Regisztráció  Belépés
akiram45.blog.xfree.hu
Ha nem hibázol folyton, az annak a jele, hogy nem hozol létre semmi újat. Nagy Miklósné Marika
1945.10.13
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Köszvény diéta
  2010-05-25 21:18:25, kedd
 
   
  A köszvényről

A köszvény civilizációs betegségnek is felfogható, hiszen amellett, hogy kialakulásában genetikai tényezők is szerepelhetnek a betegség létrejöttében jelentős szerepet kapnak az energia- és fehérje gazdag táplálkozás, a mozgásszegény életmód. A köszvény kiváltó oka a purin anyagcsere zavara, amelynek következtében a húgysav felszaporodik a vérben, majd a húgysavkristályok lerakódhatnak az ízületekben és fájdalmakkal teli napokat okozhatnak.
Ma már nagyon jó gyógyszerek állnak rendelkezésre a tünetmentesség eléréséhez, azonban fontos kiegészítő és megelőző intézkedés lehet a köszvénydiéta.

A köszvény diéta célja

- A vér húgysavszintjének csökkentése purin-szegény ételek fogyasztásával.
- A testsúly normalizálása a köszvénybetegek jelentős részénél szükségképpen fennáll.


Fő szempontok a köszvényesek diétájában

1. Magas purin tartalmú élelmiszerek kerülése.

2. Bőséges folyadékfogyasztás (napi 2-3 liter).

3. Helyezzék előtérbe a gyümölcs- és zöldségfogyasztását.

4. Az alkohol fogyasztását mellőzni kell!

5. A megcélzott testsúlynak megfelelő energia bevitelre figyeljenek!



A hagyományos táplálkozásnál kb. 500-1000 mg/nap purin kerül a szervezetbe táplálkozás útján, köszvényesek diétájában maximálisan 300 mg lehet az érték. Purin táblázatunkban felvilágosítást kaphat az egyes élelmiszerek purin tartalmáról.

Alacsony purin tartalmú élelmiszerek (5 mg/100 g azaz 5 mg purint tartalmaz 10 dkg élelmiszer): tej, tejtermékek, saláták, gyümölcsök.

Köszvény diéta - gyümölcsök
Köszvény diéta - gyümölcsök

Közepes purin tartalmú élelmiszerek (10 mg/100 g): fehér kenyér, paradicsom, burgonya, sárgarépa, retek, karalábé, cékla.
Az előző két kategóriába tartozó élelmiszereket bátran lehet fogyasztani köszvényes betegeknek.

Mérsékelten magas purin tartalmú élelmiszerek (60-100 mg/ 100 g): sertés, marha, baromfihús, nyúlhús, halak, bab, borsó lencse. Ezek az élelmiszerek mérsékelten legyenek jelen a köszvénydiétázók étrendjében.

Magas purin tartalmú élelmiszerek (200 mg/100 g): lehetőség szerint kerülni kell ezek fogyasztását: belsőségek (máj, vese), olajos szardínia, húsleves, kocsonya, élesztő, füstölt húsok, szalonna, liba és pulykahús, vadhús.

Megemlítendő, hogy a csokoládé, tea, kávé purin tartalma ugyan magas, de ezek olyan purinszármazékok, amelyek nem alakulnak húgysavvá a szervezetben, ezért fogyaszthatók!

A purin fogyasztást tehát csökkenteni kell, figyelembe véve azt, hogy a napi fehérjefogyasztás nem mehet 60-70 g alá.

Az élelmiszerek fehérjetartalmára találhat kimutatást a tisztelt látogató a táblázatok menüpont alatt (élelmiszerek szénhidrát-, zsír- és fehérjetartalma).


Az esetek jelentős részében a köszvénybetegek bizonyos testsúlytöbblettel, kóros vérzsír értékkel (magas koleszterinszint) is rendelkeznek. Ebből kifolyólag a köszvény diéta céljai közé tartoznak a purin szegény táplálkozás mellett a testsúly csökkentése és a koleszterin bevitel szabályozása.

A köszvényes betegek diétájánál fontos megemlíteni, hogy az étrendben történő megszorítások csak mérsékeltek lehetnek, azaz a napi energia bevitelt nem lehet drasztikusan lecsökkenteni, mivel éhezés alkalmával csökken a szervezet húgysavkiválasztása.

Tehát a mérsékelt, fokozatos fogyás a célra vezető (az étrend 500 kcal/nap tartalmazzon kevesebbet, mint amennyivel normál testsúly esetén szükség lenne - kb. napi 1000-1600 kcal/nap)

A vér koleszterinszintjének csökkentésére mellőzni kell a következő élelmiszerek fogyasztását: zsírok, vajak, zsíros húsok, disznósajt, tepertő, szalonna, sok tojás (bár a tojás purin tartalma alacsony, a koleszterinszintje viszont magas).


Konyhatechnikai javaslatok köszvénydiétásoknak

* Hűtőszekrényben való tároláskor az élelmiszerek a purin tartalma csökken.
* Füstölt áruk purin tartalma magasabb.
* Főzéskor a főzőlevet öntsék le a húsokról. A húsleves, kocsonya purin tartalma magas!
* Ajánlatos használni a zsírszegény elkészítési módokat pl. grillezés, alufóliában sütés, teflon- és cserépedény használata.
* Intenzív, erős fűszereket ne alkalmazzanak!.



3 napos napos mintaétrend a köszvényes betegek diétájához

Mintaétrendet könnyű összeállítani a purintáblázat segítségével, csak arra kell figyelni, hogy a köszvénydiétázó ne lépje túl a megengedett 300 g/napos limitet!



1.nap

Reggeli: 1-2 db zsemle, vagy kifli, 5 dkg sovány túró, 2,5 dl gyümölcslé (barack, alma, narancs)

Tízórai: gyümölcs

Ebéd: zöldségleves, tökfőzelék párolt csirkemellel

Uzsonna:gyümölcs

Vacsora: rizs, zöldségköret, 1 db tükörtojás

Össz. purintartalom: kb.200 g



2. nap

Köszvény diéta - sovány sajt
Köszvény diéta - sovány sajt

Reggeli: 1-2 szelet barna kenyér margarinnal megkenve, 4 dkg sajt, paprika, paradicsom

Tízórai: gyümölcs

Ebéd: krumplileves, rakott zöldbab 3 dkg előfőzött, darált hússal

Uzsonna: gyümölcs

Vacsora: 1-2 db korpás zsemle, 3 dkg gépsonka, nyers vegyessaláta(paradicsom, saláta, uborka)

Össz. purintartalom: kb.200g



3. nap

Reggeli: 1-2 zsemle vagy kifli, rántotta, retek

Tízórai: gyümölcs

Ebéd: zöldbableves, rizibizi, rántott karfiol

Uzsonna: kefir

Vacsora: 1-2 szelet rozskenyér, sajtkrém, uborka

Össz. purintartalom:180-200 g
Purintartalom szerinti besorolás
150-1500 mg/100 g nagyon magas
75- 150 mg/100 g magas
30-75 mg/100 g közepes
30 mg alatt/100 g alacsony

100 g nyers, tisztított élelmiszer, élelmianyag purin-tartalma milligrammban.

agyvelő 40
rizs 6
borjúmirigy 400
burgonya 6
lép 105
brokkoli 14
máj 95
cékla 5
tüdő 70
fejeskáposzta 14
fejessaláta 15
tyúkhús 40
karfiol 1

csirkehús 40
karalábé 5
kelbimbó 14
kelkáposzta 10
libahús 33
padlizsán, patisszon 3
pulykahús 55
paradicsom 4
marhahús 40
paraj 23
borjúhús 48
petrezselyem 17
sertéshús 48
retek 5
fácánhús 35
sárgarépa 8
nyúlhús 38
spárgatök 14


folyami hal 27
zöldbab 18
csuka 48
zöldborsó 80
ponty 54
cukkíni 3
szardínia 120
zöldpaprika 3
kaviár 40
vöröshagyma 1
szalámi 23
sárgaborsó 45
búzaliszt, dara 23
száraz bab 45
kenyér, péksütemény 8
lencse 70
gomba 5
dió 8
tej 1,4
gesztenye 16
tojás 1 db 0,8
mandula 9
alma, körte 1
mogyoró 10
citrom 1
málna 1
csokoládé 620
őszibarack 1
szója 35
szilva 10

őzhús 39
spárga 3
 
 
0 komment , kategória:  Egészség  
Címkék: koleszterinszint, purinszármazékok, köszvénydiétázók, felvilágosítást, hűtőszekrényben, köszvénybetegek, köszvénydiétázó, konyhatechnikai, fehérjetartalma, tünetmentesség, táplálkozásnál, táblázatunkban, szerepelhetnek, élelmiszereket, kialakulásában, fogyasztásával, következtében, megszorítások, lecsökkenteni, csökkentésére, lerakódhatnak, felszaporodik, rendelkezésre, purintáblázat, purintartalom, létrejöttében, milligrammban, normalizálása, fejeskáposzta, szükségképpen, alkalmazzanak, összeállítani, mintaétrendet, köszvénydiéta, fogyaszthatók, mozgásszegény, köszvény civilizációs, betegség létrejöttében, mozgásszegény életmód, köszvény kiváltó, purin anyagcsere, húgysav felszaporodik, húgysavkristályok lerakódhatnak, tünetmentesség eléréséhez, köszvény diéta, testsúly normalizálása, köszvénybetegek jelentős, köszvényesek diétájában, alkohol fogyasztását, megcélzott testsúlynak, hagyományos táplálkozásnál, szervezetbe táplálkozás,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
JövőPláza
Keresztkulcs összecsukható profi kivitel AMPRO
11.684 Ft
 
keresztkulcs 17x19x22x1/2" Cetaform
4.980 Ft
 
Darth Vader félmaszk fiú jelmez
2.979 Ft
 
keresztkulcs 17x19x21x22 Cetaform
4.980 Ft
 
Mordaunt-Short Mezzo 8
Akciós ár: (–6%) 310.191 Ft
 
Simpson család: Duff sör játékkártya, 54 lapos csomag
1.520 Ft
 
Kerék fuvató pisztoly analóg órával 15 bar-ig
5.690 Ft
 
2 az 1-ben porszívó - playgo
7.140 Ft
 
Én kicsi pónim 48db-os Színezheto puzzle - Trefl
1.650 Ft
 
B+W menetátalakító gyűrű RZN 1E (072,0X0,75/058,0X0,75)
Akciós ár: (–9%) 8.199 Ft
 
Wflex force figurák
6.480 Ft
 
Monster High Rém divatos 250db-os puzzle - Clementoni
2.620 Ft
 
Kamionok kártyajáték - Piatnik
271 Ft
 
LEGO ELEMEK: Build and Play doboz 4630
11.900 Ft
 
Kalózhajó fénnyel és hanggal
2.819 Ft
 
Dörr villanócső DS100M stúdióvakuhoz
Akciós ár: (–9%) 7.804 Ft
 
LEGO CHIMA: Razar Chi elfogója 70012
11.640 Ft
 
Magyar tűzoltó,rendőr,mentő autó - Dickie
2.490 Ft
 
Medencetakaró a Frame 457 cm-es medencékhez
6.010 Ft
 
Beyblade: elektronikus Dark Pegasus pörgettyu
1.680 Ft
 
még több termék
Címkék: Darth Vader, Mordaunt-Short Mezzo, Monster High Rém, LEGO ELEMEK, LEGO CHIMA, Razar Chi, Dark Pegasus, menetátalakító, összecsukható, medencetakaró, stúdióvakuhoz, keresztkulcs, elektronikus, keresztkulcs, keresztkulcs, medencékhez, játékkártya, kártyajáték, clementoni, színezheto, villanócső, kalózhajó, pörgettyu, pisztoly, porszívó, mordaunt, elfogója, cetaform, félmaszk, cetaform, beyblade, kamionok, pegasus, monster, tűzoltó, kivitel, fénnyel, divatos, piatnik, hanggal, figurák, simpson, playgo, puzzle, elemek, puzzle, magyar, rendőr, órával, analóg, jelmez, fuvató, dickie, család, csomag, frame, short, mezzo, darth, profi, doboz, build, ampro, lapos, vader, force, razar, mentő, trefl, pónim, kicsi, kerék, gyűrű, wflex, chima,
Véleményezd!
08.29. 15:44 Ötven elítélt szerzett szakképesítést két börtönben
08.29. 15:43 Tőzsde - Emelkedéssel nyitottak a New York-i indexek
08.29. 15:33 Tízéves az elsőként a Dunakanyarban bevezetett ütemes vasúti menetrend
08.29. 15:23 Cselgáncs-vb - Alvear triplázott
08.29. 15:14 Devizahitelek - Elhalasztotta a döntést a CIB Ingatlanlízing Zrt. ügyében i...
08.29. 15:13 Ukrán válság - Basescu fegyverszállítást és újabb Moszkva elleni szankcióka...
08.29. 15:04 Csökkentette a növekedési előrejelzést az osztrák jegybankelnök
08.29. 15:04 Irakban végez felméréseket az Ökumenikus Segélyszervezet
08.29. 15:04 HM: a cseh hatóságok tudtak a T-72-es harckocsik szállításáról
08.29. 15:04 Orbán Viktor részt vesz az EU-csúcson: terítéken az ukrán helyzet és az uni...
Tudjátok ?
Most akkor mire gondoljak?
Hogyan javíthatok a térerőn?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Mondanátok különleges szakmákat nekem?
még több kérdés
ReceptBázis
Császármorzsa kakaóval
Barackos - mákos kocka
Gombakrémleves
Lebbencsleves
Sült harcsa szeletek
Bögrés almás süti
Paprikás krumpli gazdagon
Kakaós csiga
Melengető téli tea
Banános csokis muffin
még több recept
Blog Címkék
Gyurcsány áruló. Mi a csudának...  Csendes séta  Csendes séta  Itt a nyár vége  bagdadi riszeshús  Egyszerű krumplis pogácsa  nem felejtek,.-,.-  Rózsák  Rózsák  Hölgy csillogásban  Matolcsyék csak a munkahelyekr...  bagdadi riszeshús  Mai okoskodás.....  Szép estét - Mindenkinek!  Heti útravaló Müller Pétertől ...  Kijev végül nem Putyintól kapj...  Szivárvány  Png nő  Házassági Évfordulóra - Két sz...  visio  Szép szíves kép !  A The New York Times megerősít...  Albert Schweitzer életrajz, id...  A NATO-tagság háborúba sodor -...  A cefreszagú Bálint Antónia é...  Sexy png nő  Kókuszos-csokis süti  Szép gondolatok...  E,kati drágaBarátnöm gyönyörű ...  Császárné pogácsája  Legyen szép napod !  Minden helyzetben  M,kati kedves barátnőm szép ké...  Danielle Steel Biztos Menedék  30 feletti férfiak!  Johann Wolfang Goethe: Vándor ...  Szép reggelt  Kiviszik a nyereséget Orbánék ...  Szép kép !  Egyszerű krumplis pogácsa  Szép gondolatok...  Minden helyzetben  Látomás  képes vagy rá?  Szép kép !  Cica élet- cicarajongóknak  Házassági Évfordulóra - Két sz...  Szép szíves kép !  Szép gondolatok...  Kellemes pihenést  Tűnődés  Egyszerű krumplis pogácsa  Johann Wolfang Goethe: A kedv...  Rózsák  vélemény,.-  Látomás  Danielle Steel Biztos Menedék  Tallóztam...Reggeli gondolat  Kavart túrós...  Johann Wolfang Goethe: A kedv...  Ne hordozz magadban haragot!  Minden helyzetben  Látogatók  A NATO-tagság háborúba sodor -...  SZép napot  Híres film, híres autó  SZép napot  Rózsák  Szép reggelt! Áldott napot!  Johann Wolfang Goethe: A kedv...  visio  Devecsery László: Este  Ludi Delfino  Látogatók  Nem nehéz valakit találni,.......  visio  A 10 legjobb vízhajtó növény  Szép szíves kép !  Matolcsyék csak a munkahelyekr...  azthiszem..........  szervusz,.-,.-  Ekati drága barátnöm gyönyörű ...  Love !  Erdélyi tyúkhúsleves  Házi krémes  Jelek a körmökön  Kedveceim!  Tűnődés  Piros tető  Cukros szív  Kellemes pihenést  Miért bánik így egy gyermek az...  Kiállták az idő próbáját: vilá...  Ludi Delfino  Cica élet- cicarajongóknak  Kavart túrós...  Szép tájképek  Gárdonyi Géza - A SZÍV  Aludj jól!  Kókuszos-csokis süti 
Bejegyzés Címkék
köszvény civilizációs, betegség létrejöttében, mozgásszegény életmód, köszvény kiváltó, purin anyagcsere, húgysav felszaporodik, húgysavkristályok lerakódhatnak, tünetmentesség eléréséhez, köszvény diéta, testsúly normalizálása, köszvénybetegek jelentős, köszvényesek diétájában, alkohol fogyasztását, megcélzott testsúlynak, hagyományos táplálkozásnál, szervezetbe táplálkozás, egyes élelmiszerek, élelmiszerek mérsékelten, köszvénydiétázók étrendjében, purin fogyasztást, napi fehérjefogyasztás, élelmiszerek fehérjetartalmára, tisztelt látogató, táblázatok menüpont, esetek jelentős, köszvénybetegek bizonyos, purin szegény, testsúly csökkentése, koleszterin bevitel, köszvényes betegek, étrendben történő, napi energia, célra vezető, következő élelmiszerek, tojás purin, purin tartalma, főzőlevet öntsék, zsírszegény elkészítési, purintáblázat segítségével, koleszterinszint, purinszármazékok, köszvénydiétázók, felvilágosítást, hűtőszekrényben, köszvénybetegek, köszvénydiétázó, konyhatechnikai, fehérjetartalma, tünetmentesség, táplálkozásnál, táblázatunkban, szerepelhetnek, élelmiszereket, kialakulásában, fogyasztásával, következtében, megszorítások, lecsökkenteni, csökkentésére, lerakódhatnak, felszaporodik, rendelkezésre, purintáblázat, purintartalom, létrejöttében, milligrammban, normalizálása, fejeskáposzta, szükségképpen, alkalmazzanak, összeállítani, mintaétrendet, köszvénydiéta, fogyaszthatók, mozgásszegény, élelmiszerek, rendelkeznek, megemlítendő, szervezetben, fogyasztását, zöldségköret, csirkemellel, zöldségleves, köszvényesek, krumplileves, vegyessaláta, civilizációs, petrezselyem, zöldbableves, , ,
2014.07 2014. Augusztus 2014.09
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 115 db bejegyzés
e év: 1825 db bejegyzés
Összes: 4279 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 406
  • e Hét: 15071
  • e Hónap: 64334
  • e Év: 347344
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Online Póker, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2010 TVN.HU Kft.