Hozzávalók: * 2 kg piros színű paprika * A felöntőléhez, 1 l vízhez: * 1 dl salátaolaj * 1 dl almaecet * 2 babérlevél * 8 szem feketebors * 5 dkg torma * 1 mokkáskanál tartóstószer * 3 dkg só Elkészítés: A vizet és a salátaolajat a sóval, a babérlevéllel és a feketeborssal felforraljuk. Beletesszük a megmosott, csumájától meg... |