön 15 percig főzzük. Megszórjuk a bazsalikommal, és fedő nélkül rövid lére sütjük-sűrítjük.
Friss bazsalikom- és petrezselyemlevelekkel, valamint pár szem kapri- és olívabogyóval tálaljuk (utóbbi elhagyható, a hagyományos recept szerint ugyanis nem kerülnek az ételbe). Melegen és hidegen egyaránt kitűnő.





Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-főzelékek, lecsók,   
Címkék: petrezselyemzöld, bazsalikomlevél, bazsalikommal, olívabogyóval, felkarikázzuk, megtisztítjuk, meglocsoljuk, fehérborecet, paradicsomot, eltávolítjuk, hagyományos, felaprózott, kicsumázzuk, meghámozzuk, fehérborral, keverékében, felaprózzuk, mindmegette, leöblítjük, bazsalikom, paradicsom, elkészítés, elhagyható, megszórjuk, hozzávalók, hozzáadjuk, peperonata, megmossuk, mérsékelt, olívaolaj, darabokra, fokhagyma, borsozzuk, kerülnek, lefedjük, pároljuk, paprikát megmossuk, hagymát megtisztítjuk, paradicsomot megmossuk, olaj keverékében, felaprózott paradicsomot, hagyományos recept,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
09.22. 10:32 A Dunába esett egy férfi, kimentették
09.22. 10:12 Hegyközségek Nemzeti Tanácsa: leginkább a családi és a hobbipincészetekben ...
09.22. 10:12 Cselgáncs-vb - Ungvári és Szabó nyert, Karakas megsérült
09.22. 09:32 Mintegy 2000 állatot visznek be évente a budapesti Illatos úti telepre
09.22. 09:21 Közgazdász: a pénzügyi és a biztosítási szektorban nőttek legkevésbé a bére...
09.22. 09:11 Kiégett egy pelletgyártó üzem Gárdony és Zichyújfalu között
09.22. 09:01 Súlyosan megsebesített egy férfit a medve Csíkszentkirályon
09.22. 07:30 Nagy erejű tornádó söpört végig Kanada fővárosán és a környékbeli település...
09.22. 07:04 Ma van a Színházak éjszakája
09.22. 07:04 Ismét motoros felvonulással hívják fel a figyelmet a prosztatarák megelőzés...
Tudjátok ?
Mi a megfejtés nr. 74 ?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
még több kérdés
Blog Címkék
Érdekesség  Keresztút - Pio atya gondolata...  Erdőben  Wass Albert: Szentek zendülés...  Margaretta  2. Az Őszödi Beszéd és a polg...  A szívből nyiló virág !  Facebookon kaptam  Az idő  Érdekesség  Nyitott ablaknál  Érdekesség  L.Messi triplázott a B.L. rang...  Labdarúgás B.L. 2018 gól össze...  Csillogó szemekkel  Heti útravaló  A szívből nyiló virág !  Isten neve  A mandula jótékony hatása  Boldog szülinapot a ma ünneplő...  Szép pillangó  Tallóztam  A pápa üzenetet küldött a zsid...  ISZLÁM JÖVŐKÉP - Kubínyi Tamás...  Erdőben  Viziló  1956-os kerékpártúra Mosonmagy...  Ami szép az nem rossz  Keresek valakit !  Gyülekezet  Egy alom............  Hinned kell !  Jókezű sebész  Csillogó szemekkel  Keresztyén ember  Aranyosi Ervin: Mosolygósan...  Facebookon kaptam Cs Ildikótól  Margaretta  Boldog szülinapot a ma ünneplő...  Ministránsaink imája  ISZLÁM JÖVŐKÉP - Kubínyi Tamás...  Zarándoklat Szent Charbel, mar...  Mit és hogyan jelképez az adve...  Boldog szülinapot a ma ünneplő...  Szívlufik  Csak ittas.  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Mírjam barátnőmtől a facebooko...  Szép napot !  Kovács Kálmánné Nóri: A magyar...  ISZLÁM JÖVŐKÉP - Kubínyi Tamás...  Családi veszekedés után  Nyitott ablaknál  Cserhát Művész Kör Turai feszt...  Kolibrik  Isten neve  Kutyaévekben számolva  Szívet formázók  Angyalok  Vagány szépség  Facebookon kaptam  Szép pillangó  Nem érhet minden álom véget ....  Egyéniség  1.2. Az Őszödi Beszéd és a pol...  Facebookon kaptam  Ugrai Panna első felnőtt világ...  Egy misztikus barátság szövődö...  Jó reggel kávéval  Viziló  Ünnepi szentmise 09.20 17 órak...  Egy alom............  Jó éjt !  Vagány szépség  Nyugalom napja  24. évközi hét kedd 09.18  Vagány szépség  Labdarúgás B.L. 2018 gól össze...  Szerelem hinta  Facebookon kaptam  tükör és  Vagány szépség  2. Az Őszödi Beszéd és a polg...  Bűn  Mírjam barátnőmtől a facebooko...  Mné, Kati szerkesztése - ősz  Facebookon kaptam  Video: Patrubány Miklós előadá...  Mit és hogyan jelképez az adve...  Éjjel kettőkor  Facebookon kaptam  Vihar felhők  Csak egy levél...  Szülő iránti tisztelet  Margaretta  Érdekesség Szép estét mindenki...  L.Messi triplázott a B.L. rang...  Az idő  Vagány szépség 
Bejegyzés Címkék
paprikát megmossuk, hagymát megtisztítjuk, paradicsomot megmossuk, olaj keverékében, felaprózott paradicsomot, hagyományos recept, petrezselyemzöld, bazsalikomlevél, bazsalikommal, olívabogyóval, felkarikázzuk, megtisztítjuk, meglocsoljuk, fehérborecet, paradicsomot, eltávolítjuk, hagyományos, felaprózott, kicsumázzuk, meghámozzuk, fehérborral, keverékében, felaprózzuk, mindmegette, leöblítjük, bazsalikom, paradicsom, elkészítés, elhagyható, megszórjuk, hozzávalók, hozzáadjuk, peperonata, megmossuk, mérsékelt, olívaolaj, darabokra, fokhagyma, borsozzuk, kerülnek, lefedjük, pároljuk, üvegesre, rádobjuk, paprikát, egyaránt, tálaljuk, vegyesen, sűrítjük, valamint, fehérbor, evőkanál, csíkokra, hidegen, melegen, szegény, szerint, paprika, hagymát, magjait, ugyanis, sütjük, sózzuk, nélkül, utóbbi, percig, főzzük, recept, kisebb, ujjnyi, gerezd, forrás, percre, néhány, vastag, vágjuk, dobjuk, száraz, kitűnő, hagyma, ételbe, lecsó, friss, lassú, piros, rövid, sárga, érett, alatt, tűzön, ízlés, , ,
2018.08 2018. Szeptember 2018.10
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 5 db bejegyzés
e hónap: 52 db bejegyzés
e év: 2097 db bejegyzés
Összes: 32142 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 1118
  • e Hét: 18324
  • e Hónap: 74379
  • e Év: 1249136
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.