Belépés
pacsakute.blog.xfree.hu
A szeretet ellen nincs fegyver. Czeizel Ilona
1954.01.05
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Indiai fűszerekről
  2020-03-03 15:01:15, kedd
 
   
 



Indiában nagyon sokféle fűszert használnak ételeik megízesítésére. Azonban nemcsak ételeket fűszereznek meg velük, hanem gyógyászati célokra is felhasználják azokat.

Az egyik legkedveltebb fűszer a kardamom, amely nemcsak kellemes ízt kölcsönöz az ételeknek, de kellemes illattal is rendelkezik. Ezt a fűszert fel lehet használni húsételek készítésénél, de jól passzol a zöldségekhez, sőt az őrölt kardamommal még a rizst is meg lehet kicsit színesíteni.

A chilit leggyakrabban a vegetáriánusok használják, és a zöldségek ízét teszik elragadóbbá ezzel a fűszerrel. Természetesen húsételekhez is remekül passzol ez a csípős fűszer.

A koriander felhasználásával készíthetünk friss salsát, de ez a különleges illatú fűszer nagyon jól illik az olyan húsokhoz, mint marha vagy baromfi, illetve a halételekhez is hozzá lehet adni.

A fahéjat mi magyarok is ismerjük és nagyon szeretjük, hiszen sokféle étel megízesítésére szolgál. A magyar konyha főként gyümölcsös étkek, desszertek fűszerezésére használja, illetve manapság már egyre többen aknázzák ki az egészségre gyakorolt hatásait, hiszen a fahéjról köztudott, hogy remekül szabályozza a vércukorszintet, és a téli hónapokban megfázás esetén is lehet alkalmazni. Készíthetünk belőle teát, amihez mézet és frissen facsart citromlevet is adhatunk, így egy vitaminbombát kapunk, mellyel az immunrendszerünket is megerősíthetjük. A fahéj sok ételt képes pikánssá varázsolni.

A szegfűszeg nagyon hatásos lehet, ha fogfájással küszködünk, de a szegfűszeg vagy annak olaja a szájüregben tanyázó, sok esetben fogínysorvadásért felelős baktériumokat is hatékonyan elpusztítja. Indiában gyakran adják rizsételekhez az őrölt változatát, de húsos és zöldséges ételeket is megízesíthetünk a segítségével.

Indiában a curryt azért használják egyes ételekhez, hogy frissességet kölcsönözzenek azoknak. Ez a fűszer főleg a sósabb ételekhez passzol.

Indiában a tamarindot használják csatni készítéshez, de húsokhoz és különféle zöldséges pestókhoz is hozzákeverik. Az ételeknek kissé fanyar ízt ad ez a fűszer.

A kissé csípős kurkumát sok ételhez hozzáadják nemcsak különleges ízvilága, hanem gyulladáscsökkentő hatása miatt is. Ezzel a fűszerrel főleg a baromfiételeket ízesítik meg.
Forrás : [link]A koriander felhasználásával készíthetünk friss salsát, de ez a különleges illatú fűszer nagyon jól illik az olyan húsokhoz, mint marha vagy baromfi, illetve a halételekhez is hozzá lehet adni.

A fahéjat mi magyarok is ismerjük és nagyon szeretjük, hiszen sokféle étel megízesítésére szolgál. A magyar konyha főként gyümölcsös étkek, desszertek fűszerezésére használja, illetve manapság már egyre többen aknázzák ki az egészségre gyakorolt hatásait, hiszen a fahéjról köztudott, hogy remekül szabályozza a vércukorszintet, és a téli hónapokban megfázás esetén is lehet alkalmazni. Készíthetünk belőle teát, amihez mézet és frissen facsart citromlevet is adhatunk, így egy vitaminbombát kapunk, mellyel az immunrendszerünket is megerősíthetjük. A fahéj sok ételt képes pikánssá varázsolni.

A szegfűszeg nagyon hatásos lehet, ha fogfájással küszködünk, de a szegfűszeg vagy annak olaja a szájüregben tanyázó, sok esetben fogínysorvadásért felelős baktériumokat is hatékonyan elpusztítja. Indiában gyakran adják rizsételekhez az őrölt változatát, de húsos és zöldséges ételeket is megízesíthetünk a segítségével.

Indiában a curryt azért használják egyes ételekhez, hogy frissességet kölcsönözzenek azoknak. Ez a fűszer főleg a sósabb ételekhez passzol.

Indiában a tamarindot használják csatni készítéshez, de húsokhoz és különféle zöldséges pestókhoz is hozzákeverik. Az ételeknek kissé fanyar ízt ad ez a fűszer.

A kissé csípős kurkumát sok ételhez hozzáadják nemcsak különleges ízvilága, hanem gyulladáscsökkentő hatása miatt is. Ezzel a fűszerrel főleg a baromfiételeket ízesítik meg.[/link]
 
 
0 komment , kategória:  Fűben fában....  
Címkék: felhasználásával, baromfiételeket, megízesíthetünk, megerősíthetjük, vércukorszintet, kölcsönözzenek, megízesítésére, vegetáriánusok, fűszerezésére, vitaminbombát, leggyakrabban, legkedveltebb, felhasználják, baktériumokat, természetesen, rizsételekhez, halételekhez, készíthetünk, hozzákeverik, segítségével, frissességet, készítésénél, húsételekhez, zöldségekhez, szájüregben, gyógyászati, fogfájással, készítéshez, citromlevet, fűszereznek, elragadóbbá, elpusztítja, színesíteni, szabályozza, kardamommal, rendelkezik, egyik legkedveltebb, őrölt kardamommal, chilit leggyakrabban, vegetáriánusok használják, zöldségek ízét, csípős fűszer, koriander felhasználásával, különleges illatú, olyan húsokhoz, magyar konyha, egészségre gyakorolt, fahéjról köztudott, téli hónapokban, vitaminbombát kapunk, szegfűszeg nagyon, szegfűszeg vagy,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
04.09. 23:13 Koronavírus/Húsvét - Lezárják a Margitszigetet reggeltől estig a hosszú hét...
04.09. 22:53 További erősödéssel zárta üzleti évét az Opus Global
04.09. 21:43 MNB: szigorú korlátok a CFD-k és a bináris opciók lakossági kereskedésénél
04.09. 21:23 Koronavírus - Kásler: a magyar kormány időben meghozta a szükséges intézked...
04.09. 21:23 Koronavírus - Franciaországban 12 ezer fölött a halottak száma, a kórházi s...
04.09. 21:13 Koronavírus - NOE: a családok számára fontos döntés született
04.09. 21:03 Koronavírus - Már nincs az intenzív osztályon a brit miniszterelnök
04.09. 21:03 Koronavírus - Ferenc pápa: a járványbetegeket segítő orvosok és papok szent...
04.09. 21:03 Kirsner Erika lesz a női kézilabda-válogatott felelőse a szövetségben
04.09. 20:53 Befejezetté nyilvánította a hazai sorozatokat a röplabda-szövetség is
Tudjátok ?
Mi a teendő a novemberi Rododendron bimbóval?
Az álmoknak valóban van jelentése?
Hogyan lehet megszabadulni a kuponoldalak és a maikupon hírlevéltől ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
Káros az alkohol ? Ha igen akkor mennyire ?
még több kérdés
Blog Címkék
Tavaszi kép  Dsida Jenő: Nagycsütörtökön A...  Áldott nagycsütörtöki napot kí...  Kijárási korlátozás - megszűné...  Évforduló  fejlesztés alatt  Rózsaszín virág  A csillagok is örökké ragyogn...  Boldog Ünnepi készülődést!  Falusi "Szentgyörgyök"  Jó reggelt kedves látogatóimna...  Nyuszi tojást fest  Tavaszi kép  Facebookon kaptam  Egyszer talán majd mégis vége ...  Facebookon kaptam  Kellemes kávézást!  Krizma szentelési szentmise Ka...  fejlesztés alatt  Veletek vagyok! - üzeni Jézus ...  Vegyétek, és egyetek. Ez az én...  Nagyszerda esti szentmise Vesz...  Kádár Hajnalka: Húsvét  Nagyhét - Virágvasárnaptól kez...  Szép estét kedves látogatóimna...  Vass Albert: Nagypénteki sirat...  Facebookon kaptam  Húsvét  Hagyjuk, hogy Nagy Szent Teréz...  Isten nincs karanténban  Rózsafüzér és Szentmise Tihany...  Happy easter  Lila káposzta magas vérnyomás ...  Áldott Húsvéti készülődést!  Kellemes délutánt kívánok  Húsvét  Nagyszerda szentmise Csíksomly...  Koloszár Zsófia: húsvét  Állítsd meg a vírust.  Facebookon kaptam  Nagycsütörtökön az utolsó vacs...  Gyógyulások káposztalével  Boldog szülinapot a ma ünneplő...  fejlesztés alatt  Ferenc pápa Twitter-üzenetei á...  Ferenc pápa Twitter-üzenetei á...  fejlesztés alatt  Nő virág csokorral  Álmos talpak  Nagycsütörtökön az utolsó vacs...  A betegek kenete: - Böjte Csa...  A csillagok is örökké ragyogn...  Tavaszi kép  fejlesztés alatt  Különös húsvét!  Tamkó Sirató Károly: Bíztató  Krúdy Gyula: Asszonyom (részle...  Nagyhét - Virágvasárnaptól kez...  Facebookon kaptam  fejlesztés alatt  Hozzon a Húsvét: napfényt, áld...  Kellemes teázást!  Jó reggelt kedves látogatóimna...  Kellemes kávézást!  Veletek vagyok! - üzeni Jézus ...  Facebookon kaptam  A Szentírás üzenete - 2020. áp...  Facebookon kaptam  Nagycsütörtökön a harangok Róm...  Tóth Sarolta: Húsvéti ünnepi s...  Szentmise az utolsó vacsora em...  Korhatár nélkül  Túrótorta sütés nélkül  Kellemes kávézást!  Rózsafüzér és Szentmise Tihany...  Isten Messiása  Álmos talpak  Magas vérnyomás ellen természe...  Csütörtökön dönt Orbán Viktor ...  Ki vagy te  Nagyszerda esti szentmise Vesz...  Nagyhét - Virágvasárnaptól kez...  A fahéj gyógyhatásairól  Vízcseppes rózsa  Áldott nagycsütörtöki napot kí...  Nagycsütörtök napján két litur...  Facebookon kaptam  Vegyétek, és egyetek. Ez az én...  Húsvét  Lovak  Dsida Jenő: Nagycsütörtökön A...  fejlesztés alatt  Rózsafüzér és Szentmise Tihany...  Túrótorta sütés nélkül  fejlesztés alatt  Rózsaszín virág  Adjunk új esélyt minden napnak...  Húsvét  Nagycsütörtök, az utolsó vacso...  Ibolya csokor 
Bejegyzés Címkék
egyik legkedveltebb, őrölt kardamommal, chilit leggyakrabban, vegetáriánusok használják, zöldségek ízét, csípős fűszer, koriander felhasználásával, különleges illatú, olyan húsokhoz, magyar konyha, egészségre gyakorolt, fahéjról köztudott, téli hónapokban, vitaminbombát kapunk, szegfűszeg nagyon, szegfűszeg vagy, szájüregben tanyázó, őrölt változatát, curryt azért, fűszer főleg, sósabb ételekhez, tamarindot használják, ételeknek kissé, kissé csípős, fűszerrel főleg, baromfiételeket ízesítik, felhasználásával, baromfiételeket, megízesíthetünk, megerősíthetjük, vércukorszintet, kölcsönözzenek, megízesítésére, vegetáriánusok, fűszerezésére, vitaminbombát, leggyakrabban, legkedveltebb, felhasználják, baktériumokat, természetesen, rizsételekhez, halételekhez, készíthetünk, hozzákeverik, segítségével, frissességet, készítésénél, húsételekhez, zöldségekhez, szájüregben, gyógyászati, fogfájással, készítéshez, citromlevet, fűszereznek, elragadóbbá, elpusztítja, színesíteni, szabályozza, kardamommal, rendelkezik, desszertek, varázsolni, szegfűszeg, gyümölcsös, különleges, hónapokban, hozzáadják, használják, alkalmazni, egészségre, tamarindot, hatékonyan, , ,
2020.03 2020. április 2020.05
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 35 db bejegyzés
e év: 470 db bejegyzés
Összes: 37824 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 228
  • e Hét: 7994
  • e Hónap: 15986
  • e Év: 237141
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2020 TVN.HU Kft.