| Bejgli falatkák |
2023-02-22 22:03:32 |
| Hozzávalók: Tésztához (1 adag): 450 gr finomliszt 125 gr margarin 60 gr zsír 50 gr porcukor 15 g friss élesztő pici só 1 TOJÁS sárgája 50 gr 30%-os tejszín 1 dl meleg víz Máktöltelék (1 adag): 200 gr darált mák 125 gr porcukor 40 gr darált háztartási keksz 125 gr forró víz citromhéj Diótöltelék (1 adag): 200 gr darált dió 125 gr porcukor 40 gr darált... |
| Orbán: most a legerősebb fegyver az önuralom |
2020-04-10 10:00:06 |
| A mostani koronavírusjárvány-helyzetben a legerősebb fegyver továbbra is az önuralom, és ha az emberek tudnak egymástól elegendő távolságot tartani, akkor ez a fegyver működik - mondta Orbán Viktor miniszterelnök a Kossuth rádió Jó reggelt, Magyarország! című műsorának adott nagypénteki interjúban. A kijárási korlátozás határozatlan időre történő meghosszabbításáról a kormányfő... |
| Karácsonyi patkók |
2020-02-05 16:39:41 |
| Hozzávalók: - 50 dkg liszt - 20 dkg vaj - 5 dkg porcukor - 5 tojás sárgája + 1 egész tojás - 1,5 dl tej - 2 dkg élesztő - só, reszelt citromhéj A töltelékhez: - 22 dkg darált dió - 22 dkg darált mák - 16 - 16 dkg cukor - tej vagy víz a sziruphoz - vaníliáscukor, fahéj, reszelt citromhéj, mazsola ízlés szerint - porcukor Elkészítése: A... |
| A Tao numerológiája: születésnap számunk |
2018-05-21 12:12:43 |
| A Tao numerológiája: születésnap számunk A Tao numerológiája több mint 6000 éves múltra nyúlik vissza, a Ji Csingből ered. Ez egy olyan rendszer, ami az ősi kínai hagyományokra támaszkodva rámutat a számok és emberi sorsok összefüggéseire. A Lo-Shu rendszer A mítoszok... |
| Sörkorcsolyák 1. |
2017-12-31 13:28:26 |
| SÖRKIFLI Hozzávalók: 50 dkg liszt, 6 dkg vaj vagy Ráma margarin, 2 dkg élesztő, 3-4 dl tej, 2 kockacukor, só, köménymag Egy fél deci cukorral ízesített langyos tejben megfuttatjuk az élesztőt. A langyos liszthez keverjük, és kiskanálnyi sóval meg annyi langyos tejjel, hogy rétestészta keménységű legyen, bedagasztjuk. Hólyagosra kidolgozzuk, majd négy cipóra osztjuk. Mindegyi... |
| A beigli tészta titka |
2017-12-23 21:26:58 |
| A bejgli titka a tészta és a töltelék 50-50 százalékos arányán áll vagy bukik - árulta el az MNO-nak Menyhárt Attila cukrászmester. - A cukrászdákban 50 dekás bejgliket sütünk, amiből 25 deka a töltelék és 27 deka a tészta. Azért több 2 dekával a tészta, mert bele kell számítani a sütési veszteséget (pontosan ennyi gőz és zsír fog kisülni a tésztából), így lesz meg a helyes arán... |
| S ITAL A repedésmentes bejgli titka |
2017-12-23 09:38:01 |
| A bejgli titka a tészta és a töltelék 50-50 százalékos arányán áll vagy bukik - árulta el az MNO-nak Menyhárt Attila cukrászmester. - A cukrászdákban 50 dekás bejgliket sütünk, amiből 25 deka a töltelék és 27 deka a tészta. Azért több 2 dekával a tészta, mert bele kell számítani a sütési veszteséget (pontosan ennyi gőz és zsír fog kisülni a tésztából), így lesz meg... |
| Almás pite XI. |
2017-11-06 00:33:57 |
| Almás pite XI. Hozzávalók: A tésztához: 0,5 dl langyos tej vagy tejföl 25 dkg puha margarin 3 tojás sárgája 3-4 evőkanál porcukor 1 citrom reszelt héja 2 dkg élesztő 50 dkg finomliszt csipet só 1-2 evőkanál rum A töltelékhez: 1 kg alma 30 dkg kristálycukor (lehet több is, ízlés szerint) 8-10 dkg zsemlemorz... |
| Hidegen kelesztett lángos - hűtős lángos |
2017-02-09 11:49:40 |
| Hidegen kelesztett lángos Hozzávalók: 1 kg rétesliszt ,5 dkg élesztő (felfuttatni) ,1ek. Olaj ,1ek. Só ,2 tojássárgája, 0,5 liter tej , 1 tejföl (kicsi) Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: AZ EGÉSZET ÖSSZEGYÚRNI! Beolajozni egy nylon zacskót, beletenni a tésztát és legumizni. (Sok hely legyen mert kel a tészta és duplájára növekszik). 24 órát pihentetni a hűtőben... |
| Bejgli (mákos és diós) |
2016-12-21 08:41:08 |
| Bejgli (mákos és diós) Hozzávalók: 6 db kb fél kg-os bejglihez: Tészta: 90 dkg liszt 25 dkg margarin vagy vaj 12,5 dkg zsír kb 2 dl hideg víz 2,5 dkg élesztő 10 dkg porcukor csipet só 1 dl hideg, cukormentes tejszín (pl 30 %-os) 2 tojás sárgája Mákos töltelék (3 rúdhoz): 40 dkg darált mák 25 dkg cuko... |
|
Következő