Regisztráció  Belépés
horvathnemagdi.blog.xfree.hu
Mindennek megvan a maga ideje, és ez az idő elmúlik. /Mark Lawrence/ Horváthné Magdi Magdi néni
1945.02.28
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Tallóztam
  2017-06-14 17:10:21, szerda
 
   
  Amikor beköszönt a jó idő aki teheti szabadtéri sütögetésre készül. Mindenki tudja, hogy a legfinomabb grillezett húsok alapja a jó pácolás, hiszen ettől lesz a hús ízletes és porhanyós. Ma bemutatunk 5 olyan pácreceptet amelyek a legfinomabb húst eredményezik.

1. Üdvözlet a Balkánról ( 2 kg húshoz)

Hozzávalók:

3 zöld paprika,
120 - 150 g koriander,
650 ml joghurt,
fél citrom leve,
só ízlés szerint.

Elkészítés:

Süssük meg a paprikákat, majd távolítsuk el a magokat és szeleteljük fel. Tegyük egy tálba a joghurtot, a citromlét, a sót, a felszeletelt paprikát, a koriander és keverjük össze. Tegyük bele a húst és hagyjuk állni legalább 3 órát ebben a páclében.

2. Ínycsiklandó páclé (2-2,5 kg húshoz)

Hozzávalók:

450 ml olívaolaj,
650 ml napraforgóolaj,
fél citrom leve,
egy kis kötet borsikafű,
3 db rozmaring ágacska,
2 darab zsálya levél,
1 gerezd fokhagyma,
őrölt fekete bors ízlés szerint.

Elkészítés:

Keverjük össze a két féle olajat, adjuk hozzá a citrom levét, a borsot és a fűszernövényeket, majd a zúzott fokhagymát és keverjük jól össze. Tegyük bele a húst és hagyjuk állni 3 órán keresztül.

3. Narancsból készült páclé (2-3 kg húshoz)

Hozzávalók:

1 db narancs,
4 gerezd zúzott fokhagyma,
2 teáskanál szárított bazsalikom,
1 teáskanál őrölt kardamon,
650 ml zsíros tejföl,
250 ml majonéz,
só,
őrölt fekete bors ízlés szerint.

Elkészítés:

Reszeljük le a narancs héját, csavarjuk ki a narancs levét, adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, a bazsalikomot és a kardamont. A tejfölt keverjük össze a majonézzel, sózzuk, borsozzuk és az egészet keverjük össze. Tegyük bele a húst és hagyjuk állni legalább 4 órán át.

4. Borral készült páclé (2 kg húshoz)

Hozzávalók:

200 g hagyma,
150 ml víz,
250 ml száraz fehérbor,
4 db citromfű,
1 teáskanál őrölt bors,
só ízlés szerint.

Elkészítés:

Tisztítsuk meg és szeleteljük fel a hagymát, tegyük egy tálba a citromfűvel és öntsük hozzá a vizet és a bort. Adjunk hozzá 1 teáskanálnyi frissen őrölt borsot. Keverjük jól össze a hozzávalókat. Ha nincs citromfű, citrom héjjal is ízesíthetjük, csak tartsuk be az adagolást. Tegyük a húst ebbe a páclébe és hagyjuk állni 4 órán keresztül.

5. Citromos páclé ( 2-3 kg húshoz)

Hozzávalók:

3 db citrom,
1 gerezd fokhagyma,
1 köteg rozmaring,
250 ml olívaolaj,
750 ml napraforgóolaj,
fekete szemes bors.

Elkészítés:

Szeleteljük fel a citromot, tegyük egy tálba, adjuk hozzá a fokhagymát és a rozmaring ágakat. Öntsük rá a két féle olajat, a szemes borsot törjük össze és keverjük a páclébe. Tegyük a húst ebbe a páclébe 2,5 óra hosszát.

Jó étvágyat!
 
 
0 komment , kategória:  Ötletek.  
Címkék: fűszernövényeket, napraforgóolaj, ínycsiklandó, felszeletelt, ízesíthetjük, bazsalikomot, eredményezik, hozzávalókat, teáskanálnyi, pácreceptet, szeleteljük, legfinomabb, sütögetésre, citromfűvel, paprikákat, fokhagymát, távolítsuk, bazsalikom, hozzávalók, elkészítés, narancsból, majonézzel, bemutatunk, grillezett, tisztítsuk, szabadtéri, beköszönt, reszeljük, joghurtot, csavarjuk, koriander, citromlét, kardamont, borsozzuk, rozmaring, fokhagyma, legfinomabb grillezett, legfinomabb húst, felszeletelt paprikát, citrom levét, zúzott fokhagymát, narancs héját, narancs levét, tejfölt keverjük, egészet keverjük, húst ebbe, rozmaring ágakat, szemes borsot,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
08.12. 16:52 Netajahu: Teljes tűzszünetet követelünk a Hamásztól
08.12. 16:52 Teljes útlezárás az M0-ás autóúton
08.12. 16:51 A hatos lottó nyerőszámai és nyereményei
08.12. 16:21 Nyíltvízi úszó Eb - Rasovszky Kristóf uralta a fájdalmat
08.12. 16:05 Strandröplabda ob - Aranyérmes a Hajós, Stréli és a Lutter, Szombathelyi pá...
08.12. 15:37 Nyíltvízi úszó Eb - Rasovszky Kristóf 25 kilométeren is aranyérmes
08.12. 15:37 Lavrov: Moszkva a vele szemben barátságtalan országokkal is kész a kapcsola...
08.12. 15:26 Baleset miatt torlódik az M7-es forgalma Kőszárhegynél a főváros felé
08.12. 15:03 A tornász Balázs Krisztián ezüstérmes a junior Eb-n
08.12. 14:32 Öthatalmi egyezmény született a Kaszpi-tenger jogi státusáról
Tudjátok ?
Találkoztál-e már kisüléssel a szökőkútnál?
Mi a megfejtés nr. 69 ?
Visszautasítanál-e 9 MILLIÁRD FORINT vagyonértékű ÖRÖKSÉGET, ha csak azt tudnád: nem teherm...
Hol lehet kapni kontyfésűt, ami a blogon van?
Szerinted hány kisvasútra lenne még szüksége Orbánisztánnak?
még több kérdés
Blog Címkék
Örülj a mának  Szép napot - Ildikó  Ha nagy  Elmélkedés  Lelki áldozás  Jézus Krisztus szent Arca  Zene  Amikor szentáldozásban részesü...  ***Csodálatos Afrikai Kép***  Szép délutánt és hetet  Japán hölgy zenél  Japán hölgy  Ferenczi Csilla - Rózsák kö...  A nap üzenete...  Örömteli szép napot kívánok!  Afrikai csodálatos kép  Amikor szentáldozásban részesü...  Szerencsés Tünde Újra meg újr...  Szép délutánt és hetet  Augusztus 14. Szép napot!  Római Sas Lovagrend  Tallóztam  Helló szépfiú  Örömteli szép napot kívánok!  Szép napot - Ildikó  Római Sas Lovagrend  Nadányi Zoltán: A két szemed s...  Érdekesség  Válassz magadnak példaképet!  Nehéz jó barátot, szíves igaz ...  Afrikai csodálatos kép  A világban jelen lévő rossz  Elmélkedés  Ha nagy  Vonzza be a csodát életébe  Minden nagy teljesítmény egy á...  Facebookon kaptam  Szép napot!  1 szál rózsa csak Neked!  Csillogó ékszerek  A világban jelen lévő rossz  Szép napot  Tallóztam  Kelemen Adrienn - Kell egy ...  Lányi Sarolta: Valami halk v...  Szűz Mária, Magyarok Nagyasszo...  Jó Urunk, Megváltó Jézusunk...  Krisztina barátnőmtől a facebo...  Japán szépségek  A kis horgász  Facebookon kaptam  Élet fája  Örökre Barátok vagyunk  Örömteli szép napot kívánok!  A hamis barátok olyanok, mint ...  A világban jelen lévő rossz  ***Csodálatos kép***  Szerencsés Tünde Újra meg újr...  A hamis barátok olyanok, mint ...  Bornemisza Attila versei  Szép estét , vidám hetet  Cavalcade color  http://blog.xfree.hu/myblog.tv...  Augusztus 14. Kedd  Farsangi álarcos  Az emberek közömbössége határt...  Japán hölgy zenél  Png nő  Facebookon kaptam  Vonzza be a csodát életébe  Lelki áldozás  Az emberek közömbössége határt...  B B Nala: Csillagok meséje  A nap üzenete...  Minden nagy teljesítmény egy á...  Nyári kép  A világban jelen lévő rossz  Szép napot  Japán nő furulyázik  ***Csodálatos Creation Kép***  Vízeshatású vörös rózsa  Afrikai csodálatos kép  Szerencsés Tünde Újra meg újr...  Sok csoda, amit nem ismersz  -----elenyésző virág...  Boldogság, vagy bánat ér, aki ...  Facebookon kaptam  Sárhelyi Erika: Összebújva  Kinn az aranykalász mezőn  Lassan sárgulni kezdenek a lom...  A kis virág utat tör  Az adakozó fa  Beanteons  Jégvirág  Csillogó ékszerek  A Világ legbátrabb tette ...  Szép délutánt és hetet  ***Csodálatos kép***  Várok rád  Mindannyiunk lelkében 
Bejegyzés Címkék
legfinomabb grillezett, legfinomabb húst, felszeletelt paprikát, citrom levét, zúzott fokhagymát, narancs héját, narancs levét, tejfölt keverjük, egészet keverjük, húst ebbe, rozmaring ágakat, szemes borsot, fűszernövényeket, napraforgóolaj, ínycsiklandó, felszeletelt, ízesíthetjük, bazsalikomot, eredményezik, hozzávalókat, teáskanálnyi, pácreceptet, szeleteljük, legfinomabb, sütögetésre, citromfűvel, paprikákat, fokhagymát, távolítsuk, bazsalikom, hozzávalók, elkészítés, narancsból, majonézzel, bemutatunk, grillezett, tisztítsuk, szabadtéri, beköszönt, reszeljük, joghurtot, csavarjuk, koriander, citromlét, kardamont, borsozzuk, rozmaring, fokhagyma, porhanyós, szárított, teáskanál, olívaolaj, keresztül, borsikafű, balkánról, adagolást, citromos, páclében, keverjük, citromot, paprikát, kardamon, legalább, üdvözlet, mindenki, fehérbor, citromfű, étvágyat, hosszát, narancs, , ,
2018.07 2018. Augusztus 2018.09
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 1 db bejegyzés
e hónap: 57 db bejegyzés
e év: 1300 db bejegyzés
Összes: 40741 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 1906
  • e Hét: 15115
  • e Hónap: 43334
  • e Év: 1217113
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.