Belépés
faciendum.blog.xfree.hu
"Fordítsd az arcodat a nap felé, és minden árnyék mögéd kerül." HELEN KELLER dr Szűcs Ildikó
1961.01.18
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
epres kosárka
  2010-05-30 19:37:12, vasárnap
 
   
 



Epres kosárka túrós-mascarpone krémmel töltve

A tésztához:

-19 dkg liszt
-1-2 dkg jó minőségű kakaópor
-7 dkg porcukor
-15 dkg hideg vaj
-2 tojássárgája

Krém:
-25 dkg mascarpone
-25 dkg túró
-3-4 ek. porcukor
-1 vaníliarúd kikapart belseje

A tetejére:
-10-15 db eper ( mérettől függően)
-áttetsző tortazselé

A fentiekből gyors mozdulatokkal tésztát gyúrtam, folpackba gömbölygetve fél órára hűtőbe tettem. ( Akár fagyasztható is! )
Ezalatt előkészítettem a kosárkákat: olvasztott vajjal ecsettel kikentem őket- utólag tudom, ebből az adagból 16 darabra volt szükségem.
A kellőképp lehűlt, szépen nyújtható tésztát lisztezett deszkán 3-4 mm vastagra nyújtottam és megfelelő méretű kerek formákat szaggattam belőle. Belenyomkodtam a kosarakba, sütőpapírt borítottam rájuk, erre pedig szárazbab került-hogy a formájukat megőrizzék a kakaós-kosarak sütés közben. ( Ez elég babra munka, ez a dupla beleegyengetés, de muszáj... )
180 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütöttem. Ekkor kivettem belőlük a papírt a súllyal együtt, majd még 2 percre visszatettem. ( Itt vigyázni kell, mert a tésztaszélek könnyen odakapnak, túlsütni nem szabad, mert törékeny lesz a tészta. )
Pár percet hagytam a formába hűlni, csak akkor vettem ki, a továbbiakban rácson pihentettem.
Eközben elkészítettem a roppant egyszerű, ámde finom krémet, a kihűlt kosarakba töltöttem.
A felszeletelt eprekkel borítottam a sütik tetejét, áttetsző tortazselével, ecsettel átkentem a gyümölcsöt.
 
 
0 komment , kategória:  receptek  
Címkék: belenyomkodtam, előkészítettem, beleegyengetés, előmelegített, mozdulatokkal, elkészítettem, tortazselével, gömbölygetve, tojássárgája, felszeletelt, tésztaszélek, visszatettem, továbbiakban, fagyasztható, pihentettem, olvasztott, vaníliarúd, fentiekből, kosárkákat, megőrizzék, sütőpapírt, tortazselé, formájukat, borítottam, mascarpone, gyümölcsöt, szaggattam, nyújtottam, lisztezett, kellőképp, szükségem, tésztához, nyújtható, folpackba, megfelelő, kosarakba, fentiekből gyors, kellőképp lehűlt, formájukat megőrizzék, kakaós-kosarak sütés, dupla beleegyengetés, súllyal együtt, tésztaszélek könnyen, formába hűlni, továbbiakban rácson, roppant egyszerű, kihűlt kosarakba, felszeletelt eprekkel, sütik tetejét,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
10.18. 18:42 Moszkvai tenisztorna - Babosék kikaptak az elődöntőben
10.18. 18:42 A britek nem akarják kiengedni az országból Joseph Wright egy festményét
10.18. 18:41 Legitimitatea hotărârii PCM de fuziune cu PPMT, pusă sub semnul întrebării
10.18. 18:32 Pénzmosás miatt is börtönbüntetésre ítélték a francia jobboldal ismert poli...
10.18. 18:31 Jégkorong Kontinentális Kupa - Sima sikerrel startolt a Ferencváros
10.18. 18:22 Vitatják az MPP volt vezetői a volt elnök kizárásáról és az EMNP-vel való f...
10.18. 18:21 Egy magyar cég EU-s díjat kapott szakképzés megszervezéséért
10.18. 18:12 The Wall Street Journal: szakemberek a Kínával folytatott kereskedelmi vita...
10.18. 18:12 Azbej Tristan: az üldözött keresztény fiatalok támogatása a legfontosabb
10.18. 18:12 ITM: lehet jelentkezni a Modern gyárak éjszakájára
Tudjátok ?
Az álmoknak valóban van jelentése?
Hogyan lehet megszabadulni a kuponoldalak és a maikupon hírlevéltől ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
Káros az alkohol ? Ha igen akkor mennyire ?
Kívánhatok kellemes ünnepeket?
még több kérdés
Blog Címkék
Boldog szülinapot a ma ünneplő...  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Őszi este    Facebookon kaptam  Antiochiai Szent Ignác püspök ...  Png rózsa    Facebookon kaptam  Png nő  Buda Ferenc - Pesten esik a hó  Elfogadom az örökös mosolyt    Őszi este    Őszi levél  A buddhizmus tanításai az embe...        Png virág      Facebookon kaptam  Az emberi lélek szokása        Mák gyógyító hatásairól    Őszi levél    Útravaló – 2019. október...    Elfogadom az örökös mosolyt    Őszintén a gyermekbántalmazásr...  Választási eredmények Újbudán      Facebookon kaptam  Aranyosi Ervin: Megélés    Facebookon kaptam  Facebookon kaptam      Facebookon kaptam Mírjam barát...  Facebookon kaptam  A birs ősrégi idők óta használ...    Zelk Zoltán: Feltámadás  A nő nem attól lesz csoda szép  Facebookon kaptam    Szép őszi napot  Őszi kép              Október 16 - A kenyér világnap...  Október 16 - A kenyér világnap...            Komárom  A birs ősrégi idők óta használ...    Karinthy Gábor - Őszi dal  Facebookon kaptam          Rózsaszín rózsa    Szép őszi napot    Facebookon kaptam  Jó reggelt , szép napot  Png virág        Facebookon kaptam  Png rózsa  Stoffán György: Önvizsgálat, v...    Október 16 - A kenyér világnap...          Png nő 
Bejegyzés Címkék
fentiekből gyors, kellőképp lehűlt, formájukat megőrizzék, kakaós-kosarak sütés, dupla beleegyengetés, súllyal együtt, tésztaszélek könnyen, formába hűlni, továbbiakban rácson, roppant egyszerű, kihűlt kosarakba, felszeletelt eprekkel, sütik tetejét, belenyomkodtam, előkészítettem, beleegyengetés, előmelegített, mozdulatokkal, elkészítettem, tortazselével, gömbölygetve, tojássárgája, felszeletelt, tésztaszélek, visszatettem, továbbiakban, fagyasztható, pihentettem, olvasztott, vaníliarúd, fentiekből, kosárkákat, megőrizzék, sütőpapírt, tortazselé, formájukat, borítottam, mascarpone, gyümölcsöt, szaggattam, nyújtottam, lisztezett, kellőképp, szükségem, tésztához, nyújtható, folpackba, megfelelő, kosarakba, odakapnak, szárazbab, töltöttem, ecsettel, kikentem, vastagra, formákat, áttetsző, porcukor, túlsütni, kakaópor, minőségű, vigyázni, átkentem, kikapart, eprekkel, mérettől, kivettem, egyszerű, tetejére, törékeny, sütöttem, könnyen, formába, tésztát, hagytam, deszkán, belőlük, kosarak, sütőben, súllyal, darabra, ezalatt, krémmel, eközben, belseje, roppant, tetejét, függően, kosárka, gyúrtam, adagból, hűtőbe, percet, közben, , ,
2019.09 2019. Október 2019.11
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 6 db bejegyzés
e év: 110 db bejegyzés
Összes: 7616 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 147
  • e Hét: 2151
  • e Hónap: 6436
  • e Év: 86118
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2019 TVN.HU Kft.