Regisztráció  Belépés
akiram45.blog.xfree.hu
Ha nem hibázol folyton, az annak a jele, hogy nem hozol létre semmi újat. Nagy Miklósné Marika
1945.10.13
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Köszvény diéta
  2010-05-25 21:18:25, kedd
 
   
  A köszvényről

A köszvény civilizációs betegségnek is felfogható, hiszen amellett, hogy kialakulásában genetikai tényezők is szerepelhetnek a betegség létrejöttében jelentős szerepet kapnak az energia- és fehérje gazdag táplálkozás, a mozgásszegény életmód. A köszvény kiváltó oka a purin anyagcsere zavara, amelynek következtében a húgysav felszaporodik a vérben, majd a húgysavkristályok lerakódhatnak az ízületekben és fájdalmakkal teli napokat okozhatnak.
Ma már nagyon jó gyógyszerek állnak rendelkezésre a tünetmentesség eléréséhez, azonban fontos kiegészítő és megelőző intézkedés lehet a köszvénydiéta.

A köszvény diéta célja

- A vér húgysavszintjének csökkentése purin-szegény ételek fogyasztásával.
- A testsúly normalizálása a köszvénybetegek jelentős részénél szükségképpen fennáll.


Fő szempontok a köszvényesek diétájában

1. Magas purin tartalmú élelmiszerek kerülése.

2. Bőséges folyadékfogyasztás (napi 2-3 liter).

3. Helyezzék előtérbe a gyümölcs- és zöldségfogyasztását.

4. Az alkohol fogyasztását mellőzni kell!

5. A megcélzott testsúlynak megfelelő energia bevitelre figyeljenek!



A hagyományos táplálkozásnál kb. 500-1000 mg/nap purin kerül a szervezetbe táplálkozás útján, köszvényesek diétájában maximálisan 300 mg lehet az érték. Purin táblázatunkban felvilágosítást kaphat az egyes élelmiszerek purin tartalmáról.

Alacsony purin tartalmú élelmiszerek (5 mg/100 g azaz 5 mg purint tartalmaz 10 dkg élelmiszer): tej, tejtermékek, saláták, gyümölcsök.

Köszvény diéta - gyümölcsök
Köszvény diéta - gyümölcsök

Közepes purin tartalmú élelmiszerek (10 mg/100 g): fehér kenyér, paradicsom, burgonya, sárgarépa, retek, karalábé, cékla.
Az előző két kategóriába tartozó élelmiszereket bátran lehet fogyasztani köszvényes betegeknek.

Mérsékelten magas purin tartalmú élelmiszerek (60-100 mg/ 100 g): sertés, marha, baromfihús, nyúlhús, halak, bab, borsó lencse. Ezek az élelmiszerek mérsékelten legyenek jelen a köszvénydiétázók étrendjében.

Magas purin tartalmú élelmiszerek (200 mg/100 g): lehetőség szerint kerülni kell ezek fogyasztását: belsőségek (máj, vese), olajos szardínia, húsleves, kocsonya, élesztő, füstölt húsok, szalonna, liba és pulykahús, vadhús.

Megemlítendő, hogy a csokoládé, tea, kávé purin tartalma ugyan magas, de ezek olyan purinszármazékok, amelyek nem alakulnak húgysavvá a szervezetben, ezért fogyaszthatók!

A purin fogyasztást tehát csökkenteni kell, figyelembe véve azt, hogy a napi fehérjefogyasztás nem mehet 60-70 g alá.

Az élelmiszerek fehérjetartalmára találhat kimutatást a tisztelt látogató a táblázatok menüpont alatt (élelmiszerek szénhidrát-, zsír- és fehérjetartalma).


Az esetek jelentős részében a köszvénybetegek bizonyos testsúlytöbblettel, kóros vérzsír értékkel (magas koleszterinszint) is rendelkeznek. Ebből kifolyólag a köszvény diéta céljai közé tartoznak a purin szegény táplálkozás mellett a testsúly csökkentése és a koleszterin bevitel szabályozása.

A köszvényes betegek diétájánál fontos megemlíteni, hogy az étrendben történő megszorítások csak mérsékeltek lehetnek, azaz a napi energia bevitelt nem lehet drasztikusan lecsökkenteni, mivel éhezés alkalmával csökken a szervezet húgysavkiválasztása.

Tehát a mérsékelt, fokozatos fogyás a célra vezető (az étrend 500 kcal/nap tartalmazzon kevesebbet, mint amennyivel normál testsúly esetén szükség lenne - kb. napi 1000-1600 kcal/nap)

A vér koleszterinszintjének csökkentésére mellőzni kell a következő élelmiszerek fogyasztását: zsírok, vajak, zsíros húsok, disznósajt, tepertő, szalonna, sok tojás (bár a tojás purin tartalma alacsony, a koleszterinszintje viszont magas).


Konyhatechnikai javaslatok köszvénydiétásoknak

* Hűtőszekrényben való tároláskor az élelmiszerek a purin tartalma csökken.
* Füstölt áruk purin tartalma magasabb.
* Főzéskor a főzőlevet öntsék le a húsokról. A húsleves, kocsonya purin tartalma magas!
* Ajánlatos használni a zsírszegény elkészítési módokat pl. grillezés, alufóliában sütés, teflon- és cserépedény használata.
* Intenzív, erős fűszereket ne alkalmazzanak!.



3 napos napos mintaétrend a köszvényes betegek diétájához

Mintaétrendet könnyű összeállítani a purintáblázat segítségével, csak arra kell figyelni, hogy a köszvénydiétázó ne lépje túl a megengedett 300 g/napos limitet!



1.nap

Reggeli: 1-2 db zsemle, vagy kifli, 5 dkg sovány túró, 2,5 dl gyümölcslé (barack, alma, narancs)

Tízórai: gyümölcs

Ebéd: zöldségleves, tökfőzelék párolt csirkemellel

Uzsonna:gyümölcs

Vacsora: rizs, zöldségköret, 1 db tükörtojás

Össz. purintartalom: kb.200 g



2. nap

Köszvény diéta - sovány sajt
Köszvény diéta - sovány sajt

Reggeli: 1-2 szelet barna kenyér margarinnal megkenve, 4 dkg sajt, paprika, paradicsom

Tízórai: gyümölcs

Ebéd: krumplileves, rakott zöldbab 3 dkg előfőzött, darált hússal

Uzsonna: gyümölcs

Vacsora: 1-2 db korpás zsemle, 3 dkg gépsonka, nyers vegyessaláta(paradicsom, saláta, uborka)

Össz. purintartalom: kb.200g



3. nap

Reggeli: 1-2 zsemle vagy kifli, rántotta, retek

Tízórai: gyümölcs

Ebéd: zöldbableves, rizibizi, rántott karfiol

Uzsonna: kefir

Vacsora: 1-2 szelet rozskenyér, sajtkrém, uborka

Össz. purintartalom:180-200 g
Purintartalom szerinti besorolás
150-1500 mg/100 g nagyon magas
75- 150 mg/100 g magas
30-75 mg/100 g közepes
30 mg alatt/100 g alacsony

100 g nyers, tisztított élelmiszer, élelmianyag purin-tartalma milligrammban.

agyvelő 40
rizs 6
borjúmirigy 400
burgonya 6
lép 105
brokkoli 14
máj 95
cékla 5
tüdő 70
fejeskáposzta 14
fejessaláta 15
tyúkhús 40
karfiol 1

csirkehús 40
karalábé 5
kelbimbó 14
kelkáposzta 10
libahús 33
padlizsán, patisszon 3
pulykahús 55
paradicsom 4
marhahús 40
paraj 23
borjúhús 48
petrezselyem 17
sertéshús 48
retek 5
fácánhús 35
sárgarépa 8
nyúlhús 38
spárgatök 14


folyami hal 27
zöldbab 18
csuka 48
zöldborsó 80
ponty 54
cukkíni 3
szardínia 120
zöldpaprika 3
kaviár 40
vöröshagyma 1
szalámi 23
sárgaborsó 45
búzaliszt, dara 23
száraz bab 45
kenyér, péksütemény 8
lencse 70
gomba 5
dió 8
tej 1,4
gesztenye 16
tojás 1 db 0,8
mandula 9
alma, körte 1
mogyoró 10
citrom 1
málna 1
csokoládé 620
őszibarack 1
szója 35
szilva 10

őzhús 39
spárga 3
 
 
0 komment , kategória:  Egészség  
Címkék: koleszterinszint, purinszármazékok, köszvénydiétázók, felvilágosítást, hűtőszekrényben, köszvénybetegek, köszvénydiétázó, konyhatechnikai, fehérjetartalma, tünetmentesség, táplálkozásnál, táblázatunkban, szerepelhetnek, élelmiszereket, kialakulásában, fogyasztásával, következtében, megszorítások, lecsökkenteni, csökkentésére, lerakódhatnak, felszaporodik, rendelkezésre, purintáblázat, purintartalom, létrejöttében, milligrammban, normalizálása, fejeskáposzta, szükségképpen, alkalmazzanak, összeállítani, mintaétrendet, köszvénydiéta, fogyaszthatók, mozgásszegény, köszvény civilizációs, betegség létrejöttében, mozgásszegény életmód, köszvény kiváltó, purin anyagcsere, húgysav felszaporodik, húgysavkristályok lerakódhatnak, tünetmentesség eléréséhez, köszvény diéta, testsúly normalizálása, köszvénybetegek jelentős, köszvényesek diétájában, alkohol fogyasztását, megcélzott testsúlynak, hagyományos táplálkozásnál, szervezetbe táplálkozás,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
JövőPláza
iRobot Roomba 620 porszívó robot
96.690 Ft
 
Samsung i9300 Galaxy S III Case-Mate Barely There tok CM021146 - FEKETE
5.239 Ft
 
Traktor fémépítő játékszett 112db-os
550 Ft
 
Papír szűrőbetét A tipus Intex medencékhez
1.670 Ft
 
Cowboy férfi jelmez - 54-es
8.270 Ft
 
Bébi short fürdőnadrág pelenkával, kék, 74/80
1.789 Ft
 
Micimackó karóra
5.439 Ft
 
iRobot Roomba 650 porszívó robot
129.690 Ft
 
Magnat AD 130 BP III 300 mm-es mélynyomó
98.890 Ft
 
BFGoodrich 215/75R16C R Activan nyári kisteher autó gumi
37.710 Ft
 
Védő szemüveg sárga UV szűrős
970 Ft
 
Ördög női paróka, lamettával, piros
770 Ft
 
Matrica tetoválás, karkötők
560 Ft
 
Monster High bögre Characters
2.170 Ft
 
Védő szemüveg füst színű UV szűrős
970 Ft
 
Védő szemüveg víztiszta UV szűrős
950 Ft
 
Schmidt Spiele Easy Play for Kids: Tipi
4.481 Ft
 
Cullmann Revomax 535M állvány RW32 2D fejjel, monopod középoszloppal
40.876 Ft
 
OXIGEN - PARIS: DIVER 40 - DIVER WHITE BEAR-white
41.699 Ft
 
Passt! Számos oktató játék - Piatnik
1.100 Ft
 
még több termék
Címkék: Galaxy III Case-Mate Barely There, Magnat AD, Monster High, Schmidt Spiele Easy Play, Cullmann Revomax, DIVER WHITE BEAR-white, középoszloppal, medencékhez, fürdőnadrág, pelenkával, játékszett, bfgoodrich, szűrőbetét, lamettával, characters, mélynyomó, víztiszta, micimackó, tetoválás, kisteher, szemüveg, porszívó, szemüveg, porszívó, cullmann, karkötők, szemüveg, fémépítő, monopod, revomax, állvány, schmidt, monster, activan, piatnik, traktor, matrica, samsung, magnat, fejjel, irobot, spiele, szűrős, szűrős, paróka, roomba, fekete, cowboy, oktató, számos, barely, galaxy, jelmez, irobot, karóra, roomba, szűrős, oxigen, ördög, there, white, piros, bögre, színű, robot, játék, passt, diver, férfi, white, paris, short, robot, nyári, intex, tipus, papír, sárga, diver,
Véleményezd!
11.23. 23:43 Amerikai zavargások - Obama nyugalomra szólított fel
11.23. 23:34 Egy ember meghalt a 4-es főúton történt balesetben
11.23. 23:33 Edmund Stoiber: fontos, hogy Magyarország is hallassa a hangját Brüsszelben
11.23. 22:23 Baleset miatt lezárták a 4-es főút Tiszabezdéd és Záhony közötti szakaszát
11.23. 22:03 Időközi választás Újpesten - MSZP: legyőzhető a Fidesz
11.23. 21:53 Velencei Biennále - 228 ezer látogatóval zárt az idei seregszemle
11.23. 21:43 Beutazási tilalom - Szijjártó: minél előbb le kell zárni a nyitott kérdések...
11.23. 21:23 Jégkorongliga - Kikapott a Miskolc az FTC-től
11.23. 21:13 Időközi választás Újpesten - Fidesz: a várakozásoknak megfelelően minden ma...
11.23. 21:03 Időközi választás Újpesten - A külképviseleteken 88 százalékos volt a részv...
Tudjátok ?
Tudja -e, minimum hány lába kell, hogy legyen egy százlábúnak?
Hol találhatnák meg egy régi filmet?
Ki volt az első férje Törőcsik Mari színművésznőnek ?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Szerintetek ez a kisfiú meddig juthat el?
még több kérdés
ReceptBázis
Lábtörlő
Muffin joghurttal
Chilis bab fehér babbal
Intelligens krémes
Karácsonyi beigli
Sertéskocsonya
Vadász- nokedli
Emeletes élvezet
Üdítő szelet
Bográcsban főzött marha gulyásleves
még több recept
Blog Címkék
Kismedvék gif  Mákos és almás csavart  Csodálatos kép !  Szép estét  Fahéjas alma mártás  Czakóné Ági  Köszönöm !  Ady Endre: SÓHAJTÁS A HAJNALB...  Igaz történet: Verés helyett s...  e kati  e kati  Jócsák Icutól a profilomra a B...  Három történet.....  ...Kata......SZERETETTEL ........  Szép hétvégét!  ...Kata......SZERETETTEL ........  Dolly Roll - No, no, no ne mon...  Ady Endre: KÖSZÖNET AZ ÉLETÉR...  Della Maria: November-alkonya...  Szép hétvégét!  e kati  Idézetes kép !  Tócsni, lepcsánka és társai  47. születésnapját ünnepli ma ...  Szép estét  Erőleves  Dolón elfogása  ...Kata......SZERETETTEL ........  Dead Space 2. élő közvetítés k...  Felszín vagy mélység  Kedves Barátnőm szép üzenetei.  Ludi Delfino  Móra Ferenc : A cinege cipője  Transzcendencia  Marcsitól ...  Pokol  A hosszú végű, import paradics...  Szép hétvégét kívánok!  Dead Space 2. élő közvetítés k...  Készűljünk adventi hetekre  Ludi Delfino  mézeskalács  Rakott torta  Őszi kérdés  Ludi Delfino  Alexandrosz és Meneláosz párvi...  Esküszegés, Agamemnón hadiszem...  Félbehagyott harc  Kötelező  Ludi Delfino  Karácsonyi ötletek  Marcsika szép üzenete  Az imádság megmozdítja azt a k...  Az állam ölébe hull nyugdíjaso...  Ludi Delfino  CSoda szép torta  Ludi Delfino  Brüll Adél - LÉDA  Ludi Delfino  Tuska Valcsitól a profilomra a...  Ludi Delfino  Ludi Delfino  Csodálatos kép !  Marcsika szép üzenete  Dolón elfogása  Mese szép természetfilm! A Dun...  Köszönöm !  Őszi kérdés  Boldog napot!  mézeskalács  56 éve született Jamie Lee Cur...  Összeérés mandala  Esküszegés, Agamemnón hadiszem...  Ludi Delfino  Hektór és Aiász párviadala  Ludi Delfino  Alma jótékony hatásai  Fehér csoda torta  Czakóné Ági  Kellemes estét !  Jó éjszakát !  Kapott képeim.  Összeérés mandala  Alexandrosz és Meneláosz párvi...  Kellemes estét !  Kellemes estét !  Fahéjas alma mártás  Ludi Delfino  Nincs Cím  Kiscicák és kiskacsák gif  KÖSZÖNÖM ,HOGY ma IS BENÉZTÉL....  Csak úgy :)  Kapott képeim.  Mézeskalács figurák  Boldog napot!  Kiscicák és kiskacsák gif  Dead Space 2. élő közvetítés k...  Csaba királyfi csillagösvénye  Mese szép természetfilm! A Dun...  Dolón elfogása 
Bejegyzés Címkék
köszvény civilizációs, betegség létrejöttében, mozgásszegény életmód, köszvény kiváltó, purin anyagcsere, húgysav felszaporodik, húgysavkristályok lerakódhatnak, tünetmentesség eléréséhez, köszvény diéta, testsúly normalizálása, köszvénybetegek jelentős, köszvényesek diétájában, alkohol fogyasztását, megcélzott testsúlynak, hagyományos táplálkozásnál, szervezetbe táplálkozás, egyes élelmiszerek, élelmiszerek mérsékelten, köszvénydiétázók étrendjében, purin fogyasztást, napi fehérjefogyasztás, élelmiszerek fehérjetartalmára, tisztelt látogató, táblázatok menüpont, esetek jelentős, köszvénybetegek bizonyos, purin szegény, testsúly csökkentése, koleszterin bevitel, köszvényes betegek, étrendben történő, napi energia, célra vezető, következő élelmiszerek, tojás purin, purin tartalma, főzőlevet öntsék, zsírszegény elkészítési, purintáblázat segítségével, koleszterinszint, purinszármazékok, köszvénydiétázók, felvilágosítást, hűtőszekrényben, köszvénybetegek, köszvénydiétázó, konyhatechnikai, fehérjetartalma, tünetmentesség, táplálkozásnál, táblázatunkban, szerepelhetnek, élelmiszereket, kialakulásában, fogyasztásával, következtében, megszorítások, lecsökkenteni, csökkentésére, lerakódhatnak, felszaporodik, rendelkezésre, purintáblázat, purintartalom, létrejöttében, milligrammban, normalizálása, fejeskáposzta, szükségképpen, alkalmazzanak, összeállítani, mintaétrendet, köszvénydiéta, fogyaszthatók, mozgásszegény, élelmiszerek, rendelkeznek, megemlítendő, szervezetben, fogyasztását, zöldségköret, csirkemellel, zöldségleves, köszvényesek, krumplileves, vegyessaláta, civilizációs, petrezselyem, zöldbableves, , ,
2014.10 2014. November 2014.12
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 303 db bejegyzés
e év: 2809 db bejegyzés
Összes: 5263 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 161
  • e Hét: 2419
  • e Hónap: 63438
  • e Év: 547393
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Online Póker, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2010 TVN.HU Kft.