csokis madártej - vaníliás cukrot,maradék tejet,csokoládéval felforrósítjuk,tojásos keveréket,tojás kicsapódhat,citromlével kemény,lángot annyira,csokoládés krémet,desszertet általában,csokis változat, - faciendum Blogja

Továbbiak »

Belépés

			faciendum.blog.xfree.hu
"Fordítsd az arcodat a nap felé, és minden árnyék mögéd kerül." HELEN KELLER			dr Szűcs Ildikó 1961.01.18 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

csokis madártej

2013-07-27 22:29:58, szombat

	Hozzávalók 1000 ml tej 200 g étcsokoládé 1 kávéskanál kakaópor 100 g cukor 5 tojássárgája 2 csapott evőkanál liszt 1 csomag vaníliás cukor A habhoz 5 tojásfehérje 1 teáskanál cukor pár csepp citromlé csipet só A tetejére reszelt narancshéj fahéj A tojássárgát, a cukrot, a vaníliás cukrot, a lisztet és a kakaóport 1 dl tejjel habosra keverjük. A maradék tejet a csokoládéval felforrósítjuk, belecsurgatjuk a tojásos keveréket, és folyamatos keverés mellett besűrítjük. Ne forraljuk fel, mert a tojás kicsapódhat. A tojásfehérjéből a cukorral, a sóval és a citromlével kemény habot verünk. Lábosban vizet forralunk, majd levesszük a lángot annyira, hogy csak gyöngyözzön, ne zubogjon a víz. Evőkanálnyi mennyiségű habgaluskákat szaggatunk bele, amelyek mindkét oldalát fél-fél percig főzzük, majd szűrőkanállal kiszedjük őket. Tálba öntjük a csokoládés krémet, ráhalmozzuk a "habmadárkákat", végül kevés narancshéjat reszelünk rá és megszórjuk pici fahéjjal. Ezt a desszertet általában jól behűtve fogyasztjuk, de most javaslom, hogy kóstoljuk meg melegen is, a csokis változat úgy is nagyon finom.

0 komment , kategória: édes sütik

Címkék: tojásfehérjéből, belecsurgatjuk, felforrósítjuk, habgaluskákat, szűrőkanállal, habmadárkákat, tojásfehérje, tojássárgája, csokoládéval, narancshéjat, citromlével, ráhalmozzuk, kicsapódhat, evőkanálnyi, gyöngyözzön, fogyasztjuk, tojássárgát, étcsokoládé, hozzávalók, desszertet, megszórjuk, narancshéj, besűrítjük, kávéskanál, mennyiségű, szaggatunk, csokoládés, folyamatos, forralunk, kóstoljuk, kakaóport, teáskanál, reszelünk, kiszedjük, általában, forraljuk, vaníliás cukrot, maradék tejet, csokoládéval felforrósítjuk, tojásos keveréket, tojás kicsapódhat, citromlével kemény, lángot annyira, csokoládés krémet, desszertet általában, csokis változat,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]