Belépés
horvathnemagdi.blog.xfree.hu
"Ne veszítsd el az emberekbe vetett hited! Az emberiség olyan, mint egy óceán. Attól, hogy néhány cseppje bepiszkolódott, maga az óceán nem válik m... Horváthné Magdi Magdi néni
1945.02.28
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Tallóztam
  2017-06-14 17:10:21, szerda
 
   
  Amikor beköszönt a jó idő aki teheti szabadtéri sütögetésre készül. Mindenki tudja, hogy a legfinomabb grillezett húsok alapja a jó pácolás, hiszen ettől lesz a hús ízletes és porhanyós. Ma bemutatunk 5 olyan pácreceptet amelyek a legfinomabb húst eredményezik.

1. Üdvözlet a Balkánról ( 2 kg húshoz)

Hozzávalók:

3 zöld paprika,
120 - 150 g koriander,
650 ml joghurt,
fél citrom leve,
só ízlés szerint.

Elkészítés:

Süssük meg a paprikákat, majd távolítsuk el a magokat és szeleteljük fel. Tegyük egy tálba a joghurtot, a citromlét, a sót, a felszeletelt paprikát, a koriander és keverjük össze. Tegyük bele a húst és hagyjuk állni legalább 3 órát ebben a páclében.

2. Ínycsiklandó páclé (2-2,5 kg húshoz)

Hozzávalók:

450 ml olívaolaj,
650 ml napraforgóolaj,
fél citrom leve,
egy kis kötet borsikafű,
3 db rozmaring ágacska,
2 darab zsálya levél,
1 gerezd fokhagyma,
őrölt fekete bors ízlés szerint.

Elkészítés:

Keverjük össze a két féle olajat, adjuk hozzá a citrom levét, a borsot és a fűszernövényeket, majd a zúzott fokhagymát és keverjük jól össze. Tegyük bele a húst és hagyjuk állni 3 órán keresztül.

3. Narancsból készült páclé (2-3 kg húshoz)

Hozzávalók:

1 db narancs,
4 gerezd zúzott fokhagyma,
2 teáskanál szárított bazsalikom,
1 teáskanál őrölt kardamon,
650 ml zsíros tejföl,
250 ml majonéz,
só,
őrölt fekete bors ízlés szerint.

Elkészítés:

Reszeljük le a narancs héját, csavarjuk ki a narancs levét, adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, a bazsalikomot és a kardamont. A tejfölt keverjük össze a majonézzel, sózzuk, borsozzuk és az egészet keverjük össze. Tegyük bele a húst és hagyjuk állni legalább 4 órán át.

4. Borral készült páclé (2 kg húshoz)

Hozzávalók:

200 g hagyma,
150 ml víz,
250 ml száraz fehérbor,
4 db citromfű,
1 teáskanál őrölt bors,
só ízlés szerint.

Elkészítés:

Tisztítsuk meg és szeleteljük fel a hagymát, tegyük egy tálba a citromfűvel és öntsük hozzá a vizet és a bort. Adjunk hozzá 1 teáskanálnyi frissen őrölt borsot. Keverjük jól össze a hozzávalókat. Ha nincs citromfű, citrom héjjal is ízesíthetjük, csak tartsuk be az adagolást. Tegyük a húst ebbe a páclébe és hagyjuk állni 4 órán keresztül.

5. Citromos páclé ( 2-3 kg húshoz)

Hozzávalók:

3 db citrom,
1 gerezd fokhagyma,
1 köteg rozmaring,
250 ml olívaolaj,
750 ml napraforgóolaj,
fekete szemes bors.

Elkészítés:

Szeleteljük fel a citromot, tegyük egy tálba, adjuk hozzá a fokhagymát és a rozmaring ágakat. Öntsük rá a két féle olajat, a szemes borsot törjük össze és keverjük a páclébe. Tegyük a húst ebbe a páclébe 2,5 óra hosszát.

Jó étvágyat!
 
 
0 komment , kategória:  Ötletek.  
Címkék: fűszernövényeket, napraforgóolaj, ínycsiklandó, felszeletelt, ízesíthetjük, bazsalikomot, eredményezik, hozzávalókat, teáskanálnyi, pácreceptet, szeleteljük, legfinomabb, sütögetésre, citromfűvel, paprikákat, fokhagymát, távolítsuk, bazsalikom, hozzávalók, elkészítés, narancsból, majonézzel, bemutatunk, grillezett, tisztítsuk, szabadtéri, beköszönt, reszeljük, joghurtot, csavarjuk, koriander, citromlét, kardamont, borsozzuk, rozmaring, fokhagyma, legfinomabb grillezett, legfinomabb húst, felszeletelt paprikát, citrom levét, zúzott fokhagymát, narancs héját, narancs levét, tejfölt keverjük, egészet keverjük, húst ebbe, rozmaring ágakat, szemes borsot,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
01.19. 21:37 A Dal 2019 - Szekér Gergő és Oláh Gergő nyerte az első válogatót
01.19. 21:37 Politológus: kudarcba fulladtak a szombati tiltakozások
01.19. 20:59 Jégkorong Erste Liga - Háromgólos hátrányról fordított a Vasas
01.19. 20:47 Női kosárlabda NB I - Magabiztos soproni siker
01.19. 20:27 Női röplabda Extraliga - Sima nyíregyházi győzelem
01.19. 20:27 Férfi kosárlabda NB I - Otthon győzött a Szolnok, Pakson a Szedeák
01.19. 20:07 Lelkész: a vallási üldözések 70 százalékában keresztény az áldozat
01.19. 19:57 Női kézilabda EHF Kupa - Harmadszor is nyert a Siófok
01.19. 19:57 Férfi kézilabda-vb - A franciák nyerték a spanyolok elleni rangadót
01.19. 19:47 UDMR: Principalul scop al preşedinţiei UE a României ar trebuie să fie ader...
Tudjátok ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
Káros az alkohol ? Ha igen akkor mennyire ?
Kívánhatok kellemes ünnepeket?
Szerintetek lesznek jó karácsonyi filmek a TV-ben?
Lesz eredménye a tüntetésnek ?
még több kérdés
Blog Címkék
Szép új hetet  Kellemes délutánt  Csoda bál  Fiúk, lányok jertek  Facebookon kaptam  Ködös út Sokáig nem érti meg ...  Aranyosi Ervin : Mondd, minek?  Tűzijáték gif  Tánci-tánci gif  Ősz van  Choesion  Metal  Ősz van  Magasztalva áldunk  Téli kép - állatokkal  Szép napot, szép estét  Ladányi Mihály - Zseb dal  Szépszemű hölgy gif  Imádság  Sárhelyi Erika: A bohóc könnye...  Kislány és a kutyája szánkázna...  Szép új hetet  Rock  Mikor az ember fiatal  Facebookon kaptam Cs Ildikótó...  Rock  Isten átlagembereket használ ...  Pici vízesés gif  Facebookon kaptam  Szét néz a havas tájon - remek...  Eső gif  Magasztalva áldunk  Facebookon kaptam  ooOoo  Az állítólagos idegenek, szint...  Eső gif  Téli kép - állatokkal  Isteni szikra  Az igazi szeretet  Facebookon kaptam  Tánci-tánci gif  ooOoo  Gita Szabó: Amikor elmúlik  A maradék idő  Virágok kiállítása  Hold  Ez nagymacskusz...  Farsang van  Reggeli kávé és vele egy üzene...  Facebookon kaptam  Tánci-tánci gif  Jó éjszakát  Gyönyörű estét, jó éjszakát  Lányomnak  2019. Január 13., vasárnapi na...  1. évközi hét kedd 01-15  Az igazi szeretet  Kellemes napot és szép új hete...  Ladányi Mihály - Zseb dal  ooOoo  Jeremiás 29 : 11  Viccek L Marikától  Népi jövendölés Januárról  Ősz van  Pihi  Szép napot, szép estét  Facebookon kaptam  Istenünk  Áldozatalhozatal az evangélium...  ooOoo  Rock/Metal  Változtasd meg magad  ooOoo  Mírjam barátnőmtől facebookon  1. évközi hét kedd 01-15  Facebookon kaptam  Az igazi szeretet  Ladányi Mihály - Zseb dal  Dorosné Éva szép képei, heti j...  Pihi  Facebookon kaptam  A Jó Isten Áldása  Testvér-áldás  Istenünk  Fazola Henrik kapu Eger  Isteni szikra  Boldog szülinapot a ma ünneplő...  Facebookon kaptam  Hello  ccCcc  ooOoo  Alaszkai breki......  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Isteni szikra  Facebookon kaptam  ooOoo  Magasztalva áldunk  Néha csendben kell maradnom......  Boldog szülinapot a ma ünneplő... 
Bejegyzés Címkék
legfinomabb grillezett, legfinomabb húst, felszeletelt paprikát, citrom levét, zúzott fokhagymát, narancs héját, narancs levét, tejfölt keverjük, egészet keverjük, húst ebbe, rozmaring ágakat, szemes borsot, fűszernövényeket, napraforgóolaj, ínycsiklandó, felszeletelt, ízesíthetjük, bazsalikomot, eredményezik, hozzávalókat, teáskanálnyi, pácreceptet, szeleteljük, legfinomabb, sütögetésre, citromfűvel, paprikákat, fokhagymát, távolítsuk, bazsalikom, hozzávalók, elkészítés, narancsból, majonézzel, bemutatunk, grillezett, tisztítsuk, szabadtéri, beköszönt, reszeljük, joghurtot, csavarjuk, koriander, citromlét, kardamont, borsozzuk, rozmaring, fokhagyma, porhanyós, szárított, teáskanál, olívaolaj, keresztül, borsikafű, balkánról, adagolást, citromos, páclében, keverjük, citromot, paprikát, kardamon, legalább, üdvözlet, mindenki, fehérbor, citromfű, étvágyat, hosszát, narancs, , ,
2018.12 2019. Január 2019.02
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 0 db bejegyzés
e év: 0 db bejegyzés
Összes: 40887 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 695
  • e Hét: 6705
  • e Hónap: 13364
  • e Év: 13364
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2019 TVN.HU Kft.