|
2020-12-13 20:15:10, vasárnap
|
| |
| |
A balzsamkörtével nem csak megelőzhetjük, gyógyíthatjuk is a cukorbetegséget .
Nem túl szép, de finom és nagyon egészséges a balzsamkörteként is ismert karela. A gyógyszertárakban kapható egyik cukorszint szabályzó gyógyszer alapanyaga.
A magas vércukorszint csökkentésére a természet nagyszerű lehetőséget kínál. Az egyik leghatékonyabb módszer a balzsamkörte különböző felhasználásban rejlik, amely hatékonyan kezeli a problémát és teljesen természetes.
Úgy csökkenti a vércukorszintet, hogy nem több inzulin bevitelét biztosítja, hanem a szervezet saját inzulinjának a felhasználását teszi hatékonyabbá.
A balzsamkörte nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamint, vasat, foszfort, kalciumot, A-, B1- és B2-vitamint.
Ázsiából, Afrikából és a karibi térségből származik ez a tökféle. Megtalálható Afrikában, Kínában, Indiában, Malajziában és Ausztráliában. Áttelepítették és termesztik már az amerikai területeken is.
A balzsamkörte (vagy más néven karela, aligátor körte, keserű uborka, keserű dinnye, keserű tök, szemölcsös tök, balzsamuborka, balzsamtök) ma már szinte minden trópusi területen meghonosodott faj. Formájában az uborkára és a tökre is hasonlít, talán innen kapta különös elnevezéseit.
A balzsamkörte kúszónövény, amelynek hajtásai 5 méter hosszúra is megnőhetnek, virágai pedig sárga színben pompáznak.
Kínai orvosi feljegyzésekből már régen kiderült, hogy olyan tulajdonságai vannak, amelyek megelőzik a cukorbetegséget, használták bőrbántalmakra, vesekövekre, maláriára, bélgörcsökre, zöldhályogra, magas koleszterinszintre, hasmenésre, aranyérre, láz esetén és magas vérnyomás csökkentésére is.
A balzsamkörte ma is egy igen nélkülözhetetlen növény a kínai étrendben.
Japán és thaiföldi egyetemek kutatásai szerint, a balzsamkörte csökkentheti a vércukorszintet akár 25%-al is.
Napjainkban a cukorbetegség egyre nagyobb teret foglal el életünkben, ezért a balzsamkörte étrendbe való bevezetése egy jó és olcsó megoldás a vércukorszint csökkentésére és a cukorbetegség megelőzésére.
A balzsamkörte fogyasztásával kiemelkedő eredményeket érhetünk el az alábbi betegségek kezelésében:
a gyomorfekélyt okozó Helicobacter pylori elpusztul a karela rendszeres fogyasztásával,
gyógyító hatása van májgyulladásra és a hepatitis vírus legyőzésére,
csökkenti a koleszterinszintet és a trigliceridszintet,
a balzsamkörte gazdag vas-, béta-karotin- és káliumforrás,
enyhíti a székrekedést,
segíti a vérkeringést, stabilizálja a vércukorszintet, valamint vértisztító hatása is van,
balzsamkörte rendszeres használata a cukorbetegség tüneteit (látásromlás és szomj) enyhíti,
megvéd a bakteriális-, vírusos fertőzésekkel szemben, és erősíti az immunrendszert,
nagyon jó fáradtság ellen, megfelelő szellemi- és fizikai erőnlétet biztosít,
laboratóriumi vizsgálatok, kimutatták, hogy megakadályozza a HIV vírus terjedését,
hatékonyan csökkenti a testzsírt és segít a fogyásban,
antibakteriális, fertőtlenítő, méregtelenítő, rákmegelőző hatása is van a karelának, megállíthatja a mellrák terjedését is.
A balzsamkörte pozitív hatásait a benne található egyik flavonoid típusú vegyületnek, a charantinnak köszönheti.
A balzsamkörtének kicsit fura íze van. Következtethetünk nevéből is (keserű uborka) keserű ízére. Kínai receptek alapján nagyon kellemes ételt varázsolhatunk ebből a növényből. A keserűsége kiemeli a fűszerek ízét.
A legtöbb ázsiai zöldségpiacon kaphatunk balzsamkörtét, mely egy barázdált uborkához hasonlít. Találkozhatunk többféle mérettel és alakkal rendelkező balzsamkörtével, melyeknek a színe is nagyon változatos lehet, hiszen zöld, zöldessárga, sárga és fehér színben is pompázhat, de a legfinomabb a világos zöld.
Az elkészítése egyszerű, csak vágjuk ketté, kaparjuk ki a rostos belsejét és a magvait. Nyersen vagy főzve fogyasztható. Minél hosszabb ideig főzzük, annál jobban eltűnik a keserű íze. A balzsamkörte is azokhoz a növényekhez tartozik, melyek a főzés során veszítenek tápértékükből. Főzés nélkül, forrázással is csökkenthetjük keserűségét.
Az indiai, több mint ötezer éves, hagyományos gyógyászat - szerint az étkezések elején mindig keserű ízt kell fogyasztani, így a balzsamkörtéből készült leves ideális kezdő fogásnak.
A leveléből és a terméséből forrázattal teát is készíthetünk.
A balzsamkörtét szárítva gyógynövényként hasznosíthatjuk. A növény minden földfeletti része (még éretlen termése is) gyógyhatású és alkalmas fogyasztásra. Hatóanyagai már kapszula formájában is kaphatóak.
Balzsamkörte nevelése
A balzsamkörte termesztésével otthonodban is próbálkozhatsz, akár dísznövényként is nevelgetheted, de mivel trópusi éghajlatról származik, ezért csak dézsás növényként marad meg.
Az 1970-es évekből hazánkban is termesztik ezt a kúszónövényt. Ez a rücskös uborkára hasonlító kúszónövény üvegházban termeszthető, mivel csak így biztosítható számára ideális körülmény. Ha szabad földön próbálkozunk termesztésével, akkor nem nő olyan nagyra.
Intelmek a balzsamkörte fogyasztásával kapcsolatban
Alacsony vércukorszintűeknek és a terhes nőknek nem ajánlott a balzsamkörte fogyasztása.
Forrás : Link
Megjegyzésem : leghatékonyabb ha kiszárítjuk vékony szeletekre vágjuk és teaként fogyasztjuk . ( CzI) |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Fűben fában.... |
|
|
|
Címkék: balzsamkörteként, nélkülözhetetlen, feljegyzésekből, vércukorszintet, antibakteriális, balzsamkörtének, balzsamkörtéből, gyógynövényként, hasznosíthatjuk, balzsamkörtével, felhasználásban, cukorbetegséget, csökkenthetjük, dísznövényként, májgyulladásra, próbálkozhatsz, áttelepítették, leghatékonyabb, bőrbántalmakra, találkozhatunk, fogyasztásával, termesztésével, immunrendszert, felhasználását, varázsolhatunk, megakadályozza, fertőzésekkel, laboratóriumi, gyógyíthatjuk, cukorbetegség, gyomorfekélyt, csökkentésére, meghonosodott, nevelgetheted, zöldségpiacon, balzsamkörtét, gyógyszertárakban kapható, magas vércukorszint, természet nagyszerű, egyik leghatékonyabb, balzsamkörte különböző, szervezet saját, felhasználását teszi, balzsamkörte nagy, karibi térségből, amerikai területeken, balzsamkörte kúszónövény, igen nélkülözhetetlen, kínai étrendben, balzsamkörte csökkentheti, vércukorszintet akár, cukorbetegség egyre, Megtalálható Afrikában,
|
|
Offline
