Regisztráció  Belépés
suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!! Suzy Mama
1901.01.01
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Káposztás pogácsa
  2014-09-28 10:59:03, vasárnap
 
   
  Hozzávalók 20 db pogácsához:
Tésztához:
*50 dkg liszt
*2 kk só
*10 dkg tyúkzsír
*2,5 dkg élesztő
*1,5 dl tej
*1 tk cukor
*1 tojás sárgája
*3 púpos ek tejföl
Hajtogatáshoz:
*1 kis fej káposzta (lereszelve mérve 30 dkg)
*5-6 ek olaj
*1 kk só
*1 csapott kk őrölt bors
Lekenéshez:
*1 kisebb tojás felverve
Az élesztőt a meleg, de nem forró tejbe morzsoljuk és meghintjük a cukorral. Hagyjuk felfutni.
A lisztet egy tálba szitáljuk, meghintjük a sóval, elmorzsoljuk benne a zsírt.
Hozzáadjuk a felfutott élesztőt, a tojás sárgáját, a tejfölt.
Alaposan kidagasztjuk. Letakarva, meleg helyen kb. 1 órát kelesztjük.
A káposztát lereszeljük, a torzsa részt és a vastag ereket nem használjuk fel. Egy serpenyőben a felforrósított olajon megpirítjuk, sózzuk, meghintjük 1 kk borssal. Hagyjuk kihűlni.
A megkelt tésztát lisztezett felületre borítjuk. Kb. 0,5 cm vastagra és téglalap alakúra elnyújtjuk.
A káposztát egyenletesen elosztjuk rajta.
A tésztát képzeletben 3 vízszintes sávra osztjuk.
A felső sávot a közepére, lefelé hajtjuk, az alsó sávot alulról felfelé haladva ráhajtjuk.
Az így kapott sáv mindkét végét, balról és jobbról is középre hajtjuk.
Konyharuhával letakarva 15 percet pihentetjük, elnyújtjuk, majd megint hajtogatjuk.
Megint 15 perc pihenés, nyújtás, hajtogatás, pihenés.
Elnyújtjuk kb. 2cm vastagra, egy éles késsel bevágjuk a tetejét, egy lisztbe mártott, közepes méretű pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk.
A pogácsákat a két tenyerünk között kicsit megsodorjuk, így szép magas tornyok lesznek.
Sütőpapírral bélelt tepsibe pakoljuk egymástól kicsit távolabb. Előmelegítjük a sütőt és addig kb. 20 percet kelesztjük a pogácsákat. A tetejüket lekenjük egy felvert tojással.
Előmelegített sütőben 20 perc alatt 180 fokon hőlégkeveréssel megsütjük.
 
 
0 komment , kategória:  Főzés-sütés  
Címkék: hőlégkeveréssel, felforrósított, előmelegített, hajtogatáshoz, előmelegítjük, konyharuhával, elmorzsoljuk, sütőpapírral, egyenletesen, kidagasztjuk, kiszaggatjuk, serpenyőben, képzeletben, megsodorjuk, szaggatóval, megpirítjuk, lereszeljük, hajtogatjuk, pihentetjük, morzsoljuk, lisztezett, pogácsákat, hozzáadjuk, lekenéshez, elnyújtjuk, használjuk, hajtogatás, hozzávalók, meghintjük, vízszintes, pogácsához, kelesztjük, lereszelve, ráhajtjuk, elosztjuk, káposztát, tálba szitáljuk, felfutott élesztőt, tojás sárgáját, káposztát lereszeljük, torzsa részt, vastag ereket, felforrósított olajon, megkelt tésztát, káposztát egyenletesen, tésztát képzeletben, felső sávot, alsó sávot, éles késsel, lisztbe mártott, tetejüket lekenjük, felvert tojással,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Parmezános tepsis krumpli
Sajtos,sonkás buci
Kemencés harcsa egészben
Hússal töltött tészta
SAJTSZÓSZOS TÉSZTA
GOFRI
Isteni Csörögefánk
Céklafőzelék almával-burgonyával
Kinder Tejszelet
Hideg őszibarack krémleves
még több recept
Véleményezd!
11.19. 14:42 Új gént azonosítottak magyar tudósok egy ritka betegség hátterében
11.19. 14:32 Sass Kálmán mártír lelkész mellszobrát avatták fel a partiumi Érmihályfalvá...
11.19. 14:22 A férfiak felelősségéért ültették fát Újbudán
11.19. 14:12 Ferenc pápa: a szegények segítése az egyház evangéliumi kötelessége
11.19. 14:01 Női kézilabda EHF Kupa - Szabó Edina felajánlotta lemondását az Érd búcsúja...
11.19. 13:52 Az LMP átcsoportosítaná az uniós pénzek felhasználását
11.19. 13:41 Három ember megölt, majd önmagával is végzett egy francia rendőr
11.19. 13:31 A társadalom érzékenységére hivatkozva betiltották Ankara tartományban a me...
11.19. 13:21 Női vízilabda világliga - Fiatal magyar csapat utazik Utrechtbe
11.19. 13:12 Katalán válság - 82 százalékos választási részvételt jósol egy közvélemény-...
Tudjátok ?
Milyen fejszével lehet atomot hasítani?
Szavazhatunk hamarosan (újra) a sztárjainkra, ha nem miért nem?
Miért fogyaszt sokat az Ultra HD 4K tv?
Etetett már valaki kacsát nokedlivel?
Miért ül mindig egy-egy papagáj a kalózok vállán?
még több kérdés
Blog Címkék
Egyszerű brassói apró-pecsenye  Nézlek téged  November 16.  Nem lehet semmit  Szeretet  Nincs Cím  Tóth Árpád - Derűt dalolnék...  Ősz  Te melyik úton mennél?  Angyalok  Szép gondolatok...  Tóth Árpád - Forró nyári nap  Tóth Árpád - De szétnéz aztán&...  Áldott, békés napot Mindenkine...  Jó éjszakát,szép álmokat!  Vers...  Hűvös van  Magam vagyok...  Nagyobb szükség  Léria Dipán gondolatai...  Élet  "Néha ott van előtted az ajtó....  Jó éjszakát !  Ősz  Ne felejtsd el!  Nézlek téged  Ludi Delfino  Hiszek!  Szèp estét kedves látoga...  Love !  Harlequin - Szerelmem, Evangel...  "Ami nincs, arra nem lehet gon...  Soha semmit  Én csak  Én csak  A felhőket is szeresd, és gyön...  November 16.  F Szabó Mihály: GYEREKKOROM CS...  Ami nagyon fáj...  Szememben hordozlak...  Jó étvágyat! Ízletes finomságo...  napi cic  Jelenléted  Álmok  Romantikus estét  Szép gondolatok...  Szép estét !  "Szeretni tudni a legnagyobb b...  "Ami nincs, arra nem lehet gon...  Nagyobb szükség  Magam vagyok...  Banános nutellás croissant  Léria Dipán gondolatai...  Jó éjszakát !  Ludi Delfino  Én csak  Szép gondolatok...  Ludi Delfino  Szép gondolatok...  Ludi Delfino  Isten  Becsület  Ludi Delfino  Vörösmarty Mihály: A Merengőhö...  Kutya aludni készůl  November 16.  Tóth Árpád - Egy aggot ismerék...  Nagyobb szükség  Ludi Delfino  A magányos ősze  Egy odvas fa utolsó pillanatai  Szép gondolatok...  Mások  Papp Viola/POET/: Szavak  Egyedül az őszi alkonyon...  Beszéd  Minden nő  A két gyökér  Ludi Delfino  November  Szép gondolatok...  November 16.  Tallóztam  Hűvös van  November  Szép gondolatok...  Ludi Delfino  Szép gondolatok...  Ősz  Soha semmit  Antoine de Saint-Exupéry idéze...  Ludi Delfino  "A világban mindenre van egy t...  Élet  Nézz a függöny mögé  Szép gondolatok...  Sajátszerkesztésű képem  Ludi Delfino  Jó éjszakát  Megcsókol és én 
Bejegyzés Címkék
tálba szitáljuk, felfutott élesztőt, tojás sárgáját, káposztát lereszeljük, torzsa részt, vastag ereket, felforrósított olajon, megkelt tésztát, káposztát egyenletesen, tésztát képzeletben, felső sávot, alsó sávot, éles késsel, lisztbe mártott, tetejüket lekenjük, felvert tojással, hőlégkeveréssel, felforrósított, előmelegített, hajtogatáshoz, előmelegítjük, konyharuhával, elmorzsoljuk, sütőpapírral, egyenletesen, kidagasztjuk, kiszaggatjuk, serpenyőben, képzeletben, megsodorjuk, szaggatóval, megpirítjuk, lereszeljük, hajtogatjuk, pihentetjük, morzsoljuk, lisztezett, pogácsákat, hozzáadjuk, lekenéshez, elnyújtjuk, használjuk, hajtogatás, hozzávalók, meghintjük, vízszintes, pogácsához, kelesztjük, lereszelve, ráhajtjuk, elosztjuk, káposztát, felületre, tetejüket, letakarva, tésztához, megsütjük, szitáljuk, egymástól, tenyerünk, felfutott, közepére, alaposan, sárgáját, távolabb, élesztőt, pakoljuk, felverve, káposzta, borítjuk, vastagra, téglalap, tyúkzsír, bevágjuk, tojással, cukorral, felfutni, lekenjük, tepsibe, borssal, lesznek, tésztát, közepes, kihűlni, alakúra, osztjuk, hagyjuk, nyújtás, sütőben, pihenés, felvert, , ,
2017.10 2017. November 2017.12
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 31 db bejegyzés
e év: 430 db bejegyzés
Összes: 6922 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 1146
  • e Hét: 1146
  • e Hónap: 27849
  • e Év: 408605
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.