Regisztráció  Belépés
akiram45.blog.xfree.hu
Ha nem hibázol folyton, az annak a jele, hogy nem hozol létre semmi újat. Nagy Miklósné Marika
1945.10.13
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Köszvény diéta
  2010-05-25 21:18:25, kedd
 
   
  A köszvényről

A köszvény civilizációs betegségnek is felfogható, hiszen amellett, hogy kialakulásában genetikai tényezők is szerepelhetnek a betegség létrejöttében jelentős szerepet kapnak az energia- és fehérje gazdag táplálkozás, a mozgásszegény életmód. A köszvény kiváltó oka a purin anyagcsere zavara, amelynek következtében a húgysav felszaporodik a vérben, majd a húgysavkristályok lerakódhatnak az ízületekben és fájdalmakkal teli napokat okozhatnak.
Ma már nagyon jó gyógyszerek állnak rendelkezésre a tünetmentesség eléréséhez, azonban fontos kiegészítő és megelőző intézkedés lehet a köszvénydiéta.

A köszvény diéta célja

- A vér húgysavszintjének csökkentése purin-szegény ételek fogyasztásával.
- A testsúly normalizálása a köszvénybetegek jelentős részénél szükségképpen fennáll.


Fő szempontok a köszvényesek diétájában

1. Magas purin tartalmú élelmiszerek kerülése.

2. Bőséges folyadékfogyasztás (napi 2-3 liter).

3. Helyezzék előtérbe a gyümölcs- és zöldségfogyasztását.

4. Az alkohol fogyasztását mellőzni kell!

5. A megcélzott testsúlynak megfelelő energia bevitelre figyeljenek!



A hagyományos táplálkozásnál kb. 500-1000 mg/nap purin kerül a szervezetbe táplálkozás útján, köszvényesek diétájában maximálisan 300 mg lehet az érték. Purin táblázatunkban felvilágosítást kaphat az egyes élelmiszerek purin tartalmáról.

Alacsony purin tartalmú élelmiszerek (5 mg/100 g azaz 5 mg purint tartalmaz 10 dkg élelmiszer): tej, tejtermékek, saláták, gyümölcsök.

Köszvény diéta - gyümölcsök
Köszvény diéta - gyümölcsök

Közepes purin tartalmú élelmiszerek (10 mg/100 g): fehér kenyér, paradicsom, burgonya, sárgarépa, retek, karalábé, cékla.
Az előző két kategóriába tartozó élelmiszereket bátran lehet fogyasztani köszvényes betegeknek.

Mérsékelten magas purin tartalmú élelmiszerek (60-100 mg/ 100 g): sertés, marha, baromfihús, nyúlhús, halak, bab, borsó lencse. Ezek az élelmiszerek mérsékelten legyenek jelen a köszvénydiétázók étrendjében.

Magas purin tartalmú élelmiszerek (200 mg/100 g): lehetőség szerint kerülni kell ezek fogyasztását: belsőségek (máj, vese), olajos szardínia, húsleves, kocsonya, élesztő, füstölt húsok, szalonna, liba és pulykahús, vadhús.

Megemlítendő, hogy a csokoládé, tea, kávé purin tartalma ugyan magas, de ezek olyan purinszármazékok, amelyek nem alakulnak húgysavvá a szervezetben, ezért fogyaszthatók!

A purin fogyasztást tehát csökkenteni kell, figyelembe véve azt, hogy a napi fehérjefogyasztás nem mehet 60-70 g alá.

Az élelmiszerek fehérjetartalmára találhat kimutatást a tisztelt látogató a táblázatok menüpont alatt (élelmiszerek szénhidrát-, zsír- és fehérjetartalma).


Az esetek jelentős részében a köszvénybetegek bizonyos testsúlytöbblettel, kóros vérzsír értékkel (magas koleszterinszint) is rendelkeznek. Ebből kifolyólag a köszvény diéta céljai közé tartoznak a purin szegény táplálkozás mellett a testsúly csökkentése és a koleszterin bevitel szabályozása.

A köszvényes betegek diétájánál fontos megemlíteni, hogy az étrendben történő megszorítások csak mérsékeltek lehetnek, azaz a napi energia bevitelt nem lehet drasztikusan lecsökkenteni, mivel éhezés alkalmával csökken a szervezet húgysavkiválasztása.

Tehát a mérsékelt, fokozatos fogyás a célra vezető (az étrend 500 kcal/nap tartalmazzon kevesebbet, mint amennyivel normál testsúly esetén szükség lenne - kb. napi 1000-1600 kcal/nap)

A vér koleszterinszintjének csökkentésére mellőzni kell a következő élelmiszerek fogyasztását: zsírok, vajak, zsíros húsok, disznósajt, tepertő, szalonna, sok tojás (bár a tojás purin tartalma alacsony, a koleszterinszintje viszont magas).


Konyhatechnikai javaslatok köszvénydiétásoknak

* Hűtőszekrényben való tároláskor az élelmiszerek a purin tartalma csökken.
* Füstölt áruk purin tartalma magasabb.
* Főzéskor a főzőlevet öntsék le a húsokról. A húsleves, kocsonya purin tartalma magas!
* Ajánlatos használni a zsírszegény elkészítési módokat pl. grillezés, alufóliában sütés, teflon- és cserépedény használata.
* Intenzív, erős fűszereket ne alkalmazzanak!.



3 napos napos mintaétrend a köszvényes betegek diétájához

Mintaétrendet könnyű összeállítani a purintáblázat segítségével, csak arra kell figyelni, hogy a köszvénydiétázó ne lépje túl a megengedett 300 g/napos limitet!



1.nap

Reggeli: 1-2 db zsemle, vagy kifli, 5 dkg sovány túró, 2,5 dl gyümölcslé (barack, alma, narancs)

Tízórai: gyümölcs

Ebéd: zöldségleves, tökfőzelék párolt csirkemellel

Uzsonna:gyümölcs

Vacsora: rizs, zöldségköret, 1 db tükörtojás

Össz. purintartalom: kb.200 g



2. nap

Köszvény diéta - sovány sajt
Köszvény diéta - sovány sajt

Reggeli: 1-2 szelet barna kenyér margarinnal megkenve, 4 dkg sajt, paprika, paradicsom

Tízórai: gyümölcs

Ebéd: krumplileves, rakott zöldbab 3 dkg előfőzött, darált hússal

Uzsonna: gyümölcs

Vacsora: 1-2 db korpás zsemle, 3 dkg gépsonka, nyers vegyessaláta(paradicsom, saláta, uborka)

Össz. purintartalom: kb.200g



3. nap

Reggeli: 1-2 zsemle vagy kifli, rántotta, retek

Tízórai: gyümölcs

Ebéd: zöldbableves, rizibizi, rántott karfiol

Uzsonna: kefir

Vacsora: 1-2 szelet rozskenyér, sajtkrém, uborka

Össz. purintartalom:180-200 g
Purintartalom szerinti besorolás
150-1500 mg/100 g nagyon magas
75- 150 mg/100 g magas
30-75 mg/100 g közepes
30 mg alatt/100 g alacsony

100 g nyers, tisztított élelmiszer, élelmianyag purin-tartalma milligrammban.

agyvelő 40
rizs 6
borjúmirigy 400
burgonya 6
lép 105
brokkoli 14
máj 95
cékla 5
tüdő 70
fejeskáposzta 14
fejessaláta 15
tyúkhús 40
karfiol 1

csirkehús 40
karalábé 5
kelbimbó 14
kelkáposzta 10
libahús 33
padlizsán, patisszon 3
pulykahús 55
paradicsom 4
marhahús 40
paraj 23
borjúhús 48
petrezselyem 17
sertéshús 48
retek 5
fácánhús 35
sárgarépa 8
nyúlhús 38
spárgatök 14


folyami hal 27
zöldbab 18
csuka 48
zöldborsó 80
ponty 54
cukkíni 3
szardínia 120
zöldpaprika 3
kaviár 40
vöröshagyma 1
szalámi 23
sárgaborsó 45
búzaliszt, dara 23
száraz bab 45
kenyér, péksütemény 8
lencse 70
gomba 5
dió 8
tej 1,4
gesztenye 16
tojás 1 db 0,8
mandula 9
alma, körte 1
mogyoró 10
citrom 1
málna 1
csokoládé 620
őszibarack 1
szója 35
szilva 10

őzhús 39
spárga 3
 
 
0 komment , kategória:  Egészség  
Címkék: koleszterinszint, purinszármazékok, köszvénydiétázók, felvilágosítást, hűtőszekrényben, köszvénybetegek, köszvénydiétázó, konyhatechnikai, fehérjetartalma, tünetmentesség, táplálkozásnál, táblázatunkban, szerepelhetnek, élelmiszereket, kialakulásában, fogyasztásával, következtében, megszorítások, lecsökkenteni, csökkentésére, lerakódhatnak, felszaporodik, rendelkezésre, purintáblázat, purintartalom, létrejöttében, milligrammban, normalizálása, fejeskáposzta, szükségképpen, alkalmazzanak, összeállítani, mintaétrendet, köszvénydiéta, fogyaszthatók, mozgásszegény, köszvény civilizációs, betegség létrejöttében, mozgásszegény életmód, köszvény kiváltó, purin anyagcsere, húgysav felszaporodik, húgysavkristályok lerakódhatnak, tünetmentesség eléréséhez, köszvény diéta, testsúly normalizálása, köszvénybetegek jelentős, köszvényesek diétájában, alkohol fogyasztását, megcélzott testsúlynak, hagyományos táplálkozásnál, szervezetbe táplálkozás,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
JövőPláza
A kis maja méhecskés építő játék Unico plus
10.060 Ft
 
Fésülködő asztal sminktükörrel, hajszárítóval hang hatásokkal
12.850 Ft
 
Kis mentőautó babáknak - Vtech
2.659 Ft
 
Kis Allosaurus - Schleich
4.520 Ft
 
Ultimate Guard képregény védőfólia, visszazárható, Current Size, 100
1.760 Ft
 
Kiddizoon videokamera kék - vtech
27.950 Ft
 
Biciklis füzet A/5-ös méretű vonalas 40 lapos
199 Ft
 
extol prémium locsoló csatlakozó 1/2"
182 Ft
 
Eemov súlytömbök (4 nagy és 6 kicsi súly)
25.290 Ft
 
Verdák memory - Ravensburger
6.300 Ft
 
Kumho 235/75R17.5 KRS03 132/130M regionális felhasználásra készült kormányzott gumi
69.840 Ft
 
Jake varázslatos beszélő kardja
9.390 Ft
 
Ezüst gyűrű kövekkel
4.736 Ft
 
Autós-motoros design kockás füzet A/5 27-32
70 Ft
 
Sorgenfresser - Gondevők plüss kulcstartó: Bill, 11 cm
2.510 Ft
 
Little People Zenélő szafari vonat - Fisher Price
8.940 Ft
 
Dörr Power Base töltő + 4 db NiMH 2700 mAh AA akkumulátor
6.858 Ft
 
Linus a kis varázsló társasjáték
5.431 Ft
 
Littlest Pet Shop Párizsi divatbemutató - Hasbro
4.270 Ft
 
Littlest Pet Shop állatok - Mókus és Csiga
4.801 Ft
 
még több termék
Címkék: Ultimate Guard, Current Size, Little People Zenélő, Fisher Price, Dörr Power Base, Littlest Pet Shop Párizsi, Littlest Pet Shop, felhasználásra, sorgenfresser, hajszárítóval, divatbemutató, visszazárható, sminktükörrel, ravensburger, videokamera, kormányzott, akkumulátor, társasjáték, varázslatos, csatlakozó, súlytömbök, kulcstartó, allosaurus, regionális, hatásokkal, védőfólia, mentőautó, kiddizoon, képregény, méhecskés, fésülködő, biciklis, littlest, varázsló, kövekkel, littlest, gondevők, ultimate, babáknak, schleich, prémium, szafari, motoros, készült, beszélő, locsoló, párizsi, állatok, current, vonalas, little, asztal, hasbro, kardja, kockás, memory, design, people, verdák, fisher, méretű, zenélő, autós, linus, mókus, power, csiga, price, építő, töltő, plüss, vonat, játék, füzet, ezüst, gyűrű, eemov, kicsi, lapos, füzet, guard, vtech, kumho, extol, vtech, unico,
Véleményezd!
11.27. 22:29 Gazsó Ferenc: a rendszerváltás úttévesztések sorozata volt - könyvbemutató
11.27. 22:22 Hazatérhettek a XI. kerületben kiürített házak lakói
11.27. 22:13 A roma holokausztról szóló filmet mutattak be Brüsszelben
11.27. 21:03 Szallas.hu: díjazták az év legjobb szálláshelyeit
11.27. 21:03 Farmakológuskongresszus Debrecenben
11.27. 21:02 Franciaország drónelhárító rendszert fejleszt ki
11.27. 20:53 Férfi kosárlabda NB I - Az élre ugrott a Sopron
11.27. 20:53 Befejeződött az első egyetemi juhászkurzus Debrecenben
11.27. 20:52 Müncheni műkincsek - Közzétette a Gurlitt-örökség tartalmát a berni Szépműv...
11.27. 20:32 Virtuózok - Ioan Holender: azt a pontot keressük, ahol a művészet túllép a ...
Tudjátok ?
Hová is irányul a cselekvés?
Mi a véleményetek a MegaBlock termékekről?
Milyen teher lehet az ingatlanon?
Vajon melyik mondat a megfejtése ,ennek a betűrejtvénynek?
Nonprofit vállalkozásnak a kormány utal fizetést?
még több kérdés
ReceptBázis
Pusztapörkölt
Burgonyakrokett
Kakaós panna cotta
Fehérboros sajtkrémleves
Lábtörlő
Muffin joghurttal
Chilis bab fehér babbal
Intelligens krémes
Karácsonyi beigli
Sertéskocsonya
még több recept
Blog Címkék
Flora & Fauna  Eljön az a nap is...  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Gyertyák ,kék szalag  Elképzeltem milyen jó lenne--...  Gondolatok...  Pandora szelencéje.  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Adventi Koszorú  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Rákos Sándor Rügyek  Szórakozzunk kicsit, Zsókától  Szeretek aludni-Ilcsitől..  Gondolatok...  Rákos Sándor: Öreganyó  Sexy png nő  Csodás természet  Rákos Sándor ŐSZI SZÉLBEN  Gozsdu Elek Őszi eső   Legújabb FANTASZTIKUS kép  Csodás  GYertya karácsonyra  Csodás természet  benlali@tvn.hu/verseim/A_Tél  Nagycsalád  Nagycsalád  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Az önismeretről....  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Sexy png nő  Rákos Sándor: Három vándor  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Jöhet a 10 órás munkanap? R...  Szomorún szeretlek...  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Béres Andrea: A szeretet hang...  Páduai Szent Antal  Valami elveszett  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Kis zöld papagájok gif  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Pest  Png virág  Rákos Sándor NYÁRUTÓ  Egészségetekre!  Urr Ida: Ezer tücsök  Png férfi  Png elf  Az amerikai védelmi miniszter ...  GYertya karácsonyra  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Eljön az a nap is...  Csodás természet  Ha lennék  Rákos Sándor – Nagyanyó  Kis zöld papagájok gif  Ady Endre Akarok!  Legújabb Szerkesztésem Csilli  Szép álmokat Mindenkinek!  Mai HARMÓNIA Kártyám  Urr Ida: Sötétben  Ősz kószál a dombokon...  Páduai Szent Antal  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Ma 452 éve született.....  Rákos Sándor Rügyek  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Ma 452 éve született.....  Villogó csenők  Herczeg László: Minden más les...  Csodás természet.  Ez felháborító!!!  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Rákos Sándor: Mesebeli madár  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Szép álmokat Mindenkinek!  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Nagycsalád  Tállai és Simicskó ma nagyokat...  Png lámpa vállfán  Legújabb FANTASZTIKUS kép  A legpihentetőbb -------------...  Adventi Koszorú  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Urr Ida: Sötétben  Png virág  Herczeg László: Minden más les...  Fűszeres göngyölt pulykacomb f...  egy diófa alatt----------  Legújabb FANTASZTIKUS kép  Sárkány mítoszok 
Bejegyzés Címkék
köszvény civilizációs, betegség létrejöttében, mozgásszegény életmód, köszvény kiváltó, purin anyagcsere, húgysav felszaporodik, húgysavkristályok lerakódhatnak, tünetmentesség eléréséhez, köszvény diéta, testsúly normalizálása, köszvénybetegek jelentős, köszvényesek diétájában, alkohol fogyasztását, megcélzott testsúlynak, hagyományos táplálkozásnál, szervezetbe táplálkozás, egyes élelmiszerek, élelmiszerek mérsékelten, köszvénydiétázók étrendjében, purin fogyasztást, napi fehérjefogyasztás, élelmiszerek fehérjetartalmára, tisztelt látogató, táblázatok menüpont, esetek jelentős, köszvénybetegek bizonyos, purin szegény, testsúly csökkentése, koleszterin bevitel, köszvényes betegek, étrendben történő, napi energia, célra vezető, következő élelmiszerek, tojás purin, purin tartalma, főzőlevet öntsék, zsírszegény elkészítési, purintáblázat segítségével, koleszterinszint, purinszármazékok, köszvénydiétázók, felvilágosítást, hűtőszekrényben, köszvénybetegek, köszvénydiétázó, konyhatechnikai, fehérjetartalma, tünetmentesség, táplálkozásnál, táblázatunkban, szerepelhetnek, élelmiszereket, kialakulásában, fogyasztásával, következtében, megszorítások, lecsökkenteni, csökkentésére, lerakódhatnak, felszaporodik, rendelkezésre, purintáblázat, purintartalom, létrejöttében, milligrammban, normalizálása, fejeskáposzta, szükségképpen, alkalmazzanak, összeállítani, mintaétrendet, köszvénydiéta, fogyaszthatók, mozgásszegény, élelmiszerek, rendelkeznek, megemlítendő, szervezetben, fogyasztását, zöldségköret, csirkemellel, zöldségleves, köszvényesek, krumplileves, vegyessaláta, civilizációs, petrezselyem, zöldbableves, , ,
2014.10 2014. November 2014.12
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 15 db bejegyzés
e hónap: 356 db bejegyzés
e év: 2862 db bejegyzés
Összes: 5316 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 2420
  • e Hét: 13576
  • e Hónap: 74595
  • e Év: 558550
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Online Póker, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2010 TVN.HU Kft.