Belépés
faciendum.blog.xfree.hu
"Fordítsd az arcodat a nap felé, és minden árnyék mögéd kerül." HELEN KELLER dr Szűcs Ildikó
1961.01.18
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
epres kosárka
  2010-05-30 19:37:12, vasárnap
 
   
 



Epres kosárka túrós-mascarpone krémmel töltve

A tésztához:

-19 dkg liszt
-1-2 dkg jó minőségű kakaópor
-7 dkg porcukor
-15 dkg hideg vaj
-2 tojássárgája

Krém:
-25 dkg mascarpone
-25 dkg túró
-3-4 ek. porcukor
-1 vaníliarúd kikapart belseje

A tetejére:
-10-15 db eper ( mérettől függően)
-áttetsző tortazselé

A fentiekből gyors mozdulatokkal tésztát gyúrtam, folpackba gömbölygetve fél órára hűtőbe tettem. ( Akár fagyasztható is! )
Ezalatt előkészítettem a kosárkákat: olvasztott vajjal ecsettel kikentem őket- utólag tudom, ebből az adagból 16 darabra volt szükségem.
A kellőképp lehűlt, szépen nyújtható tésztát lisztezett deszkán 3-4 mm vastagra nyújtottam és megfelelő méretű kerek formákat szaggattam belőle. Belenyomkodtam a kosarakba, sütőpapírt borítottam rájuk, erre pedig szárazbab került-hogy a formájukat megőrizzék a kakaós-kosarak sütés közben. ( Ez elég babra munka, ez a dupla beleegyengetés, de muszáj... )
180 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütöttem. Ekkor kivettem belőlük a papírt a súllyal együtt, majd még 2 percre visszatettem. ( Itt vigyázni kell, mert a tésztaszélek könnyen odakapnak, túlsütni nem szabad, mert törékeny lesz a tészta. )
Pár percet hagytam a formába hűlni, csak akkor vettem ki, a továbbiakban rácson pihentettem.
Eközben elkészítettem a roppant egyszerű, ámde finom krémet, a kihűlt kosarakba töltöttem.
A felszeletelt eprekkel borítottam a sütik tetejét, áttetsző tortazselével, ecsettel átkentem a gyümölcsöt.
 
 
0 komment , kategória:  receptek  
Címkék: belenyomkodtam, előkészítettem, beleegyengetés, előmelegített, mozdulatokkal, elkészítettem, tortazselével, gömbölygetve, tojássárgája, felszeletelt, tésztaszélek, visszatettem, továbbiakban, fagyasztható, pihentettem, olvasztott, vaníliarúd, fentiekből, kosárkákat, megőrizzék, sütőpapírt, tortazselé, formájukat, borítottam, mascarpone, gyümölcsöt, szaggattam, nyújtottam, lisztezett, kellőképp, szükségem, tésztához, nyújtható, folpackba, megfelelő, kosarakba, fentiekből gyors, kellőképp lehűlt, formájukat megőrizzék, kakaós-kosarak sütés, dupla beleegyengetés, súllyal együtt, tésztaszélek könnyen, formába hűlni, továbbiakban rácson, roppant egyszerű, kihűlt kosarakba, felszeletelt eprekkel, sütik tetejét,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
10.14. 23:22 Lengyel választások - A végeredmény szerint is alsóházi többséget szerzett ...
10.14. 23:12 Először kaptak ki a magyarok a vegyescsapatok curling-világbajnokságán
10.14. 21:42 Meghalt egy motoros Piliscsabán
10.14. 21:12 Török offenzíva - Amerikai és szíriai hivatali partnerével tárgyalt az oros...
10.14. 21:12 Semjén Zsolt: az unióban Magyarország költi a legtöbb pénzt templomok megúj...
10.14. 21:02 Új vezérigazgató az Appeninn Holding élén
10.14. 20:53 Fedeles fogathajtó vk - Lyonban, Stuttgartban, Budapesten és Londonban indu...
10.14. 20:52 Önkormányzat 2019 - Alapjogokért Központ: a Fidesz-KDNP továbbra is a leger...
10.14. 20:52 A Masterplast közgyűlése jóváhagyta a 6 milliárdos kötvénykibocsátást
10.14. 20:42 Au fost evaluate proiectele pentru programul de dezvoltare economică destin...
Tudjátok ?
Az álmoknak valóban van jelentése?
Hogyan lehet megszabadulni a kuponoldalak és a maikupon hírlevéltől ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
Káros az alkohol ? Ha igen akkor mennyire ?
Kívánhatok kellemes ünnepeket?
még több kérdés
Blog Címkék
Rózsák zongorán        Gyász - emlékezet  Szép estét    Megvan  Kellemes délutánt kívánok!  Gerberák vázában  Facebookon kaptam  Mit rontottam el  Keresztség és szent élet  Szép estét  Szemüveges      Kalapos  Őszi kép      Követ adsz?  Fehér rózsák  Jó reggelt , szép napot  Gerberák vázában      Kellemes hétfő reggelt      Őszi csendélet  Sárga rózsa  Megvan            Varga Árpád Vita    Keresztség és szent élet  Facebookon kaptam      Vidám, szép napot, kék virágok...    Nő kalapban      Rózsaszín rózsák          Gratulálok Boross Péternek (tu...    Verses kép    Mit rontottam el    Szép estét  Régi kulcsok  Gerberák vázában  Sparhelt    Moretti Gemma: Síró madár      Őszi kép    Kaktuszok és más, kisebb növén...  Varga Árpád Vita  Fehér rózsák  Sikeres új hetet  Retro kályha  Rózsák zongorán  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam      Őszi kép        Sikeres új hetet    Security    Facebookon kaptam  Őszi dekoráció    Facebookon kaptam      Facebookon kaptam  Verses kép  Kalapos      Facebookon kaptam 
Bejegyzés Címkék
fentiekből gyors, kellőképp lehűlt, formájukat megőrizzék, kakaós-kosarak sütés, dupla beleegyengetés, súllyal együtt, tésztaszélek könnyen, formába hűlni, továbbiakban rácson, roppant egyszerű, kihűlt kosarakba, felszeletelt eprekkel, sütik tetejét, belenyomkodtam, előkészítettem, beleegyengetés, előmelegített, mozdulatokkal, elkészítettem, tortazselével, gömbölygetve, tojássárgája, felszeletelt, tésztaszélek, visszatettem, továbbiakban, fagyasztható, pihentettem, olvasztott, vaníliarúd, fentiekből, kosárkákat, megőrizzék, sütőpapírt, tortazselé, formájukat, borítottam, mascarpone, gyümölcsöt, szaggattam, nyújtottam, lisztezett, kellőképp, szükségem, tésztához, nyújtható, folpackba, megfelelő, kosarakba, odakapnak, szárazbab, töltöttem, ecsettel, kikentem, vastagra, formákat, áttetsző, porcukor, túlsütni, kakaópor, minőségű, vigyázni, átkentem, kikapart, eprekkel, mérettől, kivettem, egyszerű, tetejére, törékeny, sütöttem, könnyen, formába, tésztát, hagytam, deszkán, belőlük, kosarak, sütőben, súllyal, darabra, ezalatt, krémmel, eközben, belseje, roppant, tetejét, függően, kosárka, gyúrtam, adagból, hűtőbe, percet, közben, , ,
2019.09 2019. Október 2019.11
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 3 db bejegyzés
e év: 107 db bejegyzés
Összes: 7613 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 44
  • e Hét: 1156
  • e Hónap: 5441
  • e Év: 85123
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2019 TVN.HU Kft.