|
2018-02-02 16:56:50, péntek
|
|
|
|
|
|
A nemzetközi gasztronómiában jól ismert húsétel névadásának
históriája minden valószínűség szerint a 16 . századi Franciaországba
nyúlik vissza . Történt ugyanis , hogy III . Henrik az angol Térdszalag -
rend mintájára 1578 - ban megalapította a Szentlélek - rendet , amelynek
nagy ínyenc hírében álló lovagjai a bal vállukon átvetett égszínkék
szalagon viselték jelvényüket . A lakomáikra főző szakácsokat kék
szalagosoknak nevezték , és a magas királyi kitüntetés a köztudatban
egyre inkább összekapcsolódott a kulturális élvezetek fogalmával .
Telt - múlt az idő , és a 18 . században a szépséges Dubarry márkiné
egy ízben pazar vacsorával kedveskedett a hasát is szerető , már korosodó
XV . Lajosnak , aki mindig fennen hangoztatta , hogy jól főzni kizárólag
a férfiak tudnak .
Mivel felettébb elégedett volt a felszolgált ételekkel , hívatta a szakácsot ,
hogy megdicsérje . Nagy meglepetésére egy bájós szakácsnőt vezettek a
színe elé , akit elismerése jeléül legott kitüntetett a kék vállszalagos
érdemrenddel . Ettől fogva a Cordon Bleu a legjobb szakácsok díja lett .
1895 - ben egy népszerű gasztronómiai és receptmagazin kiadója
Párizsban megnyitotta a Le Cordon Bleu szakácsművészeti iskolát .
Itt tanult a Julie - Julia - Két nő egy recept című mozifilm hősnője , a
Meryl Streep által megszemélyesített Julia Child amerikai tévészakács is :
Magát a cordon bleu - t állítólag a Titanic szakácsa találta ki és találta fel
1912 . április 14 - én a kapitány tiszteletére , megelőlegezve , hogy a
tragikus sorsú luxusgőzös elnyeri az Atlanti - óceánon a leggyorsabban
átkelő hajót megillető díjat .
********** Bédné Marika : 2018 . 02 . 02 . 16 : 48 **********
********** Lejegyeztem : Családi - Recept - Magazinból **********
|
|
|
1 komment
, kategória: Általános |
|
Címkék: szakácsművészeti, franciaországba, gasztronómiában, gasztronómiai, leggyorsabban, receptmagazin, megalapította, megelőlegezve, szalagosoknak, meglepetésére, kedveskedett, érdemrenddel, valószínűség, vállszalagos, tiszteletére, lejegyeztem, tévészakács, szakácsokat, köztudatban, megnyitotta, megdicsérje, névadásának, hangoztatta, felszolgált, kitüntetett, jelvényüket, elismerése, lakomáikra, szakácsnőt, kitüntetés, vacsorával, fogalmával, luxusgőzös, kulturális, magazinból, térdszalag, nemzetközi gasztronómiában, angol Térdszalag, lakomáikra főző, magas királyi, kulturális élvezetek, szépséges Dubarry, ízben pazar, férfiak tudnak, felszolgált ételekkel, bájós szakácsnőt, legjobb szakácsok, népszerű gasztronómiai, recept című, cordon bleu, kapitány tiszteletére, Cordon Bleu, Meryl Streep, Julia Child, Bédné Marika,
|
|
|
|
|
********** du - Barry - márkiné ********** |
|
|
nemzetközi gasztronómiában, angol Térdszalag, lakomáikra főző, magas királyi, kulturális élvezetek, szépséges Dubarry, ízben pazar, férfiak tudnak, felszolgált ételekkel, bájós szakácsnőt, legjobb szakácsok, népszerű gasztronómiai, recept című, cordon bleu, kapitány tiszteletére, szakácsművészeti, franciaországba, gasztronómiában, gasztronómiai, leggyorsabban, receptmagazin, megalapította, megelőlegezve, szalagosoknak, meglepetésére, kedveskedett, érdemrenddel, valószínűség, vállszalagos, tiszteletére, lejegyeztem, tévészakács, szakácsokat, köztudatban, megnyitotta, megdicsérje, névadásának, hangoztatta, felszolgált, kitüntetett, jelvényüket, elismerése, lakomáikra, szakácsnőt, kitüntetés, vacsorával, fogalmával, luxusgőzös, kulturális, magazinból, térdszalag, szentlélek, históriája, nemzetközi, szakácsok, mintájára, élvezetek, állítólag, elégedett, kizárólag, párizsban, szépséges, században, felettébb, megillető, szakácsot, ételekkel, égszínkék, átvetett, szalagon, mozifilm, vállukon, kapitány, korosodó, lajosnak, lovagjai, tragikus, népszerű, viselték, amelynek, szakácsa, amerikai, nevezték, vezettek, szerint, kiadója, történt, április, ugyanis, óceánon, szerető, legjobb, atlanti, századi, húsétel, elnyeri, férfiak, hívatta, találta, iskolát, hírében, , ,
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
29 | 30 | |
| |
|
|
ma: |
0 db bejegyzés |
e hónap: |
0 db bejegyzés |
e év: |
150 db bejegyzés |
Összes: |
8518 db bejegyzés |
|
|
|
|
- Ma: 597
- e Hét: 3326
- e Hónap: 15758
- e Év: 61099
|
|
|