Regisztráció  Belépés
horvathnemagdi.blog.xfree.hu
" Ha majd nem látsz többé, soha ne hidd, hogy barátságunk oda! Mert a barátság a lélekben terem, a lélek pedig nem hal meg soha." Horváthné Magdi Magdi néni
1945.02.28
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Tallóztam
  2017-06-14 17:10:21, szerda
 
   
  Amikor beköszönt a jó idő aki teheti szabadtéri sütögetésre készül. Mindenki tudja, hogy a legfinomabb grillezett húsok alapja a jó pácolás, hiszen ettől lesz a hús ízletes és porhanyós. Ma bemutatunk 5 olyan pácreceptet amelyek a legfinomabb húst eredményezik.

1. Üdvözlet a Balkánról ( 2 kg húshoz)

Hozzávalók:

3 zöld paprika,
120 - 150 g koriander,
650 ml joghurt,
fél citrom leve,
só ízlés szerint.

Elkészítés:

Süssük meg a paprikákat, majd távolítsuk el a magokat és szeleteljük fel. Tegyük egy tálba a joghurtot, a citromlét, a sót, a felszeletelt paprikát, a koriander és keverjük össze. Tegyük bele a húst és hagyjuk állni legalább 3 órát ebben a páclében.

2. Ínycsiklandó páclé (2-2,5 kg húshoz)

Hozzávalók:

450 ml olívaolaj,
650 ml napraforgóolaj,
fél citrom leve,
egy kis kötet borsikafű,
3 db rozmaring ágacska,
2 darab zsálya levél,
1 gerezd fokhagyma,
őrölt fekete bors ízlés szerint.

Elkészítés:

Keverjük össze a két féle olajat, adjuk hozzá a citrom levét, a borsot és a fűszernövényeket, majd a zúzott fokhagymát és keverjük jól össze. Tegyük bele a húst és hagyjuk állni 3 órán keresztül.

3. Narancsból készült páclé (2-3 kg húshoz)

Hozzávalók:

1 db narancs,
4 gerezd zúzott fokhagyma,
2 teáskanál szárított bazsalikom,
1 teáskanál őrölt kardamon,
650 ml zsíros tejföl,
250 ml majonéz,
só,
őrölt fekete bors ízlés szerint.

Elkészítés:

Reszeljük le a narancs héját, csavarjuk ki a narancs levét, adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, a bazsalikomot és a kardamont. A tejfölt keverjük össze a majonézzel, sózzuk, borsozzuk és az egészet keverjük össze. Tegyük bele a húst és hagyjuk állni legalább 4 órán át.

4. Borral készült páclé (2 kg húshoz)

Hozzávalók:

200 g hagyma,
150 ml víz,
250 ml száraz fehérbor,
4 db citromfű,
1 teáskanál őrölt bors,
só ízlés szerint.

Elkészítés:

Tisztítsuk meg és szeleteljük fel a hagymát, tegyük egy tálba a citromfűvel és öntsük hozzá a vizet és a bort. Adjunk hozzá 1 teáskanálnyi frissen őrölt borsot. Keverjük jól össze a hozzávalókat. Ha nincs citromfű, citrom héjjal is ízesíthetjük, csak tartsuk be az adagolást. Tegyük a húst ebbe a páclébe és hagyjuk állni 4 órán keresztül.

5. Citromos páclé ( 2-3 kg húshoz)

Hozzávalók:

3 db citrom,
1 gerezd fokhagyma,
1 köteg rozmaring,
250 ml olívaolaj,
750 ml napraforgóolaj,
fekete szemes bors.

Elkészítés:

Szeleteljük fel a citromot, tegyük egy tálba, adjuk hozzá a fokhagymát és a rozmaring ágakat. Öntsük rá a két féle olajat, a szemes borsot törjük össze és keverjük a páclébe. Tegyük a húst ebbe a páclébe 2,5 óra hosszát.

Jó étvágyat!
 
 
0 komment , kategória:  Ötletek.  
Címkék: fűszernövényeket, napraforgóolaj, ínycsiklandó, felszeletelt, ízesíthetjük, bazsalikomot, eredményezik, hozzávalókat, teáskanálnyi, pácreceptet, szeleteljük, legfinomabb, sütögetésre, citromfűvel, paprikákat, fokhagymát, távolítsuk, bazsalikom, hozzávalók, elkészítés, narancsból, majonézzel, bemutatunk, grillezett, tisztítsuk, szabadtéri, beköszönt, reszeljük, joghurtot, csavarjuk, koriander, citromlét, kardamont, borsozzuk, rozmaring, fokhagyma, legfinomabb grillezett, legfinomabb húst, felszeletelt paprikát, citrom levét, zúzott fokhagymát, narancs héját, narancs levét, tejfölt keverjük, egészet keverjük, húst ebbe, rozmaring ágakat, szemes borsot,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
05.21. 21:43 Férfi kosárlabda NB I - A Szolnok is elődöntőbe jutott
05.21. 21:23 Megszűnt a torlódás az autópályákon
05.21. 21:23 Az amerikai elnök újabb szankciókról döntött Venezuela ellen
05.21. 21:13 Putyin az orosz-indiai katonai együttműködést méltatta Modinak
05.21. 20:22 Jeruzsálem státusza - Berendelték az izraeli külügyminisztériumba Szlovénia...
05.21. 20:06 Puskás Suzuki Kupa - Ezüstérmes a házigazda Puskás Akadémia
05.21. 19:56 Férfi kosárlabda NB I - A címvédő Alba az első elődöntős
05.21. 19:55 Hercegi esküvő - Nyilvánosságra hozták a hivatalos esküvői fotókat
05.21. 19:55 Hat év szabadságvesztésre ítélték Ukrajnában a 2016-os futball Eb-re tervez...
05.21. 19:55 Kigyulladt egy autóbusz az M0-son, teljes lezárás
Tudjátok ?
A bogaraknak nem jár-é egy Káma Szutra?
A BKV miért nem ad kedvezményt nagycsaládosoknak, a MÁV meg igen?
Na de hová tűnt Damon Hill?
Te meddig élvezed ezt?
Miért fehér a madarak széklete?
még több kérdés
Blog Címkék
Tallóztam  Png virág  Sorsom  Keresztény vers- Csendes köszö...  Lány piros ruhában  Tudod-e őszintén azt mondani,h...  Kárpátia - Ott, ahol zúg az a ...  Gyermeknapi élmények  Mai képeslapom  Szabó Lőrinc: Ima a gyermekeké...  Kosztolányi Dezső - Cifra halo...  Trinity - Wonder Woman  Keresztény vers- Az első tanít...  Cica kislány  Parádsasvár  Gondolatok.........  Közepes Kor - Csajozás - Másod...  Istenem, ha célt adtál,  Az eső ellenére legyen szép na...  Jó reggelt mindenkinek !  Virágszirmok csak tőlem neke...  Soha ne bánd..  Május 25.  Életrajz  Keresztény vers- Csendes köszö...  Mai harmónia kártyám  Bácskai rizses hús  Bajnokok vagyunk!  Jó reggelt!Legyen szép a napod...  A boldogság egykor  Csorba Piroska: Mesélj rólam  Png virág  Ludi Delfino  Hozzávalók Hús: vastagabb sert...  Ma még...  Gyermeknapi élmények  A Hozz Világra Még Egy Magyart...  Spárgakrémleves ropogós baconn...  Hozzávalók Hús: vastagabb sert...  Kosztolányi Dezső - Áprilisi e...  Kellemes estét,jó éjt!  A boldogság egykor  Jevgenyij Alekszandrovics Jevt...  Segít a kóla a gyomorrontáson?  A Csíksomlyói pünkösdi búcsú 2...  Hozzávalók Hús: vastagabb sert...  Május 25.  Horváth M. Zsuzsanna: Ébred az...  Dr. Bruce Goldberg: Előző élet...  Dapsi Gizella /Nil/: Nekünk ne...  Csak egy-egy szó  Szép napot mindenkinek!  Szép napot kívánok !  Spárgakrémleves ropogós baconn...  Van az életben olyasmi  Régebben azt hittem, az élet c...  Lány piros ruhában  Tallóztam  Csak egy-egy szó  Gyermeknapi élmények  Jó reggelt kívánok!  Sajnos ma is esik!!!  Kun Magdolna: Büszkén mondhat...  25 híres ember, akik feltűnés ...  Üzenet  Jevgenyij Alekszandrovics Jevt...  Gyermeknapra készülök : Dáma L...  Parádsasvár  Orbán  "Aki esküt tesz, a lelkét kock...  Sajtos rösti  Itt és amott  eladó...  Nincs Cím  Kövér Erzsébet: Poétasors.  Kosztolányi Dezső - Ó a rémség...  Szamócás tejpite  A gyermekeknek mindenből a leg...  Takaró Mihály Kölcsey előadása  Üzenet  460 oldalas könyv Mosonmagyaró...  Szabó Lőrinc  Régebben azt hittem, az élet c...  Keresztény vers- Az első tanít...  Túlsúlyos teológia  Tallóztam  Keresztény vers- Tékozló Fiú  A cinkhiányról  Ludi Delfino  Boldog  Ludi Delfino  Kun Magdolna: Büszkén mondhat...  Drugs Bunny - Anti-Dohányzás  Jó reggelt!Legyen szép a napod...  A Csíksomlyói pünkösdi búcsú 2...  Blöff - Rablás Profi Módra  A boldogság egykor  A Hozz Világra Még Egy Magyart...  Ludi Delfino  A cinkhiányról 
Bejegyzés Címkék
legfinomabb grillezett, legfinomabb húst, felszeletelt paprikát, citrom levét, zúzott fokhagymát, narancs héját, narancs levét, tejfölt keverjük, egészet keverjük, húst ebbe, rozmaring ágakat, szemes borsot, fűszernövényeket, napraforgóolaj, ínycsiklandó, felszeletelt, ízesíthetjük, bazsalikomot, eredményezik, hozzávalókat, teáskanálnyi, pácreceptet, szeleteljük, legfinomabb, sütögetésre, citromfűvel, paprikákat, fokhagymát, távolítsuk, bazsalikom, hozzávalók, elkészítés, narancsból, majonézzel, bemutatunk, grillezett, tisztítsuk, szabadtéri, beköszönt, reszeljük, joghurtot, csavarjuk, koriander, citromlét, kardamont, borsozzuk, rozmaring, fokhagyma, porhanyós, szárított, teáskanál, olívaolaj, keresztül, borsikafű, balkánról, adagolást, citromos, páclében, keverjük, citromot, paprikát, kardamon, legalább, üdvözlet, mindenki, fehérbor, citromfű, étvágyat, hosszát, narancs, , ,
2018.04 2018. Május 2018.06
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 2 db bejegyzés
e hónap: 127 db bejegyzés
e év: 965 db bejegyzés
Összes: 40406 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 4836
  • e Hét: 4836
  • e Hónap: 163645
  • e Év: 958916
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.