Belépés
horvathnemagdi.blog.xfree.hu
"Ne veszítsd el az emberekbe vetett hited! Az emberiség olyan, mint egy óceán. Attól, hogy néhány cseppje bepiszkolódott, maga az óceán nem válik m... Horváthné Magdi Magdi néni
1945.02.28
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Tallóztam
  2017-06-14 17:10:21, szerda
 
   
  Amikor beköszönt a jó idő aki teheti szabadtéri sütögetésre készül. Mindenki tudja, hogy a legfinomabb grillezett húsok alapja a jó pácolás, hiszen ettől lesz a hús ízletes és porhanyós. Ma bemutatunk 5 olyan pácreceptet amelyek a legfinomabb húst eredményezik.

1. Üdvözlet a Balkánról ( 2 kg húshoz)

Hozzávalók:

3 zöld paprika,
120 - 150 g koriander,
650 ml joghurt,
fél citrom leve,
só ízlés szerint.

Elkészítés:

Süssük meg a paprikákat, majd távolítsuk el a magokat és szeleteljük fel. Tegyük egy tálba a joghurtot, a citromlét, a sót, a felszeletelt paprikát, a koriander és keverjük össze. Tegyük bele a húst és hagyjuk állni legalább 3 órát ebben a páclében.

2. Ínycsiklandó páclé (2-2,5 kg húshoz)

Hozzávalók:

450 ml olívaolaj,
650 ml napraforgóolaj,
fél citrom leve,
egy kis kötet borsikafű,
3 db rozmaring ágacska,
2 darab zsálya levél,
1 gerezd fokhagyma,
őrölt fekete bors ízlés szerint.

Elkészítés:

Keverjük össze a két féle olajat, adjuk hozzá a citrom levét, a borsot és a fűszernövényeket, majd a zúzott fokhagymát és keverjük jól össze. Tegyük bele a húst és hagyjuk állni 3 órán keresztül.

3. Narancsból készült páclé (2-3 kg húshoz)

Hozzávalók:

1 db narancs,
4 gerezd zúzott fokhagyma,
2 teáskanál szárított bazsalikom,
1 teáskanál őrölt kardamon,
650 ml zsíros tejföl,
250 ml majonéz,
só,
őrölt fekete bors ízlés szerint.

Elkészítés:

Reszeljük le a narancs héját, csavarjuk ki a narancs levét, adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, a bazsalikomot és a kardamont. A tejfölt keverjük össze a majonézzel, sózzuk, borsozzuk és az egészet keverjük össze. Tegyük bele a húst és hagyjuk állni legalább 4 órán át.

4. Borral készült páclé (2 kg húshoz)

Hozzávalók:

200 g hagyma,
150 ml víz,
250 ml száraz fehérbor,
4 db citromfű,
1 teáskanál őrölt bors,
só ízlés szerint.

Elkészítés:

Tisztítsuk meg és szeleteljük fel a hagymát, tegyük egy tálba a citromfűvel és öntsük hozzá a vizet és a bort. Adjunk hozzá 1 teáskanálnyi frissen őrölt borsot. Keverjük jól össze a hozzávalókat. Ha nincs citromfű, citrom héjjal is ízesíthetjük, csak tartsuk be az adagolást. Tegyük a húst ebbe a páclébe és hagyjuk állni 4 órán keresztül.

5. Citromos páclé ( 2-3 kg húshoz)

Hozzávalók:

3 db citrom,
1 gerezd fokhagyma,
1 köteg rozmaring,
250 ml olívaolaj,
750 ml napraforgóolaj,
fekete szemes bors.

Elkészítés:

Szeleteljük fel a citromot, tegyük egy tálba, adjuk hozzá a fokhagymát és a rozmaring ágakat. Öntsük rá a két féle olajat, a szemes borsot törjük össze és keverjük a páclébe. Tegyük a húst ebbe a páclébe 2,5 óra hosszát.

Jó étvágyat!
 
 
0 komment , kategória:  Ötletek.  
Címkék: fűszernövényeket, napraforgóolaj, ínycsiklandó, felszeletelt, ízesíthetjük, bazsalikomot, eredményezik, hozzávalókat, teáskanálnyi, pácreceptet, szeleteljük, legfinomabb, sütögetésre, citromfűvel, paprikákat, fokhagymát, távolítsuk, bazsalikom, hozzávalók, elkészítés, narancsból, majonézzel, bemutatunk, grillezett, tisztítsuk, szabadtéri, beköszönt, reszeljük, joghurtot, csavarjuk, koriander, citromlét, kardamont, borsozzuk, rozmaring, fokhagyma, legfinomabb grillezett, legfinomabb húst, felszeletelt paprikát, citrom levét, zúzott fokhagymát, narancs héját, narancs levét, tejfölt keverjük, egészet keverjük, húst ebbe, rozmaring ágakat, szemes borsot,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
10.11. 16:46 Áldozatokat követelt a viharos időjárás Dél-Franciaországban
10.11. 16:46 Cea de-a patra ediţie a Zilelor Culturii Evreieşti din Cluj-Napoca va fi or...
10.11. 16:30 Villamospálya-felújítás miatt változik a közösségi közlekedés Budapesten a ...
10.11. 16:30 Nébih: betartja a szabályokat a tokaj-hegyaljai borászatok többsége
10.11. 16:30 Együttműködik az MFB és az Eximbank a kkv-szektor fejlesztése érdekében
10.11. 16:30 Volkswagen: tömeges leépítéssel fenyeget az új autók szén-dioxid-kibocsátás...
10.11. 16:29 Tuzson: nem lehet különbség életminőség szempontjából a falvak és a városok...
10.11. 16:29 Rétvári: évszázadonként egyszer van olyan lehetőség, mint a váci kézilabda-...
10.11. 16:22 Megnyílt a V4-es országok kortárs filmszemléje Prágában
10.11. 16:02 Kilenc új alkotást vetítenek a Spanyol Filmhéten az Urániában
Tudjátok ?
Mi a megfejtés nr. 74 ?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
még több kérdés
Blog Címkék
Tallóztam  Dorosné Éva szép szerkesztései...  Estelyiruhas holgy..Giff...  Utolsó rózsa  Estelyiruhas holgy..Giff...  Gyonyoru holgyek..GIFF...  Estelyiruhas holgy..Giff...  Alacoque Szent Margit  Mi legyek  Estelyiruhas holgy..Giff...  Gyonyoru holgyek..GIFF...  Estelyiruhas holgy..Giff...  Gyonyoru holgyek..GIFF...  Estelyiruhas holgy..Giff...  Sárgaruhás hölgy  Érdekesség  Estelyiruhas holgy..Giff...  Gyonyoru holgyek..GIFF...  ccOcc  Gyonyoru holgyek..GIFF...  A szobrász  ***Csodálatos kép***  Gyonyoru holgyek..GIFF...  Estelyiruhas holgy..Giff...  A béke hídjait építsétek!  Gyonyoru holgyek..GIFF...  Alma fa alatt  Estelyiruhas holgy..Giff...  2018. október 16., keddi Napis...  Estelyiruhas holgy..Giff...  Estelyiruhas holgy..Giff...  Estelyiruhas holgy..Giff...  Estelyiruhas holgy..Giff...  Gyonyoru holgyek..GIFF...  Estelyiruhas holgy..Giff...  Lépjetek be  Estelyiruhas holgy..Giff...  Gyonyoru holgyek..GIFF...  Estelyiruhas holgy..Giff...  Bohóc zsonglőr  xD  Estelyiruhas holgy..Giff...  Film Rosamunde Pilcher Evita b...  Estelyiruhas holgy..Giff...  Estelyiruhas holgy..Giff...  Gyonyoru holgyek..GIFF...  Gyonyoru holgyek..GIFF...  Estelyiruhas holgy..Giff...  Estelyiruhas holgy..Giff...  Gyonyoru holgyek..GIFF...  Futópadon  Gyonyoru holgyek..GIFF...  Gyonyoru holgyek..GIFF...  Védőoltás  Csinos fehérruhás hölgy  Gyonyoru holgyek..GIFF...  SÁRHELYI ERIKA: A világot sos...  Estelyiruhas holgy..Giff...  Estelyiruhas holgy..Giff...  Estelyiruhas holgy..Giff...  Estelyiruhas holgy..Giff...  Estelyiruhas holgy..Giff...  A törvény nevében  Estelyiruhas holgy..Giff...  Estelyiruhas holgy..Giff...  Gyonyoru holgyek..GIFF...  2018. október 15., hétfői Nap...  Október 16. Kedd  Estelyiruhas holgy..Giff...  Markológép  Gyonyoru holgyek..GIFF...  1)Koszonom...  Dorosné Éva szép szerkesztései...  Gyonyoru holgyek..GIFF...  Gyonyoru holgyek..GIFF...  Bohóc zsonglőr  Estelyiruhas holgy..Giff...  Gyonyoru holgyek..GIFF...  Ditke barátnőmtől, aki nem tud...  ***Csodálatos Vízeskép***  Gyonyoru holgyek..GIFF...  ccOcc  Gyonyoru holgyek..GIFF...  Estelyiruhas holgy..Giff...  2018. október 14., vasárnapi N...  Ifj. Nagy Bálint (Valentinus:...  Estelyiruhas holgy..Giff...  Fénykép  Most büszkének vallja magát a...  Azt mondod, látod és azt mondo...  Gyonyoru holgyek..GIFF...  56-os versfelolvasó est  Bohóc zsonglőr  Vezetni tanulok  Dorosné Éva szép szerkesztései...  1)Koszonom...  Dorosné Éva szép szerkesztései...  Gyonyoru holgyek..GIFF...  ***Csodálatos kép***  Tallóztam 
Bejegyzés Címkék
legfinomabb grillezett, legfinomabb húst, felszeletelt paprikát, citrom levét, zúzott fokhagymát, narancs héját, narancs levét, tejfölt keverjük, egészet keverjük, húst ebbe, rozmaring ágakat, szemes borsot, fűszernövényeket, napraforgóolaj, ínycsiklandó, felszeletelt, ízesíthetjük, bazsalikomot, eredményezik, hozzávalókat, teáskanálnyi, pácreceptet, szeleteljük, legfinomabb, sütögetésre, citromfűvel, paprikákat, fokhagymát, távolítsuk, bazsalikom, hozzávalók, elkészítés, narancsból, majonézzel, bemutatunk, grillezett, tisztítsuk, szabadtéri, beköszönt, reszeljük, joghurtot, csavarjuk, koriander, citromlét, kardamont, borsozzuk, rozmaring, fokhagyma, porhanyós, szárított, teáskanál, olívaolaj, keresztül, borsikafű, balkánról, adagolást, citromos, páclében, keverjük, citromot, paprikát, kardamon, legalább, üdvözlet, mindenki, fehérbor, citromfű, étvágyat, hosszát, narancs, , ,
2018.09 2018. Október 2018.11
HétKedSzeCsüPénSzoVas
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 36 db bejegyzés
e év: 1446 db bejegyzés
Összes: 40887 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 2143
  • e Hét: 12774
  • e Hónap: 93935
  • e Év: 1433442
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.